Korak-po-korak vodič za uzgoj sorte jabuka Bryanskoye.

Stablo jabuke Brjanskoje odlikuje se visokom otpornošću na mraz i izvrsnom prilagodbom klimatskim fluktuacijama. Ova samooplodna sorta karakterizira se visokom otpornošću na krastavost i rijetko pati od napada štetnika. Jabuke su svijetle, sočne i aromatične te ne padaju kada potpuno sazriju, što osigurava njihov tržišni izgled i dug rok trajanja.

Kako se sorta pojavila i gdje se uzgaja?

Ovu sortu stvorio je ruski uzgajivač A. I. Astahov u Brjanskoj državnoj poljoprivrednoj eksperimentalnoj stanici (Istraživački institut za lupinu). Primarni cilj bio je proizvesti stablo jabuke izvrsnog okusa, otporno na mraz i krastavost, bolest koja često uništava usjeve.

Za razvoj ove sorte križano je sorto Pobeditel, popularne krajem 20. stoljeća, i hibrida SR0523, koji posjeduje genetsku otpornost na bolest. Ova kombinacija dala je novoj sorti snažan imunitet.

Sorta Brjanskoje registrirana je 1993. godine, a u Državni registar upisana je 2001. godine. Preporučuje se uzgoj kulture u Središnjem okrugu, Uralskom okrugu i Volgo-Vjatskom okrugu.

Značajke i specifikacije

Među ranim zimskim stablima jabuka, domaća sorta Brjanskoje zaslužuje posebnu pozornost. Njeni svijetli, atraktivni plodovi s nježnom aromom i uravnoteženim okusom visoko su cijenjeni i od strane vrtlara i komercijalnih poljoprivrednika.

Izgled stabla

Biljka se brzo razvija - godišnji rast krune doseže 70 cm, ali visina rijetko prelazi 5 m, pa se sorta smatra srednje velikom.

Razlikovalne karakteristike:

• kruna – u početku ima izduženi oblik, ali s vremenom postaje zaobljen;
• grane – ravne, rastu u strane, tvoreći ravnomjernu i umjereno gustu krunu;
• kora – glatka, smeđe-crvena s blagim plavkastim nijansama;
• lišće - velika i gusta, bogato zelena na vrhu i svjetlija na dnu;
• lisnata ploča – ovalnog oblika s nazubljenim rubom, stranice su blago podignute;
• cvijeće – biseksualne, velike, bijele, s pet latica, sakupljene u cvatove;
• korijenski sustav – dobro razvijen: vlaknast je i raste u širinu, dopunjen središnjim korijenjem koje ide duboko.

Opis voća

Jabuke imaju dobru tržnu vrijednost i okus. Bogate su vitaminima i hranjivim tvarima: sadrže približno 10% askorbinske kiseline, 9% šećera i 0,45% kiselina. Kalorijska vrijednost je približno 59 kcal na 100 g.

Ključne značajke:

• težina - u prosjeku oko 150 g, ali pojedinačni primjerci mogu doseći 300 g;
• obrazac - zaobljeno, ponekad blago rebrasto;
• koža – tanka, glatka i sjajna, sa zelenom bazom i bogatim tamnocrvenim rumenilom koje prekriva veći dio površine;
• pulpa – bijela, srednje gustoće, sočna, s izraženom aromom i skladnim slatko-kiselim okusom;
• šalica – zatvoreni, plitki tanjurić, s utorima;
• lijevak – uski, glatki, bez hrđe;
• srce – lukovičastog oblika, sjemenke su velike, okrugle, tamnosmeđe, smještene u otvorenim komorama.

Oprašivači i prinos stabala jabuke

Brjanskoe je samooplodna sorta, što znači da joj nisu potrebna obližnja stabla sa sličnim vremenom cvjetanja i plodonošenja. Međutim, kako bi se povećao prinos, preporučuje se sadnja još nekoliko u blizini.

U prosjeku se po hektaru ubere 27-35 tona jabuka, s vrhunskim prinosima od 60 tona. Sorta postiže stabilnu produktivnost u šestoj godini. Uzgajivači mogu dobiti preko 200 kg jabuka s jednog stabla.

Dozrijevanje i plodonošenje

Plodenje je redovito i obilno. Ključne karakteristike:

• Početak plodonošenja. Na snažnoj podlozi, stablo počinje davati plodove u trećoj ili četvrtoj godini. Kada se cijepi na skeletne grane, ovo se razdoblje može smanjiti za gotovo polovicu, ali preporučljivo je ukloniti cvjetne pupoljke tijekom prve tri godine kako bi se osiguralo snažno stablo.
  Brjanskoye je ranozimska sorta: plodovi dozrijevaju u drugoj dekadi rujna. U toplijim krajevima razdoblje dozrijevanja može se pomaknuti.
• Vrijeme cvjetanja. Stablo obično cvjeta sredinom svibnja, ali to se može dogoditi i nešto kasnije zbog vremenskih uvjeta. Cvjetovi su veliki i tanjurastog oblika. Imaju izrazit, začinjen miris. Latice su čisto bijele, ali ponekad imaju blago ružičastu nijansu.
• Plodnost i rast. Stablo snažno raste, s godišnjim rastom od 45-60 cm ili više. Mlade sadnice se brzo razvijaju, dostižući svoju konačnu veličinu do sedme godine. Produktivnost se postupno povećava - do devete ili desete godine stablo jabuke je sposobno dati pun, obilan urod.

Otpornost na mraz, bolesti i insekte

Brjanskoje je sorta koja može podnijeti temperature do -32°C do -35°C. Dobro se prilagođava naglim promjenama vremenskih uvjeta i podnosi kratkotrajne fluktuacije.

Stablo jabuke ima visoku razinu imuniteta. Sorta se posebno ističe otpornošću na krastavost, zahvaljujući prisutnosti gena Virtualni stroj i kompleks poligena odgovornih za otpornost. To čini kulturu pouzdanom opcijom za uzgoj u regijama s visokim rizikom od gljivičnih infekcija.

Najveća prijetnja biljci je monilioza (trulež plodova). Preporučuju se redoviti preventivni tretmani fungicidima kako bi se spriječila bolest. Jednako je važno suzbiti štetnike poput jabukovog moljca i osa, koji mogu prenositi spore patogenih gljivica.

Skladištenje usjeva, žetva

Jabuke se mogu čuvati do veljače, ali u regijama s ranijim razdobljima dozrijevanja to se razdoblje skraćuje do prosinca. Zbog srednje gustoće mesa, plodovi zahtijevaju pažljivu berbu; ako su oštećeni, gube rok trajanja.

Da biste produžili rok trajanja, pridržavajte se nekoliko uvjeta:

• žetva po suhom vremenu;
• Čuvajte samo cijele jabuke ubrane s drveta (otpale jabuke odmah iskoristite - za hranu ili preradu);
• zadržite stabljike;
• Prije skladištenja sortirajte voće po veličini.

Poštivanje ovih pravila omogućuje vam da što dulje sačuvate tržišni izgled i okus voća.

Podvrsta

Sorta jabuka Brjanskoje ima nekoliko varijacija, a sve ih je stvorio uzgajivač A.I. Astahov u jednoj regiji. Glavne razlike među njima odnose se na izgled ploda i vrijeme dozrijevanja:

• Brjanska aloja - Kasnoljetna sorta s tamnocrvenim rumenilom koje gotovo u potpunosti prekriva plod. Ispod kožice nalazi se ružičasto meso, a na površini je vidljiv svijetli srebrnasti voštani premaz. Uvrštena u Državni registar Ruske Federacije 2015. godine.

• Zlatni Brjansk - Kasnozimska sorta, dozrijeva do kraja rujna. Plodovi su duguljasti, zlatnožuti, s velikim, raznobojnim potkožnim pjegama. Meso je kremastobijelo, gusto, s izrazitom pikantnom aromom.
  Razlikuje se od ostalih podvrsta po podrijetlu: dobivena je križanjem Antonovke sa Zlatnim delišesom. U Državni registar uvrštena je 2005. godine.

• Brjanska ružičasta - Kasnozimska podvrsta s duguljasto-okruglim plodovima. Meso je gusto i hrskavo, suptilne arome. Karakteristično ružičasto rumenilo prekriveno je plavkastim cvjetom koji se lako skida trljanjem.

Svaka od ovih varijanti zadržava glavne prednosti osnovne sorte, ali ima svoje vizualne i okusne karakteristike.

Pravila slijetanja

Jabuka Brjanskoye može se saditi u proljeće ili jesen. Proljetna sadnja odvija se prije otvaranja pupova, a u jesen se stablo sadi najmanje četiri tjedna prije početka mraza.

Odabir sadnice

Najbolje je kupiti sadnice jabuka od renomiranih rasadnika, uvijek tražeći od prodavatelja dokumentaciju. Prilikom odabira obratite pozornost na nekoliko važnih detalja:

• kora i drvo – bez oštećenja ili izraslina;
• korijenski sustav – zdravo, dobro razvijeno i umjereno vlažno;
• donje grane – nalaze se na visini od 40-60 cm.

Zahtjevi za lokaciju, algoritam slijetanja

Stablo jabuke preferira ravno mjesto s plodnim, neutralnim tlom. Važno je da razina podzemne vode bude najmanje 2 metra iznad razine mora. Mjesto treba biti zaštićeno od jakih vjetrova i dobro osvijetljeno.

Za proljetnu sadnju počnite pripremati tlo u jesen, a za jesensku sadnju 2-3 mjeseca prije sadnje. Plan korak po korak:

1. Iskopajte područje i uklonite sav korov.
2. Dodajte organska gnojiva (stajnjak) i složene kalij-fosforne pripravke.
3. Iskopajte rupu promjera otprilike 1 m i dubine 70 cm ili više. Napunite je do jedne trećine plodnom zemljom, dodajte 20 kg humusa, 200 g superfosfata i 50 g kalijeve soli te dobro promiješajte.
4. Zabijte kolac za vezivanje.
5. Pažljivo postavite sadnicu, raširivši korijenje. Privežite stablo za potporu.
6. Napunite rupu zemljom i zbijte je.
7. Napravite brazdu za zalijevanje oko debla. Obilno zalijevajte (25-30 litara vode po stablu). Malčirajte.

Daljnja briga o stablu jabuke

Pravilno poznavanje poljoprivrednih tehnika omogućit će čak i početniku vrtlaru ne samo da ubere obilan urod, već i da održi stabla jabuka jakima i zdravima. Važno je slijediti standardne postupke njege.

Zalijevanje

Tijekom prve godine nakon sadnje, stablo jabuke zalijte najmanje šest puta, nanoseći 6-7 litara vode po stablu. Ako je ljeto bilo kišovito, lagano prorahlite tlo oko debla.

Slijedite ove ostale preporuke:

• U drugoj godini dovoljna su četiri zalijevanja. Za zrela stabla povećajte količinu vode; na primjer, 10-godišnje stablo trebalo bi koristiti 10 litara vode.
• Postupak provedite prema projekciji krune, a tlo treba biti vlažno do dubine od otprilike 50 cm.
• U prvoj godini obavezno malčirajte krug debla stajskim gnojem ili humusom.

Gnojenje drveća

Gnojite stablo jabuke Brjanskoye nekoliko puta po sezoni. Slijedite ovaj raspored:

• prije formiranja cvjetnih pupova – dodati kalij-fosforne tvari;
• nakon završetka cvjetanja – Hranite otopinom od 10 litara vode, 5 g kalijeve soli i 10 g amonijevog nitrata;
• u jesen – koristite 2 kg humusa, 12 g kalijeve soli i 25 g superfosfata.

Obrezivanje, oblikovanje

Sadnice uzgojene u rasadniku obično već imaju formiranu krošnju, najčešće s rijetkom, slojevitom strukturom. Najbolje je održavati ovu konfiguraciju poticanjem razvoja korisnih grana i uklanjanjem neželjenih. Sve izdanke koji rastu prema unutra ili strše okomito treba orezivati.

Provodite sanitarnu rezidbu tijekom cijele vegetacijske sezone, odmah uklanjajući bolesne, mrtve ili slomljene grane. Tretirajte odrezana područja vrtnim uljem, RanNet pastom ili uljanom bojom napravljenom od prirodnog ulja za sušenje.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Kultura se odlikuje visokom otpornošću na krastavost i većinu gljivičnih bolesti, ali rizik od truljenja ploda ostaje. Preporučuju se sljedeće preventivne mjere:

• redovito sanitarno obrezivanje i prorjeđivanje krune;
• pravovremeno i sustavno hranjenje;
• uklanjanje i zbrinjavanje trulih plodova;
• sakupljanje i spaljivanje otpalog lišća i jabuka.

Brjansk je također osjetljiv na štetnike poput lisnih uši, jabukovog moljca, gusjenica i grinja. Za zaštitu koristite:

• pojasevi za hvatanje na deblima;
• tretman bakrenim i željeznim sulfatom, Bordeaux mješavinom, ureom, kao i insekticidima - Karbofos, Fufanon, Decis, Actellic;
• narodni lijekovi - duhanska prašina i otopine sapuna za pranje rublja.

Prednosti i nedostaci

Prednosti:

Nedostaci:

Slične sorte

Stablo jabuke Brjanskoje dijeli niz karakteristika s određenim sortama. Slične sorte uključuju:

• Alesya – Kasnozimski hibrid, otporan na krastavost. Jabuke teže 140-180 g i zelenkastožute su boje s difuznim crvenim rumenilom po cijeloj površini. Meso je bijelo, sočno i slatko-kiselo.

• Bjeloruski slatkiši – Kasnozimska sorta sa srednje velikim stablima i krupnim plodovima. Plodovi su okrugli, žuti s difuznim, kontinuiranim rumenilom. Meso je čvrsto, bijelo i slatko.

• Palma - Srednje velik zimski hibrid s jakim imunitetom. Plodovi teže 150-300 g, zeleni su s crvenom prevlakom i slatko-kiseli.

• Bylina – Zimska sorta otporna na krastavost. Jabuke su velike, zelene s crvenom korom, slatko-kisele i sočne.

• Žigulevskoe – Kasnojesenska sorta prosječne zimske otpornosti. Plodovi su veliki, 200-350 g, okrugli, žućkasti, s crvenoprugastom korom.

• Zaslavskoe – Kasnozimska sorta s visokom otpornošću na mraz, koja daje obilnu i redovitu žetvu. Plodovi teže preko 200 g, zeleni su s tamnocrvenim rumenilom, sočni i slatko-kiselog okusa. Rok trajanja: do 4 mjeseca.

• Morozovskoje – Rani zimski hibrid otporan na mraz. Jabuke teže 160 grama svaka, s tamnocrvenom, pahuljastom korom po cijeloj površini i sočnim, slatko-kiselim mesom.

• Slaven - Zimska sorta s plodovima težine 160-230 g, zelenkastožute boje s malinastocrvenim pokrovom, meso je slatko-kiselo, aroma je slaba.

Recenzije

Brjanskoje kombinira stabilnu produktivnost i snažan imunitet na većinu bolesti, održavajući jabuke sočnima i ukusnima do kasne zime. Jednostavnost uzgoja i izvrsna kvaliteta čine ovu sortu zasluženo popularnom među početnicima i iskusnim voćarima. Uz pravilnu poljoprivrednu praksu, obilni urodi su zajamčeni.