Pregled stabla jabuke Alesya i detaljan vodič za uzgoj

Sorta jabuka Alesya je kasnozimska sorta. Razvili su je bjeloruski uzgajivači čiji je cilj bio razviti sortu s plodovima koji se mogu dugo čuvati. Njihov trud nije bio uzaludan – jabuke Alesya zadržavaju svoj okus i nutritivna svojstva do sredine proljeća, što ih čini posebno vrijednima.

Povijest uzgoja jabuka i područja za uzgoj

Grupa stručnjaka, uključujući poznate znanstvenike D. V. Grakoviča, V. G. Kovalenka i G. K. Kovalenka, uspješno je razvila jedinstvenu bjelorusku sortu jabuke Alesya, koristeći tehnologiju intersortne hibridizacije.

Temelj za stvaranje nove sorte postavljen je korištenjem dvije prethodnice: banane i bjeloruske maline, od kojih je Alesya naslijedila svoje najbolje osobine.

Značajke podrijetla:

• Nakon uspješnog prolaska testova, sorta Alesya je službeno registrirana u Državnom registru Republike Bjelorusije 1999. godine;
• Ubrzo je uvršten u Ruski registar uzgojnih dostignuća (2002. godine).

Hibrid je posebno cijenjen u područjima s umjereno kontinentalnom klimom, gdje pokazuje sve svoje prednosti, te se preporučuje za uzgoj u središnjim i sjeverozapadnim dijelovima Rusije, kao i diljem Bjelorusije.

Unatoč visokoj otpornosti na mraz, uzgoj ove sorte u hladnijim regijama poput Sibira ili Urala može biti nemoguć zbog nedovoljno dugog vegetacijskog razdoblja za potpuno sazrijevanje ploda.

Značajke i specifikacije

Alesya je stablo srednje veličine, ali može potrajati da sazrije: zrelo stablo može doseći 400 cm. Ova jabuka, zahvaljujući svojoj atraktivnosti, bit će prekrasan dodatak svakom vrtu, a njezini plodovi oduševit će vas svojim aromatičnim okusom.

Izgled stabla

Mlado stablo, koje ima samo godinu dana, može doseći gotovo 100 cm visine (točnije, od 90 do 98 cm), a desetogodišnji primjerak varira od 300 do 400 cm.

Sortne karakteristike:

• Stablo jabuke s krošnjom koja može biti okrugla i umjereno gusta na patuljastoj podlozi ili raširena na sjemenskoj podlozi.
• Kora stabla je tamnosmeđa, a plodovi se formiraju na prstenovima.
• Grane ove jabuke su ravne, smeđe boje, srednje do debele, rastu pod kutom od približno 45 stupnjeva od debla i usmjerene su prema gore. Imaju malu leću, a internodiji su skraćeni.
• Listovi se odlikuju svijetlo zelenkastom bojom, sa svjetlijom donjom stranom, imaju izduženi zaobljeni oblik sa šiljastim krajem, srednje dlakavosti, nabora i grube strukture.
  Listna ploška je nagnuta prema dolje, blago konveksna, s blagim zakrivljenjem na rubovima. Peteljka je zadebljana, srednje duljine i nije jako dlakava.
• Cvjetni pupoljci su ružičasto-bijele boje, a sami cvjetovi su srednje veličine sa zaobljenim, laticama bez dlačica.

Opis voća

Jabuke se odlikuju gusto zbijenim grozdovima koji tvore impresivne grozdove. Daju obilje plodova i mogu se opisati na sljedeći način:

• Oblik i boja: Plodovi imaju savršen okrugli, blago spljošteni oblik. Površina im je glatka i sjajna, a kožica je prilično gusta i obojena zeleno s jarko crvenim nijansama i mrljama tijekom berbe, ali kasnije jabuke dobivaju žutu boju s jarko crvenim rumenilom.
• Izgled: Može se ocijeniti visoko, 4,8-5 od 5.
• Težina: Težina jabuka varira ovisno o visini stabla; na visokim stablima mogu doseći težinu do 200 g, dok na niskim stablima teže manje od 150 g.
• Pulpa: Svijetlo je kremaste boje, gust, sitnozrnat, ima povećanu sočnost i ugodnu slatku aromu.
• Sigurnost: Jabuke sorte Alesya poznate su po svojoj trajnosti – mogu se čuvati od jeseni do proljeća bez gubitka okusa ili tržišnih svojstava.
• Ukus: Harmonično je, uglavnom slatko s blagom kiselošću, a ocjenjuje se s 4,5-5 bodova od 5.
• Spoj: 100 g sadrži 8-12 mg vitamina C (askorbinska kiselina), 0,97 g kiselina i 13,4-13,7 g suhe tvari. Kalorijska vrijednost je 51 kcal na 100 g.

Oprašivači jabuka, produktivnost

Da bi stablo jabuke obilno rodilo plodove, potrebno mu je oprašivanje. Taj se proces može postići kukcima poput pčela ili cvjetanjem u skladu s drugim sortama jabuka.

Najbolja donorska grupa za Alesyu uključuje:

• Imrus;
• Pinova;
• Florina;
• Kameja;
• Braeburn i drugi.

Prinos ovog bjeloruskog hibrida usporediv je sa stranim sortama. Njegova produktivnost raste svake godine i svake godine donosi plodove. Teško je predvidjeti prinos mladog stabla, ali:

• Državni registar pokazuje da je u Središnjem crnozemnom okrugu 60 c/ha;
• Postoje podaci da petogodišnje stablo jabuke daje oko 22 kg, dok sedmogodišnje stablo daje do 29-32 kg.

Jabuke ove sorte mogu se brati posljednje u voćnjaku, jer se dobro drže na granama čak i kada su potpuno zrele.

Dozrijevanje i plodonošenje

Drveće počinje davati plodove u različito vrijeme, ovisno o podlozi na kojoj raste:

• stabla posađena na patuljastim i polupatuljastim podlogama mogu dati prvi urod već u trećoj ili četvrtoj godini;
• Na stablima uzgojenim na sjemenskim podlogama, prve jabuke mogu se brati tek u dobi od pet do šest godina (iako je nemoguće govoriti o punoj berbi, i dalje će biti moguće ubrati 5-15 jabuka).

Pupoljci Alesye počinju se formirati između 20. i 25. travnja i 10. svibnja, ali to razdoblje može biti odgođeno zbog nepovoljnih vremenskih uvjeta (niske temperature, kasni mrazevi ili dugotrajne kiše). Cvatnja traje 10-11 dana.

Suptilnosti plodonošenja i rasta:

• U prvim godinama svog postojanja, stablo jabuke raste prilično brzo, dostižući porast od 45-50 cm godišnje, a s vremenom se stopa rasta smanjuje.
• Puno plodonošenje ne počinje sve do sedme do devete godine života stabla. Od tada jabuka počinje aktivno povećavati svoju proizvodnju.
• Alesya se odlikuje stabilnim plodonošenjem svake godine bez prekida tijekom cijelog života.

Plodovi na stablu Alesya počinju dozrijevati tek nakon sredine listopada ili čak početkom studenog ako je ljeto bilo hladno i kišovito. Međutim, ovo je samo tehnička zrelost, u kojoj se jabuke obično beru za skladištenje u podrumu. Konzumna zrelost nastupa krajem prosinca, kada jabuke dobiju šećer i postanu ukusnije, sočnije i aromatičnije.

Otpornost na mraz

Državni registar ne sadrži podatke o otpornosti jabuke na mraz. Međutim, stručnjaci za uzgoj identificiraju jabuku kao sortu s visokom otpornošću na zimske mrazeve i klasificiraju je kao zimskootpornu kulturu.

Istovremeno, postoje izvješća da su u siječnju 2016.-2017. u Jaroslavlskoj regiji zabilježene rekordno niske temperature od -39,2°C, što je predstavljalo najteži izazov za lokalnu jabuku. Tijekom tog razdoblja, sorta je pokazala otpornost na mraz 3 od 5.

Istovremeno, primijećeno je da sorta ima visoku sposobnost oporavka od nepovoljnih vremenskih uvjeta.

Skladištenje žetve

Nakon što su jabuke ubrane, pohranite ih neko vrijeme u zatvorenom prostoru kako bi se šećeri zasitili i razvili puni okus. Stoga se preporučuje da ih ne koristite za hranu ili prodaju do prosinca.

Da bi jabuke dugo zadržale svoju kvalitetu, moraju:

• pažljivo spakirajte u drvene kutije, slažući ih u slojevima i prekrivajući svaki sloj debelim papirom;
• Čuvati u prostoriji s umjerenom temperaturom od 1 do 3 stupnja Celzija, na suhom mjestu, bez izravne sunčeve svjetlosti i uz dobru ventilaciju;
• Povremeno provjeravajte jabuke na pokvarene primjerke, koje je važno ukloniti kako ne bi utjecali na stanje preostalih plodova.

Podloge i podvrste

Ova mlada sorta jabuke još nema sortne oblike, ali se može uzgajati na raznim podlogama:

• Na visokoj podlozi, sorta Alesya može doseći visinu od 450 cm, iako se otpornost na mraz može smanjiti.
• Uzgojem na patuljastim i polupatuljastim podlogama moguće je postići kompaktnu veličinu stabla, što ovu opciju čini najpopularnijom.

Algoritam slijetanja

Učinkovit uzgoj zahtijeva pažljivo vrijeme, pridržavanje smjernica za sadnju i odabir zdravih, visokokvalitetnih biljaka.

Vrijeme slijetanja

Povoljno je saditi sadnice u proljeće, što će im omogućiti da do kraja ljeta dobiju snagu, ojačaju korijenov sustav i pripreme se za prvo zimsko razdoblje.

Izvrsno razdoblje za sadnju je posljednji tjedan ožujka ili prvi travnja, kada mrazevi obično prestaju, a temperatura tla doseže +10…+12°C.

Odabir i priprema sadnog materijala

Najbolje je kupiti sadnice u specijaliziranim trgovinama ili rasadnicima, gdje možete biti sigurni u sortu i kvalitetu. Prilikom odabira biljke pažljivo pregledajte nadzemni dio, provjeravajući ima li mehaničkih oštećenja ili znakova bolesti te potvrđujući svježinu materijala.

Poželjno je kupiti sadnice sa zatvorenim korijenovim sustavom i starosti otprilike dvije do tri godine. Takav sadni materijal bolje podnosi presađivanje i brže se učvršćuje na novom mjestu.

Kako saditi?

Pripremne i sadne faze za mlada stabla uključuju niz važnih koraka:

1. Nekoliko tjedana prije sadnje iskopajte rupe za buduća stabla. Rupe bi trebale biti široke 70-75 cm i duboke 80-90 cm, s dimenzijama većim od korijena sadnice.
   Razmak između rupa za sadnju trebao bi biti najmanje 400 cm, tako da se u budućnosti drveće ne bi suočilo s nedostatkom prostora, hranjivih tvari i vlage, odnosno da se može razvijati bez smetnji.
2. Postavite kolac za podupiranje mladih stabala. Postavite ga blizu središta rupe, 10-15 cm dalje.
3. Na dno rupe ulijte drenažni materijal - otprilike pola kante (standardni volumen posude je 10 litara) sita, šljunka, ciglenih komadića ili drobljenog kamena kako biste osigurali pravilnu drenažu viška vlage.
4. Napunite rupu do pola plodnom zemljom napravljenom od jednakih dijelova vrtne zemlje i komposta. U tom slučaju, najbolje je koristiti zemlju uzetu iz gornjih slojeva prilikom kopanja rupe.
   U supstrat dodajte oko 50-70 g kalijevog sulfata i superfosfata, kao i 150-200 g drvenog pepela.
5. Nakon što su svi pripremni radovi završeni, pažljivo stavite sadnicu u rupu tako da korijenov vrat ostane iznad razine tla.
6. Rasporedite korijenske izdanke po rupi tako da leže slobodno, bez savijanja ili uvijanja.
7. Napunite rupe pripremljenom smjesom. Dok punite, zbijajte podlogu kako biste spriječili stvaranje šupljina.
8. Nakon toga, svako stablo zalijte s 20 litara vode. Pokušajte koristiti toplu vodu kako biste spriječili prehlađenje korijenja.

U završnoj fazi, sadnica se mora vezati za nosač pomoću užeta ili špage, a zatim se prostor oko debla mora malčirati humusom ili tresetom.

Njega

Kako bi stablo obilno rodilo i ostalo snažno i zdravo, potrebno je obratiti pozornost na njegovu njegu, koja uključuje redovito hranjenje, oblikovanje grma orezivanjem i odgovarajuću vlagu.

Zalijevanje

Tijekom prvih nekoliko mjeseci nakon sadnje, sadnicu zalijevajte svakodnevno (osim u danima kada pada kiša). Kasnije, kada se stablo učvrsti, bit će dovoljno pet zalijevanja po sezoni, pri čemu će svakoj jabuci trebati otprilike 35-45 litara vode.

• prvo zalijevanje treba provesti početkom proljeća;
• drugo - prije početka pupanja;
• treći - nakon što je cvjetanje završeno;
• četvrto - tijekom formiranja plodova, ali kada su jabuke gotovo zrele, zalijevanje treba zaustaviti, jer prekomjerna vlaga može dovesti do pucanja plodova i njihovog uvenuća;
• posljednji treba provesti neposredno prije početka hladnog vremena (ovaj se postupak naziva punjenje vlagom).

Nakon svakog zalijevanja, gnojite tlo oko debla malčiranjem organskom tvari (prikladni su kompost, treset pomiješan sa slamom, zelena trava itd.). Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje tijekom kišnih razdoblja.

Preljev

Ako ste drvo posadili u jesen, prvu primjenu gnojiva treba obaviti otprilike mjesec i pol do dva nakon prvih zimskih mrazeva. Odaberite smjesu s niskim udjelom dušika i rasporedite je oko debla. Kada se snijeg otopi u proljeće, korijenov sustav drveta dobit će važne hranjive tvari koje će potaknuti zdrav rast.

Za daljnje hranjenje slijedite sljedeći redoslijed:

• U rano proljeće koristite gnojiva koja sadrže dušik za drveće;
• Prije nego što se pupoljci počnu otvarati, koristite sastave koji sadrže fosfor i kalcij;
• dva tjedna nakon završetka cvatnje, dodajte dušik, kalcij i fosfor;
• Nakon što stablo prolista, primijenite gnojiva koja sadrže fosfor i kalcij, ali s minimalnim udjelom dušika.

Podrezivanje

Alesya ne zahtijeva posebnu rezidbu, ali je važno provoditi sanitarnu i održavajuću rezidbu. Optimalno vrijeme za to je proljeće, prije nego što pupoljci počnu bubriti, ili opadati, nakon završetka vegetacijske sezone.

Orezujte mlado stablo godinu dana nakon sadnje. Uklonite jednu trećinu grana u rastu. Prvo treba ukloniti sve bolesne ili oštećene izdanke.

Obrezivanje grana provodi se u sljedećim slučajevima:

• produžiti vegetacijsku sezonu;
• učiniti drvo otpornijim na niske temperature;
• za poticanje ranog plodonošenja.

Rezidba vam omogućuje kontrolu broja pupova, što pozitivno utječe na rast i dozrijevanje većih jabuka. U prvoj godini života stabla treba ukloniti sve cvjetne pupoljke, a u drugoj godini polovicu.

Zaštita od mraza i glodavaca

U središnjim i srednjim dijelovima Rusije, jednostavne metode skloništa dovoljne su za zaštitu stabala jabuka od zimskih mrazeva:

• prije prvih jesenskih mrazeva, tlo oko korijena prekriva se malčem;
• zatim dodajte otpalo lišće, grane smreke ili upotrijebite poseban materijal za zaštitu biljaka.

Kad padne snijeg, debla drveća prekrivaju se snježnim pokrovom. Debla se mogu omotati vrećama, agrofibrom, krovnim filcom ili ruberoidom. U hladnijim područjima preporučuje se u jesen korijenje prekriti slojem zemlje od 10-15 cm i nanijeti malč na vrh.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Stabla jabuka imaju dobru otpornost na gljivične bolesti poput pepelnice i krastavosti. Ako se stablo zarazi, to može ukazivati ​​na lošu njegu ili infekciju susjednih biljaka. Nepravilna sadnja i njega također mogu dovesti do sljedećih bolesti:

• Truljenje voća. Uzrokuje kvarenje plodova, što se manifestira kao otvrdnulo meso i neprivlačan izgled. Liječenje uključuje uklanjanje zaraženih plodova, a zatim tretiranje stabla otopinom željeznog ili bakrenog sulfata.
  
• Hrđa. Manifestira se kao smeđe i crvenkaste mrlje na lišću, koje na kraju dovode do žutila i odumiranja lišća. Liječenje uključuje bakreni sulfat ili bordošku tekućinu.
  

Među štetnicima koji mogu napasti biljku su gusjenice i lisne uši. Bitno je brzo reagirati na njihovu pojavu i poduzeti mjere suzbijanja, inače će stablo izgubiti svoj ukrasni izgled, prinos će se smanjiti, a rast će biti usporen.

Za uništavanje štetočina koriste se insekticidi:

• Fitoverm;
• Karbofos;
• Aktar.

Kako biste spriječili bolesti, tretirajte drveće fungicidima svake godine. U rano proljeće i kasnu jesen poprskajte tlo oko stabla i njegovu krošnju bakrenim sulfatom ili bordoškom tekućinom.

Metode razmnožavanja jabuka

Za obnovu voćnjaka jabuka, proširenje njihovog asortimana ili spašavanje pojedinačnih biljaka od izumiranja, potrebno je razmnožavanje stabala jabuke. To se može postići raznim metodama:

• Metoda cijepljenja-pupljenje. Optimalno vrijeme za ovu metodu je proljeće, kada biljke počinju aktivni rast. Jednogodišnji izdanci s terminalnim pupcima ubacuju se u mlado stablo, gdje se prvo stvara podloga u obliku slova T. Cijepljenje se pričvršćuje trakom za potporu.
  
• Tehnika cijepljenja na panj. Stara grana se uklanja, ostavljajući panj na kojem se prave rezovi i ubacuju reznice, nakon čega se podloga fiksira dok se potpuno ne zacijeli.
  
• Metoda cijepljenja kore. Reznica se stavlja u rez u kori i fiksira.
  
• Metoda korištenja zračnog slojevitog nanošenja. Na plodnim granama se pravi rez, koji se zatim uranjaju u vlažnu podlogu, poput mineralne vune za hidroponiku.
  
  Održavanjem stalne vlage, nakon nekog vremena na ovom će se mjestu pojaviti korijenje, formirajući gotovu sadnicu s korijenovim sustavom, koja se zatim odvaja i ponovno sadi.

Prednosti i nedostaci

Jabuke Alesya ostaju na granama nakon što dosegnu zrelost, što značajno povećava njihovu komercijalnu vrijednost. Ali sorta ima i druge prednosti:

U sorti nisu utvrđeni kritični nedostaci, ali neki vrtlari ističu da okus plodova nije najbolji.

Recenzije

Alesya se smatra jednom od najboljih kasnozimskih sorti jabuka zbog svojih brojnih karakteristika - izvrsne kvalitete skladištenja, izvrsnog okusa ploda te otpornosti na niske temperature i neke bolesti. Stablo zahtijeva malo njege i donosi plodove svake godine.