Karakteristike stabla jabuke Mantet i upute za uzgoj korak po korak

Sorta jabuka Mantet zasluženo je popularna među vrtlarima zbog svog okusa i izdašnih prinosa. Razumijevanje karakteristika rasta i razvoja Manteta ključno je za početnike vrtlare koji razmišljaju o sadnji u svom vrtu. To će im omogućiti da pravilno upravljaju svojom njegom i osiguraju da prvi plodovi stignu u najpovoljnije vrijeme.

Podrijetlo i regije uzgoja

Godine 1928. kanadski botaničar dr. A. Macohen stvorio je novu sortu jabuke, nazvanu Mantet, prirodnim oprašivanjem sorti Mackintosh i Moskovskaya Grushovka, koje su uvezene iz Rusije.

Ova sorta, križana s ruskim jabukama, priznata je tek 1971. godine, kada je donesena u Sovjetski Savez, a njezin masovni uzgoj započeo je 1986. godine.

Mantet, koji je naslijedio najbolje osobine od kanadskih i ruskih roditelja, stekao je popularnost i dobro je poznat u svijetu uzgoja:

• Mac, poznata po svojoj otpornosti na hladnoću, visokom prinosu i malim, ali ukusnim i aromatičnim plodovima, prenijela je te kvalitete na novu sortu.
• Moskovska kruška, Također ima dugu povijest, dodao je Mantetu vlastite karakteristike, uključujući rano zrenje, velike i lijepo oblikovane plodove te pristojnu produktivnost.

Sorta se uspješno prilagodila regijama kao što su Samara, Rjazanj, Brjanjsk, Vladimir, Tula, Moskva, Kaluga i Smolensk. U Kanadi, odakle sorta potječe, također se uspješno uzgaja, a u Rusiji uspijeva na sjevernim geografskim širinama, gdje je klima slična kanadskoj.

Mantet je idealan za sadnju u umjereno kontinentalnoj i kontinentalnoj klimi. Najbolji uvjeti za njegov uzgoj postoje u središnjoj Rusiji i regiji Volge, kao i u Sjevernokavkaskom saveznom okrugu.

Opis i karakteristike

Mantet, kao i druge sorte jabuka, ima jedinstvene karakteristike koje vrtlari cijene u različitoj mjeri. Glavne prednosti ove sorte su rano zrenje i visok prinos.

Drvo

Voćka raste umjerenom brzinom. Mlada stabla se razvijaju brže, ali im se rast usporava s godinama. Zrelo stablo obično doseže visinu od 4 do 5 m.

Izgled stabla:

• trup je snažan i ravan;
• skeletnih grana je malo;
• kod mladih stabala jabuka bočne stabljike su usmjerene prema gore;
• s godinama i pod težinom plodova, velike grane se savijaju prema tlu;
• Tijekom godina oblik se mijenja - kod zrelih stabala jabuke postaje širi i rašireniji.

Listna ploška je kožasta, glatka, sjajna i dlakava. Struktura je kruta i sklona lomljenju. Izgled lista:

• velike su, ovalnog oblika;
• s valovitim nazubljenim rubom;
• kraj lista je šiljast i usmjeren prema gore;
• svaki list ima zadebljanu i dugu peteljku;
• Ploča lista je malo odstupljena od izdanka.

Voće

Stručnjaci uzimaju u obzir niz kriterija prilikom ocjenjivanja jabuka. Što se tiče okusnih karakteristika, ovo voće je dobilo maksimalnu ocjenu 5.

Jabuke Mantet imaju sljedeće karakteristike:

• Bojanje – Nezrele jabuke imaju zelenkastu ili žućkastu koru. Kako dozrijevaju, dobivaju crvenkasto-narančastu boju s karakterističnim prugastim rumenilom.
• Obrazac - zaobljen s blagim izduženjem.
• Težina - srednje i velike veličine, težina varira od 100 do 180 g.
• Pulpa – Vrlo sočno, umjerene zrnatosti, može biti bijele ili blago žute boje. Kada prezri, poprimi ružičastu nijansu i razvije žile. Kada potpuno sazrije, meso postaje mrvičastije.
• Oguliti – Plod je profinjen i mekan, bez izraženog okusa. Lako se odvaja od pulpe, što ne ometa konzumaciju ili konzerviranje voća u svježem stanju.
• Skladištenje - Jabuke Mantet nemaju dug rok trajanja; njihov rok trajanja je obično 1-2 tjedna. Maksimalni rok trajanja bez gubitka kvalitete je 3 tjedna.
• Okus - Plodovi imaju sladak, skladan okus s blago osvježavajućom kiselošću.
  
• Složeni - sadrži šećere, organske kiseline, pektin, razne mikro- i makroelemente, vlakna i tanine, kao i eterična ulja.
• Kalorijski sadržaj – 100 g jestivog dijela jabuke sadrži 45 kcal.

Oprašivanje i produktivnost

Stablo jabuke Mantet nije samooprašujuće, pa da bi proizvodilo plodove, mora se saditi pored sorti kao što su Papirovka, Melba, Red Melba, Orlinka, Grushovka Moskovskaya ili Bely Naliv. Ključno je da sve ove sorte cvjetaju u isto vrijeme.

Osobitosti:

• Prva stabla jabuka pojavljuju se na Mantetu u trećoj ili četvrtoj godini nakon sadnje.
• Svake godine prinos se toliko povećava da se sa 7-8 godina starih stabala može ubrati do 50 kg jabuka, a s deset godina starih više od 70 kg.
• Zrela jabuka je savršena za jelo, dok prezrelo voće brzo uvene i pokvari se.

Kako biste produžili rok trajanja jabuka, čuvajte ih na hladnom mjestu, poput hladnjaka ili podruma. U tim uvjetima voće može trajati više od mjesec dana. Višak jabuka može se koristiti za izradu konzervi, džemova, marmelada, sokova, konzervirati ili sušiti.

Vrijeme cvjetanja, zrenja i plodonošenja

Mantet pripada polupatuljastoj skupini vrsta, što značajno utječe na rast i razvoj. Za razliku od viših sorti, počinje plodonositi mnogo ranije. Prvi cvjetovi se obično pojavljuju na stablu već u drugoj ili trećoj godini nakon sadnje.

Međutim, važno je uzeti u obzir niz čimbenika koji mogu utjecati na ovaj proces:

• starost sadnice prilikom sadnje;
• uvjeti uzgoja;
• ispravno izvođenje poljoprivrednih operacija;
• kvaliteta sadnog materijala.

Jabuka Mantet daje plodove sredinom ljeta. Jabuke počinju dozrijevati postupno od kraja srpnja i nastavljaju do posljednjih dana kolovoza. U hladnijim klimama dozrijevanje može potrajati do rujna.

Otpornost na mraz

Sorta ima relativno nisku sposobnost podnošenja niskih temperatura, što je čini neprikladnom za sadnju u područjima s oštrim zimskim uvjetima.

Ako očitanje termometra padne ispod -10 stupnjeva, stablo se mora zaštititi: deblo se mora pažljivo izolirati, a tlo prekriti slojem slame ili drvnog otpada.

Vrste podloga

Osnova za uzgoj voćaka je podloga na koju se cijepi određena sorta. Njena svojstva i karakteristike izravno ovise o vrsti korištene podloge.

Sorta Mantet može se uzgajati na raznim podlogama, od kojih svaka ima svoje karakteristike:

• Polupatuljak – Karakterizira ga relativno nizak rast, koji ne prelazi 3 m. Počinje roditi već treće godine nakon sadnje i može živjeti do 30 godina. Ova podloga daje stabilne prinose i lako se bere i prska, ali zahtijeva stalno zalijevanje i potporu u prvih nekoliko godina.
• Patuljak - Naraste do 4 m visine i počinje donositi plodove u 3. ili 4. godini. Neka stabla na ovoj podlozi mogu živjeti i do 40 godina, ali produktivnost opada nakon 20 godina.
• Snažan – Ova podloga omogućuje uzgoj visokih stabala jabuke, koja dosežu visinu od 7 metara. Prvi plodovi pojavljuju se u 7. do 8. godini života, a stablo može živjeti 60 ili više godina. Ova podloga je otpornija na zimu, ali je kvaliteta jabuke donekle smanjena. Nadalje, berba i briga o visokom stablu mogu biti izazovniji.
• Stupčasti – Pogodan je samo za tople južne regije, zahtijeva pažljivu njegu i zimsku zaštitu, što može biti izazovno za neke vrtlare.

Sadnja jabuke u otvorenom tlu

Kako bi se osiguralo da stablo jabuke Mantet uživa u povoljnim uvjetima i daje obilne urode visokokvalitetnih jabuka, važno je pažljivo odabrati lokaciju, sastav tla, osvjetljenje i temperaturne uvjete. Prilikom sadnje sadnica također se moraju slijediti određena pravila.

Uvjeti, odredbe i zahtjevi

Najbolje vrijeme za sadnju jabuke Mantet u zemlju je sredina travnja ili razdoblje od 20. rujna do 10. listopada, kada nema vrućine i jake sunčeve svjetlosti.

Stablo jabuke Mantet može rasti na prosječnoj godišnjoj temperaturi od +7,5 do +11 stupnjeva Celzija, a tijekom vegetacije optimalna temperatura je od +13 do +18 stupnjeva.

Vlažnost tla trebala bi biti 70-75% maksimalno mogućeg kapaciteta zadržavanja vode. Nedovoljna vlažnost tla usporava rast izdanaka i negativno utječe na razvoj listova i plodova.

Ostali pokazatelji i zahtjevi:

• Lokacija i rasvjeta. Poželjno mjesto za sadnju stabla jabuke Mantet je svijetlo mjesto, zaštićeno od hladnoće i vjetrova koji mogu uzrokovati mraz.
• Sastav tla. Ova sorta jabuke idealna je za ilovasta tla. Ako tlo sadrži previše gline, važno je dodati riječni pijesak. Sastav tla povoljan za stablo jabuke Mantet uključuje vrtnu zemlju, treset, kompost i humus.

Susjedi i optimalna udaljenost

Među voćkama, jabuka Mantet dobro se slaže s kruškama, šljivama i trešnjama. Međutim, održavajte razmak od 2-5 metara između stabala kako biste spriječili da međusobno ometaju rast.

Cvjetnjake i travnjake idealno je smjestiti u sjenu stabala jabuka. To će ne samo uljepšati prostor, već će imati i blagotvoran učinak na samu stablu jabuke, zahvaljujući:

• poboljšanje strukture tla u blizini debla;
• uklanjanje viška soli iz tla;
• održavanje potrebne vlage;
• zaštita korijenskog sustava od mehaničkih oštećenja.

Vrlo učinkovite biljke za takvo susjedstvo su:

• celandin, koji odbija mrave i lisne uši, koje su štetnici stabala jabuka;
• bijela djetelina, koja privlači pčele, što potiče bolje oprašivanje;
• maslačak, čiji korijeni proizvode etilen, koji potiče rano zrenje jabuka;
• lupin, koji potiče rast i razvoj;
• Nasturtium, koji pomaže u zadržavanju vlage i odbijanju štetnih insekata.

Sljedeće biljke treba izbjegavati kao susjede stablima jabuka:

• glog privlači štetočine;
• orah koji inhibira rast voćaka;
• maline s plitkim korijenovim sustavom, koje se natječu za vlagu s jabukama;
• ribizle, čiji se prinos smanjuje u sjeni stabala jabuka;
• ptičja trešnja, koja privlači staklenike i druge štetočine u vrt;
• Jarebika, osjetljiva na moljac jarebike, koji može oštetiti plodove jabuke.

Priprema mjesta i rupe za sadnju

Pripremite gredice 14-20 dana prije sadnje stabala jabuka. Ostavite najmanje 3 metra prostora između budućih stabala. Da biste to učinili, slijedite ove korake:

1. Iskopajte rupu koja bi trebala biti duboka 80-85 cm i široka 100-110 cm.
2. Pomiješajte gornji sloj zemlje sa sljedećim sastojcima: 10 žlica pepela, 25 kg komposta, 200 g superfosfata i 4 žlice kalijevog sulfata. Dobivenu smjesu rasporedite po dnu rupe. Ako je tlo glinovito i teško, dodajte 20-30 kg pijeska kako biste poboljšali strukturu.
3. Nakon što su svi pripremni radovi završeni, u rupu ulijte 10 do 20 litara vode. Posadite stablo jabuke nakon što se tlo dobro slegne.

Slijetanje

Za dovršetak slijetanja slijedite nekoliko ključnih koraka:

1. U središte pripremljene rupe za sadnju postavite drveni kolac kako biste poduprli mladu biljku. Njegov vrh trebao bi biti otprilike 50-70 cm iznad tla.
2. Pažljivo ispravite korijenje biljke.
3. Sadnicu stavite u sredinu rupe, pažljivo zbijajući tlo oko nje.
4. Pričvrstite biljku na kolac na sjevernoj strani, ostavljajući razmak od 20 cm između njih. Kolac treba držati u tom položaju tri godine.
5. Rupu za sadnju obilno zalijte, koristeći otprilike 30-40 litara.
6. Napunite korijenov vrat mješavinom zemlje.
7. Nanesite sloj malča debljine 5 cm koji se sastoji od drvne sječke, suhe trave i komposta.

Tjedan dana nakon sadnje, ponovno zalijte istom količinom vode kao i prilikom početne sadnje.

Njega

Briga za stablo jabuke Mantet nakon sadnje relativno je jednostavna. Pravilno zalijevanje, gnojidba i suzbijanje štetočina ključni su za održavanje zdravlja stabla.

Zalijevanje

Zalijevanje se može obaviti tradicionalnim metodama: kantama, crijevom ili sustavom kap po kap navodnjavanja. Ključno je izbjegavati prekomjerno zalijevanje i isušivanje područja debla.

Odraslo stablo zahtijeva otprilike 60-70 litara vode po kvadratnom metru, a ljeti se taj volumen udvostručuje.

Stablo jabuke treba zalijevati 4 puta tijekom sezone:

• prvo - proizvedeno prije početka pupanja, ako nema prirodnih oborina;
• drugi - odvija se sredinom lipnja;
• treći - potrebno tijekom formiranja plodova;
• zadnji - održava se sredinom listopada.

Nakon svakog zalijevanja važno je očistiti područje oko stabla od korova i prorahliti tlo kako bi se spriječilo stvaranje tvrde kore koja može ometati opskrbu kisikom korijenju stabla. Nakon rahljenja preporučuje se prekriti područje oko stabla svježim slojem malča.

Gnojidba

Početnu gnojidbu treba provesti mineralnim i organskim gnojivima. U sljedećim godinama, kako bi se održali povoljni uvjeti rasta, preporučuje se gnojiti dva puta godišnje - u proljeće i jesen - tijekom cijelog životnog vijeka stabla.

U proljeće, kako bi se potaknuo rast Manteta, preporučljivo je koristiti dušična gnojiva, kao što su:

• amonijev sulfat;
• amonijev nitrat.

U jesen, drveće treba nadopuniti svoje rezerve kalija i fosfora, kao i organske tvari:

• humus;
• kalijev nitrat;
• kalijeva sol;
• Superfosfat.

Podrezivanje

Pravilno orezivanje drveća ključno je za sprječavanje bolesti i štetnika te olakšavanje procesa berbe.

Postupak se provodi tri puta tijekom sezone:

• do kraja ožujka;
• ljeti (štipanjem i uklanjanjem viška rasta);
• u jesen prije prvih mrazeva.

Za formiranje optimalne troslojne krošnje, na glavnim granama ne ostavljajte više od pet pupova. Nakon orezivanja, prvi sloj trebao bi se sastojati od tri grane, drugi od četiri, a treći od dvije.

Osim toga, za održavanje zdravlja stabla, provodi se sanitarna i pomlađujuća rezidba, uklanjanje suhih, oštećenih i iskrivljenih grana.

Ali imajte na umu:

• Ako bočne grane rastu prebrzo, skratite ih, dajući kruni stabla zaobljeni oblik;
• Nakon orezivanja, sve rezove i rubove zapečatite posebnim vrtnim lakom kako biste spriječili ulazak štetnih mikroorganizama i vlage u stablo.

Plijevljenje i malčiranje kruga debla

Za povećanje prinosa možete koristiti jednostavnu i učinkovitu metodu: redovito uklanjajte korov i prekrijte područje debla malčem.

Kao malč mogu se koristiti razni materijali, poput sitno nasjeckane kore četinjača, slame, piljevine i suhog lišća.

Tipične pogreške koje vrtlari čine

Iskusni vrtlari znaju da se početnici često suočavaju s istim izazovima prilikom brige o voćnjaku jabuka Mantet:

• Prekomjerna upotreba dušičnih gnojiva potiče prekomjerni rast lišća, što zauzvrat negativno utječe na cvjetanje stabla;
• Nepravilna rezidba može poremetiti ravnotežu između rasta stabla i plodonošenja;
• nedovoljno zalijevanje tijekom razdoblja intenzivnog razvoja biljke zaustavlja rast;
• Nepoštivanje preventivnih mjera za zaštitu od bolesti i insekata rezultirat će smrću biljke.

Bijeljenje i priprema za zimu

U jesen tretirajte debla vapnom kako biste ih zaštitili od niskih temperatura, jakih vjetrova i napada štetnika. Krečenje treba obaviti u studenom, kada je vrijeme suho i bez vjetra. U tu svrhu koristi se posebna mješavina koja uključuje:

• gašeno vapno (1,5 kg);
• bakrov sulfat (250 g);
• voda (5 l);
• kazeinsko ljepilo (150 g).

Priprema drveća za zimu uključuje i niz drugih ključnih radnji:

• čišćenje kore;
• uklanjanje insekata štetnika;
• čišćenje područja debla od vegetacije, otpalog lišća i plodova;
• kopanje i zalijevanje;
• primjena gnojiva.

Kako biste spriječili smrzavanje mladih stabala, zamotajte ih u bilo koji netkani materijal ili ih njime potpuno prekrijte.

Reprodukcija kulture

Za razmnožavanje koristite nekoliko metoda:

• reznice;
• korištenje korijenskih izdavača;
• sjetvu sjemenskih jama;
• korištenje slojevitosti.

Najučinkovitija i najbrža metoda je uzgoj mladih biljaka iz korijenskih izdanaka. Za to vam je potrebno:

• sakupljajte ih u proljeće - prije nego što sok u biljkama počne aktivno cirkulirati ili u jesen;
• Nekoliko reznica duljine 18 cm treba odrezati od korijena i staviti u podrum za zimu, pažljivo prekrivene pijeskom;
• Nakon dolaska proljeća, možete početi saditi reznice u duboke rovove koji idu 3-5 cm ispod razine tla.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Stabla jabuka Mantet posjeduju genetsku otpornost na brojne bolesti i insekte. Međutim, njihov imunitet na krastavost ostavlja mnogo za poželjeti.

Ova bolest može zaraziti lišće i plodove, zbog čega je važno redovito koristiti preventivne mjere:

• U tu svrhu koriste se posebne kemikalije koje se nazivaju fungicidi. Prskanje se provodi u razmacima od 7-10 dana, od pupanja do zametanja plodova.
• Za borbu protiv krastavosti, vrtlari koriste željezni sulfat. Ovaj kontaktno-aktivni proizvod koristi se protiv raznih gljivičnih infekcija i ne prodire u plod, ostajući na površini dva tjedna prije nego što ga ispere kiša.
  Za pripremu otopine potrebno je 600 g željeznog sulfata na svakih 20 litara vode, što osigurava optimalnu koncentraciju od 3% aktivnog sastojka. Tretman se provodi u rano proljeće, kada su stabla još gola (prije pojave lišća).

Osim toga, na Manteti se mogu naći lisni valjači i cvjetni kornjaši. Za njihovo suzbijanje koriste se insekticidi. Tretmane treba provoditi rano u proljeće i rano ljeto kao preventivnu mjeru.

Kako bi se spriječilo širenje štetnika, važno je održavati područje oko drveća čistim redovitim uklanjanjem otpalog lišća i provođenjem križnog orezivanja.

Prednosti i nedostaci

Kako biste odabrali uzgoj sorte jabuka Mantet na svom posjedu, morate pažljivo proučiti njezine prednosti i nedostatke.

Recenzije

Jabuka Mantet je ranozrevajuća ljetna sorta koju karakterizira brz rast prinosa u prvim godinama. Međutim, kako stablo sazrijeva, produktivnost postaje povremena. Kako bi to izbjegli, uzgajivači uklanjaju višak pupova, čime smanjuju opterećenje stabla i osiguravaju dobru opskrbu ukusnim jabukama sljedeće sezone.