Karakteristike sorte jabuke Dachnaya, nijanse sadnje i njege

Stablo jabuke Dachnaya uzgojeno je posebno za vrtlare na Uralu, ali se uspješno prilagodilo i poljima u drugim regijama. Vrtlari biraju ovu sortu zbog visoke produktivnosti, ukusnog i sočnog mesa, dugog roka trajanja i otpornosti na promjenjive vremenske uvjete. Zahtijeva malo održavanja.

Opis stabla i plodova

Usporedba veličine i oblika krune s drugim sortama

Stablo jabuke se razvija impresivnom brzinom dok je mlado. Zrelo stablo doseže visinu od 400 cm, dok mlado stablo ima široku, piramidalnu krošnju koja s godinama postaje zaobljenija.

Ključne karakteristike sorte:

• Drvo. Kora debla i grana je sivosmeđa sa žućkastim nijansom. Na početku plodonošenja grane su nagnute prema gore, ali pod težinom ploda poprimaju gotovo vodoravan nagib. Karakteristike:
  • grane srednje debljine, ravne, s fasetiranim pokrovom i laganom pahuljicom;
  • listovi su jednostavni, veliki, široki, s bazom zakrivljenom prema dolje, nazubljenim rubom i jedva primjetnom valovitošću, te imaju izduženo-jajasti oblik;
  • površina lišća je mat, s mrežastom žilom, svijetlozelenog tona;
  • peteljke su skraćene, listići su mali i uski;
  • cvjetovi su bijeli, skupljeni u cvatove;
  • Plodovi se formiraju na prošlogodišnjim izraslinama i prstenovima - jednostavnim i složenim.

• Voće. Dačne su male, teže između 95 i 110 grama, simetrične i blago rebraste. Oblik im je okruglo-koničan, blago izdužen, podsjeća na bačvu. Ostale karakteristike:
  • lijevak ploda je dubok i uzak, a tanjurić je srednje veličine, blago presavijen;
  • koža je suha, glatka, blago sjajna;
  • Glavna boja ploda je svijetložuta, bez ikakve pokrovne boje, osim u rijetkim slučajevima kada se na sunčanoj strani pojavi blaga, slaba grimizna nijansa, koja se širi po ograničenom dijelu površine;
  • Pulpa je grubozrnata, prilično rastresita, umjereno sočna, kremaste boje.

Glavne karakteristike i povijest

„Sorte jabuka uzgojene na Uralu odlikuju se povećanom zimskom otpornošću i prilagodljivošću naglim promjenama temperature, što ih čini vrijednim za hortikulturu u rizičnim poljoprivrednim zonama.“ (L.A. Kotov, „Uzgoj voćarskih kultura za Ural“)

Sortu karakterizira ljetno razdoblje dozrijevanja: berba počinje dozrijevati u trećem tjednu kolovoza. Ali ima i niz drugih karakterističnih značajki.

Podrijetlo i klimatski uvjeti

Ova sorta, pravo otkriće za uralske vrtlare, uzgojena je u Sverdlovskoj znanstveno-istraživačkoj stanici za hortikulturu. Uzgajivač L. A. Kotov razvio ju je križanjem sljedećih sorti:

• Isetski;
• Melba;
• San;
• Bombon.

Dačnaja se uzgaja prvenstveno na Uralu, ali se može naći i u drugim dijelovima naše zemlje.

Primjena i prednosti

Plodovi imaju ugodan slatko-kiseli okus, zasluživši ocjenu 4,1 od kušača. Jedna žlica pulpe sadrži sljedeće količine esencijalnih kemijskih elemenata:

• suha topljiva tvar – 13,4%;
• ukupni sadržaj šećera – 9,9%;
• titrabilne kiseline – prosječno 0,76%;
• askorbinska kiselina – prosječno 18,4 mg;
• P-aktivne tvari (katehini) – prosječno 260,3 mg.

Ove jabuke bogate su vitaminima i mineralima, uključujući A, E, B, K, H, PP, željezo, cink, natrij, magnezij, sumpor, fosfor, klor, kalcij, kalij, mangan i jod. Također sadrže vlakna, prirodne kiseline i tanine. Zahvaljujući tom bogatstvu, jabuke sorte Dachnaya imaju niz korisnih svojstava:

• ojačati kardiovaskularni sustav;
• održavati elastičnost krvnih žila;
• potaknuti apetit;
• regulirati rad želuca i crijeva;
• imaju pozitivan učinak na vid;
• imaju anti-aging učinak na moždane stanice i cijelo tijelo u cjelini;
• potiče učinkovito uklanjanje toksina i otpada;
• ojačati imunološki sustav;
• može pomoći u suočavanju s anemijom i nedostatkom vitamina ako se redovito konzumira.

Plodovi su izvrsni za svježu konzumaciju, a mogu se koristiti za izradu džema, konzervi, voćnog pirea i drugih slastica.

Vrijeme dozrijevanja, prinos i značajke skladištenja

Jabuka Dachnaya poznata je po svojoj zavidnoj produktivnosti. Počinje roditi u trećoj do petoj godini, što je čini jednom od najbrže rastućih sorti. Uz pažljivu njegu, vrtlar može postići prinos do 15-16 kg po stablu, s prosječnim prinosom od 10-12 kg po stablu jabuke.

Ako planirate skladištiti jabuke, važno je:

• pažljivo odabrati žetvu, uklanjajući oštećene plodove;
• Svaki plod treba pažljivo zamotati u papir ili staviti u mahovinu, pijesak ili suho lišće javora ili hrasta.

Čiste drvene sanduke idealne su za skladištenje jer osiguravaju odgovarajuću ventilaciju. Postavljaju se na police, održavajući razmak od 20-25 cm od poda i 30-35 cm od stropa, s najmanje 20-30 cm razmaka između polica. Prikladna mjesta za skladištenje uključuju podrume ili pivnice s temperaturom od oko 18-20 stupnjeva Celzija i vlagom od oko 80%.

Kako biste izbjegli minimalnu produktivnost, osigurajte stablu oprašivanje, jer ova sorta nije samooplodna. Idealno bi bilo da je uparite s ljetnim ili jesenskim sortama kako biste osigurali da cvjetanje nastupi u isto vrijeme. Na primjer, sljedeće sorte mogu se koristiti za uspješno oprašivanje s Dachnaya:

• Truba;
• Sanjar;
• Solntsedar;
• Srebrno kopito;
• Iset bijela;
• Dugina kći;
• Aksena;
• Papirojantar;
• Uralska ružičasta.

Slijetanje

Važno je pravilno posaditi stabla jabuka kako biste kasnije izbjegli žaljenje zbog odabira sorte. U suprotnom, nade u obilnu žetvu mogu biti iznevjerene. Iako se ove stabla jabuka smatraju prilično otpornima na oštre klimatske uvjete, ipak zahtijevaju specifične uvjete za zdrav rast.

Prije svega, mjesto slijetanja mora imati sljedeće kvalitete:

• apsolutno osvjetljenje;
• dovoljna vlažnost tla, ali bez stagnacije vode, što može dovesti do smrti korijenovog sustava.

Izbjegavajte odabir područja gdje rastu druga stabla ili grmovi bobičastog voća. Nakon što odredite lokaciju za svoj voćnjak jabuka, morat ćete pripremiti rupe za sadnju. Prije toga uklonite korov, prekopajte tlo i nanesite gnojivo.

Značajke operacija sadnje:

• Stabla jabuka najbolje je saditi između travnja i svibnja ili između rujna i listopada. U proljeće sadite nakon što se tlo malo zagrije, a u jesen mjesec ili dva prije prvog mraza.
• Za prihranu biljaka koriste se različite vrste gnojiva: organska gnojiva, poput humusa i pepela, mineralna gnojiva i složena gnojiva. Izbor ovisi o karakteristikama tla, pa se dodaju samo one hranjive tvari koje nedostaju.
• Rupa se kopa do veličine koja je nešto veća od korijenovog sustava sadnice.

• U rupu za sadnju stavlja se mala količina zemlje pomiješane s gnojivom, a u središtu ove rupe gradi se humak (mjesto za sadnicu).
• Preporučuje se da sadnju obavljaju dvije osobe: jedna drži stablo za deblo, a druga prekriva korijenski sustav zemljom.
• Posebnu pozornost treba posvetiti pravilnom postavljanju korijenja, i dubokog i bočnog, što zahtijeva strpljenje i brigu. Nepravilno postavljeni izdanci mogu na kraju izbiti na površinu, što dovodi do pothranjenosti ili čak smrti.

Nakon sadnje, stablo se pričvršćuje za potporni kolčić užetom, zalijeva, a tlo se lagano zbija nogom. Preporučljivo je (ali nije obavezno) malčirati područje oko debla prirodnom organskom tvari.

Njega

Briga za Dachnaya je prilično standardna, ali obratite pozornost na nekoliko aspekata koji su važni za sortu:

• U proljeće i jesen, tlo oko stabla prorahlite na dubinu od 10-15 cm. Tijekom ljeta preporučuje se dodatna obrada tla još tri puta. To je najbolje učiniti drugog dana nakon zalijevanja ili obilne kiše.

• Zalijevanje se obavlja rijetko - nekoliko puta tijekom vegetacije. Međutim, svaki vrtlar trebao bi regulirati učestalost zalijevanja - što je manje prirodnih oborina, to je češće potrebno zalijevanje.

• Deblo i krošnja stabla trebaju se njegovati. Zimi se stabla jabuka štite od glodavaca vezivanjem smrekovim granama ili posebnim zaštitnim materijalom. Stabla se bijeli pet godina nakon sadnje, a u proljeće i jesen orezuje se klasičnom metodom za stabla jabuka srednje veličine.

Gnojiva igraju ključnu ulogu u brizi za dachu – u održavanju zdravlja drveća:

• Nedostatak mikronutrijenata ili makronutrijenata može negativno utjecati na prinos. Stabla jabuka najviše pate od nedostatka bora, iako se može pojaviti i nedostatak cinka, mangana i željeza, posebno u alkalnim ili jako disperznim tlima. Najbolje rješenje je korištenje složenih gnojiva.
• Izbjegavajte prekomjerno gnojenje. Kod Dachnaya to može uzrokovati više štete nego koristi. Nemojte primjenjivati ​​smjese s visokim razinama mikronutrijenata bez analize tla ili pojave vidljivih simptoma.

Kada hraniti:

• prvi potrebno nakon cvatnje;
• drugi je nakon formiranja plodova;
• treći – početkom jeseni.

Za prihranu se koriste organska gnojiva poput stajskog gnoja, ptičjeg izmeta i minerala u otopini ili suhom prahu. Gnojnica se miješa s vodom u omjeru 1:3, dok se ptičji izmet miješa u omjeru 1:15. Preporučuje se primjena organskih i fosforno-kalijevih gnojiva svake dvije godine, dok se dušična gnojiva preporučuju primjena u proljeće i tijekom aktivne vegetacije, posebno sredinom ljeta.

Orežite drvo. Uklonite oštećene grane i one koje rastu prema unutra.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Obrada kalendara

1. Rano proljeće (prije otvaranja pupova) – tretman bakrenim sulfatom protiv gljivičnih bolesti
2. Faza "zelenog konusa" - prskanje insekticidima protiv cvjetnih kornjaša
3. Nakon cvatnje, tretirajte protiv jabukovog moljca i krastavosti
4. U jesen, nakon što lišće opadne, bolest iskorijenite ureom ili željezovim sulfatom.

Dachnaya ima dobru otpornost na gljivičnu bolest krastavosti, ali nije isključena s popisa biljaka osjetljivih na druge bolesti uobičajene među voćkama:

• Pepelnica. Ovaj patogen, uzrokovan gljivicom Podosphacra leucotrictia, uzrokuje značajnu štetu stablima jabuke, napadajući lišće, pupoljke, mlade izdanke i pupoljke. Na zaraženim dijelovima stvara se bijeli premaz. Infekcija se brzo širi duž grana, uzrokujući njihovo odumiranje.
  Ako se ne uklone sva zahvaćena područja, gljivica može preživjeti zimu i tamo se nastaviti razvijati. Za borbu protiv pepelnice preporučujemo korištenje Topaza, Hom-a ili Skor-a ili tradicionalnih metoda poput tretmana Bordeauxovom mješavinom ili otopinom bakrenog sulfata.
• Mliječni sjaj. Najčešće se javlja nakon jakih zima, a uzrokuje je gljivica Stereum purpureum, a karakterizira je odumiranje izdanaka i pojava srebrnkastih mjehurića zraka ispod kožice lista. Listovi postupno gube oblik i odumiru.
  Kao preventivne mjere preporučuje se izbijeljenje drveća prije zime, kao i gnojenje, uklanjanje i spaljivanje zahvaćenih područja te zaštita kore otopinom bakrenog sulfata.
• Citosporoza. Uzrokovana gljivičnim patogenom Cytospora schulzeri, manifestira se kao tamne rane na kori stabala jabuke. Ove rane se brzo šire, što dovodi do odumiranja kore i grana. Liječenje uključuje upotrebu kemikalije Hom ili bakrenog sulfata.
  Kao preventivnu mjeru, koru i grane potrebno je tretirati prije početka zime.
• Truljenje voća. Ovo je raširena bolest voća koja uzrokuje da meso postane smeđe, mrvičasto i neprikladno za konzumaciju. Kako bi se zaštitilo od ovog patogena, stabla se tretiraju otopinom Homa tijekom formiranja listova i nakon cvatnje, a zaraženi plodovi se uništavaju spaljivanjem.

Što se tiče štetočina, vrtne jabuke često postaju žrtve organizama koji vaše biljke koriste kao izvor hrane. To uključuje:

• jabučna uš;
• kliješta;
• jabukov molj;
• valjci za lišće;
• bakroglavke;
• cvjetne kornjaše.

Morat ćete voditi neprestanu bitku s njima kako biste spasili svoj vrt i urod:

• U jesen pažljivo uklonite i spalite otpalo lišće, gdje prezimljuju ličinke insekata;
• Za zaštitu kore drveća koriste se otopine nitrofena, malationa, bakrenog sulfata i Bordeaux mješavine.

Prednosti i nedostaci

Usporedba s drugim uralskim sortama

Iskusni vrtlari biraju sortu Dachnaya zbog njenih brojnih prednosti:

Također je vrijedno razmotriti određene nedostatke stabla jabuke Dacha:

Recenzije

Jabuka Dacha je pravo blago za svakog vrtlara. Njen okus kombinira ugodnu kiselost i slatkoću, što je čini idealnom i za svježu konzumaciju i za kuhanje. Ovu sortu karakterizira dobra zimska otpornost i niska razina održavanja, što je čini izvrsnim izborom za hladnije klime.