Uralska zlatna šljiva najbolji je izbor i za početnike i za iskusne vrtlare. Njena otpornost na mraz, dosljedni prinosi velikih, slatkih plodova i jednostavnost njege čine je idealnim izborom za one koji žele uzgajati u zahtjevnim klimama. Uz pravilnu i pravovremenu njegu, produktivnost se može povećati.
Povijest stvaranja sorte
Ova kineska sorta nastala je križanjem dviju vrsta: Kyzyl Pioneer i Yellow Hopty. Razvili su je uzgajivači M.K. Kadirovich i G.F. Mamedaga Ogly u Uralskom federalnom agrarnom istraživačkom centru Uralskog ogranka Ruske akademije znanosti. Službeno je odobrena za upotrebu 2004. godine.
Opis biljke
Ovo srednje veliko stablo doseže visinu do 3,5 m. Ima raširenu, srednje gustu krošnju. Izbojci su ravni, tamnocrveni i dlakavi. Listovi su jajoliki, izduženi, zašiljeni na vrhu, zeleni i imaju dvostruko nazubljeni rub.
Karakteristike voća
Šljive su okrugle, teže približno 16,4 g. Kora je tanka i elastična, a unutrašnjost sadrži sočno, nježno žuto meso. Šljive sadrže 14,2% suhe tvari, 10,2% šećera, 1,45% kiseline i 4,5 mg vitamina C.
Okusne kvalitete i načini upotrebe
Plodovi su slatki s blagom kiselošću, što ih čini izvrsnim izborom za svježu konzumaciju i za razne deserte. Sorta ima ocjenu okusa od 4,5 bodova.
Voće se koristi na razne načine, ovisno o ukusnim preferencijama i kulinarskim potrebama. Evo nekih popularnih metoda:
- Koriste se za izradu džema, konzervi i marmelade.
- Pripremaju se domaći kompoti koji čuvaju svježinu i aromu voća.
- Idealni su kao prilog ili kao samostalno predjelo pikantnog okusa.
- Dodaju se pitama, kolačima, pecivima, štrudlama, pudinzima i drugim desertima. Tijestu daju sladak i bogat okus.
- Suše se kako bi se dobile suhe šljive, koje su popularne kao zdrava grickalica ili sastojak u pekarskim proizvodima, salatama i jelima od mesa.
- Izrađuju umake koji se poslužuju uz jela od mesa. Posebno su popularni u azijskoj kuhinji.
- Koristi se za izradu likera, likera i domaćeg vina.
- Svježe šljive su izvrsna baza za izradu vitaminskih koktela, smoothieja i svježe cijeđenih sokova.
Voće se zamrzava za dugotrajno skladištenje i zimsku upotrebu. Svestrano je i lako se kombinira s raznim namirnicama, što ga čini popularnim kulinarskim sastojkom.
Ključne značajke
Prepoznatljive karakteristike šljive Uralskaya Zolotistaya omogućuju razvoj učinkovitog plana njege stabla, koji potiče njegovo zdravlje i obilnu žetvu. Biljka se može pohvaliti mnogim jedinstvenim sortnim kvalitetama.
| Ime | Otpornost na mraz | Razdoblje cvatnje | Produktivnost |
|---|---|---|---|
| Uralsko zlatno | Visoko | svibanj | 135 c/ha |
| Uralsko crveno | Prosječno | svibanj | 120 c/ha |
| Uralsko žuto | Visoko | svibanj | 130 c/ha |
Otpornost na sušu, otpornost na mraz
Biljka je otporna na mraz, jer je uzgojena posebno za uzgoj u sjevernim regijama. Dobro podnosi toplu klimu, ali zahtijeva redovito zalijevanje u sušnim uvjetima.
Oprašivači šljiva
Razdoblje cvatnje je rano - u svibnju je stablo prekriveno mirisnim cvatovima. Oprašivači su neophodni za dobru žetvu. Najbolji susjedi su podvrste Uralska crvena i Uralska žuta. Plodovi dozrijevaju umjerenom brzinom.
Produktivnost i plodonošenje
Posebnost ove sorte je visoka produktivnost. Prve šljive pojavljuju se 3-4 godine nakon sadnje. Velike su i slatke. U prosjeku se s parcele od 1 hektara ubere 135 centi šljiva.
Pravila za sadnju usjeva
Uzgoj šljive zahtijeva pridržavanje niza uvjeta i pravila. Pogledajmo ključne aspekte koje treba uzeti u obzir pri uzgoju i brizi za ovu sortu.
- ✓ Optimalna kiselost tla za Uralsku zlatnu šljivu trebala bi biti između pH 6,0 i 7,0. Prije sadnje neophodno je testirati i prilagoditi kiselost tla.
- ✓ Dubina podzemne vode ne smije prelaziti 1,5 m. Ako je voda preblizu površini, može dovesti do truljenja korijena.
Odabir mjesta i priprema tla
Odaberite sunčana ili djelomično zasjenjena područja. Tlo treba biti plodno, dobro drenirano i neutralnog pH. Provedite analizu tla i po potrebi primijenite gnojivo.
Važno je zaštititi biljku od hladnih vjetrova i mraza, pa je bolje ako se mjesto nalazi u blizini ograda, živica ili drugih građevina.
Pravila sadnje i gnojidbe
Optimalno vrijeme za sadnju šljiva u zemlju je jesen ili rano proljeće, kada se biljka najbolje učvrsti. Sadnice postavite na razmak od otprilike 4-5 m kako biste osigurali da imaju dovoljno prostora za rast i razvoj. Prilikom sadnje produbite korijenov sustav za 5-7 cm, a zatim temeljito zalijte.
Njega
Briga za usjev nije osobito teška, pa čak i početnik vrtlar to može lako podnijeti. Važno je slijediti jednostavne poljoprivredne prakse kako bi se poboljšala produktivnost.
Podrezivanje
Orezivanje je važno za oblikovanje krošnje stabla i održavanje njegovog zdravlja. Ovaj postupak provedite u rano proljeće, prije nego što sok počne teći. Uklonite slabe i oštećene grane, kao i one koje rastu prema unutra. Formativno orezivanje pomoći će u osiguravanju dobrog svjetla i ventilacije, što smanjuje rizik od bolesti.
- × Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje tijekom razdoblja zrenja plodova, jer to može uzrokovati pucanje plodova.
- × Nemojte koristiti dušična gnojiva nakon sredine ljeta, jer to može smanjiti otpornost stabla na mraz.
Zalijevanje
Kultura zahtijeva redovito zalijevanje, posebno tijekom razdoblja aktivnog rasta i plodonošenja. Pažljivo pratite tlo i izbjegavajte prekomjerno zalijevanje i sušu.
Preljev
Gnojite u proljeće i jesen. U rano proljeće koristite gnojiva bogata dušikom za poticanje rasta, a sredinom jeseni kalijevo-fosforna gnojiva za pripremu stabla za zimu.
Koristite i organska i mineralna gnojiva, poput humusa, komposta, superfosfata i drvenog pepela.
Sklonište za zimu
Kako biste zaštitili mlade sadnice od mraza i hladnih vjetrova tijekom zime, prekrijte ih jutom, agrofibrom ili posebnim zimskim pokrivačima.
Malčirajte bazu stabla slojem humusa ili piljevine, što će pomoći u zadržavanju topline u korijenju i zaštititi ih od mraza.
Reprodukcija
Uralska zlatna šljiva popularna je sorta poznata po svojoj otpornosti na mraz i obilnoj proizvodnji plodova. Postoji nekoliko načina za povećanje broja sadnica u vašem vrtu, a istovremeno očuvanje vrijednih karakteristika biljke.
Glavne metode razmnožavanja šljive:
- Reznice. Odaberite jednogodišnje izdanke duljine 15-20 cm i odrežite ih početkom ljeta. Reznice ukorijenite u stakleniku ili u vlažnom tlu, stvarajući optimalne uvjete za stvaranje korijena. Ova metoda omogućuje vam brzo dobivanje novih biljaka uz zadržavanje sortnih karakteristika.
- Ukorjenjivanje slojevitošću. Odaberite mlade izdanke, savijte ih prema tlu i prekrijte zemljom. Nakon nekoliko mjeseci, kada se formira korijenje, odvojite reznicu od matične biljke i presadite je na stalno mjesto.
- Metoda sjemena. Ova metoda razmnožavanja zahtijeva više vremena i truda, ali daje nove biljke. Sadni materijal pripremite unaprijed: namočite ga i stratificirajte kako biste simulirali zimske uvjete. Zatim posadite sjeme u tlo, gdje ono klija i razvija se u mlade biljke.
Imajte na umu da ova metoda može dovesti do gubitka sortnih karakteristika. - Graft. Ovaj postupak se koristi za poboljšanje karakteristika biljke. Kombinirajte usjev s podlogama otpornijim na bolesti i štetnike. Ova metoda čuva sve najbolje kvalitete i ubrzava rast.
| Metoda | Vrijeme do prvog plodonošenja | Očuvanje sortnih kvaliteta |
|---|---|---|
| Reznice | 3-4 godine | Visoko |
| Ukorjenjivanje slojevitošću | 4-5 godina | Visoko |
| Metoda sjemena | 5-7 godina | Nisko |
| Graft | 2-3 godine | Visoko |
Svaka od ovih metoda ima svoje karakteristike i zahtijeva specifičan pristup. Izbor metode propagacije ovisi o dostupnim resursima i željenom rezultatu.
Zaštita od bolesti i štetočina
Uralska zlatna šljiva ima snažan imunološki sustav, ali ako se o njoj ne brine pravilno, može biti podložna određenim problemima. Važno je odmah riješiti te probleme:
| Bolest/štetočina | Uzroci/Simptomi | Metode liječenja |
| Fusarijsko uvenuće | Venjenje i žućenje lišća, sušenje izdanaka. | Upotreba fungicida (Previkur, Topsin). Uklanjanje zaraženih dijelova stabla. |
| Askohitoza | Sivo-smeđe mrlje na lišću i plodovima, gorčina. | Tretman Bordeaux mješavinom ili bakrenim sulfatom. Uklanjanje zahvaćenih područja. |
| Pepelnica | Bijeli premaz na zelenoj masi, smanjen prinos. | Prskanje fungicidima (Topaz, Strobi). Korištenje otopina sumpora i sapuna. |
| Kladosporioza | Pojava smeđih mrlja na lišću i njihovo prerano opadanje. | Fungicid (Hom) je učinkovit. Uklonite oštećene dijelove. |
| Valjak za lišće šljive | Savijanje i uvijanje lišća, pojava gusjenica. | Upotreba insekticida (Actellic, Karbofos) tijekom razdoblja aktivne reprodukcije. |
| Jabukov moljac šljive | Crvi unutar voća, truljenje. | Uklanjanje zaraženih plodova, tretiranje insekticidima prije cvatnje i tijekom formiranja plodova. |
| Uš | Prisutnost ljepljivih sekreta na lišću, zakrivljenost izdanaka. | Prskanje otopinom sapuna ili insekticidima (Fitoverm, Confidor). |
Pozitivne i negativne osobine
Neosporne prednosti sorte Uralskaya Zolotistaya čine je posebno atraktivnom među ostalim sjevernim voćnim kulturama. Ključne prednosti:
Među nedostacima ove sorte, neki vrtlari primjećuju potrebu za oprašivačima.
Recenzije
Uralska zlatna šljiva jedna je od najpopularnijih sorti, posebno u sjevernim regijama. Privlači vrtlare svojom visokom otpornošću na mraz, obilnim urodom plodova i izvrsnim okusom. Važno je razumjeti karakteristike ove sorte, njezine tehnike uzgoja i njezine prednosti kako biste ojačali svoj imunološki sustav i osigurali obilne urode svake godine.