Tehnologija uzgoja prugaste jabuke s cimetom

Jabuka Cinnamon Striped je zimsko otporna i produktivna sorta jabuke koja se dobro prilagođava raznim klimama. Njeni plodovi imaju izvrstan okus i atraktivan izgled, što je čini svestranom sortom za svježu i prerađenu konzumaciju. Ove jabuke imaju izvrstan rok trajanja i mogu se transportirati na velike udaljenosti bez gubitka izgleda.

Povijest selekcije

Sorta je razvijena početkom 19. stoljeća, vjerojatno otvorenim oprašivanjem. Između 1941. i 1947. godine prošla je službeno testiranje i uvrštena je u Državni registar Ruske Federacije.

Preporučuje se uzgoj ove biljke u sljedećim regijama Rusije:

• Sjeverni;
• Sjeverozapadni;
• Središnja Crna Zemlja.

Sorta se uspješno uzgaja u Središnjem saveznom okrugu i regiji Srednje Volge. Uzgajivači je trenutno aktivno koriste za razvoj novih sorti jabuka.

Opis i karakteristike

Ova sorta je dugo bila popularna među domaćim vrtlarima i široko se uzgaja u raznim regijama Rusije. Njegova popularnost je zbog niskih zahtjeva za održavanjem i izvrsnog okusa plodova.

Izgled stabla

Stablo cimetove prugaste jabuke može imati standardni ili visoki oblik, što određuje korištena podloga. U prirodnom staništu stablo naraste do 10 metara, dok na patuljastoj podlozi njegova visina obično ne prelazi 5 metara.

Karakteristične značajke i karakteristike:

• kruna – široko piramidalnog, metlastog ili široko zaobljenog oblika, s karakteristično opuštenim granama;
• skeletne grane – protežu se od debla pod oštrim kutom i prekriveni su crvenkastosmeđom korom; rast novih izdanaka je malen;
• lišće – slaba: većina lišća koncentrirana je na vrhovima, donji dijelovi grana ostaju goli;
• lišće - izdužen, s oštrim, izduženim vrhom, sivkastozelen ili svijetlozelen, blago dlakav, s nazubljenim rubovima;
• peteljke – kratke, prilistke imaju lancetasti ili šilasti oblik;
• vegetativni pupoljci – male, prekrivene mekim resicama.

Opis voća

Zrele jabuke su srednje veličine – težina jedne varira od 70 do 90 g. Ostale karakteristike ploda:

• obrazac - ravno-okrugli;
• koža – tanka i sjajna;
• glavna boja – žute, prekrivene tamnocrvenim prugama i mrljama na sunčanoj strani, u fazi tehničke zrelosti dobivaju žućkastozelenu nijansu, a do trenutka pune zrelosti - crvenkasto rumenilo;
• potkožne točke – bijela, neupadljiva;
• peteljka – duga i čvrsto drži jabuku na grani;
• pulpa – sočna, nježna, bijelo-žuta, s blagim ružičastim odsjajem ispod kože;
• okus - desert, slatko-kiseli, s karakterističnom pikantnom notom cimeta.

Degustacijski panel dodijelio je sorti 4,8 bodova od mogućih 5. Kemijski sastav jabuka uključuje:

• šećer – 10%;
• titrabilne kiseline – 0,54%;
• askorbinska kiselina – 4,9 mg/100 g;
• P-aktivne tvari – 131 mg/100 g;
• pektin – 9,5%.

Jabuke su pogodne za svježu konzumaciju, dobro se čuvaju na hladnom mjestu i koriste se u kućnoj kuhinji - za kompote, deserte, peciva i zimske konzerve.

Cvjetanje, plodonošenje

Stablo jabuke Cinnamon Striped cvjeta sredinom ili krajem svibnja - točno vrijeme ovisi o klimi regije. Sorta proizvodi srednje velike, bijelo-ružičaste cvjetove s pet latica. Tijekom tog razdoblja biljka odiše bogatom, ugodnom aromom koja učinkovito privlači insekte oprašivače.

Sortu karakterizira miješani tip dozrijevanja plodova: plodnica se formira na svim vrstama generativnih organa – godovima, plodnim grančicama i na vrhovima izdanaka iz prethodne godine.

Samooplodnost, oprašivači

Biljka je samosterilna, pa su joj potrebni "susjedi" za normalnu proizvodnju plodova. Najboljim sortama za unakrsno oprašivanje smatraju se Grushovka Moskovskaya i Papirovka.

Sadite stabla oprašivača najviše 5 m od stabla jabuke Cinnamon Striped – to će osigurati učinkovite rezultate i stabilno zametanje plodova.

Razdoblja dozrijevanja i skladištenja, prinos

Ova kultura je rana jesenska sorta. Dozrijevanje počinje krajem kolovoza do početka rujna, kada plodovi dosegnu tehničku zrelost i spremni su za berbu.

Ova sorta nije poznata po ranom plodonošenju - prve jabuke pojavljuju se tek sedam godina nakon sadnje. Štoviše, prinos tijekom prve godine je skroman. Postupno se produktivnost povećava, a do desete godine stablo može proizvesti do 150 kg po sezoni.

Otpornost na zimu, otpornost na mraz, otpornost na sušu

Stablo može podnijeti temperature do -37°C. Ova tolerancija čini ga pogodnim za uzgoj u hladnim regijama, uključujući Sibir. Sorta dobro podnosi ponavljajuće proljetne mrazeve, čak i tijekom faze otvaranja pupova, što je čini pouzdanim izborom za regije s nestabilnom klimom.

Sorta Cinnamon Striped pokazuje zadovoljavajuću toleranciju na kratkotrajnu sušu, ali redovito zalijevanje je neophodno za stabilan urod, posebno tijekom sušnih razdoblja. Vlaga je ključna tijekom razdoblja aktivnog rasta plodova; nedostatak vlage može uzrokovati smanjenje jabuka i opadanje jajnika.

Otpornost na bolesti i štetočine

Sorta ima umjerenu otpornost na krastavost i druge gljivične bolesti. Međutim, stablo je osjetljivo na sljedeće bolesti:

• trulež voća;
• crni rak;
• peronospora.

Najopasniji štetnici su kukci koji oštećuju pupoljke, posebno jabukov cvjetni kornjaš i žižak. Preventivni tretmani insekticidima tijekom larvalne faze mogu pomoći u sprječavanju štete.

Kako posaditi stablo jabuke s cimetovim prugama?

Iako se biljka smatra relativno lakom za uzgoj, iskusni vrtlari savjetuju odabir sadnica uzgojenih u istoj regiji u kojoj se planiraju saditi. Sadni materijal unesen iz toplijih klima može biti manje otporan na lokalne zimske uvjete i možda neće dobro preživjeti hladnoću.

Vrijeme i mjesto slijetanja

Preporučuje se sadnja stabla cimetove prugaste jabuke u proljeće ili jesen. U hladnijim regijama najbolje je saditi stabla rano u vegetacijskoj sezoni kako bi se omogućilo da razviju puni korijenov sustav prije zime.

Osnovna pravila:

• Sunčano mjesto idealno je za ovu sortu. Sadnja jabuke u sjeni utjecat će na prinos i smanjiti okus ploda, čineći ga manje slatkim.
• Tlo treba biti pjeskovito ili ilovasto s pH vrijednošću od 5,7-6. Pjeskovita tla su također pogodna za sadnju, ali redovito zalijevanje i pravovremena gnojidba su bitni.
• Ova sorta ne podnosi niska područja s visokom razinom podzemne vode. Idealna dubina sadnje je 2-2,5 m; inače, sadnice treba saditi na humku s odgovarajućom drenažom.

Pripremni radovi prije sadnje

Prvo iskopajte rupu čija veličina odgovara volumenu korijenovog sustava sadnice. U pjeskovitim područjima optimalna veličina rupe je 100x100 cm, jer će sadržavati značajnu količinu hranjivog tla.

Za stvaranje plodne smjese tla upotrijebite 4 kg vermikomposta (ili komposta). To će pomoći u zagrijavanju korijena tijekom prvih nekoliko godina i osigurati stablu potrebnu prehranu.

Tehnologija sadnje sadnica

Pravilan uzgoj daje stablu jabuke dobar početak i potiče dugoročno plodonošenje. Slijedite ove detaljne upute kako biste osigurali najbolje uvjete za rast i prilagodbu:

1. Postavite drvo u sredinu pripremljene rupe.
2. Pažljivo ispravite korijenje, izbjegavajući savijanje ili oštećenje.
3. Napunite rupu hranjivom smjesom, počevši od humka, tako da korijenov vrat bude u razini tla.
4. Pokrijte korijenje zemljom, ravnomjerno je rasporedite i lagano zbijte oko debla kako biste izbjegli zračne džepove.

Obilno navlažite krug debla vodom - 10-12 litara. Oko debla napravite mali greben kako biste zadržali vlagu.

Njega

Briga za stablo jabuke Cinnamon Striped ne zahtijeva puno truda, ali značajno poboljšava razvoj stabla. Važno je slijediti standardne poljoprivredne prakse.

Zalijevanje

Biljku je potrebno redovito zalijevanje. Preporučena količina je 20 litara, svakih 7-10 dana. Tijekom vrućih ljetnih mjeseci, posebno na pjeskovitim tlima, zalijevajte češće. Zalijevajte dva puta dnevno: 10 litara ujutro i 10 litara navečer.

Usjev održavajte hidratiziran do početka kolovoza ili do sredine ili kraja kolovoza ako je vrijeme suho. Nedovoljna vlažnost može smanjiti prinos, što će biti posebno vidljivo sljedeće sezone.

Preljev

Gnojite u proljeće kako biste osigurali dobru produktivnost stabla jabuke. Koristite organsku tvar, poput konjskog gnoja i vermikomposta (8-10 kg po kvadratnom metru), te složena gnojiva, poput nitroamofoske (35 g) i uree (500 g).

Dušična gnojiva potiču rast izdanaka i razvoj korijena kod stabala jabuka. U jesen koristite otopine fosfora i kalija, isključujući dušik. Ovi elementi pomažu stablu da se pripremi za zimu.

Obrezivanje i oblikovanje

Uklanjanje viška izdanaka i pravilno strukturiranje krune pomaže povećati produktivnost, povećati veličinu ploda i poboljšati njegov okus.

Slijedite ove preporuke:

• Kod mladih stabala, orežite izdanke u proljeće, skraćujući ih za 1/3 njihove duljine. Učinite to prije nego što pupci počnu bubriti, oko travnja u umjerenom pojasu. Obratite posebnu pozornost na grane koje vise do tla.
• Obavezno orezujte izdanke - one izdanke koji rastu okomito na deblu ili skeletnim granama. Oni ne daju plodove i oduzimaju stablu hranjive tvari. Odrežite ih do prstena.
• Prorijedite krunu, ostavljajući velike, uspravne primjerke kako biste poboljšali cirkulaciju svjetla i zraka.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Stablo jabuke Cinnamon Striped ima prosječnu otpornost na bolesti, pa se ponekad mora boriti s gljivičnim infekcijama i štetnicima. Iako rijetko, stablo mogu napasti paraziti. Važno je odmah riješiti te probleme.

Glavni problemi:

• Krasta. Gljivična infekcija koja se manifestira kao crne mrlje na lišću i plodovima. Za liječenje koristite fungicide poput Fitosporina, Skora ili Topaza.
  
• Crni rak. Napredovanje bolesti može se prepoznati po ugljenocrnim lezijama koje se postupno povećavaju na deblu i izbojcima. Za učinkovito suzbijanje bolesti važno je rano ukloniti zahvaćena područja i dezinficirati svježe rane Horusom, Skorom ili Bordeauxovom tekućinom.
  
• Uš. Mali kukac koji se hrani sokom lišća i izdanaka, obično živi na donjoj strani lišća. Tretiranje krune i debla insekticidima poput Aktare, Fufanona ili Bi-58 pomoći će.
  
• Jabučni moljac. Ličinke ovog leptira počinju se hraniti lišćem i mladim izdancima odmah nakon izleganja. Tretirajte drveće Nitrofenom ili Zolonom.
  

Žetva i skladištenje

Berite jabuke kada su tehnički zrele i pustite ih da dozriju. Punu zrelost dosegnut će za nekoliko tjedana. Odaberite suho i dobro prozračeno mjesto.

Čuvajte u drvenim ili kartonskim kutijama – voće će ostati svježe i tržno do tri mjeseca. Voće koje je palo na tlo puno će se brže pokvariti i stoga će ga trebati odmah preraditi.

Sorte stabla cimetove jabuke

Postoji nekoliko varijacija ove sorte. Kratke karakteristike usjeva navedene su u nastavku:

• Novi. Nastala križanjem sorti Cinnamon Striped i Welsh. Nadmašuje Cinnamon Striped i veličinom ploda i rokom trajanja. Ovo je kasnozreona sorta, s plodovima koji dozrijevaju krajem rujna.
  Stablo ima krošnju u obliku metle dok je mlado, koja kasnije postaje zaobljena. Jabuke su velike, slatko-kiselog okusa i mesa nalik desertu. Dobro je otporno na krastavost i druge bolesti, ali sporo daje plodove i ne rađa svake godine.
  
• Ananas. Ova drevna ruska sorta može se naći u vrtovima u sjevernim i središnjim dijelovima zemlje. Njeni plodovi su pogodni za transport. Ova kasnoljetna sorta dozrijeva krajem kolovoza i može ostati na granama do mjesec dana, a kada prezre, postaje brašnasta.
  Stablo je snažno, s krošnjom sličnom cimetovoj prugastoj krošnji: mlade biljke imaju široko piramidalni oblik, koji kasnije postaje zaobljen s granama koje vise prema dolje. Plodovi su srednje veličine, plosnato-kuglasti, s čvrstim žuto-bijelim mesom. Okus je slatko-kiseli s pikantnom notom cimeta.
  
• Dimljeno. Ova sorta se razlikuje samo po izgledu jabuka: crvene pruge se spajaju u rumenilo, a na površini se formira plavkasti premaz.
  

Prednosti i nedostaci

Recenzije

Stablo jabuke Cinnamon Striped cijene i iskusni vrtlari i početnici. Može se pohvaliti jakim imunološkim sustavom, dobrom produktivnošću i mnogim drugim pozitivnim kvalitetama. Uz pravilnu njegu i redovitu gnojidbu, postat će pravi dragulj u vašem vrtu i pružiti stalan urod ukusnih jabuka.