Karakteristike, podvrste i značajke stabla jabuke Antey

Antey je naziv za crvenolistu jabuku izvrsnog okusa, pogodnu za zimsko skladištenje. Obilježje ove srednje kasne sorte je jednostavnost uzgoja. Otporna je na mraz, što rezultira velikim prinosima.

Povijest selekcije

Ova sorta voća stvorena je zahvaljujući naporima skupine bjeloruskih uzgajivača koji predstavljaju Bjeloruski istraživački institut za voćne biljke, a predvodi ih G.K. Kovalenko. Kako bi je stvorili, križali su tri popularne sorte:

• Newtosh;
• Bakina;
• Bjeloruska malina.

Godine 1996., nakon uspješnog prolaska sortnih ispitivanja, koja su pokazala izvrsnu produktivnost i izdržljivost nove sorte, upisana je u državni registar Republike Bjelorusije.

Karakteristike sorte jabuke Antey

Molimo vas da pregledate puni botanički opis sorte ako je planirate uzgajati u svom vrtu.

Izgled stabla

Ova voćka postala je popularna među domaćim vrtlarima zbog svoje kompaktne veličine i niskog rasta, što olakšava njegu. Jabuka Antey ne naraste više od 2,5-3 metra.

Njeni vanjski podaci su sljedeći:

• kruna: okruglo-piramidalnog oblika, nije jako gust (rijedak), skladan, karakteriziran slojevitom strukturom, gotovo ne zahtijeva oblikovanje;
• grane: svijetlosmeđe boje (u mladoj dobi imaju tamniju boju);
• lišće: velike, tamnozelene, ovalnog oblika sa šiljastim vrhom i nazubljenim rubom, s dugim peteljkama.

Opis voća

Berba sorte karakterizira se velikim veličinama i atraktivnim izgledom. Opisi plodova uključuju:

• težina — 250-300 g;
• oblik: okruglo-koničan (zašiljen na dnu), sa širokorebrastom površinom;
• bojazelena, gotovo potpuno skrivena pod tamnocrvenim, ispranim rumenilom s bordo potezima;
• guliti: nije debeo, gust, prekriven slojem plavkastog voštanog premaza;
• pulpaKremasto-salatne boje, srednje gusto, sitnozrnato, vrlo sočno, s umjerenom aromom.

Plodovi za zimsko skladištenje beru se u trenutku tehničke zrelosti. Potpuno dozrijevaju dva mjeseca nakon što se stave u podrum. U tom trenutku meso postaje žuto, sadržaj šećera se povećava, a okus postaje sladak.

Antey je sorta koja oduševljava vrtlare svojim izvrsnim rokom trajanja. Zahvaljujući gustoj kori i debelom voštanom premazu, jabuke se mogu čuvati u odgovarajućim uvjetima četiri do šest mjeseci (do ožujka) bez isušivanja, gubitka čvrstoće ili sočnosti. Također se dobro transportiraju.

Karakteristike sorte

Osim izvanrednih potrošačkih kvaliteta svog uroda, bjeloruska jabuka može se pohvaliti i drugim izvrsnim karakteristikama koje je čine atraktivnom za privatni i komercijalni uzgoj.

Okus, prednosti, primjena

Stručnjaci ocjenjuju okusne kvalitete crvenostranih jabuka Antey kao dobre:

• postići: 4,3 od 5;
• ukus: ugodno, slatko i kiselo, uravnoteženo;
• sadržaj pulpe: suha tvar - 13%, šećeri - 10%, titrabilne kiseline - 0,65%.

Žetva ove bjeloruske sorte nije samo ukusna već i zdrava. Sadrži veliku količinu hranjivih tvari korisnih za ljudsko zdravlje:

• vitaminiaskorbinska kiselina (21 mg/100 g), tokoferol, karoten, niacin, biotin, piridoksin, pantotenska kiselina, riboflavin, filokinon;
• mineralikalij, fosfor, kalcij, bakar, željezo, mangan, magnezij, jod itd.;
• vlakno, posebno pektin (njegov sadržaj u jabukama je 12%);
• antioksidansi: polifenoli i flavonoidi, uključujući katehine, kvercetin;
• organske kiseline;
• Sahara;
• tanini.

Voće je niskokalorična poslastica, sadrži 47 kcal na 100 g. Bogato je fruktozom, izvorom energije. Glikemijski indeks jabuke je 38. Ova niska vrijednost sprječava nagli porast šećera u krvi.

Ako u svoj dnevni jelovnik uključite plodove bjeloruske sorte, dobit ćete mnoge zdravstvene prednosti:

• Ojačajte svoje srce i krvne žile Zahvaljujući obilju kalija, magnezija i polifenola - tvari s protuupalnim svojstvima - u pulpi, također ćete sniziti loš kolesterol i krvni tlak.
• Ojačajte imunološki sustav svog tijela Zbog visokog sadržaja vitamina C u jabukama, proizvod se preporučuje onima koji su bolesni, pate od kroničnih bolesti i gubitka snage.
• Normalizirajte probavni proces, što je olakšano bogatim sadržajem vlakana u voću, koja stimuliraju gastrointestinalnu funkciju. Uključite ovaj proizvod u svoju prehranu ako patite od zatvora ili disbioze.
• Riješite se viška kilogramaJabuka je delicija za one na dijeti. Ima malo kalorija, a opet je vrlo zasitna zahvaljujući visokom sadržaju vlakana.
• Postignite snažan antioksidativni učinak, što je olakšano obiljem polifenola i flavonoida u proizvodu, koji štite stanice od uništavanja slobodnim radikalima.
  Jedenjem plodova Antaeusa pomažete u sprječavanju raka, dijabetesa i neurodegenerativnih patologija.
  Njihove kore bogate su kvercetinom, antioksidansom s protuupalnim svojstvima koji štite mozak i potiču mentalne performanse.

Berba bjeloruske sorte je svestrana. Plodovi su ukusni ne samo svježi već i kuhani. Široko se koriste u domaćoj kuhinji. Domaćice od njih prave pića i razne poslastice:

• sok;
• kompot;
• žele;
• pekmez;
• pekmez;
• pekmez;
• sljez;
• sljez;
• marmelada;
• kandirano voće, voćni čips i sušene jabuke;
• nadjev za pitu;
• Konzervirana hrana za zimu.

Razdoblje plodonošenja, rast, zrenje

Stablo jabuke Antey počinje cvjetati u prvoj godini nakon sadnje, a do treće godine života počinje davati puni urod. Nakon toga, plodonošenje postaje redovito i dosljedno obilno. Plodovi dozrijevaju srednje kasno. Vrtlari ih beru od druge polovice rujna do sredine listopada.

Voćka raste i donosi plodove na jednom mjestu 30-35 godina. Najproduktivnijim razdobljem smatra se od treće do 25. godine života.

Produktivnost i oprašivači

Sorta Krasnobokiy oduševljava vrtlare i poljoprivrednike svojom izvrsnom plodnošću. Njene karakteristike su sljedeće:

• U prosjeku, jedno odraslo stablo koje se dobro brine daje 50-55 kg jabuka;
• najmanje 15 kg - prvi urod koji se može ubrati s jabuke koja je navršila 3 godine;
• 70 kg je maksimalni prinos ploda s 1 stabljike;
• 45.000 kg po 1 ha je produktivnost voćnjaka jabuka uzgajanog u komercijalne svrhe.

Prednost stabla Antaeus je nedostatak izraženih ciklusa plodonošenja. Cvjetne pupoljke stvara godišnje, a ne svake druge godine, čak i tijekom nepovoljnih godišnjih doba. Tijekom cijelog produktivnog života daje dosljedno obilnu žetvu.

Sorta jabuke je samosterilna. Da bi proizvodila plodove, oprašivači moraju rasti u blizini.

Vrtlari smatraju sljedeće najboljim donorima peludi za nju:

• Welsey;
• Anis;
• Pepin šafran;
• Zlatno ljeto;
• Papirovkina kći;
• Jandikovski;
• Dačni.

Otpornost na zimu i područja uzgoja

Antey oduševljava vrtlare svojom izvrsnom tolerancijom na niske temperature. Stablo može podnijeti temperature i do -30-35°C. Također je otporno na proljetne mrazeve, vlagu i udare vjetra. Odlikuje se otpornošću i nezahtjevnošću.

Zahvaljujući dobroj otpornosti na mraz, sorta s crvenim stranicama može se uzgajati u mnogim regijama zemlje, uključujući Bjelorusiju i Ukrajinu. U područjima s oštrom klimom, usjev zahtijeva odgovarajuću izolaciju.

Otpornost na bolesti

Stablo jabuke Antey nema snažan imunološki sustav. Umjereno je osjetljivo na napade insekata i bolesti. Također je sklono krastavosti. Vrtlari mogu riješiti ovaj problem poduzimanjem sljedećih mjera:

• strogo pridržavanje pravila poljoprivredne tehnologije;
• preventivni tretmani fungicidnim i insekticidnim sredstvima.

Podvrste i varijante

Ljetni stanovnici i poljoprivrednici uzgajaju bjeloruske jabuke na različitim podlogama, što rezultira podvrstama s različitim karakteristikama.

Na patuljastoj podlozi

Ova sorta daje niskorastuće, kompaktno stablo koje je lako održavati. Odabrana je kako bi se smanjili troškovi rada tijekom uzgoja i berbe voća. Koristi se podloga 62-396.

Ovom metodom uzgoja, patuljasto stablo jabuke mora se oblikovati:

• Odmah nakon sadnje, skratite središnji vodič na visinu od 40 cm;
• obrežite bočne izbojke na 18 cm;
• savijte grane kako biste formirali široke kutove u odnosu na deblo.

Visina biljke na patuljastoj podlozi neće prelaziti 2 m. Počet će plodonositi u drugoj godini.

Stupčasta sorta

Voćka Antey može se uzgajati i kao stupasto stablo. U tom slučaju vrtlari stvaraju izduženu krunu bez skeletnih grana. Visina debla je do 2 m.

Ova je opcija prikladna za male vrtne parcele. Možete posaditi cijeli voćnjak na malom području, održavajući razmak od 40-50 cm između stupastih stabala jabuka.

Slijetanje

Posadite sortu Antey u proljeće, prije otvaranja pupova, ili u jesen nakon opadanja lišća (najmanje 4-5 tjedana prije prvog mraza). Druga je mogućnost poželjnija. Na taj će način biljka svu svoju energiju usmjeriti na formiranje korijena, a ne na rast lišća.

Odabir i priprema mjesta

Kako bi se mladica bjeloruske jabuke dobro ukorijenila u vašem vrtu i počela rasti, odaberite prikladno mjesto za nju:

• s dobrom rasvjetom;
• bez vjetra, zaštićeno od propuha;
• nalazi se daleko od visokih stabala ili zidova (usjev se slabo razvija u gustoj sjeni);
• nije poplavljeno podzemnim vodama i nije močvarno (prekomjerna vlažnost tla uzrokuje truljenje korijena)
• s plodnim tlom, rastresitim, ilovastim ili pjeskovitim ilovastim, s indeksom kiselosti od 5,5-6,6 pH.

Odabrano mjesto za sadnju stabla jabuke pripremite unaprijed. Učinite to u jesen ako je planirate saditi u proljeće ili 3-4 tjedna ranije ako je planirate saditi nakon što lišće opadne. Iskopajte tlo, uklonite korov i dodajte organsko gnojivo. Kiselo tlo obogatite kredom ili pepelom, a teško tlo tresetom i pijeskom.

Iskopajte rupu za sadnju 2-3 tjedna unaprijed. Izmjerite je: promjer 1-1,2 m i dubina 0,6-0,8 m. Dno obložite slojem drenaže: lomljenom ciglom, šljunkom ili ekspandiranom glinom. Prilikom sadnje u grupama, održavajte razmak od 4 m između rupa.

Dodajte plodnu mješavinu zemlje na vrh drenažnog sloja. Napravite je od sljedećih sastojaka:

• humus ili kompost;
• crno tlo;
• drveni pepeo;
• Superfosfat.

10-14 dana prije sadnje, rupu je potrebno obilno zaliti.

Priprema sadnice

Prilikom kupnje stabla jabuke Antey iz rasadnika, temeljito ga pregledajte. Visokokvalitetni sadni materijal trebao bi ispunjavati sljedeće zahtjeve:

• biti zdrav;
• s dobro razvijenim korijenjem, sočno, svijetle boje, bez znakova truljenja;
• imaju ravno deblo s glatkom korom;
• s fleksibilnim granama, ravnomjerno raspoređenim;
• sa živim, čvrsto pričvršćenim bubrezima;
• bez nedostataka (pukotina, izraslina, oštećenja, znakova bolesti i prisutnosti štetnika);
• dob - 1-2 godine.

Ako ste kupili sadnicu uzgojenu u posudi, temeljito je zalijte nekoliko sati prije sadnje. Ako ste odabrali stablo jabuke s golim korijenom, izvršite sljedeće manipulacije ukorjenjivanja:

• pažljivo ih ispravite;
• ukloniti oštećene segmente i slomljene dijelove;
• uroniti 3-8 sati u vodu uz dodatak stimulirajućeg lijeka poput Epina ili Kornevina;
• tretirati smjesom napravljenom od vode i gline.

Proces slijetanja

Kako biste osigurali da se stablo jabuke Antey brzo i uspješno učvrsti na novom mjestu, slijedite ove detaljne upute za sadnju:

1. Na dnu rupe formirajte humku od mješavine zemlje i gnojiva.
2. Ulijte 20-30 litara vode.
3. Stavite sadnicu na humak. Raširite joj korijenje.
4. Pokrijte ih zemljom. Ne zakopavajte korijenov vrat. Trebao bi biti 3 cm iznad razine tla.
5. Zbijte tlo oko debla.
6. Zalijte sadnicu s 30-40 litara vode.

Odmah postavite potporni kolčić pored stabla jabuke. Može se ukloniti u trećoj ili četvrtoj godini stabla.

Upute za njegu

Dovoljno je slijediti pravila poljoprivredne tehnologije za voćne kulture kako bi se osigurao pravilan razvoj jabuke Antey i njezino dobro plodonošenje, štiteći je od bolesti i napada insekata štetnika.

Shema zalijevanja i gnojidbe drveća

Odmah nakon sadnje tlo temeljito zalijte. Nastavite zalijevati po potrebi. Jednom mjesečno, koristeći 20 litara vode, dovoljno je. Tijekom vrućeg vremena, povećajte zalijevanje na jednom tjedno.

Pridržavajte se rasporeda i pravila zalijevanja:

• prvi put provedite tretman vode u proljeće prije pojave pupova;
• drugi - nakon završetka cvjetanja, kako bi se spriječilo opadanje jajnika;
• treći - tijekom zrenja jabuka;
• četvrto - nakon žetve;
• 20 dana prije berbe prestanite zalijevati stablo kako biste poboljšali okus ploda;
• koristiti taloženu vodu, zagrijanu na suncu u spremnicima;
• ulijte ga pod korijen;
• provedite postupak ujutro ili navečer;
• tijekom faze cvjetanja, odbacite ga kako ne biste oštetili jajnike;
• malčirajte tlo oko debla nakon zalijevanja piljevinom, sijenom ili kompostom kako biste mu pomogli da dulje zadrži vlagu;
• Ako je moguće, organizirajte kap po kap navodnjavanje za stablo jabuke.

Ako nije bilo oborina dulje od 10-12 dana i vrijeme je vruće, hitno navlažite isušeno tlo ispod stabla. Koristite 50 litara vode, podijelivši je u dva dijela (ujutro i navečer). Vlaga bi trebala biti dovoljna da prodre u korijenje.

Održavajte deblo jabuke Antey. To uključuje sljedeće bitne postupke:

• rahljenje tla;
• uklanjanje korova;
• uklanjanje mladih korijenskih izdanaka i izdanaka drugih stabala koji uzimaju hranjive tvari iz stabla jabuke;
• malčiranje.

Osigurajte biljci dodatnu prehranu. U proljeće primijenite dušično gnojivo u korijenovu zonu. Zatim koristite gnojiva s dovoljno fosfora, kalija i dušika - elemenata potrebnih za formiranje cvjetnih pupova i dobro plodonošenje. Koristite mineralna gnojiva i organsku tvar.

Učestalost primjene gnojidbenih smjesa ovisi o vrsti tla, njegovoj gustoći i plodnosti:

• Ako drvo raste u laganom i siromašnom tlu, hranite ga nekoliko puta godišnje;
• Ako je tlo ispod jabuke bogato i plodno, dovoljno je primijeniti hranjive spojeve jednom svake 3 godine.

Obrezivanje i oblikovanje krune

Sorta Antey zahtijeva postupke sanitacije i oblikovanja krune. Ovi postupci pomažu u održavanju zdravlja, povećanju prinosa, daju stablu njegovan izgled te pojednostavljuju njegu i berbu plodova. Slijedite ove smjernice:

• svi skeletni izdanci koje ostavljate trebaju biti što dalje jedan od drugoga;
• složite ih u slojeve;
• deblo bi trebalo biti iznad ostalih izdanaka;
• skratite grane za 1/3, prateći visinu glavnog vodiča;
• Nemojte orezati previše grana u jednoj operaciji (ne više od 1/4 ukupne mase), inače će stablo doživjeti jak stres;
• Prilikom izvođenja sanitarnih postupaka uklonite bolesne, osušene, oštećene izdanke, kao i one koji zadebljaju krunu i nepravilno rastu;
• koristite oštar, dezinficiran alat i tretirajte posjekotine vrtnim smolom;
• Obrezivanje se provodi tijekom razdoblja mirovanja, kada nema protoka soka.

Priprema za zimu

Unatoč izvrsnoj otpornosti bjeloruske jabuke na mraz, potrebna joj je zimska izolacija u hladnim klimama. Mlada stabla su posebno osjetljiva na to. Kako biste osigurali da prežive oštru sezonu, omotajte deblo jutom i prekrijte korijensku zonu sljedećim materijalima:

• grane smreke;
• malč (sijeno, slama, piljevina itd.).

Da biste zaštitili koru voćaka od glodavaca, namažite je mašću i premažite deblo i skeletne izdanke bijelim premazom.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Stablo jabuke Antey umjereno je otporno na napade štetnika. Kako biste zaštitili stablo od insekata, tretirajte ga svakog proljeća višenamjenskim insekticidom. Prikladni proizvodi uključuju Nertus i DuPont.

Osim toga, postavite zamke za parazite (ljepljive trake za hvatanje), koristite narodne lijekove poput infuzije duhana.

Ova sorta je osjetljiva na gljivičnu infekciju koja se naziva krastavac. Uzrokuje oštećenje lišća i plodova. Njegov razvoj olakšava vlažno, hladno ljetno vrijeme. Poduzmite preventivne mjere i tretirajte ih kada se otkriju znakovi bolesti:

• pregled drveća radi pravovremenog otkrivanja prvih simptoma lošeg zdravlja;
• preventivna upotreba otopine Horusa, Skora ili bakrenog sulfata prije bubrenja pupova;
• sanitarna rezidba;
• čišćenje otpalog lišća i plodova.
• tretiranje usjeva zahvaćenog gljivicama s Oxychomom, Bordeaux mješavinom i koloidnim sumporom.

Prikupljanje i skladištenje

Plodove berite s grana krajem rujna. Radite po suhom danu. Pazite da ne oštetite stabljike ili voštanu kožicu.

Kako biste osigurali što dulje skladištenje voća, čuvajte ga na hladnom i suhom mjestu (podrum ili hladnjak). Prije skladištenja bacite sve oštećene ili prezrele plodove. Kako biste osigurali rok trajanja od šest mjeseci, održavajte optimalne uvjete:

• temperaturni raspon: od 0°C do +4°C;
• vlažnost zraka - 85-95%.

Prednosti i nedostaci

Ova bjeloruska sorta stekla je popularnost među domaćim vrtlarima zbog svojih brojnih pozitivnih karakteristika:

Stablo jabuke Antey ima svoje nedostatke, koje treba uzeti u obzir prije kupnje sadnice iz rasadnika. Vrtlari među njima ističu sljedeće:

Recenzije

Antey je bjeloruska zimska sorta jabuka popularna među poljoprivrednicima i vrtlarima. Njena tolerancija na nepovoljne uvjete, posebno izvrsna otpornost na mraz, čini je pogodnom za uzgoj u mnogim regijama Rusije. Stabla daju prekrasne i ukusne plodove koji dobro podnose transport i mogu se čuvati do šest mjeseci na hladnim i suhim uvjetima.