Zamršenosti uzgoja sorte šljive Victoria

Šljiva Viktorija, široko poznata u Rusiji i Europi, stekla je popularnost zbog svoje visoke produktivnosti i sposobnosti da izdrži hladna razdoblja. Smatra se profitabilnom za komercijalnu hortikulturu i izvoz. Ova sorta dobro oprašuje druge šljive sa srednjim razdobljima zrenja.

Povijest podrijetla

Podrijetlo viktorijanske šljive obavijeno je velom tajne. Njena domovina tradicionalno se povezuje s Velikom Britanijom. Nagađa se da ova sorta potječe od samoniklog stabla otkrivenog u Aldertonu, u (kako se ispostavilo) nepostojećem gradu Sussexu.

Postoje i druge informacije: prvo sjeme dobiveno je u Engleskoj kao rezultat slučajnog križanja mnogih sorti šljive. Sorta se izvorno zvala Sharps Emperor. Godine 1844. postala je poznata kao Queen Victoria. Danas šljiva nema kraljevski prefiks. Victoria je popularna i u Europi i u Rusiji.

Uvod u sortu

Sorta je visoko cijenjena zbog svoje plodonosnosti i kvalitete, ali zahtijeva pažljivu njegu i preventivne mjere zaštite od gljivičnih bolesti na koje je osjetljiva.

Drvo

Viktorija je biljka koja doseže visinu od 250-300 cm i ima raširenu, zaobljenu krošnju s gracioznim granama koje se obično spuštaju pod težinom svojih plodova.

Ostale karakteristike sorte:

• Listovi imaju svijetlozeleni ton s maslinastom nijansom, oštrim vrhovima i izraženim žilama, stvarajući dojam male gustoće.
• Stablo cvjeta sredinom svibnja i nastavlja do kraja mjeseca. Tijekom tog vremena, na krošnji se pojavljuju nježni ružičasto-bijeli pupoljci sa zaobljenim laticama, skupljeni u raskošne grozdove od 3-5.

Voće

Plodovi Viktorije su jajolikog oblika sa zaobljenim krajevima. Odlikuju se sljedećim karakteristikama:

• Prilično su velike, teže do 45 g, ali s prekomjernom obilnošću žetve mogu se smanjiti na 30-40 g.
• Kora ploda je blijedo zlatne boje, debela i žilava, što otežava guljenje. Međutim, to sortu čini izvrsnom za transport i trajnost.
• Na sunčanoj strani plod poprima vinskocrvenu nijansu, s hrđavosivim točkicama vidljivim unutar jarko crvenih krugova. Cijeli plod prekriven je ljubičastocrvenom dlakom i debelim voštanim premazom.
• Ventralni šav je mali, ali može biti prilično dubok s debelim rubovima koji dijele plod na dvije neravne polovice.
• Pulpa je nježna, narančasto-zlatne boje i prilično gusta.
• Koštica je prilično velika i odvaja se od ploda tek nakon što je potpuno sazrio.
• Plodovi Viktorije imaju bogatu aromu.

Značajke okusa i primjene

Zrele šljive imaju sladak okus s blagom naznakom kiselosti. U povoljnim godinama, kada plodovi dosegnu punu zrelost, njihov okus je usporediv s okusom stolnih šljiva.

Značajke koje treba imati na umu:

• Šljive dostižu svoj vrhunac okusa kada dosegnu najtamniju nijansu. U tom trenutku, njihov sadržaj šećera naglo raste, što ih čini još ugodnijima za jelo svježe.
• Šljive sadrže 10,5% šećera, 0,9% kiselina i 2,7 mg askorbinske kiseline na 100 g. Okusne kvalitete ocjenjene su s 4,2 boda od 5.
• Tijekom sušnih razdoblja i niskih temperatura, okus šljiva može biti donekle smanjen.
• Ako je stablo preopterećeno plodovima, pulpa može izgubiti svoja kvalitetna svojstva, postajući manje ukusna.

Plodovi šljive se široko koriste: jedu se sirovi, suše za zimsku upotrebu i koriste se za izradu raznih domaćih konzervi - pekmeza, džemova, kompota i želea.

Kada sazrijeva i kako donosi plodove?

Viktorija se odlikuje rodnošću, koja se još više povećava kada se sadi uz druge sorte šljive. Mlado stablo počinje roditi u trećoj ili četvrtoj godini.

Razdoblje berbe plodova traje dva tjedna. Šljive ne padaju spontano s drveta i mogu ostati na granama dugo vremena nakon dozrijevanja.

Prvi zreli plodovi pojavljuju se do kraja kolovoza, a glavna berba odvija se u rujnu. Zreli plodovi dozrijevaju postupno, što produžuje razdoblje berbe na nekoliko tjedana.

Produktivnost

Jedno stablo daje 40 do 50 kg izvrsnih šljiva po sezoni. Plod je otporan na transport i može kratko zadržati svježinu i nutritivnu vrijednost.

Šljive imaju rok trajanja od 7-10 dana. Mogu ostati svježe nešto duže ako se uberu s drveta prije nego što potpuno sazriju, čime se peteljke čuvaju netaknute.

Samooplodnost i potreba za oprašivačima

Viktorijina šljiva se samooprašuje, što je čini jednostavnom za uzgoj: nije potrebno posebno postavljanje oprašivača. Sadnja uz druge sorte šljiva koje cvjetaju u isto vrijeme može povećati prinos i poboljšati kvalitetu ploda.

Victoria je izvrstan oprašivač za sorte domaće šljive kao što su:

• Mađarski Ajan;
• Zelena jama;
• Anna Špet;
• Breskva;
• Crkva.

Otpornost na mraz i sušu

Sorta ima prosječnu toleranciju na sušu, što znači da ju je potrebno zalijevati prema preporučenom rasporedu kako bi se osigurala obilna žetva.

Ima prosječnu otpornost na mraz, ali lako može preživjeti zimu pod snježnim pokrivačem. Međutim, mladim zasadima Viktore može biti potrebna dodatna zaštita.

Šljiva cvjeta između 12. i 30. svibnja, pa u hladnim regijama pupoljci mogu biti oštećeni proljetnim mrazevima.

Regije uzgoja

Šljiva sorte Victoria idealna je za vrtlare koji žive u europskom dijelu Rusije i zemljama ZND-a.

Za vrtlare na Uralu i Sibiru, uzgoj ove sorte može zahtijevati više truda, ali će cijeniti okus ploda ako stablu osiguraju zaštitu od mraza.

Značajke slijetanja

Za dobivanje velike količine plodova važno je pridržavati se određenih rokova sadnje. Posebnu pozornost treba posvetiti kvaliteti sadnica.

Kada sijati?

U područjima s hladnom klimom preporučuje se sadnja šljiva nakon zimskog razdoblja - odmah nakon što se snijeg otopi i prije nego što drveće počne ispuštati sok.

U toplijim krajevima radovi se izvode u jesen - nakon što drveće postane drvenasto, što će omogućiti sadnici da se ukorijeni prije početka hladnog vremena.

Odabir mjesta za sadnju

Prilikom odabira mjesta za viktorijansku šljivu, potrebno je uzeti u obzir nekoliko ključnih čimbenika:

• dovoljna količina sunčeve svjetlosti;
• zaštita od nakupljanja vlage i hladnog zraka;
• dubina podzemne vode od najmanje 150-180 cm;
• zaštita od vjetra, na primjer, zbog prisutnosti ograda ili zgrada.

Ova sorta preferira plodno tlo bogato mineralima. Stablo sporije raste u kiselim tlima. To se može poboljšati dodavanjem hranjivih otopina tijekom sadnje.

Koje biljke se mogu, a koje ne mogu postaviti u blizini šljive?

Kako biste osigurali da stablo donosi plodove i razvija se prema sortnim standardima, obratite pozornost na njegovo susjedstvo:

• Viktorijinu šljivu treba držati na udaljenosti od 4-6 m od lijeske, raznih stabala lijeske, breze i topole.
• Ne preporučuje se sadnja uz voćne kulture - kruške, trešnje, breskve, jer se te biljke natječu za vodu i hranjive tvari u tlu.
• Biljke otporne na sjenu poput tulipana, jaglaca i narcisa dobro rastu ispod viktorijanske šljive.

Ova sorta dobro raste uz stabla jabuka i drugih šljiva. Između redova mogu se saditi grmovi ribiza, maline ili ogrozda.

Odabir i priprema sadnog materijala

Prilikom kupnje sadnica, najbolje je obratiti se provjerenim prodavačima, po mogućnosti lokalnim vrtnim trgovinama ili rasadnicima. Obratite pozornost na kvalitetu sadnog materijala, provjerite ima li oštećenja, plijesni i drugih neželjenih znakova.

Odaberite sadnice koje su stare između jedne i dvije godine. Ako korijenje stabla izgleda suho, namočite ga u vodi tri do pet sati kako biste ga obnovili.

Algoritam slijetanja

Proces započinje pripremom mjesta i kopanjem rupe nekoliko tjedana prije planiranog datuma sadnje. Ako je sadnja planirana za proljeće, rupu treba pripremiti u jesen.

Priprema i sadnja sadnica:

1. Iskopajte rupu dubine 55-65 cm i promjera 65-75 cm. Ako je potrebno, na dno rupe stavite sloj drobljenog kamena za drenažu.
2. U sredinu postavite drveni (metalni će biti dovoljan) stup visok oko 50-70 cm iznad razine tla.
3. Na dno rupe stavite sloj plodne zemlje, treseta i komposta u jednakim omjerima.
4. Nakon toga, rupu napunite zemljom, formirajući mali brežuljak.
5. Postavite sadnicu na nju, pažljivo raširivši korijenje. Između korijenovog vrata i razine gredice trebao bi biti razmak od oko 3-4 cm.
6. Pažljivo prekrijte korijenje stabla supstratom i temeljito zalijte.
7. Postavite tresetnu malč oko debla drveta.

Naknadna njega stabla

Viktorija zahtijeva pažljivu njegu, što podrazumijeva redovitu provedbu poljoprivrednih mjera tijekom cijelog razvojnog ciklusa stabla.

Raspored zalijevanja

Kako bi se osiguralo zdravlje voćke, potrebno je pratiti razinu vlažnosti tla u području debla, posebno u razdobljima kada su oborine rijetke ili ih nema.

Posebnu pozornost treba posvetiti cvjetanju i početku plodonošenja, kao i jesenskom zalijevanju prije zimovanja, koristeći vodu koja je prethodno zagrijana i istaložena.

Vrijeme gnojidbe

Hranjive tvari su ključne za šljive kako bi se osigurao normalan rast i prinos. Treba se strogo pridržavati rasporeda gnojidbe:

• Prije početka pupanja Potrebno je primijeniti 20 litara hranjive otopine po odrasloj biljci (mladoj biljci treba 2 puta manje), koja se sastoji od 20 litara vode, 60 g uree i iste količine kalijevog sulfata.
• Tijekom razdoblja zrenja Šljive treba gnojiti otopinom nitroamofoske (120 g) i uree (90 g) pomiješanom s 30 litara vode. Ova doza je namijenjena zrelom stablu.
• Nakon čišćenja Za svaku žetvu pripremite otopinu koja sadrži 60 g kalijevog sulfata i 8 g superfosfata, 20 litara vode - za svaku biljku.

Šljive su vrlo osjetljive na nedostatak hranjivih tvari u tlu. Ako lišće postane žuto ili zelenkasto-žuto, to ukazuje na nedostatak dušika. Smeđe lišće ukazuje na nedostatak kalija, dok kovrčavi i valoviti rubovi i žile ukazuju na nedostatak magnezija.

Podrezivanje

Za postizanje optimalnog plodonošenja, šljive zahtijevaju redovito orezivanje, uklanjanje viška izdanaka i poboljšanje njihove strukture. Preporučuje se stvaranje višeslojne krune. U proljeće i jesen ne zaboravite očistiti stablo od oštećenih, smrznutih ili mrtvih grana.

Priprema za zimski period

Viktorija nema iznimnu otpornost na mraz, stoga su pripremne mjere prije zime ključne. U jesen treba obaviti nekoliko važnih zadataka:

• Produbite tlo oko debla, dodajući potrebna gnojiva.
• Provedite navodnjavanje radi ispumpavanja vlage.
• Nakon što lišće odumre, provedite sanitarnu rezidbu, uklanjajući sve grane pogođene bolešću ili koje su se osušile tijekom ljeta. Tretirajte posjekotine vrtnim smolom i spalite odrezane izdanke i otpalo lišće.
• Oko stabla stavite sloj humusa debljine najmanje 5-8 cm. Kao malč možete koristiti i suhu travu ili treset.
• Deblo i skeletne grane mladih šljiva moraju biti zaštićene vrećom.
• Kako bi se spriječila šteta od glodavaca, drvo treba prekriti smrekovim granama.
• Nakon početka zime, prekrijte drvo malom kupolom snijega.

Bolesti i štetnici, metode suzbijanja i prevencije

Šljiva je osjetljiva na gljivične infekcije i napade parazita, posebno ako se o njoj ne brine pravilno, što može dovesti do slabljenja imunološkog sustava biljke.

Ako je drvo zaraženo bolešću ili napadnu štetnici, bez hitne akcije mogu se narušiti i urod i zdravlje samog drveća.

Uobičajeni problemi uključuju:

• Trulež voća – Pojava sivih mrlja sa smeđim gljivičnim sporama. Za borbu protiv toga preporučuje se tretiranje drva bordoškom mješavinom.
• Kokomikoza – Stvaranje crvenih mrlja na lišću, koje se s vremenom šire i mogu dovesti do opadanja lišća. Prskanje lišća bakrenim oksikloridom može pomoći u neutralizaciji infekcije.
• Monilioza – Stvaranje malih tamnih mrlja na plodu. Ovaj problem se može riješiti tretiranjem fungicidima.
• Glog - Leptir koji uništava lišće, cvijeće i pupoljke. Za zaštitu biljke potrebno je pravovremeno primijeniti insekticide.
• Trešnjin moljac – Gusjenice koje se hrane pupoljcima i lišćem. Za suzbijanje ovog štetnika koristi se otopina Nitrofena.

Berba i skladištenje voća

Za branje šljiva s drveta odaberite suh dan i vrijeme prije podneva, kada je jutarnja vlaga isparila. Postupak se može izvesti i kasno navečer, kada su sunčeve zrake manje intenzivne.

Da bi voće dulje ostalo svježe, čuvajte ga na tamnom mjestu s temperaturom ne višom od 5 stupnjeva Celzija i vlažnošću zraka od 80%. U tim uvjetima, vaš će urod zadržati okus i hranjive tvari 10 dana ili više.

Pozitivne i negativne osobine

Glavne prednosti ove sorte šljive uključuju:

Istovremeno, pri odabiru sorte Victoria treba uzeti u obzir i njezine nedostatke:

Tijekom dugotrajne suše ili naglih hladnih udara, okus ploda može izgubiti svoj prepoznatljiv karakter. Nadalje, stablo preopterećeno plodovima može izgubiti okus, što pulpu čini manje ukusnom.

Recenzije vrtlara

Viktorija šljiva jedna je od najpopularnijih sorti, koja je dobila brojne pozitivne recenzije vrtlara. Kako bi se osigurala visokokvalitetna žetva, važno je ne samo odabrati ovu sortu, već i slijediti sve preporučene uzgojne prakse. Međutim, ima i svoje nedostatke: osjetljiva je na gljivične bolesti.

Često postavljana pitanja