Pregled stabla jabuke Chudnoye: zamršenosti sadnje i uzgoja sorte

Jabuka Čudnoje je prava jaglaca, impresivna u svojoj svestranosti. Ovo patuljasto drvo, otporno na niske temperature, od malih nogu daje izvrsne jabuke slatko-kiselog okusa. Ova sorta osvojila je srca ruskih vrtlara, koji je aktivno sade na svojim parcelama diljem zemlje.

Povijest selekcije

Sortu je stvorio talentirani ruski uzgajivač Mihail Mazunin, koji je zajedno sa suprugom i kolegama iz SSSR-a provodio eksperimente u rasadniku Čeljabinske voćne i povrtlarske stanice 1930-ih. Njihov cilj bio je razviti stabla jabuka sposobna preživjeti u teškim klimatskim uvjetima Sibira i Urala.

Nijanse podrijetla:

• Sedamdesetih godina prošlog stoljeća, Mazunin je križao hibrid Ural Winter x 11-20-12 s drevnom sortom iz Zapadne Njemačke poznatom kao Eliza Ratke (Vydubetskaya Weeping).
• Rezultat njihovog rada bila je sorta pod nazivom Čudnoje, koju karakterizira prirodni patuljasti rast. Lako se cijepi na više podloge bez gubitka povećane zimske otpornosti.
• Godine 1984. jabuka Čudnoje prepoznata je kao elitna sorta i preporučena za uzgoj diljem zemlje. Međutim, potpuna zonska prilagodba sorte dogodila se tek 2001. godine, tako da njezina široka rasprostranjenost još nije postignuta.

Karakteristike sorte

Stvorena godinama pažljivog uzgoja, ova jabuka odlikuje se sposobnošću da daje obilne urode čak i tijekom kratkih ljetnih sezona. Njen nizak rast i krošnja, koja se spušta prema tlu i praktički ga dodiruje, osiguravaju joj otpornost na niske temperature zime i jeseni.

Opis stabla i njegov životni vijek

Stablo jabuke Čudnoe je patuljasta sorta, koja na niskim podlogama ne prelazi 140-150 cm visine, dok na visokim podlogama može doseći 200-250 cm.

Više o karakterističnim značajkama:

• Krošnja ove jabuke je široka i opuštena, s velikim granama koje rastu pod tupim ili pravim kutom u odnosu na deblo. Na patuljastim podlogama, krošnja se savija toliko nisko da se čini kao da počiva na tlu. Ovaj raspored grana čini stablo otpornim na jake vjetrove i ne zahtijeva puno podzemne vode.
• Kora debla je glatka, neprekinuta i sive boje. Izbojci su lučno zaobljeni i svijetlozeleni. Promjer debla je mali - 9-12 cm na prirodnom plemku, a ne veći od 8-10 cm na patuljastom plemku.
• Korijenov sustav patuljastog stabla je snažan, višekorijenski, smješten u plodnom sloju tla i brzo se razvija. Zauzima veliko područje, što sortu Čudnoje čini otpornom na opterećenja vjetrom i sposobnom tolerirati plitku razinu podzemnih voda. Patuljasta sorta nema glavni korijen.
• Listovi su ovalni, srednje veličine (do 7 cm) i bogato zeleni. Površina lopatica je sjajna, s malim svijetlim prugama.

Životni vijek sorte Chudnoe varira ovisno o klimatskim uvjetima regije:

• U središnjoj zoni – od 40 do 45 godina;
• U Sibiru i na Uralu – ne više od 35 godina;
• U regijama s umjerenom klimom - do 40 godina.

Izgled i okus voća

Čudnoje se odlikuje velikom veličinom jabuke i izvrsnim okusom. Karakteristike ploda:

• Jabuke su okrugle, blago bočno stisnute, a ponekad imaju jedva primjetne grebene. Kad su zrele, žutozelene su boje, s malim rumenim mrljama na sunčanoj strani.
• Prosječna težina jabuka je 140-160 g, ali ponekad postoje primjerci težine i do 190-200 g.
• Kora ploda je tanka, ponekad s malim mrljama ispod.
• Pulpa je sočna, sitnozrnata, bijele ili krem ​​boje, ima laganu aromu i slatki okus s nježnim naznakama kiselosti, što ostavlja ugodan okus.

Korisna svojstva i upotreba

Jabuke su bogate vrijednim hranjivim tvarima: sadrže vitamine A, E, B, K, H i PP, kao i željezo, cink, natrij, magnezij, sumpor, fosfor, kalcij, kalij, mangan i jod. Također sadrže vlakna, organske kiseline i tanine.

Porcija jabuka od sto grama sadrži:

• vitamin C – 18,6 mg;
• šećeri – 10,7%;
• suha tvar – 13,0%;
• pektin – 1,2%;
• kiseline – 0,3 g.

Zbog ovog bogatstva sastojaka, jabuke imaju mnoga korisna svojstva:

• ojačati kardiovaskularni sustav;
• održavati fleksibilnost krvnih žila;
• potaknuti apetit;
• regulirati probavu;
• imaju blagotvoran učinak na vid;
• imaju učinak protiv starenja na moždane stanice i tijelo u cjelini;
• ubrzati uklanjanje toksina i otpada;
• povećati imunitet.

Ova sorta jabuka je svestrana i pogodna je i za svježu konzumaciju i za kulinarsku upotrebu: za izradu kompota, džemova, konzervi i sušenje.

Regije uzgoja

Sorta jabuka Čudnoje idealna je za uzgoj na Uralu i u istočnom Sibiru. Ne samo da se uspješno prilagođava tim regijama, već pokazuje i visoku produktivnost na lokacijama kao što su:

• cijeli prostor Sibira i Urala;
• na Dalekom istoku;
• na sjeverozapadu Ruske Federacije, gdje zimu karakteriziraju obilne snježne padaline, koje služe kao zaštita od jakih mrazeva, a ljeti ima dovoljno sunčanih dana za potpuno sazrijevanje plodova;
• u južnim regijama;
• u Bjelorusiji;
• u Ukrajini i baltičkim zemljama.

Značajke regionalnog uzgoja:

• U područjima gdje su zime oštre, potrebno je zaštititi mlada stabla od hladnoće pomoću smrekovih grana, nakon što se tlo oko debla malči.
• Povoljna klima u Moskovskoj regiji olakšava uzgoj patuljaste jabuke Čudnoje, koja zahtijeva samo redovito navodnjavanje tijekom sušnih razdoblja. Posebne tehnike uzgoja, uključujući oblikovanje krošnje i gnojidbu, nisu potrebne.
• Prilikom sadnje ove sorte u Sibiru preporučuje se dodatna izolacija ne samo oko debla već i oko samog debla. Iako je stablo jabuke Chudnoye otporno na niske temperature, takve mjere opreza su ipak preporučljive.
  U slučaju snježne zime, mlada stabla mogu biti prekrivena snijegom do vrhova.
• U sjeverozapadnoj Rusiji, sorta Čudnoje pokazuje povećane prinose i dobro reagira na dodatna gnojiva. Potrebni su redoviti preventivni tretmani protiv gljivičnih bolesti, posebno u rano proljeće i dva puta tijekom vegetacije.

Produktivnost i oprašivanje

Čudnoje se odlikuje jedinstvenom sposobnošću proizvodnje plodova bez potrebe za sadnjom u blizini drugih sorti. Međutim, za postizanje najvećeg prinosa potrebno je ručno oprašivanje, jer samo oko 50-60% jajnika plodova sazrije prirodnim oprašivanjem.

Ako u blizini ili blizu lokacije pčelinjaka postoje i druge sorte, može se očekivati ​​značajno povećanje plodonošenja.

Iako je Čudnoje samooplodna sorta, preporučuje se sadnja stabala jabuka oprašivača u blizini kako bi se optimiziralo oprašivanje i povećao ukupni prinos. Sljedeće sorte idealne su za ovu ulogu:

• Dolje na zemlju;
  
• Bratstvo;
  
• Anis Sverdlovski.
  

Ključne karakteristike produktivnosti patuljastih stabala jabuke uključuju stabilnost prinosa i neovisnost o vremenskim uvjetima. Jedno stablo može dati do 80-90 kg ukusnog voća.

Produktivnost doseže vrhunac 5-7 godina nakon sadnje. Opada u slučajevima prekomjerne kontaminacije krošnje i nedovoljne vlage, ali se može povećati uvođenjem oprašivača u vrt.

Otpornost na mraz

Unatoč svojoj kompaktnoj veličini, sorta Čudnoje može se pohvaliti izvanrednom otpornošću na mraz - stablo može podnijeti temperature i do -40°C. Posjeduje jedinstvenu sposobnost da izdrži proljetne mrazeve, jake vjetrove i nagle temperaturne fluktuacije, što je čini posebno vrijednom za regije s ekstremno kontinentalnom ili kontinentalnom klimom.

Međutim, uzgajivači toplo preporučuju dodatno zaštitno pokrivanje drveća u područjima s dugotrajnim mrazevima i bez snježnog pokrivača.

Otpornost na bolesti i štetočine

U opisu se navodi da je ova sorta jabuke otporna na gljivične bolesti. Uspješno se odupire problemima poput krastavosti, bakterijskog raka, pepelnice i truleži ploda. Najveća prijetnja zdravlju stabla dolazi od parazitskih insekata poput štitastih kukaca, potkornjaka i lisnih uši.

Kako bi se spriječilo širenje ovih štetnika, preporučuje se tretiranje stabala jabuka proizvodima koji sadrže bakar ili ureom. Otpalo lišće i ostatke treba pažljivo ukloniti, a tlo oko korijena prekopati u jesen. Također je važno redovito pregledavati stanje kore i lišća.

Razdoblje cvjetanja, plodonošenja i zrenja

Cvjetanje jabuke počinje ovisno o geografskom položaju, obično između 20. travnja i 10. svibnja. Međutim, taj se proces ne događa odjednom, već je raspoređen tijekom vremena. Prvo se otvaraju pupoljci na donjim granama, a zatim na gornjim izbojcima. Ovaj postupni proces štiti plodne pupoljke od potencijalnih proljetnih mrazeva, što rezultira stabilnim urodom.

Suptilnosti plodonošenja:

• Stablo jabuke počinje roditi u trećoj godini, a prvi cvjetovi pojavljuju se u drugoj. Najbolje ih je ukloniti kako stablo ne bi trošilo energiju na neplodne cvjetove. To će stablu omogućiti da se usredotoči na rast i razvoj mlade biljke.
• Razdoblje dozrijevanja je kasno ljeto - spremni su za berbu u kolovozu.
• Čudnoje karakterizira brz rast prinosa: do sedme ili osme godine stablo može proizvesti svoj maksimalni prinos. Istovremeno, stablo raste prilično snažno, dosežući 12-15 cm godišnje, iako se taj rast događa u širinu, a ne u visinu.
• Jabuke sorte Chudny obično dozrijevaju u kolovozu, što ih čini ljetnom sortom. Ovisno o vremenskim uvjetima, razdoblje dozrijevanja može se pomaknuti na početak ili čak sredinu rujna.

Prijevoz i rok trajanja

Neobično za jabuke ovog razdoblja, mogu se čuvati do 30-45 dana pod odgovarajućim uvjetima. Tijekom tog vremena, jabuke zadržavaju svoje nutritivne kvalitete, ali duljim skladištenjem mogu izgubiti svježinu i početi trunuti.

Jabuke sorte Chudnoye otporne su na oštećenja pri padu i nisu sklone truljenju, što im omogućuje siguran transport na velike udaljenosti bez gubitka kvalitete ili izgleda.

Sadnja jabuke Čudnoe

Prilikom odabira mladog stabla za sadnju, ključno je pažljivo pregledati njegov korijenov sustav. Patuljaste sorte jabuka imaju korijenje koje je malo, plitko i ima mnogo grana, za razliku od tipičnih visokih stabala jabuka.

Korijenje mora biti zdravo i ne presušeno, što naglašava potrebu zamatanja u vlažnu krpu tijekom transporta. Važan kriterij je i održivost izvornih pupova na granama. Sadnice Chudnyja ne podnose nagle temperaturne fluktuacije, pa ih treba posaditi odmah nakon kupnje.

Suptilnosti sadnje:

• Sadnice jabuke Chudny mogu se saditi na isti način kao i druge sorte jabuka - u jesen ili proljeće. Proljetna sadnja je poželjnija, kada se tlo dovoljno zagrije i odmrzne, ali prije nego što se pupoljci otvore. Jesenska sadnja najbolje se obavlja krajem rujna, kada je prvi mraz udaljen otprilike dva do tri tjedna.
  Odgađanje sadnje može negativno utjecati na stopu preživljavanja stabla. Sadnice Chudnyja obično dosežu visinu od najviše 50 cm, ali njihov korijenov sustav se brzo razvija nakon što se posade u tlo.
• Prije sadnje pažljivo pripremite tlo u rupi. Rupa treba biti duboka najmanje 50-60 cm i široka 65-75 cm. Preporučuje se postavljanje sloja riječnog pijeska i treseta na dno rupe kako bi se optimizirala ravnoteža vode i zraka.
• Hranjiva smjesa trebala bi biti 20-25 kg komposta pomiješanog s travnjakom i mineralnim gnojivima. Na dnu rupe treba formirati mali humak. Ako je tlo kiselo, može se dodati pepeo ili dolomitno brašno kako bi se neutraliziralo.

Proces sadnje stabala jabuka u Chudnoyeu uključuje sljedeće korake:

1. U prethodno pripremljenu rupu za sadnju ulijte 10-15 litara vode.
2. Stavite sadnicu u nju, pažljivo raspoređujući korijenje.
3. Napunite rupu zemljom, ostavljajući mjesto cijepljenja iznad razine tla.
4. Zbijte tlo i stvorite mali jarak sa stranicama oko stabla za redovito zalijevanje.
5. Napunite površinu s još 10 litara vode.

Sorta Chudnoye nije zahtjevna u pogledu uvjeta, što joj omogućuje da uspijeva u raznim vrstama tla, uključujući sjeverne padine, močvarna područja i područja s bliskom razinom podzemnih voda gdje bi druga stabla mogla imati poteškoća s rastom.

Chudny uspijeva u plodnim, umjereno vlažnim pjeskovitim ili ilovastim tlima. Prilikom sadnje nekoliko patuljastih stabala jabuke preporučuje se razmak između njih 3-3,5 metara.

Uzgoj i njega

Nakon što se posadi, drvo zahtijeva redovitu njegu. Treba ga zalijevati tjedno, a područje oko debla treba rahliti kako bi tlo ostalo vlažno i spriječilo se stvrdnjavanje.

Dva puta godišnje, u proljeće i jesen, stablo treba gnojiti pilećim gnojem ili pilećim gnojem razrijeđenim s vodom u određenom omjeru (1:20 odnosno 1:10). Nakon dvije godine možete početi dodavati mineralne mješavine poput dušika, fosfora i kalija.

Ostali događaji:

• Za oblikovanje krošnje stabla, orezivanje središnjeg izdanka na visini od 50-55 cm godinu dana nakon sadnje. To potiče rast bočnih grana. Naknadno orezivanje treba provoditi po potrebi, uklanjajući sve abnormalno rastuće, suhe, oštećene ili stare stabljike.
  
• Da biste povećali promjer stabla jabuke, savijte mlade izdanke prema van od debla. Obrezivanje se može obaviti ili u proljeće, prije otvaranja pupova, ili u jesen, nakon što lišće opadne.
• Stablo je vrlo zahtjevno za vodom, a nedostatak vlage može rezultirati slabim urodom. Budući da korijenje raste blizu površine tla, potrebno ga je često zalijevati u sušnim godinama, a tjedno ljeti, koristeći 10-12 litara vode po stablu. Nakon svakog zalijevanja ili kiše, prorahlite tlo, pazeći da ne oštetite korijenje.
• Kako biste održali zdravlje stabla, gnojite ga dva puta godišnje - u proljeće i jesen. Preporučuje se započeti s ovim postupkom u trećoj godini. Drveće posebno dobro reagira na organska gnojiva. U jesen je preporučljivo koristiti složena mineralna gnojiva bogata kalijem i fosforom.
• Mlade sadnice uglavnom ne zahtijevaju posebnu zaštitu od hladnoće, osim u ekstremnim klimama, poput Dalekog istoka ili Sibira, gdje zimske temperature mogu pasti ispod normalnih (do -47°C). U takvim slučajevima, jednostavno prekrivanje stabla snijegom dovoljno je da osigura da preživi zimu bez problema.
  Vrtlari često radije štite mlade biljke smrekovim granama ili slamom, što nije štetno, ali i nema puno učinka.
• Za zaštitu od glodavaca, deblo tretirajte mašću ili svinjskom masti. Za odbijanje insekata redovito premažite drveće vapnom. Postoje komercijalno dostupni proizvodi za suzbijanje štetočina koji su pristupačni i prodaju se u vrtnim trgovinama.

Ako drvo ne cvjeta ili ne donosi plodove, morate učiniti sljedeće:

• Pazite da je zalijevanje pravilno organizirano.
• Prorijedite krošnju drveta.
• Razmislite o ponovnoj sadnji biljke.
• Pregledajte drvo na bolesti i štetočine.
• Gnojite tlo u području oko stabla.
• Nanesite nekoliko laganih zareza na cijev.

Prikupljanje i skladištenje

Berba voća počinje u kolovozu, ali važno je izbjegavati kašnjenja kako bi se spriječilo prezrelo jabuke. Maksimalni rok trajanja jabuka sorte Chudnoye je četiri mjeseca. Kako biste osigurali dugotrajno skladištenje, osigurajte sljedeće uvjete:

• koristite sobu s niskom razinom osvjetljenja;
• održavati temperaturu unutar +12°C;
• održavajte vlažnost zraka ne veću od 70%.

Idealna mjesta za to su podrumi ili zatvoreni balkoni.

Suzbijanje štetočina i bolesti, prevencija

Sorta se ističe ne samo po konkurentnom okusu već i po dobroj otpornosti na krastavost, čestu bolest koja pogađa sve sorte jabuka. Međutim, ni Čudnoje nije imuno na napad. štetnici, među kojima su najopasniji:

• uš;
• gusjenice;
• potkornjaci;
• štitaste kukce.

Koriste se razni proizvodi za suzbijanje štetočina, uključujući ureu i bakreni sulfat. Za lisne uši preporučuje se mješavina uvarka duhana, koprive i češnjaka sa sapunicom.

Za zaštitu debla u jesen i proljeće, prekriveno otopinom vapna, što pomaže u zaštiti stabla od invazije insekata koji napadaju njegovu koru. Potkornjaci se suzbijaju insekticidima koji se ubrizgavaju u rupe špricom.

Važan način sprječavanja štetnika je pažljivo održavanje područja debla. Važno je ne samo često rahliti tlo, već i uklanjati biljne ostatke. Obnavljanje gornjeg sloja tla također pomaže u održavanju zdravlja stabala.

Prednosti i nedostaci

Čudnoje karakterizira povećana zimska otpornost, što mu omogućuje uzgoj diljem zemlje. Stablo je otporno na vjetar i ne pati od propuha. Ostale prednosti ove sorte uključuju:

Recenzije

Patuljasta jabuka sorte Chudnoye izvrstan je izbor za sadnju u vrtu. Njena kompaktna veličina olakšava njegu i štedi prostor. Ova sorta daje ukusne jabuke u bilo kojoj klimi, pod uvjetom da se slijede odgovarajuće preporuke za njegu.