Stablo jabuke Aport jedna je od najstarijih sorti poznatih vrtlarima. Prvi spomen datira iz 1175. godine. Njegova trajna popularnost proizlazi iz izvrsnog okusa i jednostavnosti uzgoja. Aport je odavno prepoznat kao jedna od najboljih sorti za amaterski i komercijalni uzgoj.
Tko je i kada razvio sortu Aport?
Stablo jabuke Aport prvi se put spominje u 12. stoljeću. Točnije, u tom razdoblju uzgajala se u Poljskoj, kamo je, prema jednoj teoriji, stigla iz Osmanskog Carstva.
Sorta se brzo i široko proširila po Europi, Sjedinjenim Državama i Kanadi. Jabuka Aport pojavila se u Rusiji u 15. stoljeću, donesena s Balkana. U Rusiji je sorta dobila ime u čast cara - "Aport Alexander".
Tijekom sovjetske ere, voće Aport postalo je pravo blago Kazahstanske Republike i simbol njezina glavnog grada, Almatija. Tamo je prvi put uzgajano u 19. stoljeću.
Povijest ove sorte započela je u Kazahstanu s nekoliko sadnica koje je 1865. godine u područje oko Vernyja (danas Almaty) donio vrtlar Jegor Redko. Beskrajni voćnjaci jabuka potom su tamo izrasli, a glavni grad postao je poznat kao Alma-Ata, što se prevodi kao "Jabučni djed".
Opis Aport stabla
Aportovo stablo je visoko do srednje veličine, doseže visinu od 5-6 metara. Njegova krošnja je robusna, široko zaobljena, dobro razgranata, ali ne i gusta. Doseže 10 metara u promjeru. Grane su duge i snažne, srednje debljine i s malim brojem lećastih cvjetića, koje se protežu od debla pod prilično strmim kutom.
Listovi su zaobljeni, srednje veličine, tamnozeleni i spljošteni do zaobljeni, smješteni na krajevima malih izdanaka. Lisne ploške su lagano dlakave. Peteljke su duge 4 cm.
Opis voća
Plodovi sorte Aport su vrlo veliki i lijepi. Pojedinačni primjerci mogu težiti 600, pa čak i 900 grama. Svjetlina i intenzitet rumenila koji prekriva bokove jabuka uvelike su pod utjecajem vremenskih i klimatskih uvjeta, kao i stupnja osvjetljenja svakog ploda.
Karakteristike voća:
- Bojanje: Osnovna boja je žutozelena, a pokrovna boja bogata karmin-crvena s tamnim potezima, prugama i mrljama.
- Oblik: spljošteno-konusnog oblika, moguće je blago rebrasto nazubljenje.
- Težina: 270-300 g
- Koža: sjajni, s laganim masnim premazom, srednje gustoće i debljine.
- Pulpa: bijela, sitnozrnata, s blago zelenkasto-žutom nijansom, srednje gustoće.
Sorte sorte
Danas se Aport može smatrati kultivarom s mnogo "klonova". Uzgajivači su razvili brojne različite sorte Aporta, svaka s različitim adaptivnim karakteristikama, regionalnom rasprostranjenošću i kvalitetnim atributima.
Neke sorte sorte Aport:
- "Aport Alexander". Njegov plod ima pjegaviju i prugastu površinu, a meso je nešto žuće od mesa običnog Aporta. Vrtlari kažu da je ova sorta osjetljivija na krastavost i palež.
- "Donesi krvavocrveno." Gotovo je identičan svom "prethodniku". Međutim, meso mu je manje kiselo, a okus ima laganu pikantnost. Plod ima ravnomjernije rumenilo, koje prekriva gotovo cijelu površinu.
- "Aport Almaty". Izgledom slična glavnoj sorti, zahtjevnija je u pogledu uvjeta uzgoja. Svoje najbolje kvalitete pokazuje kada se uzgaja na nadmorskoj visini od 1-1,2 km. Ovdje dosežu težinu od 900 g i dobivaju slatkoću. Ove jabuke zadržavaju svoj okus do kasnog proljeća.
- "Kuban Aport". Uzgojena je na Kubanu i upravo ovdje pokazuje svoje najbolje kvalitete. Razlikuje se od glavne sorte po ranijem vremenu dozrijevanja.
Okus i svrha voća
Aport jabuke imaju uravnotežen okus; meso je vrlo nježno, sitnozrnato, slatko i kiselkasto, s laganom aromom i ugodnim okusom vina. Prosječna ocjena kušanja je 4,7 na ljestvici od 5 stupnjeva.
Važno je napomenuti da okus uvelike ovisi o uvjetima uzgoja. Na primjer, u umjerenim klimama, zbog nedostatka topline i sunca, okus ploda nije u potpunosti razvijen. Jabuke Aport bogate su vitaminima i mikroelementima.
Biokemijski sastav voća, na 100 g proizvoda:
- Vitamin C (askorbinska kiselina) - 10-12 mg.
- Šećer - 10,4-14,0 g.
- Kiseline - 0,6-0,8 g.
- P-aktivne tvari - 85-120 mg.
- Suha tvar - 11-16,55 g.
Aport jabuke su ukusne svježe i prerađene. Od njih se prave izvrsni džemovi i konzerve. Voće se također koristi za izradu sokova, svježih sokova, kompota, marmelada, kandiranog voća i vina.
Karakteristike
Za staru sortu, Aport ima više od dobrih karakteristika. One, uz izvrstan okus jabuka, pridonijele su njegovoj trajnoj popularnosti. Sorta ima neke karakteristike koje ograničavaju njezinu upotrebu, ali to je tipično za većinu voćarskih kultura.
Vrijeme zrenja
Jabuka Aport je rana zimska sorta. Zrelost za berbu nastupa oko druge dekade rujna, ovisno o klimi regije.
Jabuke su spremne za konzumaciju u listopadu. Razdoblje konzumacije traje do kraja siječnja i početka veljače.
Produktivnost
Ova sorta se smatra visokorodnom. Vrtlari mogu ubrati 40 do 80 kg jabuka s jednog mladog stabla, a do 150 kg sa zrelog stabla.
Plodnost zrele jabuke Aport događa se u četverogodišnjem ciklusu:
- Nakon obilne žetve - odmor.
- Sljedeće godine, druge godine ciklusa, stablo daje mali urod - do 40 kg.
- U trećoj godini - 60 kg.
- U četvrtoj godini s jedne jabuke može se ubrati puna žetva - do 150, a u nekim slučajevima i do 180 kg jabuka.
Otpornost na mraz i područja uzgoja
Sorta Aport lako se uzgaja na jugu središnje zone, Krimu i Sjevernom Kavkazu. Ovdje stablu nije potrebno sklonište, jer može podnijeti temperature do -22–25°C. Ova otpornost na mraz nije dovoljna za druge regije; stablo jabuke Aport zahtijeva izolaciju.
Općenito, sorta preferira toplu klimu i izuzetno je osjetljiva na nagle promjene temperature. Zimi pupoljci stabla mogu smrznuti, nakon čega je potrebno nekoliko godina da se oporave. Stoga se čak ni u Moskovskoj regiji, a posebno na Uralu i u Sibiru, ne preporučuje uzgoj sorte Aport.
Samooplodnost
Sorta Aport je samosterilna, tako da bez oprašivanja stabala jabuke nema šanse za berbu. Kako biste osigurali plodonošenje, posadite dva do tri stabla jabuke različite sorte u blizini stabla.
Prikladni oprašivači: 'Shield', 'Memory of Esaul', 'Prikubanskoye'.
Preranost
Ova sorta nije poznata po ranom plodonošenju. Plodovi počinju 6-8 godina nakon sadnje. Nakon prvog plodonošenja, stablo jabuke nastavlja roditi četrdeset godina.
Prednosti i nedostaci
Čak i ako stablo jabuke Aport ima neke nedostatke, oni su nadoknađeni njezinim jasnim i brojnim prednostima. To potvrđuje stoljetna povijest uzgoja ove izvanredne sorte.
Slijetanje
Kako bi se s svakog stabla jabuke Aport dosljedno davao prinos od 0 do 1,5 funti, ključno je pravilno je posaditi, uzimajući u obzir svaki detalj. Ključno je odabrati pravo mjesto i sadni materijal te se strogo pridržavati uputa za sadnju.
Odabir sadnice
S obzirom na to da stablo jabuke Aport mora rasti i donositi plodove oko stotinu godina, izuzetno je važno nabaviti zaista visokokvalitetni sadni materijal.
Na što treba paziti pri odabiru sadnice:
- Optimalna dob je 2-3 godine.
- Visina dvogodišnje sadnice je 1,5-1,7 m, trogodišnje sadnice je 1,7-1,9 m.
- Korijenov sustav – najbolje je odabrati biljke zatvorenog korijena (poput sadnica u posudama). Ako je korijenje izloženo, treba biti dobro razvijeno, dugo najmanje 20 cm i bez suhih ili trulih dijelova.
- Kora je glatka, bez oštećenja, znakova bolesti ili drugih nedostataka.
Sadnica bi trebala imati 2-3 bočna izdanka. Najbolje je sadni materijal kupiti u profesionalnom rasadniku, jer se na tržištu mogu naći i nesortne sadnice.
Odabir lokacije
Da bi stablo jabuke Aport dobro raslo i donosilo plodove, potrebni su mu određeni uvjeti uzgoja.
Zahtjevi za web-mjesto:
- Jabukama je potrebno 6-8 sati sunčeve svjetlosti dnevno. Najbolje ih je saditi na južnoj ili jugozapadnoj strani parcele.
- Stablo jabuke Aport treba biti postavljeno na mjestu zaštićeno od jakih sjevernih vjetrova. Preporučuje se sadnja stabla niz vjetar od zgrada ili ograda. Također je važno imati na umu da će mladim stablima u početku trebati malo sjene.
- Maksimalna razina podzemne vode je 2 metra iznad površine tla. Ako je razina viša, potrebno je ugraditi drenažni sustav ili odabrati drugo mjesto za sadnju.
- Minimalna udaljenost do stambene zgrade je 4-5 m, do granica lokacije - 2-3 m, do drveća - 3-4 m.
Priprema tla
Stablo jabuke Aport zahtijeva plodno, lagano, rastresito tlo bogato organskom tvari. Tlo treba biti neutralno ili blago kiselo (pH 6,5–7,0). Tijekom pripreme tla važno je poboljšati njegovu kvalitetu ako nije dovoljno dobro za sortu Aport.
Karakteristike pripreme lokacije:
- Područje predviđeno za sadnju jabuke čisti se od biljnih ostataka i korova, nakon čega se prekopa do dubine lopate.
- Organska tvar se dodaje tijekom kopanja kako bi se poboljšala plodnost tla. Na primjer, truli gnoj, kompost ili humus mogu se dodati u količini od 10 kg po kvadratnom metru.
- Ako je tlo teško glinasto, dodajte 10 litara grubog riječnog pijeska na 1 kvadratni metar. Glinu treba dodati u pjeskovito tlo u istom omjeru.
- Ako je tlo siromašno, osim organske tvari, preporučuje se dodavanje mineralnih gnojiva poput superfosfata i kalijevog sulfata. Važno je pridržavati se preporučene doze prilikom primjene, jer predoziranje može ubiti korisne bakterije.
- Prije kopanja preporučuje se mjerenje kiselosti tla. To se može učiniti pomoću posebnih lakmus trakica koje se mogu kupiti u lokalnoj trgovini poljoprivrednom opremom. Ako je tlo pretjerano kiselo, dodajte gašeno vapno, dolomitno brašno ili drveni pepeo - otprilike 300 g po kvadratnom metru.
Priprema rupe za sadnju
Rupu za sadnju pripremite unaprijed. Najmanje 2-3 tjedna prije sadnje, ali po mogućnosti 2-3 mjeseca. Za proljetnu sadnju pripremite rupu u jesen.
Značajke pripreme rupe za sadnju stabla jabuke Aport:
- Veličina rupe ovisi o veličini korijenovog sustava ili korijenove bale (ako se sadi sadnica sa zatvorenim korijenjem). U prosjeku je rupa duboka 60-80 cm i široka oko 1 m.
- Ako se sadi nekoliko sadnica, između susjednih rupa održava se razmak od 5-6 m.
- Gornji plodni sloj dobiven kopanjem rupe izdvaja se odvojeno od ostatka tla.
- Na dno jame postavlja se drenažni sloj od ekspandirane gline, lomljene opeke ili drobljenog kamena. Drenažni sloj trebao bi biti debljine 10-15 cm.
- Za popunjavanje rupe pripremite hranjivu smjesu tla. Gornji sloj tla pomiješa se s humusom ili kompostom (1:1), a dodaju se superfosfat (100 g) i kalijev sulfat (30-50 g).
- Napunite rupu do jedne trećine pripremljenom mješavinom zemlje i dodajte zemlju na vrh kako biste spriječili da se korijenje sadnice opeče kada dođe u kontakt s gnojivom.
- U rupu se ubacuje nosač visine 1,5-2 m, 15 cm od središta.
Datumi sadnje
Stablo jabuke Aport sadi se u proljeće ili jesen. Izbor ovisi o regionalnoj klimi. Na jugu se preferira jesenska sadnja, dok se u regijama sa zimama koje su kritične za sortu Aport preporučuje proljetna sadnja.
Približno vrijeme sadnje:
- U proljeće — od prvih deset dana travnja do kraja svibnja. Važno je da se tlo do sadnje zagrije do dubine od oko 20 cm i da protok soka još nije započeo.
- U jesen — od treće dekade rujna do studenog. Važno je posaditi barem mjesec dana prije početka hladnog vremena.
Sadnja sadnice
Najbolje je saditi stabla jabuke ujutro, navečer ili za oblačnog dana, jer žarko sunce može oštetiti osjetljive listove sadnice. Ako je vrijeme sunčano, preporučuje se osigurati hlad dok se stablo ne učvrsti. Ljeti se preporučuje sadnja ukorijenjenih sadnica nakon dulje kiše.
Značajke sadnje jabuke Aport:
- Dan prije sadnje, korijenje sadnice namočite u vodi. Neposredno prije sadnje preporučuje se i namakanje u otopini Kornevina ili drugog stimulansa rasta na nekoliko sati.
- Sadnica se postavlja u rupu, šireći korijenje duž padina zemljanog humka. Najbolje je saditi drvo u dvije osobe: jedna osoba ga drži dok druga prekriva korijenje zemljom. Tlo se povremeno zbija kako bi se uklonili svi zračni džepovi koji se mogu stvoriti između korijena.
- Nakon sadnje, korijenov vrat trebao bi biti 8-10 cm iznad razine tla. S vremenom će se stablo slegnuti za 3-4 cm, ali mjesto cijepljenja i dalje će biti iznad zemlje, što će spriječiti truljenje.
- Oko posađenog stabla formira se deblo, s malim zemljanim grebenom koji se grabljama nabire po obodu kako bi se spriječilo širenje vode tijekom zalijevanja.
- Stablo jabuke se zalijeva toplom, stajaćom vodom. Dovoljno je 20 litara. Nakon što se voda upije, područje oko debla se malčira organskom tvari, poput mješavine treseta i humusa.
Njega
Urod jabuke Aport izravno ovisi o kvaliteti njege. Kako bi stablo ostalo zdravo i dobro plodonosilo, potrebno ga je redovito zalijevati i gnojiti, uz sve ostale potrebne poljoprivredne mjere.
Zalijevanje
Stablo jabuke Aport zahtijeva redovito zalijevanje, ali izbjegavajte prekomjerno zalijevanje ili prenatopljeno tlo. To može dovesti do truljenja korijena i gljivičnih bolesti.
Značajke zalijevanja jabuke Aport:
- Mlada stabla (do 3 godine starosti) zalijevaju se 2-3 puta tjedno, a po vrućem vremenu i češće. Preporučena količina zalijevanja po stablu je 10-15 litara.
- Drveće starije od tri godine zalijeva se rjeđe, ali po vrućem vremenu barem jednom ili dvaput tjedno. Učestalost zalijevanja ovisi o vremenskim uvjetima i uvjetima tla.
- Voćke je potrebno zalijevati posebno tijekom cvatnje i formiranja plodova. Preporučena količina zalijevanja je 40-50 litara po stablu.
- Ako stablo jabuke raste na tlu koje dobro zadržava vlagu, može se zalijevati rjeđe od stabala koja rastu na pjeskovitim i laganim tlima.
- Najbolje je zalijevati stabla jabuka ujutro ili navečer. U to vrijeme vlaga sporije isparava. Nadalje, eliminira se rizik od opeklina lišća, koje nastaju kada ih voda prska tijekom dana kada je sunce prejako.
- Zalijevanje stabala jabuka hladnom vodom se ne preporučuje jer ih to može stresati. Također postoji rizik od gljivičnih bolesti i usporenog rasta.
Otpuštanje
Rahljanje tla se obavlja nekoliko puta po sezoni; poboljšava prozračivanje, ubija korov i pomaže u sprječavanju bolesti. Rahljanje tla je neophodno u rano proljeće, nekoliko puta tijekom ljeta, nakon žetve i nekoliko tjedana prije mraza.
Tlo pod mladim stablima jabuke se rahli na dubinu od 5-7 cm kako bi se izbjeglo oštećenje površinskog korijenja. Pod zrelim stablima tlo se rahli na dubinu od 10-15 cm. Nakon rahljenja, tlo se malčira slamom, piljevinom ili kompostom.
Preljev
Stablo jabuke Aport gnoji se 3-4 puta po sezoni. Preporučuje se izmjenjivanje organskih i mineralnih gnojiva. Gnojidba se najbolje provodi tijekom zalijevanja.
Približan režim hranjenja:
- U proljeće drveću je potreban dušik, pa se dodaje urea. Ako je tlo vlažno, možete ga jednostavno posipati oko debla. Alternativno, gnojivo možete primijeniti kao otopinu: razrijedite 30-50 g gnojiva koje sadrži dušik u 10 litara vode.
- Prije cvatnje dodajte 5 litara tekućeg gnoja, 2 litre tekućeg pilećeg gnoja ili mineralnih gnojiva - 100 g superfosfata i 60 g kalijevog sulfata.
- Ljeti su fosfor i kalij glavne potrebne hranjive tvari. Tijekom tog razdoblja primijenite, na primjer, 50 g nitrofoske i 5 g granuliranog natrijevog humata, otopljenog u 10 litara vode.
- Tijekom razdoblja zrenja plodova može se primijeniti bilo koje mineralno gnojivo bez dušika: 30 g dvostrukog superfosfata ili 20 g kalijevog sulfata na 10 litara vode. Također se preporučuje gnojiti stablo drvenim pepelom - 300 ml po stablu jabuke.
Nakon berbe, stablo se gnoji superfosfatom i kalijevim sulfatom - 30 g svakog gnojiva, razrijeđenog u 10 litara vode. Prestanite gnojiti dva do tri tjedna prije prvog mraza.
Podrezivanje
Stablo jabuke Aport zahtijeva sanitarnu, formativnu i, kako stari, pomlađujuću rezidbu.
Značajke obrezivanja:
- Sanitarna rezidba uključuje uklanjanje grana koje rastu prema unutra iz krošnje, starih, bolesnih, slomljenih, smrznutih i oštećenih.
- Formativno orezivanje stvara specifičan oblik krošnje i oblikuje skeletnu strukturu stabla, čineći ga otpornim na stres. Grane koje se križaju ili trljaju jedna o drugu također se uklanjaju.
- Pomlađujuća rezidba provodi se na zrelim stablima i uključuje prorjeđivanje i skraćivanje grana kako bi se poboljšali uvjeti za rast mladih grana.
Prva rezidba se obavlja u drugoj ili trećoj godini nakon sadnje jabuke Aport. Izvodi se u proljeće, prije nego što se pojave pupoljci i počne teći sok.
Sklonište za zimu
Stablo jabuke Aport zahtijeva zimsku zaštitu zbog ograničene otpornosti na mraz. Preporučuje se malčiranje područja oko debla kompostom ili gnojem. Piljevina i sijeno se ne preporučuju jer mogu biti stanište glodavaca koji mogu oštetiti koru stabla.
Korijenov vrat jabuke omotan je prozračnim materijalom, poput agrofibre ili čak samo jute. Ako je stablo mlado, preporučuje se izolirati cijelo deblo omotavanjem prozračnim pokrovnim materijalom i pričvršćivanjem špagom.
Najbolje je koristiti bijelu izolaciju za deblo, jer dobro reflektira sunčevu svjetlost. Izbjegavajte korištenje folije ili krovnog filca, jer ne propuštaju zrak i mogu uzrokovati truljenje kore.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Stablo jabuke Aport ima dobar imunitet, ali pod nepovoljnim okolnostima može biti pogođeno raznim bolestima, najčešće gljivičnim.
Na sortu Aport mogu utjecati:
- Krasta. Kao preventivnu mjeru, tretirajte stablo ureom (700 g razrijeđenog u 10 litara vode) ili bakrenim sulfatom (50 g na 10 litara vode). Alternativno, poprskajte stablo jabuke otopinom drvenog pepela (250 ml uliveno u 10 litara kipuće vode).
- MoniliozaDrugi naziv za ovu bolest je trulež voća. Za suzbijanje ove bolesti koristite koloidni sumpor - 100 g razrijeđenog u 10 litara vode. Možete koristiti i suspenziju malationa - 50 g na 10 litara vode.
- Gljiva tinder. Prije nego što se stvrdne, treba ga odrezati nožem; kada se stvrdne, odsjeći ga sjekirom. Oštećeno područje treba tretirati otopinom bakrenog sulfata - 100 grama razrijeđenog u 10 litara vode - a zatim rez premazati uljanom bojom.
Stablo jabuke Aport osjetljivo je na razne štetnike, najčešće zelene lisnje uši i jabukovog moljca. Za njihovo suzbijanje koriste se insekticidi, ali najkasnije dva tjedna prije berbe. Koriste se i razni narodni lijekovi i biološki pripravci, poput Fitoverma.
Žetva i skladištenje
Jabuke se beru samo po suhom vremenu. Prilikom branja pazite da ne uklonite peteljke ili ne istrljate prirodni voštani premaz. Plodovi se prvo beru s donjih grana, a zatim s gornjih, kako bi se izbjeglo njihovo oštećenje. Ubrane jabuke pažljivo se stavljaju u kutije, posipane piljevinom.
Aport jabuke se čuvaju u hladnoj prostoriji na temperaturi od 0 do +4°C. Optimalna vlažnost zraka je 90–95%. Maksimalni rok trajanja ploda je šest mjeseci. Što se jabuke dulje skladište, to im se okus i aroma pogoršavaju. Stoga je optimalni rok trajanja do tri mjeseca.
Recenzije
Stablo jabuke Aport pravi je klasik i vrijedan izbor za svaki vrt. Nažalost, uzgoj ove izvanredne sorte ograničen je njezinom otpornošću na mraz. Međutim, vrtlari koji žive u regijama s blagim i toplim zimama mogu u potpunosti uživati u svim čarima ove jedinstvene sorte.