Žuta šljiva - detaljan opis sorte

Žute šljive su manje popularne od tradicionalnih plavih sorti. Međutim, zahvaljujući svojoj slatkoći, produktivnosti i jednostavnosti uzgoja, žute sorte šljiva samouvjereno osvajaju mjesto u vrtovima i kućanstvima diljem Rusije. Saznajte koje sorte žutih šljiva naši vrtlari uzgajaju i specifične tehnike uzgoja za sorte sa žutim plodovima.

Karakteristike žute šljive

Žute šljive, hibridna sorta vrtne šljive, uzgajaju se na gotovo isti način kao i njihove plave i crvene kolegice. Uzgajivači su stvorili podvrstu žute šljive križanjem kultiviranih šljiva i divljih šljiva/trnjina. Postoje i sorte dobivene umjetnom selekcijom.

Križanjem kultivirane i divlje voćke dobivena je sorta otporna na ekstremne uvjete uzgoja, izdržljiva i nezahtjevna. Istovremeno, žute šljive su izuzetno slatke, ukusne svježe i u konzervi - izvrstan izvor za slatke konzerve.

Prednosti i karakteristike žute šljive:

• Stablo je niže od sorti plavo/crvene šljive, dostižući maksimalnu visinu od 7 m.
• Među žutim šljivama, mnoge sorte su samooprašujuće, ali uz prisutnost oprašivača, prinos se povećava nekoliko puta.

Žute šljive su niskokalorično voće koje se široko koristi u dijetama za mršavljenje. 100 g pulpe sadrži 44 kcal ili 181 kJ, što je 2% preporučenog dnevnog unosa.

Popularne sorte šljiva

Na tržištu postoje deseci sorti žutih šljiva, svaka s različitim vremenom dozrijevanja, prinosom i drugim karakteristikama. Žute šljive se razlikuju po:

• dimenzije (raspon – 18-50 mm u promjeru);
• karakteristike okusa;
• struktura pulpe, vodnastost itd.

Altajski jubilej

Srednje rana sorta s malim plodovima. Osnovna boja je žuto-narančasta s jarko crvenim rumenilom. Stablo je srednje visoko do visoko (3-5 m), plodonosi u trećoj godini nakon sadnje. Sorta je samosterilna. Prosječni prinos je 30 kg po stablu. Poželjni oprašivači su Bluefree ili Honey.

Plodovi su vrlo ukusni, težine 14-18 g. Promjera je 2,8 cm. Meso je žuto, kožica tanka. Za sunčanih ljeta na žutoj kožici pojavljuje se crvenkasto-ružičasto rumenilo. Štoviše, crvenilo se može proširiti po cijeloj površini ploda, toliko da žuta boja više nije vidljiva. Ovo je vrlo otporna sorta na mraz, pogodna za uzgoj na Uralu. Otporna je na klasterosporij. Nedostaci uključuju nekonzistentno plodonošenje, osjetljivost na sjemenske kornjaše te slabu toleranciju na sušu i transportabilnost.

Žuti med

Sorta s velikim plodovima i ranim dozrijevanjem. Prve šljive beru se već treće godine nakon sadnje. Ovu sortu su 1950-ih razvili ukrajinski oplemenjivači. Stabla su visoka, s raširenim krošnjama, dosežu visinu od 7 metara. Razmak između susjednih stabala je najmanje 3 metra. Oprašivači uključuju Renclode Kuibyshevsky ili Vengerka. Berba dozrijeva sredinom srpnja ili kolovoza, ovisno o regiji. Prva berba događa se u trećoj godini nakon sadnje. Jedno stablo daje otprilike 40 kg šljiva.

Plodovi su okrugli, težine 40-55 g. Kora je gusta i žuta. Meso je iste boje. Okus je karakteristične kiselosti. Vrlo su ukusni i aromatični, s ocjenom okusa od 4,5 boda. Sorta je prilagođena hladnoći i suši. Univerzalna je sorta. Otporna je na zimu, doseže temperature do -30°C. Pouzdano je imuna na većinu bolesti šljive. Nedostaci su samosterilnost i visoka visina stabla, što komplicira njegu i berbu.

Rano rađanje

Rana sorta žute kineske šljive. Razvijena 1960-ih, ova stabla su srednje visine s lepezastim ili zaobljenim, raširenim krošnjama. Plodovi dozrijevaju u srpnju i kolovozu. Stablo daje otprilike 10 kg šljiva. Prva berba je u trećoj ili četvrtoj godini. Optimalni oprašivači su hibridna trešnja i crvena kugla.

Desertna sorta sa srednje velikim plodovima. Težina: 25 g. Osnovna boja šljive je žuta, s crvenkastim nijansom. Na stablu se plodovi obično razlikuju po intenzitetu boje. Žuto, sočno, sitnozrnato meso ima jaku aromu i slatko-kiseli okus. Degustatori su joj dali ocjenu 4,5 zvjezdice. Dobro podnosi transport. Ima vrlo visoku otpornost na mraz, do -40°C. Otpornost na sušu je također visoka. Otpornost na bolesti je umjerena i ne utječe na klasterosporij. Nedostatak je povremena priroda berbe. Svakih 2-3 godine dolazi do prekida plodonošenja.

Žuta lopta

Ova ranozrela sorta pripada podvrsti kineske šljive. Cvjeta i rano dozrijeva. Stablo naraste do 3-4 metra, a tijekom plodonošenja prekriveno je žutim šljivama koje se čvrsto drže za grane, zahvaljujući vrlo kratkim peteljkama. Iz daljine stablo podsjeća na krkavinu s vrlo velikim plodovima. Ova sorta je ranozrela i daje urod već u trećoj godini sadnje. Poželjni oprašivači su hibridna trešnja ili ranozrela žuta šljiva. Prinos po stablu je 15 kg.

Plodovi su žuti i brojni, s gustom korom. Teže 40-60 g. Okus je ugodan, podsjeća na breskvu i ananas. Iznimno su otporni na mraz, do -50°C. Iznimno se dobro čuvaju. Ne kvare se tijekom transporta, ne puštaju sok i ne trunu. Nedostaci uključuju nisku toleranciju na sušu, trulež korijenovog vrata i manje plodove čak i kod obilnih uroda. Zbog velike težine i broja plodova, stablu je potrebna potpora podupiranjem grana.

Žuti hopty

Žuta kineska šljiva, uzgojena 1930-ih na ruskom Dalekom istoku. Stablo je visoko s raširenom krošnjom. Plodovi dozrijevaju krajem kolovoza do početka rujna. Plodovi daju u četvrtoj godini kada se sade iz jednogodišnjih sadnica. Prosječni prinos po stablu je 12 kg.

Plodovi su srednje veličine, okrugli i blago spljošteni, teže 12-14 g, s maksimalnom težinom od 20 g. Imaju izražen šav ili žlijeb. Rastresito, sočno meso ima slatko-kiseli okus. Aroma je blaga, ali okus dobar. Plod ima tanku kožicu i blago gorak okus koji se zadržava u konzervama. Visoka zimska otpornost i prilagodljivost omogućuju sorti da raste gotovo u cijeloj zemlji. Otporna je na klasterosporij.

Ova sorta se ne transportira dobro - šljive brzo gube vizualnu privlačnost i druge tržišne kvalitete. Ostali nedostaci uključuju vlaženje i samosterilnost. Također su osjetljive na oštećenja od sjemenskih zlatica.

Zlatni veliki

Kasnozrijevajuća, djelomično samooplodna šljiva. Berba počinje u rujnu. Stablo je srednje veličine, s piramidalnom krošnjom. Ova sorta se smatra visokorodnim kultivarom - grane su prekrivene zaobljenim plodovima koji se čvrsto drže za grane. Šljive "Mirnaya" ili "Volzhskaya Krasavitsa" preporučuju se kao oprašivači. Stablo daje do 27 kg šljiva. Plodenje počinje u četvrtoj godini.

Plodovi su veliki, žuti s ružičastim stranicama, težine približno 40 g. Nježno meso ima slatko-kiseli okus. Degustatori su mu dali ocjenu 4,8. Površina ploda prekrivena je laganim voštanim premazom. Ova sorta je prilično otporna na mraz, sušu i bolesti. Dobro podnosi proljetne mrazeve. U hladnjaku se može čuvati do šest tjedana. Ova sorta je pogodna za intenzivno uzgajane vrtove.

Kompot

Ima grmolik rast. Naraste do 3 m visine, s urednim, blago uspravnim krošnjama. Prva berba se javlja u četvrtoj ili petoj godini života. Stablo daje 15-20 kg šljiva. Plodovi su gusto zbijeni na granama.

Plodovi su žuti, okrugli, srednje veličine, ujednačeni, težine približno 20-30 g. Izgledom podsjećaju na višnju. Okus je slatko-kiseli, a meso žuto. Prednosti uključuju stabilne prinose, otpornost na sušu i mraz, bolesti i štetnike.

Jutro

Rana, vrlo samooplodna sorta. Oprašivači nisu potrebni. Žetva dozrijeva početkom kolovoza. Plodenje počinje u četvrtoj godini. Maksimalni prinos je 30 kg, s prosjekom od 15 kg po stablu. Stablo živi oko 20 godina.

Plodovi su srednje veliki do veliki, težine 20-30 g, s maksimalnim prinosom od 40 g. Ovalni šljive su žutozelene boje. Sorta je relativno otporna na bolesti i konstantno rodna. Nedostatak je što je zrele plodove teško razlikovati od nezrelih. Drugi nedostatak je slaba zimska otpornost; mraz oštećuje cvjetne pupoljke. Sorta je pogodna za industrijske svrhe, ali ne i za intenzivan uzgoj.

U spomen na Timirjazeva

Ova kasnozreća, samooplodna sorta bere plodove krajem kolovoza. Stablo naraste do 3 m visine, sa srednje gustim krošnjama. Plodenje počinje u četvrtoj godini. Jedno stablo može težiti do 35 kg. Za veći prinos preporučuju se oprašivači.

Šljive su velike i ovalne. Osnovna boja ploda je jarko žuta, dok je kožica ružičastocrvena. Ispod kožice nalaze se brojne mrlje. Šav sa strane je jedva vidljiv. Prisutan je voštani premaz. Meso je sitnozrnato, nije osobito sočno, slatko-kiselo, slabe arome. Peteljke su kratke. Izvrsna transportabilnost i skladištenje. Imunitet je zadovoljavajući, otpornost na sušu je umjerena, transportabilnost je visoka, rok trajanja je dobar, a sorta je pogodna za sve namjene. Nedostaci: povremeno plodonošenje.

Očakovska žuta

Ovo je stara, srednje kasna sorta. Plodovi dozrijevaju krajem kolovoza ili početkom rujna. Stabla su srednje veličine, s uskim piramidalnim krošnjama, dosežu visinu do 4 metra. Ova samosterilna sorta često zaostaje u cvatnji zbog nedostatka oprašivača. Preporučene sorte su Zeleni Renklod i Ulena Renklod. Stablo daje 40-80 kg šljiva.

Šljive su duguljasto-okrugle, srednje veličine - 20-30 g. Kora je žućkastozelena. Iznimno su nježne i sočne. Ravnomjerno dozrijevaju, ali nakon što sazriju, plodovi brzo otpadaju, a za kišnog vremena pucaju. Nedostaci uključuju relativno zahtjevne uvjete uzgoja i nisku otpornost na mraz. Sorta je često osjetljiva na mraz, ali se brzo oporavlja.

Minsk

Kasnozreća, samosterilna sorta. Stabla su snažna, s gustim, zaobljenim krošnjama. Zrelo stablo može dati do 30 kg šljiva. Plodnost počinje tek šest godina nakon sadnje. Stablo postiže svoj vrhunski prinos tek u desetoj godini nakon sadnje.

Plodovi su jajoliki, težine 35-55 g. Svijetložute su boje, sa žutim mesom, sočni i slatki. Otporni su na zimu. Nedostatak im je neredovito plodonošenje i slaba rana zrelost.

Svetlana

Ovo je kasnozreća sorta. Berba počinje u prvoj dekadi rujna. Stablo je srednje veličine, sa srednje gustom krošnjom. Poželjni oprašivači su Pamyat Finaeva i Zhiguli. Vrhunac prinosa je u 10. godini života, dosežući 30 kg.

Plodovi su žuti, okrugli i nepravilnog oblika. Srednje su veličine. Prosječna težina je 25 g, a maksimalna 35 g. Meso ima nježnu teksturu i slatko-kiseli okus. Površina ima voštani premaz. Otpornost na mraz je dobra, a cvjetovi prosječne otpornosti na proljetne mrazeve. Nedostatak je sklonost opadanju ljepila, a sjemenke se teško odvajaju od mesa. Glavni štetnik je jabukov moljac. Otpornost na sušu je prosječna.

Rana Lošitskaja

Ranozrijevajuća, samosterilna sorta. Stablo daje prinos 25-30 kg. Plodenje počinje u četvrtoj godini nakon sadnje.

Šljive srednje veličine, težine 35 g. Meso je sočno, mekano i slatko, s blagom kiselošću. Okus ima note meda. Plod je žutozelene boje s blagim rumenilom. Visoka zimska otpornost.

Tatarska žuta

Stabla su srednje veličine, sa široko ovalnim krošnjama srednje gustoće. Počinju donositi plodove u četvrtoj godini. Berba je krajem kolovoza. Oprašivači uključuju Tenkovskaya Sinyaya, Rakitovaya i Sineglazka.

Ova sorta sitnih plodova teži ne više od 15 g. Oblik joj je široko ovalan. Plodovi su žuti, asimetrični i prekriveni voštanim premazom. Kora je tanka, a meso žuto, srednje sočno, slatko-kiselog okusa. Sorta dobro podnosi sušu. Nedostatak je niska otpornost na štetnike i bolesti. Zrele šljive sklone su opadanju. Nakon berbe plodovi se mogu čuvati oko 10 dana.

Žuto jaje

Kasnozreća sorta s karakterističnim jajolikim plodovima. Osim žute sorte, postoje i plave i crvene jajaste šljive. Stablo je visoko, do 6 m. Plodenje počinje u petoj do sedmoj godini. Dozrijevanje se događa početkom do sredine rujna. Uz pravilnu njegu, stablo može dati do 40 kg šljiva.

Plodovi su prilično veliki - 20-30 g - ali nisu osobito ukusni. Okus je vrlo kiseo. Ova sorta ne voli vlagu; šljive trunu po vlažnom vremenu. Otporna je na sušu i mraz. Ne skladišti se dobro, može se čuvati najviše tjedan dana. Ovo je jedna od najstarijih sorti, pa ima mnogo nedostataka, uključujući osjetljivost na gljivične infekcije.

Pravila slijetanja

Šljive se mogu saditi u jesen ili proljeće. Postupak sadnje je isti za oba, uz nekoliko manjih nijansi. Ako sadite u jesen, pripremite mjesto najkasnije dva tjedna unaprijed. Ako sadite u proljeće, pripremite tlo, pa čak i rupu, u jesen. Proljetna sadnja obavlja se nakon što prođe posljednji mraz, a jesenska sadnja obavlja se mjesec do mjesec i pol prije prvog mraza.

Žutoplodne šljive mogu roditi bilo gdje gdje mogu preživjeti zimu, uspješno cvjetati i dati urod. Što je ljeto kraće, a zima oštrija, to je teže uzgajati žute šljive.

Zahtjevi za mjesto sadnje žute šljive:

• Optimalna lokacija na gradilištu je južna ili jugozapadna strana.
• Poželjne su blage južne padine s dobrim svjetlom, toplinom i prozračivanjem. Dobra opcija je sadnja na južnoj strani kao živica.
• Ako se mjesto nalazi u nizini, sadnice se sade na humke visine 0,5 m i promjera 2 m.
• Dobro uspijeva u černozemima, sivim šumskim tlima i laganim ilovačama s neutralnim pH. Tla bi trebala imati dobru sposobnost zadržavanja vode i propusnost zraka.

Priprema tla i sadnja:

1. Područje se prekopa do dubine otprilike oštrice lopate.
2. Rupa za sadnju se kopa uzimajući u obzir veličinu korijenovog sustava. Obično je rupa široka 70 cm i duboka 50 cm.
3. Dodajte organska i mineralna gnojiva. Na dno stavite sloj humusa ili komposta od 15 cm. Dodajte ureu (20-30 g), superfosfat (30-35 g) i čašu drvenog pepela.
4. Nakon određenog vremena posadite sadnicu. Ako se sadi u jesen, posadite drvo 15-20 dana kasnije, nakon što gnojivo natopi tlo.
5. Pomiješajte kompost s površinskim slojem zemlje (1:1) i napunite rupu uspravnom sadnicom. Prilikom sadnje važno je ne zakopati korijenov vrat - trebao bi biti 3-5 cm iznad površine tla.
6. Tlo se čvrsto zbija i stablo se veže za nosač.
7. Napravite kružni rub kako biste spriječili izlijevanje vode i zalijte sadnicu. Preporučena količina zalijevanja je oko 15 litara. Malčirajte tlo.

Žute šljive najbolje je saditi koristeći jednogodišnje sadnice - bolje se ukorijenjuju i manje su osjetljive na bolesti. Preporučeno vrijeme sadnje za većinu regija Rusije je proljeće. Sadnica posađena u jesen često nema vremena da se učvrsti prije zime.

Suptilnosti uzgoja

Žutoplodne šljive, kao i svaka voćka, zahtijevaju određenu njegu. Međutim, ne zahtijevaju puno truda od vrtlara - šljiva je umjereno radno intenzivno drvo. Zalijte sadnice već 10 dana nakon sadnje, pod uvjetom da je vrijeme suho. Svako stablo zahtijeva 20-30 litara vode. Sadnice uzgojene u jesen ne zahtijevaju nikakvu njegu do proljeća, ali one uzgojene u proljeće zahtijevaju opsežnu njegu.

Uz pravilnu njegu, šljive mogu živjeti i do 30 godina. Najveće berbe javljaju se između 5. i 20. godine života. Prvih 4 do 5 godina najteže su i za stablo i za vrtlara. Međutim, nakon dvije berbe, šljiva će se učvrstiti, a briga će biti minimalna.

Zalijevanje i gnojenje

Značajke zalijevanja žutih šljiva:

• Šljiva je drvo koje voli vlagu. Zahtijeva obilno i redovito zalijevanje – 100-120 litara/50-70 litara za zrela/mlada stabla.
• Posljednji put šljiva se zalijeva u rujnu.
• Nakon zalijevanja, prorahlite tlo. Ako se koristi malč, rahljenje nije potrebno. Malčirajte oko debala piljevinom, slamom, borovim iglicama, pokošenom travom itd.

Značajke hranjenja:

• Šljive se rijetko prihranjuju - u prosjeku jednom u 2-3 godine.
• Dušična gnojiva se obično primjenjuju u proljeće, a kalijevo-fosforna gnojiva u jesen. Doze se prilagođavaju starosti stabla. Obično se radi o desetcima grama po kvadratnom metru.
• Organska tvar se dodaje još rjeđe - jednom u 3-4 sezone. To se radi u kasnu jesen. Norma je 10-12 kg humusa po 1 kvadratnom metru.

Njega krune

Metode formiranja krune:

• Rijetko slojevito. Novi izrast se orezuje kako bi se oblikovala kruna. Uklanjaju se grane usmjerene prema središtu, kao i sve suvišne grane koje zadebljavaju krunu. Četverogodišnje stablo trebalo bi imati 8-10 skeletnih grana. Da bi se to postiglo, ostavljaju se samo jaki izdanci koji se protežu pod kutom od 45 stupnjeva od debla. Izbojci na svim etažama orežu se za 1/3.
• Vazolikog oblika. U drugoj godini, glavni vođa se orezuje. Nakon toga, vodeće grane koje se natječu s vođom uklanjaju se kako bi se smanjila visina krune. Zatim se uklanjaju sve nepotrebne grane - nisko rastuće grane, one usmjerene prema središtu, okomite grane i izdanci.

Pravilno oblikovane krošnje omogućuju dobar prodor svjetlosti, a stablo daje obilne urode. Zdravo, plodonosno stablo naraste 40 cm godišnje. U rano proljeće ovi se izdanci smanjuju za trećinu. Ako je rast 25-30 cm, stablo nije dovoljno snažno i treba ga prorijediti orezivanjem donjih bočnih grana na 2-3 godine staro drvo. Starija stabla narastu 10-15 cm i zahtijevaju pomlađujuću rezidbu.

Zrela stabla šljive aktivno razvijaju korijenove izdanke. Ti izdanci iscrpljuju energiju stabla, pa ih se mora ukloniti kopanjem do podloge - tu se izdanci orezuju.

Ako odrežete izdanke u razini tla, na njihovom mjestu će se pojaviti nekoliko novih izdanaka.

Izdanci korijena mogu biti korisni. Ove reznice korijena mogu se koristiti za razmnožavanje šljiva iskopavanjem i presađivanjem na novo mjesto.

Priprema za zimu

Mlade sadnice, posebno jednogodišnje, trebaju izolaciju:

1. Grane mladog stabla skupljene su u jedan "grozd".
2. Zamotajte drvce u foliju ili plastiku.
3. Deblo je prekriveno zemljom, tvoreći konus visok 50-60 cm.

Zrela stabla također zahtijevaju pripremu prije zime: grane se podupiru kako bi se spriječilo lomljenje pod težinom snijega. Donji dio stabla prekriva se otpalim snijegom.

Postoji još jedna mogućnost za izolaciju mladih sadnica:

1. Grane se skupljaju u metlu.
2. Okružuju drvo motkama kako bi formirali „kuću“.
3. Struktura je ispunjena sijenom ili prekrivena slamnatim prostirkama.
4. Vežu strukturu užetom.

Kada padne snijeg, pojavljuje se dodatni izolacijski sloj. Ova struktura pouzdano štiti sadnice šljive od mraza, vjetra i opeklina od sunca. Zimi se drveće suočava s još jednom prijetnjom: glodavcima. Kako bi ih se otjeralo, u prostore između stupova stavlja se paprena metvica.

Prednosti žutih šljiva

Žute šljive su vrijedan proizvod koji se široko koristi u kuhanju, medicini i prehrambenoj industriji. Koriste se za izradu melase, džemova, konzervi, začina, vina i drugih alkoholnih pića.

Žute šljive sadrže mnogo:

• vitamini - A, E, C, B1, B2, B5, B6, PP;
• minerali – kalij, kalcij, fosfor, magnezij, željezo, silicij i drugi;
• biljna vlakna.

Voće, svježe i sušeno, ima mnoštvo korisnih svojstava koja ga čine privlačnim potrošačima:

• zaštititi krvne žile od kolesterolskih plakova;
• očistiti crijeva, poboljšati njihovu peristaltiku;
• spriječiti aterosklerozu;
• niži krvni tlak;
• ojačati imunološki sustav;
• normalizirati težinu;
• stimulirati gastrointestinalni trakt;
• ukloniti višak tekućine;
• održavati oštrinu vida;
• pomladiti tijelo;
• poboljšati stanje kože, kose, noktiju;
• nadoknaditi nedostatak željeza.

Upotreba žute šljive:

• Uključivanje u dijete za post.
• Dodajte hranjivim, pomlađujućim i piling maskama.
• Sušenje, konzerviranje, priprema deserta.

Recenzije vrtlara

Žuta šljiva je visoko produktivna i nezahtjevna voćka s obilnim urodima. Zahvaljujući jednostavnosti njege, otpornosti i snažnom imunitetu, žute šljive samouvjereno osvajaju mjesto u privatnim i seoskim vrtovima.

Često postavljana pitanja