Breskva šljiva: karakteristike, sadnja i njega

Sorta breskve potječe iz zapadne Europe. Većina vrtlara uzgaja je u svojim vrtovima i povrtnjacima, s nestrpljenjem iščekujući svaku berbu jer joj plodovi rastu veliki, sočni i slatki. Nadalje, breskva se smatra prekrasnim vrtnim ukrasom.

sorta šljive "Breskva"

Breskva i šljiva oduševljava bogatom aromom breskve

Kako se pojavila sorta?

Nitko ne zna točno podrijetlo breskve. Poznato je samo da je vlasništvo podijeljeno između dvije zemlje: Francuske i Engleske. Zasad je breskva sorta zapadnoeuropskog podrijetla s plodovima ranog dozrijevanja. Poznata je od 1830. godine i ima još dva naziva: Royal Rouge i Red Nectarina.

Francuska se smatra prikladnijim mjestom za uzgoj ove sorte zbog svoje klime, ali Engleska je u to vrijeme radila mnoga otkrića u raznim područjima, a uzgoj biljaka nije bio iznimka.

Ako vas zanimaju druge sorte šljiva, možete pročitati ovaj članak.

Opis i karakteristike breskve šljive

Kao i svaka sorta, stabla breskve šljive također imaju svoje karakteristične značajke po kojima se mogu razlikovati od drugih sorti šljiva:

• prosječna vrijednost;
• kruna je okrugla sa srednje velikim lišćem;
• debele i snažne grane;
• boja kore - smeđe-siva;
• boja lista - jarko zelena;
• listovi su veliki i nazubljeni na rubovima;
• cvjeta kasno;
• plodovi rastu na debelim peteljkama;
• plodovi su veliki;
• težiti do 70 grama (prosječna težina – 45-50 grama);
• visina ploda – do 4,5 cm;
• širina – do 4,5 cm;
• debljina – do 4,0 cm;
• pedunkula nije debela i kratka (od 7 do 10 mm);
• oblik - okrugli ili jajoliki;
• koža je debela s voštanim premazom;
• meso je žuto, gusto i elastično;
• boja zrelog ploda je žutozelena, a jedna strana crvenkasta;
• Kamen je okruglo-ovalnog oblika.

Gdje raste i u kojoj klimi?

Breskva dozrijeva ljeti, pa za dobar rast i plodonošenje treba puno sunčeve svjetlosti i topline. Stoga je njezino stanište:

• Armenija;
• Azerbejdžan;
• Gruzija;
• Ukrajina (Zakarpatska i Nikolajevska oblast);
• Moldavija.

U Rusiji se ova šljiva može naći u sljedećim regijama:

• Stavropoljski kraj
• Krasnodarski kraj;
• Dagestan;
• Ingušetija;
• Rostovska oblast.

Otpornost na sušu i mraz

Breskva je drvo koje voli toplinu - preferira blagu, toplu klimu i lako podnosi i ljetne vrućine i sušu (sve dok se redovito zalijeva). Šljiva ima prosječnu zimsku otpornost i otpornost na mraz.

U klimi Moskovske regije, Astrahana i sjeverne Ukrajine, drveće se često može smrznuti, stoga ga je važno pokriti zimi. Breskva je posebno teško pogođena izuzetno oštrim i hladnim zimama.

Oprašivači

Samo stablo breskve je sterilno, pa se stabla oprašivača moraju uzgajati u radijusu od 12-15 metara. Važno je usredotočiti se na sorte koje rano donose plodove: dosljedno vrijeme cvjetanja važan je i bitan faktor za uspješno unakrsno oprašivanje. Sljedeće sorte šljiva izvrsne su za tu svrhu:

• Altana;
• Lodva;
• Mirabelle Nancy;
• Zelena jama;
• Mađarska domaća izrada;
• Anna Špet;
• višnja šljiva Comet i Lama.

Produktivnost i plodonošenje

Breskva je ranorodna sorta. Prva berba može se očekivati ​​unutar 5-6 godina od sadnje. Stabilna berba počinje oko 15. godine – tijekom tog razdoblja jedno stablo može dati do 50 kg izvrsnih plodova.

Otpornost na bolesti i štetočine

Breskva je prilično otporna na štetnike i bolesti, ali ipak postoji niz bolesti i parazita koji mogu naštetiti ovoj sorti. Pravilna njega i preventivne mjere mogu povećati njezinu otpornost na ove štetne bolesti.

Posebnosti sadnje breskve i šljive

Sadnja šljive ne zahtijeva puno truda - samo poznajte nekoliko jednostavnih pravila i preporuka i dobit ćete izvrsne rezultate.

Zahtjevi

Budući da je breskva drvo koje voli toplinu, potrebno joj je mjesto s obiljem svjetla i topline. Stoga odaberite mjesto s dobrom sunčevom svjetlošću i zaklonom od sjevernih vjetrova. Sva obližnja stabla i zgrade trebaju biti udaljeni najmanje 5 metara. Šljivi je potrebno puno otvorenog prostora kako bi se njezin korijenov sustav mogao brzo razviti.

Biljke koje može se saditi pored breskve šljive:

• jabuka;
• ogrozd;
• ribizla;
• malina.

Biljke koje se ne smiju saditi pored ove sorte:

• trešnje;
• trešnja;
• kruška.

Priprema tla

Tlo treba biti plodno i dovoljno vlažno, ali ne natopljeno da postane preplavljeno. Prikladna je neutralna ilovača ili crnica. Dostupnost podzemne vode također je važna: ako je razina podzemne vode manja od 1,5 metara ispod površine, za stablo treba stvoriti umjetni humak visok 60 cm. Pripremite ga unaprijed, u jesen, a rupa za sadnju može se iskopati u proljeće, otprilike 2-3 tjedna prije sadnje.

Rupa bi trebala biti duboka oko 70 cm i promjera najmanje 60 cm. Dno treba drenirati krupnim kamenčićima, nakon čega se u humak treba staviti plodna smjesa koja se sastoji od:

• 20 cm gornjeg sloja zemlje;
• 20 kg gnoja;
• 15 kg grubog riječnog pijeska;
• 120 g superfosfata;
• 60 g kalijevog klorida;
• 300 g amonijevog nitrata.

Odabir i priprema sadnice

Kako biste izbjegli pogreške s odabranim materijalom, obratite pozornost na sljedeće karakteristike:

• sadnica mora biti cijela, svježa i bez prekida;
• zdravo, bez znakova bolesti;
• odaberite sadnicu staru 1-2 godine;
• provjerite je li korijenov sustav dobro razvijen i zatvoren;
• Visina jednogodišnjih sadnica je 1-1,3 m, a onih uzgojenih iz sjemena - 1,5 m.

Svaka jedinica sadnog materijala mora sadržavati etiketu koja sadrži sve podatke o sorti, proizvođaču, pasmini i povoljnoj zoni uzgoja.

Sadnice kupljene u jesen treba pravilno prezimiti. Odaberite mjesto u vrtu za drvo i posadite ga pod blagim kutom, korijenjem prema dolje, u pripremljenu rupu. Zatim je napunite zemljom dok korijenov sustav ne bude potpuno prekriven, a deblo do jedne trećine od dna. Vrh sadnica prekrijte smrekovim granama kako biste ih zaštitili od glodavaca.

Upute za sadnju

Ozbiljno shvatite proces sadnje kako biste osigurali da vaša stabla rastu u najboljim mogućim uvjetima. Izgleda ovako:

1. Provjerite je li sadnica potpuno netaknuta i uklonite sve trule ili suhe izdanke.
2. Sadnicu stavite u 3% otopinu mangana na 1-3 debla na 14 sati.
3. Korijenje tretirajte mješavinom gnoja i gline (2 kg gline na 1 kg gnoja, miješajte dok ne dobijete konzistenciju guste kisele pavlake), a zatim ostavite da se suši 2-3 sata.
4. Zabijte kolac visok 1,5 m u rupu na udaljenosti od 10-15 cm od središta.
5. Oblikujte humku od zemlje u rupi, a zatim stavite sadnicu na vrh tako da korijenov vrat šljive bude 5-8 cm iznad konačne razine tla.
6. Raširite korijenje reznica. Trebale bi biti 5 cm od dna rupe.
7. Postupno prekrijte sadnice prethodno pripremljenom zemljom, pažljivo polažući svaki sloj.
8. Prelijte dvije kante vode preko zasađenog stabla.
9. Uklonite kolac nakon dvije godine.

Kakva je njega potrebna?

Sadnja stabla je samo pola posla, jer pravi posao počinje sljedeće: briga i održavanje. Briga za breskvu uključuje redovito gnojenje, zalijevanje, orezivanje, rahljenje tla i uklanjanje korova - to je jedini način da se osigura zdravo stablo s velikim, ukusnim plodovima.

Rahljanje i zalijevanje

Obrada tla nakon sadnje važan je dio naknadne njege stabla. Područje oko debla pomaže u opskrbi stabla zrakom, vodom i hranjivim tvarima. Područje oko debla trebalo bi biti veće od krošnje zbog širokog korijenovog sustava stabla.

Za pravilno kopanje tla, ravna strana lopate treba biti postavljena duž radijusa kruga debla kako bi se izbjeglo oštećenje korijenja, jer će mu trebati dugo vremena da se oporavi. Dubina rahljenja ovisi o udaljenosti od debla: što ste bliže deblu, to bi dubina trebala biti manja (7-8 cm), dok bi za ostatak kruga debla udaljenost trebala biti 10-12 cm.

Zalijevanje treba provoditi s izuzetnim oprezom. Stablo treba obilno zalijevati samo tijekom razdoblja aktivnog rasta izdanaka i cvjetanja (svibanj-lipanj), kao i tijekom dozrijevanja berbe i rasta korijena (kolovoz-rujan).

Prilikom zalijevanja važno je ne pretjerivati, jer prekomjerno zalijevanje može dovesti do sljedećih posljedica:

• lišće požuti i osuši se;
• rast drveća se usporava;

Nakon sadnje, zalijevajte stablo jednom tjedno s dvije do tri kante vode. Zrelo stablo šljive zalijevajte 5-6 puta po sezoni, koristeći četiri kante vode svaki put.

Kako plod sazrijeva, zalijevajte još više - 6-8 kanti odjednom. Ako je ljetno vrijeme pretoplo i suho, povećajte količinu vode po potrebi, jer će bez dovoljnog zalijevanja plod otpasti nezreo. A u jesen, prije pripreme za zimu, provedite zalijevanje radi nadoknađivanja vlage.

Izbjegavajte ulijevanje vode ispod debla; umjesto toga, stvorite brazde oko vanjskog ruba stabla. Raspršivači su idealni za osiguravanje ravnomjerne raspodjele vode.

Gnojidba

Stablo breskve crpi veliku količinu hranjivih tvari iz tla, stoga ga redovito gnojite. Vrijeme gnojidbe obično je vezano uz orezivanje. Međutim, tijekom prve sezone dodatna gnojidba nije potrebna, jer sve potrebne hranjive tvari dobiva iz tla korištenog tijekom sadnje. Međutim, sadnice možete prskati stimulansima rasta svakih 10 dana - to činite po mirnom vremenu.

Proces hranjenja odvija se na sljedeći način:

1. Ureu počnite koristiti u drugoj godini, dodajući 45 g gnojiva na svakih 10 litara vode.
2. Gnojiti ureom kada počne razdoblje cvjetanja u omjeru 45 g na 10 l vode.
3. Nitrofosku dodajte kada plodovi počnu dozrijevati, u omjeru 3 žlice tvari na 10 litara vode.
4. Nakon što je žetva završena, primijenite 30 g kalijevog sulfata i superfosfata.
5. U kasnu jesen gnojite trulim gnojem (1 kanta po 1 stablu).
6. Prije nego što počnete gnojiti tlo, prvo ga zalijte i prorahlite.

Podrezivanje

Počevši od prve godine, stablo je potrebno orezivati. Orezujte kako biste oblikovali krošnju stabla - to će pomoći ubrzati rast bočnih izdanaka. Ako ste posadili dvogodišnju sadnicu, skratite grane za 1/3.

U trećoj ili četvrtoj godini nakon sadnje, mlada stabla počinju vrlo brzo rasti - ponekad rast izdanaka može doseći 2 metra u jednoj godini. Stoga je sva sljedeća rezidba usmjerena na oblikovanje krošnje stabla, a to se radi prije nego što se pupoljci otvore. Stabla se formiraju pomoću rijetko slojevitog sustava, jer to osigurava da sunčeva svjetlost dopre do svih grana i olakšava berbu.

Obrezivanje prema rijetko slojevitom sustavu izgleda ovako:

• Odaberite 5-7 jakih i zdravih izdanaka s skeletnih grana tako da rastu u svim smjerovima.
• Preostale grane odrežite na prsten tako da bude vidljiv prstenasti izrast, odnosno skroz do baze.
• Redove grana rasporedite tako da u donjem redu budu 3 grane, u sredini 2 i u donjem redu 1. Ostavite 50 cm razmaka između grana.
• Odrežite središnji vodič tako da bude 20 cm viši od ostalih grana.
• Odrežite sve grane koje su smrznute ili osušene.

Također razmislite o prorjeđivanju plodova. Ova metoda pomaže u poboljšanju kvalitete berbe smanjenjem njezine količine. Prvo prorjeđivanje se vrši kada su šljive još uvijek veličine oraha, a drugo kada se udvostruče. Preostali plodovi će dobiti znatno više sunčeve svjetlosti i hranjivih tvari, što pozitivno utječe na veličinu i okus plodova.

Priprema za mraz

Kako bi se osigurala dobra žetva, uz sve gore navedene mjere, važno je osigurati da stablo sigurno prezimi. Temperaturne fluktuacije negativno utječu na stablo breskve - može doći do opeklina kore, a ta je pojava najuočljivija u veljači i ožujku, kada je razlika između dnevnih i noćnih temperatura vrlo značajna.

Kako biste osigurali dobro prezimljavanje stabla, deblo premažite razrijeđenim vapnom i omotajte ga jutom ili debelim papirom. Također, za povećanje otpornosti na mraz, regulirajte zalijevanje i gnojidbu. Nanesite debeli sloj piljevine ili treseta, najmanje 25-30 cm. Za vrijeme jakih mrazeva možete stablo dimiti, što povećava temperaturu zraka oko sadnica za 3-4 stupnja.

Još jedna zimska prijetnja šljivama je venuće kore u podnožju debla, kada kora u podnožju debla počinje odumirati. To se događa tijekom mrazeva koji slijede nakon obilnih vlažnih snježnih padalina, s temperaturama ispod nule oko 0 stupnjeva Celzija. Kako bi se to izbjeglo, preporučuje se utabati snijeg oko debla.

Popis mogućih štetnika i bolesti

Unatoč relativnoj otpornosti na štetnike i bolesti, ipak se isplati povremeno provoditi preventivne i kurativne mjere. Šljive su najosjetljivije na moniliozu, hrđu, tobolčarsku bolest i klasterosporij.

• Monilioza ili monilijalna opeklina – utječe na jajnike i lišće, posmeđivajući ih i sušeći te mumificirajući plodove. Tretman treba provesti pripravcima koji sadrže bakar prije otvaranja pupova. Kao preventivnu mjeru, izbjegavajte prenapučenost i redovito orezivajte.
• Bolest torbara – plodovi ne formiraju sjemenke i ostaju šuplji, dok se površina prekriva slojem spora. Tretman treba provesti 1%-tnom otopinom bordoške tekućine nakon cvatnje i na početku dozrijevanja plodova. Kao preventivnu mjeru, orezati i uništiti zaražene dijelove stabla te ubrati bolesne plodove.
• Klasterosporijaza – Listovi su zahvaćeni smeđim mrljama s tamnim rubom. Tretirajte s 3%-tnom bordoškom tekućinom prije i na kraju vegetacije. Kao preventivnu mjeru, orežite i uništite zaražene dijelove stabla.
• Hrđa – Na lišću se pojavljuju hrđave mrlje, a zahvaćeno lišće otpada. Tretman treba provesti bakrenim oksikloridom prije cvatnje. Kao preventivnu mjeru, skupljajte i uništavajte otpalo lišće.

Sljedeće vrste insekata napadaju šljive:

• Zimski moljac – veže lišće mrežom, jede pupoljke i lišće te grize pupoljke. Tretman treba provesti Lepidocidom tijekom pucanja pupova. Kao preventivna mjera pomaže postavljanje hvatačkih pojaseva u jesen.
• Jabukov moljac šljive – polaže ličinke unutar ploda. Tretirajte klorofosom tijekom formiranja ploda. Kao preventivnu mjeru, prekopajte tlo, a zatim sakupite i uništite zahvaćene plodove.
• Zlatorep – uništava pupoljke i lišće. Tretman benzofosfatom treba obaviti tijekom razdoblja pupanja. Kao preventivnu mjeru, sakupljajte i uništavajte gnijezda koja prezimljuju.

Kako pravilno ubrati i skladištiti usjeve?

Plodovi dozrijevaju prilično rano – cvjetanje se javlja već u srpnju, a mogu se brati početkom kolovoza. Prilikom transporta plodova, počnite ih brati prije nego što potpuno sazriju (otprilike 3 dana). To učinite što je moguće pažljivije – nemojte ih ispustiti ili zgnječiti, jer će to skratiti njihov rok trajanja. Zrele plodove treba brzo pojesti ili preraditi.

Kako biste produžili rok trajanja šljiva, berite ih s peteljkama. Na temperaturama između 6-7°C (43-45°F), šljive mogu trajati i do tri tjedna. Niska vlažnost zraka uzrokuje brzo venuće šljiva, a na temperaturama ispod 0°C (32°F), meso počinje tamniti.

Područja primjene

Breskve se koriste za izradu kompota, džemova i želea. Ova sorta također daje izvrsno vino, a zreli plodovi mogu se zamrznuti za zimsku upotrebu.

Recenzije breskve i šljive

Breskva oduševljava svoje uzgajivače i lijepim izgledom i obilnim urodom. Sorta je općenito jednostavna za uzgoj – rano dozrijeva, otporna je na štetnike i bolesti, a zreli plodovi su veliki, sočni i slatki. Sve te prednosti čine ovu sortu vrlo popularnom među vrtlarima.

Često postavljana pitanja