Divovska šljiva je drevna američka sorta koja zaista opravdava svoje ime. Proizvodi zaista velike plodove, koji također imaju izvanredno ugodan okus i aromu.
Povijest stvaranja divovske šljive
Divovska šljiva pripada "domaćoj" sorti i dobila je ime po svojim krupnim plodovima. Razvili su je u 19. stoljeću američki oplemenjivači križanjem mađarske šljive Ajan i sadnice Ponda. L. Burbank se smatra originatorom. U državnom je testiranju sorti od 1947. godine.
Divovska šljiva naslijedila je otpornost na sušu i desertni okus od mađarske šljive, a izdržljivost i nezahtjevnost od poludivlje sadnice. Ova američka sorta prvenstveno je rasprostranjena u Sjevernoj Americi, odakle je unesena u Europu i Aziju, gdje je također stekla široko priznanje.
Opis stabla
Stablo je snažno i bujno, doseže visinu od 4 m. Krošnja mu je gusta i piramidalnog oblika. Listovi su tamnozeleni, a cvjetovi veliki i bijeli, ugodnog mirisa.
Opis voća
Plodovi su veliki, okrugli ili jajoliki, jarko crveni s plavičastom nijansom i gustim voštanim premazom. Kora je debela i hrapava, meso je narančasto, sočno i guste, vlaknaste konzistencije. Svaki plod teži 45-60 g.
Okus i svrha
Plod ima vrlo ugodan, slatko-kiseli okus, sličan desertu. Mogu se jesti svježe, ali imajte na umu da debela kora uvelike utječe na percepciju okusa. Divovske šljive mogu se koristiti i za izradu kompota, džemova i drugih konzervi.
Produktivnost i druge karakteristike
Divovska šljiva je sorta srednje zime, samosterilna i umjereno plodonosi. Plod obično počinje tri godine nakon sadnje.
Jedno stablo daje otprilike 40 kg šljiva. Ovu sortu karakterizira visoka zimska otpornost i umjerena otpornost na bolesti i štetnike.
Prednosti i nedostaci
Divovska šljiva ima mnogo prednosti o kojima vrijedi saznati unaprijed. Prije sadnje vrijedi saznati ima li ova stara sorta, provjerena vremenom i kojoj vrtlari vjeruju, neke nedostatke.
Kako pravilno saditi?
Za pravilan rast i razvoj, kao i za obilno plodonošenje, divovska šljiva zahtijeva povoljne uvjete.
- ✓ Za optimalan rast, pH tla trebao bi biti između 6,0 i 7,0.
- ✓ Dubina plodnog sloja nije manja od 60 cm.
Karakteristike slijetanja:
- Mjesto treba biti dobro osvijetljeno, bez propuha i jakih vjetrova. Dobra lokacija bila bi blizu zida zgrade, kuće, čvrste ograde ili garaže.
- Niska područja gdje voda stagnira tijekom topljenja snijega kontraindicirana su za sadnju. Maksimalna razina podzemne vode je 1,5 metara iznad površine tla. Nema posebnih zahtjeva za tlo, ali je poželjna neutralna pH vrijednost.
- Preporučuje se kupnja sadnica u rasadnicima ili specijaliziranim trgovinama. Trebale bi imati zdravo korijenje, fleksibilna debla i grane te biti bez oštećenja, truleži ili znakova bolesti. Idealno bi bilo da sadnica bude stara dvije godine i visoka najmanje 1 metar.
- Na jugu se sadnja obično obavlja sredinom jeseni; u regijama s oštrim zimama, šljive se, kao i većina voćaka, sade u proljeće.
- Sorta nije izbirljiva u pogledu sastava tla, ali što je tlo rahlije i hranjivije, to će se sadnica bolje i brže ukorijeniti. Jedan do dva tjedna prije sadnje pripremite rupu za sadnju dubine 70 x 80 cm i širine 100 cm. Rupu napunite mješavinom iskopane zemlje (povrhnjeg sloja zemlje), humusa, treseta i superfosfata.
- Korijenje sadnica umoči se u glinenu kašu, a zatim se stavi u rupu, pri čemu se smjesa formira humku. Korijenje se pažljivo raširi po zemljanoj humci, prekrije zemljom i zbije. Korijenov vrat sadnice se lagano ukopa u tlo prilikom sadnje.
- Posađeno stablo mora se vezati za oslonac špagom ili koncem. Nakon sadnje, izdanci se skraćuju za trećinu ili četvrtinu, a zatim se obilno zalijevaju - 30 litara po biljci.
- Održavajte razmak od 2-2,5 m između susjednih stabala. Preporučuje se malčiranje debala pokošenom travom ili slamom.
Značajke njege
Divovska šljiva zahtijeva određenu njegu, koja uključuje zalijevanje, gnojidbu, orezivanje i druge standardne poljoprivredne prakse.
- × Nemojte orezivati tijekom razdoblja aktivnog protoka soka kako biste izbjegli slabljenje stabla.
- × Izbjegavajte uklanjanje više od 25% krošnje odjednom kako biste spriječili stres na stablu.
Upute za njegu:
- Stablo se orezuje godišnje; bez orezivanja neće dati očekivani rast i obilan urod. U proljeće se stablo orezuje rano, prije nego što sok počne teći. Nakon zime uklanjaju se sve smrznute, suhe i slomljene grane te se oblikuje krošnja.
Iskusni vrtlari preporučuju skraćivanje izdanaka za četvrtinu svaki put kada ih orezujete i uvijek brtvljenje svih rezova vrtnim asfaltom. Rast u visinu može se ograničiti orezivanjem na 2-3 metra - ovaj pristup povećava prinos. Uklanjaju se i zadebljali izdanci koji rastu duboko u krošnju. - U proljeće se preporučuje gnojidba dušikom. Gnojiva na bazi dušika posebno su važna za mlada stabla u dobi od 3 do 5 godina, jer poboljšavaju ukorjenjivanje i potiču rast.
Starijim stablima potreban je kalijev sulfat i urea - njihove se krošnje prskaju tim otopinama u proljeće, prije nego što se pupoljci otvore. Nakon berbe, šljive se hrane superfosfatom. - Sorta je otporna na sušu, ali mlade sadnice zahtijevaju redovito zalijevanje. Zrela stabla zahtijevaju zalijevanje tijekom razdoblja plodonošenja. Ako nema kiše, pod svako stablo treba uliti najmanje 20 litara vode.
Šljive se zalijevaju ujutro ili kasno navečer. U jesen, kada vrućina popusti, zalijevanje postaje rjeđe; dovoljno je jednom svaka 2-3 tjedna. Za kišnog vremena drveće nije potrebno zalijevati. Nakon zalijevanja, područje oko debala se rahli, plijevi i, po želji, malčira. - Na jugu, šljivama nije potrebno nikakvo pokrivanje. Na sjevernim geografskim širinama, gdje temperature dosežu -40°C, korijenska zona se izolira slojem humusa ili slame, a deblo se omotava jutom, prekriva smrekovim granama ili modernijim pokrovnim materijalima. Preporučuje se potpuno pokrivanje mladih sadnica za zimu.
Bolesti i štetnici
Divovska šljiva, unatoč snažnom imunitetu, još uvijek nije imuna na bolesti i štetnike. U nepovoljnim uvjetima, stablo može biti pogođeno gljivičnim bolestima.
- ✓ Pojava sivih jastučića na kori i plodovima.
- ✓ Brzo venuće i sušenje zahvaćenih grana.
Najčešće, divovska šljiva pati od gljivičnih infekcija:
- Monilioza. Pojavljuje se kao trulež koja zahvaća grane i deblo. Ovaj se problem tretira otopinom gorušice ili sprejevima Fitolavina.
- Clasterosporium. Ova gljivična bolest napada jajnike i cvjetove. Suzbija se fungicidima.
Žetva i skladištenje
Šljive se beru od početka kolovoza do sredine rujna. Vrijeme dozrijevanja varira ovisno o klimatskim uvjetima. Preporučuje se berba u tehničkoj zrelosti, kada šljive dobiju karakterističnu boju sorte.
Šljive se beru pažljivo, bez gnječenja ili trljanja voštanog premaza. Ubrane šljive stavljaju se u drvene kutije ili pletene košare. Svježe šljive mogu se čuvati oko mjesec dana ako se čuvaju na hladnom i suhom mjestu. Optimalni temperaturni raspon je od 0°C do +5°C.
Recenzije
Divovska šljiva je značajna sorta, unatoč svojoj dugoj povijesti i osjetljivosti na moniliozu. Uz pravilnu njegu i pažnju, ovo stablo s velikim plodovima može dati izvrsne prinose velikih, ukusnih šljiva.