Osnove uzgoja šljive Yakhontovaya i ključne značajke sorte

Sorta šljive Yakhontovaya, poznata u hortikulturnom svijetu više od dvadeset godina, stekla je zasluženi ugled zbog visokokvalitetnih i zdravih plodova. Idealna je za uzgoj u kućnim i komercijalnim vrtovima. Njena nezahtjevnost i tolerancija na različite klimatske uvjete jamče ukusne plodove čak i u nepovoljnim vremenskim uvjetima.

Povijest selekcije

U Institutu za hortikulturu i rasadničarstvo u Moskvi razvijena je nova sorta šljive. Stručnjaci H. K. Enikeev, S. N. Satarova, I. V. Popova i V. S. Simonov spojili su prednosti krupnoplodne šljive Smolinka, poznate po izvrsnom okusu, i vrlo zimski otpornog hibrida Eurasia 21, razvijenog u SAD-u koji se može pohvaliti visokim prinosima, u jednoj biljci.

Od 2003. godine nova sorta prolazi testiranje na službenim mjestima za testiranje sorti, a 2008. godine službeno je registrirana u Registru uzgojnih postignuća Rusije za središnju regiju.

Karakteristike sorte i opis

Šljiva Yakhontovaya je ruska sorta prilagođena uvjetima središnje ruske regije. Ključne karakteristike uključuju povećanu otpornost na mraz, sposobnost podnošenja sušnih razdoblja, kao i besprijekornu produktivnost i redovito plodonošenje.

Izgled stabla

Ova sorta šljive naraste do visine od 500-550 cm i čvrsto je stablo. Izbojci su joj svijetlosmeđi i rastu okomito, tvoreći uzdignutu, sferičnu krošnju.

Ostale karakteristike sorte:

• Izduženi listovi sa šiljastim vrhovima i svijetlozelenim mat pokrovom pružaju srednju razinu lišća.
• Teškoća u održavanju oblika i volumena krune zahtijeva redovito orezivanje i prorjeđivanje.
• Cvjetanje šljive počinje 20. travnja i traje do 10. svibnja. Tijekom tog vremena, krošnja stabla oživljava, ukrašena bujnim cvatovima, koji se sastoje od metlica od 6-8 bijelo-ružičastih cvjetova. Pupoljci su izuzetno otporni na kasne mrazeve.
• Plodovi se formiraju na mladim izbojcima, buketnim granama i ostrugama.
• Pod povoljnim uvjetima, šljiva može roditi plodove 15 godina.

Voće i njihove okusne karakteristike

Sorta šljive klasificirana je kao srednje veliko i velikoplodno voće, karakterizirano sljedećim kvalitetama:

• Bobice dosežu težinu od 30-35 g. To su dobri rezultati za urod šljive.
• Oblik je savršeno okrugao, a zreli plodovi su ujednačeni. U ranim fazama razvoja plod može biti ovalan.
• Koža je prilično tanka, glatka, elastična i sjajna, djelomično prekrivena voštanim filmom.
• Kako plodovi dozrijevaju, dobivaju zelenkasto-žutu boju, a kada potpuno sazriju, postaju intenzivniji - mednožuti ili zlatno-jantarni. U južnim regijama, šljiva Yakhontovaya može dobiti nježnu narančasto-ružičastu nijansu zbog izlaganja suncu.
• Ispod tanke kožice leži svijetlo limunasta, nježna, želeom slična i sočna pulpa.
• Koštica ove sorte je mala i lako se odvaja iznutra.
• Okus je skladan, s ravnotežom kiselosti i slatkoće, odlikuje se izrazitom desertnom aromom i namjenom, za što mu kušači daju visoke ocjene (5 od 5).

Korisna svojstva

Šljive su izvrstan izvor hranjivih tvari: bogate su mikroelementima i prirodnim antioksidansima, a imaju i visoku nutritivnu vrijednost.

Uključivanje šljiva u prehranu pomaže u jačanju krvožilnog sustava, pročišćavanju krvi i održavanju pravilnog funkcioniranja gastrointestinalnog trakta.

Pulpa šljive bogata je sljedećim sastojcima:

• suha težina je 15,3%;
• sadržaj šećera je 9,0%;
• Kiselost je 3,5%, a askorbinska kiselina je prisutna u količini od 14,5 mg na 100 g.

Glukoza prisutna u voću ima blagotvoran učinak na mentalno zdravlje, pomaže u uklanjanju stresa i depresije, a također potiče normalne obrasce spavanja.

Otpornost na sušu, otpornost na mraz

Šljive su ocijenjene kao umjereno otporne na sušu. Ova biljka je osjetljiva i na nedovoljno i na prekomjerno zalijevanje. Izbor metode zalijevanja ovisi o trenutnim vremenskim uvjetima.

Prunus domestica Yakhontova ima pristojnu otpornost na mraz. Međutim, kako bi se osiguralo uspješno prezimljavanje u jesen, preporučuju se dodatne mjere zaštite stabla:

• Zimi šljive vrlo dobro podnose niske temperature, pa odraslim primjercima nije potrebna dodatna izolacija - dovoljno je kvalitetno malčiranje.
• Kod mladih stabala šljive preporučuje se zaštita debla od mraza tijekom prvih nekoliko godina nakon sadnje korištenjem materijala s visokom propusnošću zraka, poput jute ili agrofibre.

Samooplodnost i potreba za oprašivačima

Prunus domestica Yakhontova je vrsta sposobna za djelomično samooprašivanje. Zbog toga je preporučljivo u vrtu saditi stabla donora. Sorte koje su najprikladnije za unakrsno oprašivanje uključuju Skorospelka Krasnaya, Vengerka i Pamyat Timiryazeva. Iskusni vrtlari preporučuju sadnju dva ili tri stabla šljive oprašivača.

Produktivnost, plodonošenje i vrijeme zrenja

Dozrijevanje se događa u kolovozu. Šljiva Yakhontovaya Ranevnaya je brzorastuća sorta. Prvi plodovi mogu se očekivati ​​samo tri godine nakon sadnje. Ova sorta karakterizira cjelogodišnje plodonošenje bez prekida.

Produktivnost ove sorte je impresivna: u prvih nekoliko godina jedno stablo može dati 25 do 30 kilograma ploda, a u sljedećim godinama prinos može doseći 50 kilograma. Ukupni prinos je 323 centa po hektaru, a prema nekim procjenama, jedno stablo može dati 50 do 70 kilograma šljiva.

Primjena bobičastog voća

Šljive, jedno od najpopularnijeg voća, mogu se jesti svježe ili koristiti kao osnova za razne domaće konzerve. Mogu se koristiti ne samo za izradu izvrsnih džemova i pekmeza, već i za bogate kompote i izvrsne umake.

Važni aspekti sadnje

Uspjeh sadnje šljive određuje njezin budući razvoj i prinos. Prije sadnje važno je pažljivo ispitati sastav tla i sadržaj vlage na odabranom području.

Preporučeni vremenski okviri

Najbolje vrijeme za sadnju Prunus domestica Yakhontova ovisi o klimatskim uvjetima određene regije:

• Ako postoji rizik od ranih jesenskih mrazeva, najbolje je odgoditi sadnju do proljeća. Preporučuje se sadnja šljiva kada se tlo zagrije, ali pupoljci se još nisu počeli otvarati.
• U toplijim klimama, šljive se sade u jesen, kada su stabla izgubila lišće.

Kako odabrati mjesto za sadnju?

Izbor mjesta za sadnju šljive Yakhontovaya vrši se uzimajući u obzir sljedeće kriterije:

• prisutnost stalne svjetlosti;
• lokacija na jugu ili zapadu vrta;
• koristite lagano, dobro drenirano tlo;
• uklanjanje mogućnosti stvaranja stagnacije vlage u tlu.

Šljive mogu rasti u raznim vrstama tla, osim kiselih. Idealno mjesto za šljive je ravan ili blago nagnut teren.

Koje biljke se mogu, a koje ne smiju saditi u blizini?

Šljive se sade u skupinama od dvije ili tri različite sorte, s razmakom od 300 cm između biljaka. Ova voćka ne uspijeva u blizini krušaka, trešanja i slatkih trešanja. Međutim, lako može rasti u blizini jabuka, malina i ribizla.

Odabir i priprema sadnog materijala

Odaberite mladu jednogodišnju sadnicu s jednom stabljikom ili dvogodišnju sadnicu sa središnjim deblom i bočnim granama. Podloga biljke treba biti potpuno razvijena i, po mogućnosti, tretirana glinom. Mjesto cijepljenja treba biti lako vidljivo, 5-15 cm od korijena.

Ne preporučuje se kupnja stabala visokih 4 metra ili više. Unatoč uvriježenom mišljenju da će brže dati urod, to nije slučaj. Stabla ove dobi često imaju orezano korijenje, što otežava njihovu prilagodbu i može dovesti do odgođenog plodonošenja u usporedbi s mlađim, jednogodišnjim stablima.

Najbolje sadnice prodaju se na kraju sezone, a preostale se često nude u proljeće. Sadnice kupljene u kasnu jesen mogu se privremeno zakopati do proljetne sadnje:

• u zatvorenom dijelu vrta iskopa se rupa;
• sadnice se polažu pod blagim kutom, gotovo vodoravno;
• prekrijte korijenje i trećinu debla zemljom;
• Za zaštitu biljaka od glodavaca preporučuje se prekrivanje smrekovim granama na vrhu.

Neposredno prije sadnje pažljivo pregledajte biljke, uklonite sve oštećene ili neprikladne dijelove i namočite ih u vodi 24 sata. Po želji dodajte sredstvo za ukorjenjivanje.

Redoslijed sadnje

Prvo, trebate iskopati rupu, napuniti je zemljom i ostaviti da se slegne. Taj proces traje od tri tjedna do dva mjeseca. Prilikom sadnje šljive Prunus domestica Yakhontova u proljeće, rupu biste trebali iskopati u jesen kako biste izbjegli oštećenje mlade biljke zbog slijeganja tla.

Proces sadnje šljive Yakhontovaya kod kuće uključuje sljedeće korake:

1. Iskopajte rupu koja bi trebala biti veličine 60x60 cm i duboka 70 cm.
2. Kao gornji preljev pripremite mješavinu plodnog tla iz gornjeg sloja s humusom, dodajući superfosfat i kalijevu sol.
3. Ulijte ovu smjesu natrag u rupu.
4. Nakon što se tlo sleglo, stavite sadnicu u rupu.
5. Ravnomjerno rasporedite korijenje drveća i prekrijte ga pripremljenom mješavinom zemlje za sadnju.
6. Zbijete tlo oko sadnice i navlažite ga toplom vodom.

Kako se dalje brinuti za šljivu?

Mjere njege su standardne, ali postoje individualni zahtjevi i suptilnosti sorte.

Podrezivanje

Kako bi se u budućnosti izbjegle poteškoće s njegom šljive, godinu dana nakon sadnje treba orezati izdanke i razviti strukturu krošnje. Ovaj postupak treba provoditi na visini od 35-45 cm od tla, s ostavljanjem 7-8 bočnih grana na stablu. Sanitarno i orezivanje vezano uz starost treba provoditi godišnje.

Postoje četiri glavne metode obrezivanja, ovisno o namjeni:

• Formativno orezivanje – Ovo je primarni postupak koji se mora izvesti tijekom prvih nekoliko godina života stabla. Izvodi se u proljeće i cilj mu je oblikovati krošnju u željeni oblik - u obliku čaše, piramidalni ili s izrazitom slojevitom strukturom.
• Regulatorna rezidba – Ovaj postupak je neophodan za drveće bilo koje dobi i služi za uravnoteženje njihovog rasta i plodonošenja. Tijekom ovog postupka uklanjaju se izdanci koji rastu nepravilno, prema gore ili postrance, kao i oni koji se nalaze unutar krošnje.
• Održavajuće obrezivanje – Pomaže u održavanju atraktivnog izgleda šljive. Ovaj postupak uključuje uklanjanje starih grana, koje se zatim postupno zamjenjuju novima.
• Sanitarna rezidba – Ovo je tehnika njege drveća usmjerena na obnovu stabla. Izvodi se dva puta godišnje - u proljeće i jesen - i uključuje uklanjanje oštećenih grana, poput onih koje su mrtve, slomljene ili pogođene gljivicama i drugim bolestima/insektima.

Priprema za zimu

U kasnu jesen, prije nego što nastupi zima, počinju pripreme za prezimljavanje šljiva Yakhontovye. Po suhom vremenu, vlažnost tla je prvi prioritet, ali po kišnom vremenu ovaj korak se može preskočiti.

Za zaštitu drveća potrebno je poduzeti niz mjera:

• Osigurajte zaklon za deblo drveta.
• Oko stabla rasporedite sloj komposta od 10-20 cm, ovisno o nadolazećim mrazevima.
• Ako je drvo još mlado, potrebno ga je dodatno pokriti agrofibrom ili jutom.
• Kako bi se spriječila šteta od glodavaca, potrebno je postaviti zaštitne mreže ili krovni filc.

Preljev

Za prihranu šljive Yakhontovaya, gnojivo se primjenjuje dva puta godišnje: tijekom proljetnog i ljetnog razdoblja rasta. Proljetno gnojivo sastoji se od otopine od 10 litara vode i jednakih količina kalijeve soli, superfosfata i uree (po 20-25 g). Ljeti gnojivo treba prilagoditi, uklanjajući ureu i dodajući koru drveta.

Zalijevanje

Navodnjavanje šljive Yakhontovaya treba provoditi tri do pet puta po sezoni, ovisno o vremenskim uvjetima. Posebnu pozornost treba posvetiti zalijevanju tijekom razdoblja cvatnje i berbe plodova, ako se podudaraju sa sušnim razdobljima.

Količina vode potrebna za postupak ovisi o starosti biljke: za mladu biljku dovoljno je 45-50 litara, a za odraslu osobu dvostruka količina.

Briga za krug debla

Njega debla uključuje održavanje tla čistim i rastresitim. To se postiže redovitim uklanjanjem korova, rahljenjem tla i dodavanjem malča. Tlo treba obrađivati ​​do dubine od 8-12 cm kod debla i 15-20 cm na najudaljenijem dijelu kruga debla.

Metode suzbijanja i sprječavanja bolesti i parazita

Prunus domestica Yakhontova otporna je na bolesti i insekte, ali je ponekad osjetljiva na patogene poput smeđe pjegavosti i monilioze. Za tretiranje zahvaćenih biljaka preporučuju se Fufanon-Nova ili Fitoverm.

Točan omjer sastojaka mora se pridržavati prema uputama i otopina se mora nanositi prskanjem. Za postizanje željenog rezultata postupak se ponavlja 3-4 puta u razmacima od dva do tri tjedna.

Šljive mogu postati plijenom raznih štetnika, uključujući pilaše, voćne grinje, jabukove moljce, šljivine lisne uši i lisne valjače. Za suzbijanje ovih štetnika i vraćanje zdravlja stabla možete koristiti Fitoverm, Horus ili Aktaru. Za pojačavanje učinka preporučuje se dodavanje sumpora u smjese za tretiranje u dozi ne većoj od 80-90 g.

Preventivne mjere:

• Prije početka održavanja vrta, bitno je temeljito ukloniti sav oštećeni biljni materijal. Ovaj materijal treba odmah uništiti spaljivanjem, inače bi mogao proširiti bolest na sve biljke u tom području.
• Kako bi se spriječile razne bolesti i napadi štetnika, preporučuje se redovito prskanje i komercijalno dostupnim fungicidima i domaćim na bazi prirodnih sastojaka poput češnjaka, ljuske luka, maslačka, koprive i drugih.

Pravila berbe i skladištenja

Šljive se beru za sunčanih dana, a proces je podijeljen u nekoliko faza. Kako bi se maksimizirao rok trajanja, šljive se beru pet dana prije nego što potpuno sazriju. Pažljivo se pakiraju u kutije u nekoliko slojeva, između kojih se stavlja usitnjeni papir ili piljevina, a zatim se čuvaju na hladnom mjestu.

Na temperaturi od 5 stupnjeva Celzija i 90% vlažnosti, bobice se mogu čuvati do tri tjedna. Na nižim temperaturama bobice potamne. Svježe šljive imaju jedinstven okus, ali se mogu i zamrznuti, sušiti, koristiti za izradu pekmeza, kompota, sokova, pa čak i domaćeg vina.

Pozitivne i negativne osobine

Iskusni vrtlari ističu niz prednosti sorte šljive Yakhontovaya, uključujući:

Međutim, ova sorta ima i svoje nedostatke:

Za smanjenje veličine, Yakhontovaya se može cijepiti na podloge poput filcane trešnje, VVA-1, Alexy ili 2-17.

Recenzije

Šljiva Yakhontovaya uživa konkurentan ugled među vrtlarima kao sorta s velikim potencijalom. Ovo stablo podnosi i niske temperature i sušu, a ne utječe na štetnike i najčešće bolesti koštuničavog voća. Uz pravilne uzgojne prakse i pravilnu rezidbu, možete osigurati godišnji urod velikih plodova.

Često postavljana pitanja