Agrotehničke metode uzgoja jabuke Geromini

Sorta jabuka Geromini, koja se odlikuje jarko crvenim mesom, dobiva na popularnosti ne samo u Rusiji, već je osvojila i srca Europe. Pripada klasifikaciji stabala jabuke Delicious Red, a njezina jedinstvenost leži u crvenkastoj ili ružičastoj unutrašnjosti plodova. Zahvaljujući niskom rastu stabla, berba je udobna, eliminirajući potrebu za ljestvama.

Povijest uzgoja jabuka i područja za uzgoj

Francuski uzgajivači iz tvrtke Mondial Fruit Selection SARL razvili su sortu Geromini, koja je dio obitelji Delicious Red. Njezini preci su Early Red i Erowan. Ove jabuke imaju upečatljivo crveno meso, ali ono može biti i boje maline ili svijetlo ružičaste.

Sorta je stekla popularnost diljem Europe, posebno u Poljskoj, gdje se komercijalno uzgaja. U Rusiji Geromini još nije uvršten u Državni registar, ali se može naći u određenim regijama.

Područje uzgoja:

• Srednji Ural.
• Krimski poluotok.
• Sjeverni Kavkaz.
• Neka područja na sjeveru.

Značajke i specifikacije

Ova sorta jabuka je kompaktna i daje obilnu žetvu. Plodovi su sočni i bogatog okusa, što ih čini idealnim za džem i druge sladice. Jabuke odišu jedinstvenom aromom koja se rijetko nalazi kod drugih sorti.

Izgled stabla

Iako trenutno nema informacija o podvrstama ove sorte, može se uspješno uzgajati na raznim podlogama: patuljastim, polupatuljastim, vegetativnim i divljim. Podloge MM-106 i M-9 pokazale su se posebno uspješnima.

Karakteristike stabla:

• Ova sorta se smatra srednje velikom, iako može izgledati polupatuljasto. Ako se ostavi bez nadzora, može doseći visinu od 250-300 cm.
• Grane imaju sivosmeđu koru, zadebljane su i imaju malu dlaku.
• Korijenov sustav je dobro razvijen, leži na prosječnoj dubini i izvrsno samostalno crpi vodu.
• Listovi stabla su srednje do velike veličine, izduženi i bogate tamnozelene boje, a na sunčevoj svjetlosti poprimaju smaragdnozeleni sjaj. Žile su tanke, a rubovi listova valoviti ili fino nazubljeni. Listovi su glatki i sjajni izvana, bez paperja na donjoj strani.

• Prvi cvjetovi pojavljuju se na stablu 2-5 godina nakon sadnje, iako ponekad već unutar prve godine. Pupanje počinje ranije nego kod Golden Deliciousa.
• Stablo ima velike cvjetove s ružičastim laticama. Jabuka tijekom cvatnje odiše bogatim mirisom, privlačeći kukce oprašivače.

Opis voća

Jabuke Geromini su upečatljivog izgleda: boja im je tamno trešnjeva, kora im je neprozirna. Oblik im je savršeno okrugao, blago se sužava prema bazi.

Ostale karakteristike:

• Kožica ovih jabuka je glatka i tanka, prekrivena svijetlim voskom. Ima svijetle mrlje, posebno brojne na donjoj strani;
• jabuke imaju savršenu simetriju, identične su veličine i oblika;
• lijevak im je plitak, tanjurić je presavijen i srednje dubine;
• težina jednog ploda varira od 170 do 200 g;
• Meso je vrlo hrskavo, s ružičastom ili jarko crvenom nijansom koja postupno postaje svjetlija prema jezgri i potpuno bijela u sredini;
• plod je srednje čvrst, s malom količinom vlakana;
• Jabuke sadrže oko 14,1 ugljikohidrata na 100 g, kalorijski sadržaj je oko 60 kcal, masti 0,2 g, proteini - 0,27 g, katehini - 326 mg, pektini - 8,7%, vitamin C - 5 mg, fruktoza - 13,8%.

Jarko crvena boja mesa jabuke posljedica je prisutnosti antocijanina, pigmenta s antimikrobnim svojstvima koji jača imunološki sustav i štiti od prehlade. Antocijanin također potiče obnovu stanica, dajući jabukama s crvenim mesom reputaciju pomlađivanja.

Okus, primjena, skladištenje

Može se pohvaliti dugotrajnim okusom i kvalitetom te se može čuvati do veljače ili ožujka bez gubitka izvornih svojstava. Za dulje skladištenje koriste se posebne komore s kontroliranim plinskim okruženjem na temperaturama od 0 do -1 stupanj Celzija.

Osobitosti:

• Plodovi se najčešće konzumiraju svježi, ali su izvrsni i za izradu sokova.
• Plodovi pokazuju dobre rezultate tijekom transporta.
• Pulpa ima ugodan okus, bogat miris i sitnozrnatu teksturu. Okus je uravnotežen - nije kiseo, s blagom slatkoćom. Ova sorta se smatra desertnom sortom.
• Stručnjaci mu daju ocjene od 4,5 do 4,8 za izgled i okus. Jelima i pićima daje ružičastu nijansu, dodajući estetski element.

Oprašivači i prinos stabala jabuke

Jedno od ključnih ograničenja sorte Geromini je njezina nemogućnost samooprašivanja. Za uspješno oprašivanje potrebno je saditi druge sorte jabuka na udaljenosti od 20 do 100 metara.

Kao susjedi za Geromini, prednost se daje sortama koje cvjetaju u isto vrijeme:

• Everest;
• Zlatni delišes;
• Baka Smith;
• Gala;
• Fudži.

Suptilnosti produktivnosti:

• Produktivnost Gerominija je impresivna čak i s obzirom na njegovu malu veličinu, dostižući 90-100 kg s jednog stabla po sezoni;
• Da biste dobili maksimalnu korist od stabla, potrebno ga je pravilno brinuti i primjenjivati ​​sve poljoprivredne prakse;
• Mlada stabla u dobi od 4-5 godina mogu dati do 15 kg jabuka godišnje, a prinos se povećava s godinama.

Dozrijevanje i plodonošenje

Ova sorta poznata je po brzom plodonošenju, s prvim cvjetovima koji se pojavljuju na stablu već u drugoj ili trećoj godini nakon sadnje. Međutim, kako bi se osigurala visoka produktivnost u budućnosti, najbolje je ukloniti cvjetove.

Berba može početi nakon 4-5 godina, kada će stablo dati 15 do 20 kg aromatičnih, izvrsnih jabuka s jedinstvenom teksturom mesa.

Najvažnija stvar kod plodonošenja:

• Jeromini se klasificira kao jesenska sorta, pa jabuke dozrijevaju u rujnu. Berba bi trebala započeti unutar mjesec dana nakon što prve jabuke dosegnu zrelost.
• Stabla jabuka počinju pupati u svibnju, ali točno vrijeme ovisi o lokalnim klimatskim uvjetima i trenutnom vremenu. U toplijim krajevima cvjetanje počinje u prvoj polovici mjeseca, od 5. do 10. svibnja, dok se u hladnijim područjima taj proces odgađa do druge polovice ili čak kraja mjeseca.
• Stablo cvjeta odjednom, cvjetovi prekrivaju grane tako gusto da biljka izgleda posebno svečano.
• Rast je umjeren - stablo može narasti za 25-35 cm godišnje. Biljka brže raste do početka plodonošenja, nakon čega se stopa rasta usporava.
• Prinos voća također se postupno povećava. Do sedme do devete godine možete očekivati ​​otprilike polovicu maksimalnog prinosa, a željenih 80-100 kg jabuka može se ubrati do desete do četrnaeste godine.
• Jabuke dosežu zrelost sredinom rujna, što signalizira početak berbe. Ostaju čvrsto pričvršćene za grane oko mjesec dana, nakon čega počinju otpadati. Stoga je važno pratiti stanje ploda i ne propustiti optimalni trenutak za branje.

Otpornost na mraz, bolesti i insekte

Ova sorta se ne smatra posebno otpornom na mraz, ali može podnijeti temperature do -27-30°C. U posebno hladnim klimama preporučuje se zaštita i priprema za zimu.

Nagle temperaturne fluktuacije i hladni vjetrovi imaju negativan utjecaj, jer mogu ozbiljno oštetiti stablo. Geromini najbolje uspijeva u uvjetima gdje temperature ne padaju ispod -10 stupnjeva Celzija.

Ukusna stabla su posebno osjetljiva na bakterijski rak, krastavost i druge gljivične bolesti, što zahtijeva posebnu pozornost na preventivne mjere. Važno je pravovremeno očistiti područje oko stabala od otpalog lišća, plodova i grana, kao i tretirati ih fungicidima i insekticidima radi zaštite od štetnika.

Pravila slijetanja

Prilikom odabira mjesta za Geromini, važno je uzeti u obzir njegovu sklonost prema sunčevoj svjetlosti i prostranim područjima. Ključni zahtjevi:

• Najbolje ga je posaditi na ravnu površinu, a područje treba zaštititi od udara vjetra.
• Korijenov sustav stabla ne podnosi kontakt s podzemnom vodom, a korijenje mu se nalazi na dubini od najmanje 2 metra. Stoga se ne preporučuje sadnja stabla u blizini vodenih površina, bunara ili izvora podzemne vode kako bi se izbjeglo truljenje korijena i smrt stabla.
• Uvjeti tla nemaju posebne zahtjeve, glavna stvar je redovito rahljenje i gnojidba.
• Kako bi se spriječilo međusobno ometanje drveća, treba ih postaviti na razmak od najmanje 2-4 m.

Rupu za sadnju treba pripremiti 3-5 tjedana prije sadnje, ili još bolje, ranije u sezoni. Postupak sadnje je jednostavan:

• Uklonite sav otpad i vegetaciju s područja, temeljito ga prekopajte i istovremeno ga gnojite organskom tvari. Ako pripremate tlo u jesen, koristite svježi gnoj.
  Ako ga koristite u proljeće (neposredno prije sadnje), provjerite je li dobro istrunuo. Inače će se mladi izdanci korijena opeći.
• Iskopajte rupu duboku 70-90 cm i iste širine.

• U središte stavite jednu i pol kantu plodne zemlje od 10 litara, prethodno gnojenu organskim komponentama.
• Napravite drenažni sloj od vermikulita, grubog šljunka ili ciglenih komadića.
• Za podupiranje stabla potrebni su kolci, pa ih odmah zabijte u rupu, malo dalje od središta.
• Prije sadnje pažljivo pregledajte korijenje stabla, uklanjajući sve bolesne ili mrtve dijelove. Zatim ih namočite u vodi 5-6 sati ili u mješavini vode i gline.
• Postavite stablo direktno na drenažni rov, pažljivo odmotajte korijenje i napunite zemljom, lagano ga nabijajući kako biste spriječili stvaranje zračnih džepova. Korijenov vrat trebao bi biti 10 cm iznad razine tla. Oko stabla formirajte mali zemljani humak na udaljenosti od 30-40 cm i ulijte u njega 45-50 litara vode, a zatim malčirajte cijeli krug debla.

Njega stabla jabuke

Briga za stablo jabuke Geromini nije teška, ali postoji nekoliko stvari koje treba uzeti u obzir:

• Tlo oko debla treba rahliti najviše dva puta godišnje, i to s izuzetnim oprezom. Korov također treba povremeno uklanjati.
• Kako bi se održala optimalna visina, stabla treba orezivati. Grane jabuke nisu sklone prekomjernom širenju, pa ih nije potrebno složeno orezivanje. Međutim, imajte na umu sljedeće:
  • Svake godine u proljeće i jesen pregledajte drveće na suhe i bolesne grane te ih potpuno uklonite;
  • dvije godine nakon sadnje, skratite središnje deblo za 1/3, ostavljajući 2-3 bočne grane, koje također treba skratiti za oko 7 cm;
  • U budućnosti je potrebno samo održavati oblik stabla.
• Mladim stablima jabuka potrebno je puno vode, pa ih zalijevajte svaka dva tjedna. Zrela stabla zahtijevaju navodnjavanje tri puta u sezoni: tijekom cvatnje, tijekom zametanja plodova i prije zime.
• Gnojite tlo 3 puta:
  • nakon pojave prvih listova (na primjer, korištenjem komponenti koje sadrže dušik);
  • nakon prvih cvjetova (potrebni su vam kalijev sulfat, superfosfat, urea i gnojivo);
  • nakon cvatnje (korištenjem natrijevog glutamata, nitrofoske i vode ili superfosfata i kalijevog sulfata).
• Prije početka hladnog vremena preporučuje se prekriti tlo oko korijena slojem suhe trave, a deblo materijalom otpornim na hladnoću, poput jute. Ovo pokrivanje je obavezno za mlada stabla visine do 1,5 m.
  Što još učiniti prije zime:
  • nanesite završno gnojivo: mješavinu kalija i dvostrukog superfosfata u otopini s vodom, a u slučaju vlažnih uvjeta bolje je raspršiti komponente ispod stabla u suhom obliku;
  • Za zaštitu od glodavaca i insekata, deblo se mora tretirati vapnom na visini od 100 do 150 cm.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Ova sorta je osjetljiva na gljivične napade. Kako biste osigurali zdrava stabla, redovito uklanjajte otpalo lišće i grane blizu korijena te ih tretirajte bakrenim sulfatom i bordoškom tekućinom.

Što još učiniti i kako:

• Kako bi se spriječili napadi insekata, važno je koristiti insekticide;
• Ako se na deblu pojave tamne izrasline i trulež plodova, upotrijebite otopinu sumpora;
• Ako se na drvetu pronađe lišaj, uništite ga prskanjem otopinom bakrenog sulfata i vode, a nakon tjedan dana uklonite lišaj metalnom četkom, prethodno stavivši papir ili krpu ispod drveta kako biste sakupili otpale dijelove.

Prednosti i nedostaci

Ova sorta je zasluženo voljena zbog svojih brojnih prednosti o kojima vrtlari govore.

Oni napominju:

Ali ovaj niz prednosti ima i nekoliko manjih nedostataka:

Slične sorte

U Rusiji, jabuke s aromatičnim crvenim mesom, koje privlače pažnju svojim privlačnim izgledom, dobivaju na popularnosti, pa Geromini već ima svoje ekvivalente:

• Ružičasti biser – Ovo je sorta s crvenkastim mesom zaštićenim zelenom korom;

• Baya Marisa – sorta otporna na mraz sa jarko crvenom korom, slična izgledu sorti Geromini;

• Crvena ljubav Odysso – Plodovi ove sorte su velike veličine i imaju bogatu pulpu, a cvjetovi i listovi imaju ružičastu nijansu;

• Redlove Era – Jarko crvene jabuke, cvjetovi maline i listovi s crvenkastom nijansom čine ovu sortu originalnom i atraktivnom;

• Vinerpo – Ovo je rana zimska sorta čiji su plodovi ljubičaste boje s mogućim ljubičastim inkluzijama.

Recenzije

Stablo jabuke Geromini ne zahtijeva složenu njegu ili često zalijevanje. Ova sorta je idealna za uzgoj u malim prostorima, jer održava prihvatljivu veličinu uz visoke prinose. Osim visoke produktivnosti i dugovječnosti, sorta Geromini karakterizira se i dobrom prilagodljivošću raznim klimatskim uvjetima.