Monastyrskaya (Vengerka Monastyrskaya) je kasnozreća sorta domaće šljive. Popularna je među domaćim vrtlarima i poljoprivrednicima koji uzgajaju voće za prodaju. Cijenjena je zbog izvrsnog okusa i atraktivnog izgleda, roka trajanja i transportabilnosti, visokog prinosa i otpornosti.
Koncept šljive
Ova sorta voća pripada kultivaru "Vengerka", uobičajenom u Rusiji. Odlikuje se kasnim cvjetanjem i dozrijevanjem. Prve šljive dozrijevaju krajem kolovoza. Vrtlari ih beru tijekom cijelog rujna.
Sortu Monastyrskaya karakteriziraju sljedeći tehnički pokazatelji:
- visoka produktivnost - jedno stablo proizvodi 30-40 kg plodova po sezoni (50 kg je maksimalna brojka koja se može postići zahvaljujući poboljšanoj poljoprivrednoj tehnologiji);
- rana zrelost - drveće počinje donositi plodove u trećoj godini života, a u drugoj godini već može početi cvjetati i proizvoditi prve plodove;
- dugi vijek trajanja - drveće daje plodove 30 godina nakon što su posađena u vrtu;
- prosječna otpornost na bolesti i napade štetnika (sorta zahtijeva preventivni tretman krune protiv infekcija i insekata);
- povećana otpornost na mraz - drveće može podnijeti temperature do -34°C zimi i dobro napreduje kada se uzgaja u zonama otpornosti na zimu 4-5;
- prosječna otpornost na toplinu.
Izgled stabla
Biljke ovog kultivara su srednje veličine. Opis njihovog izgleda uključuje sljedeće karakteristike:
- "visina" - 3-4 m;
- gusta, široko piramidalna kruna;
- snažni, zakrivljeni izbojci prekriveni sivosmeđom korom;
- listovi srednje veličine, lancetasti s valovitom površinom, izvana tamnozeleni, na poleđini svijetlozeleni, blago dlakavi;
- snježnobijeli cvjetovi srednje veličine.
Šljive sorte Monastyrskaya djelomično su samooplodne. Proizvode plodove bez potrebe za drugim sortama oprašivačima u tom području. Iskusni vrtlari povećavaju prinos sadnjom drugih sorti voća u blizini:
- Carski;
- Zarečnaja;
- Euroazija;
- Miran;
- Kujbiševski crni trn.
Voće i njihove okusne karakteristike
Berba sorte Mađarski samostan odlikuje se atraktivnim izgledom i izvrsnim potrošačkim svojstvima.
Plodovi imaju sljedeće karakteristike:
- težina - 14 g;
- zaobljeno-izduženi oblik sa slabo definiranim trbušnim šavom sa strane;
- promjer - 2-4 cm;
- glatka plava koža, gusta, s voštanim premazom na površini;
- jedva primjetne potkožne točke;
- gusta zelenkasto-žuta pulpa s vlaknastom strukturom, sočna i aromatična;
- mala koštica koja se lako odvaja od pulpe.
Šljive imaju izvrstan okus. Meso im je ugodno slatko s izrazitom kiselošću, sočno i prilično mekano.
Berba je pogodna za svježu konzumaciju i kuhanje kod kuće. Plodovi se mogu koristiti za izradu slastica, soka i pirea, kompota, džema, konzervi, marmelade, tkemali umaka i nadjeva za pite. Također se mogu konzervirati i sušiti za zimsko skladištenje.
Plodovi sorte Monastyrskaya imaju izvrstan rok trajanja, s rokom trajanja od 10-14 dana. Pogodni su za prijevoz na velike udaljenosti. U tu svrhu beru se s drveta 2-3 dana prije pune zrelosti. Ova sorta je atraktivna za komercijalni uzgoj.
Njega i uzgoj
Odaberite prikladno mjesto na svojoj vrtnoj parceli za sadnju voćaka:
- nalazi se u južnom ili jugozapadnom dijelu vrta;
- bez vjetra, zaštićeno od propuha (udari vjetra izazivaju otpuhivanje peludi, sprječavajući kvalitetno oprašivanje šljive i njezino plodonošenje u određeno vrijeme);
- povišen (domaći humak je najbolji za uzgoj ove sorte);
- s razinama podzemnih voda na razini od 1,5-2 m i dublje;
- s plodnim, rastresitim tlom koje ima dobru propusnost zraka i vode;
- smješten na suncu ili u djelomičnoj sjeni.
Unaprijed pripremite rupu za sadnju. Trebala bi biti duboka 0,6 m i promjera 0,7 m. Iskopajte je u jesen ili 2-3 tjedna prije sadnje šljive. Vrtnu zemlju pomiješajte s humusom (2:1). Dobivenu smjesu zemlje ulijte u humku na dnu rupe.
- ✓ Provjerite korijenov sustav na truljenje i mehanička oštećenja.
- ✓ Pazite da je deblo sadnice ravno, bez pukotina ili znakova bolesti.
- ✓ Dajte prednost sadnicama s dobro razvijenim korijenovim sustavom i nekoliko bočnih grana.
Posadite šljivu Monastyrskaya slijedeći preporuke iskusnih vrtlara:
- pregledajte sadni materijal, provjerite korijenje, deblo i grane na pukotine i trulež;
- Prije sadnje, namočite korijenje sadnice u vodi, ostavite ih u njoj najmanje 2-3 sata;
- Zabijte kolac u rupu, on će poslužiti kao oslonac za sadnicu;
- Sadnicu posadite u rupu na vrhu humka formiranog od hranjive mješavine tla tako da joj korijenov vrat bude 4-6 cm iznad tla;
- stablo treba stajati okomito bez naginjanja;
- prekrijte korijenje zemljom i zbijte je oko debla;
- zalijte šljivu s 30 litara vode;
- malčirajte krug debla tresetom, piljevinom, slamom;
- Sadnicu privežite za potporu špagom.
Pružite sorti voća Monastyrskaya odgovarajuću njegu kako biste dobili obilne i visokokvalitetne urode:
- zalijte drvo;
- olabavite tlo ispod njega i uklonite korov u području oko debla;
- povremeno podrezujte krunu;
- redovito hraniti;
- provoditi preventivne tretmane protiv bolesti i štetočina;
- Pravilno pripremite biljku za zimu.
Voćke uspijevaju na vlazi. Potrebno ih je zalijevati ljeti i u jesen, barem 3-4 puta po sezoni. Koristite najmanje 50 litara vode koja se otapala na suncu po stablu.
- × Izbjegavajte zalijevanje hladnom vodom, to može uzrokovati stres za biljku.
- × Ne dopustite da se tlo previše zalije, jer će to uzrokovati truljenje korijenja.
Ova sorta zahtijeva pažljivo orezivanje. Učinite to u proljeće (nakon što se vrijeme zagrije) ili ljeti, kada su se listovi već pojavili.
Sanitarni postupak sastoji se od uklanjanja neproduktivnih grana:
- dodatno (zadebljanje krune);
- suho;
- smrznuto;
- bolestan;
- pogođeni štetočinama;
- oštećen.
Obrežite šljivu Monastyrskaya u formativne svrhe. Oblikovanje krune počnite odmah nakon sadnje. Iskusni vrtlari stvaraju rijetku, slojevitu ili krunu u obliku vaze.
Voćke ne trebaju gnojivo prvih nekoliko godina nakon sadnje, pod uvjetom da su u rupu dodana organska i mineralna gnojiva. Počnite ih hraniti u trećoj godini. Dodane mješavine hranjivih tvari trebaju biti bogate dušikom, fosforom, kalijem i magnezijem.
- • U jesen koristite organska gnojiva kako biste poboljšali strukturu tla.
- • Tijekom razdoblja aktivnog rasta koristite kompleksna mineralna gnojiva kako biste održali ravnotežu hranjivih tvari.
Hranite šljivu prema sljedećoj shemi:
- u rano proljeće (prije cvatnje) hranite stablo otopinom ptičjeg izmeta, kravljeg gnoja ili uree;
- tijekom zrenja voća koristite kalijev monofosfat, kalijevu sol, dvostruki superfosfat;
- Nakon plodonošenja, šljivu gnojite organskom tvari (gnoj, drveni pepeo, koštano brašno) ili kalijevim sulfatom.
Za sprječavanje bolesti voćaka, tretirajte krošnju stabla bakrenim sulfatom i bordoškom tekućinom (1% koncentracije) u rano proljeće. Nakon toga primijenite fungicide, poput Skor-a.
Recenzije
Mađarska monaška šljiva je omiljena među ruskim vrtlarima zbog ranog plodonošenja, otpornosti na zimu, jednostavne njege, dobrog prinosa, lijepog izgleda ploda i osvježavajućeg ljetnog okusa. Strogo pridržavanje uzgojnih praksi ključno je za održavanje zdravlja stabla i obilnu žetvu.