Posebnosti uzgoja sorte jabuka Orlik

Stabla jabuka Orlik popularna su među ljubiteljima vrtlarstva. Njihovi plodovi bogati su vitaminima i mineralima, posjeduju prepoznatljivu aromu i bogat okus. Stabla pokazuju dinamičan rast, što potiče brzo plodonošenje.

Povijest i regije, otpornost na zimu

Sorta jabuke Orlik stvorena je uzgojem u istraživačkom centru smještenom u Orjolskoj regiji. Stručnjaci za uzgoj E. N. Sedov i T. A. Trofimova kombinirali su karakteristike jabuka McIntosh i Bessemyanka Michurinskaya, koje se geografski razlikuju, u jednoj sorti.

Eksperimenti su započeli 1958. godine, a nakon što je nova sorta uzgojena 1970. godine, nastavljeno je njezino usavršavanje i testiranje. U konačnici, istraživači su poboljšali otpornost Orlika na mraz i prinos te smanjili njegovu osjetljivost na bolesti.

Ključni pokazatelji:

• Karakterizira ga umjerena zimska otpornost, što ga čini pogodnim za uzgoj u sjeverozapadnim, središnjim i središnjim crnozemnim regijama Rusije.
• Tražena je i za kućno i za industrijsko vrtlarenje, a popularna je i u Ukrajini i Bjelorusiji zbog svoje pogodne klime.
• Može podnijeti temperature do -25 stupnjeva, ali u nedostatku snježnog pokrivača, jaki mrazevi mogu oštetiti grane i deblo.

Značajke Orlika

Stablo jabuke Orlik je kompaktno i idealno za uzgoj u ograničenim prostorima. Kako biste bolje razumjeli ovu sortu, vrijedi pažljivo ispitati njezino stablo, lišće, cvjetove i plodove.

Opis stabla

Stabla srednje visine sa zaobljenom krošnjom mogu doseći visinu od 5 m, ali ne više. Glavne grane zrakasto se šire od debla, raspoređene su vodoravno i blago nagnute prema gore. Krošnja može biti široka 2 m.

Ostali pokazatelji:

• Kora je svijetložute boje i glatka, što je rijetkost među stablima jabuka.
• Oblik krune podsjeća na okruglu kuglu.
• Izbojci stabla su debeli i ravni, smeđi i snažno viseći. Pupoljci su srednje veličine, smješteni na jednostavnim i složenim prstenovima (jabuka također rodi na izdancima). Pupoljci su čvrsto pričvršćeni za grane i mogu biti okrugli ili stožasti.
• Sorta Orlik ima velike listove, gusto zbijene na izbojcima. Plosnati su s blagim zakrivljenjem u sredini, naborani i bogato zeleni sa sivkastim nijansama, nalikuju jajetu. Također su široki u podnožju, ali se sužavaju prema podnožju, dosežući šiljasti vrh.
• Cvjetovi se odlikuju velikom veličinom. U pupoljku su ružičasti, a kako se otvaraju, poprimaju življu boju. Kako venu, postaju svjetliji, gotovo bijeli. Cvjetovi su gusto raspoređeni, gotovo se dodiruju, s vidljivim prašnicama unutra, smještenim iznad tučke.

Karakteristike voća

Jabuke Orlik imaju niz jedinstvenih karakteristika:

• Izgled. Kora ploda ima blagi masni sjaj i blago voštani premaz. Oblikom podsjeća na spljošteni stožac. Kada sazrije, poprima zelenkasto-žutu nijansu koja s vremenom blijedi u svjetliju žutu.
  
  Na površini jabuka vidljive su tamnocrvenkaste mrlje, posebno na strani izloženoj izravnoj sunčevoj svjetlosti. Te mrlje mogu prekriti cijelu površinu, stvarajući efekt prelijevajućih pruga.
• Težina. Prosječna težina zrelih jabuka kreće se od 85 do 120 g, ali pojedinačni primjerci mogu doseći 180-200 g, što je maksimum.
  
• Pulpa. Jabuke su iznutra kremaste s blago zelenkastom nijansom. Meso je čvrsto, ali zrnasto, karakterizira ga povećana sočnost i bogata aroma.
• Sigurnost. Ova sorta ima prilično dug rok trajanja, koji traje do sredine do kraja veljače. Pod posebnim uvjetima, jabuke se mogu čuvati do sljedeće berbe.
• Ukus. Plodovi imaju slatko-kiseli okus, ocjenjen s 4,4-4,6 na ljestvici okusa, što se smatra pristojnim za zimsku sortu. Ovaj okus ih čini prikladnima za dječju hranu i sokove.
• Sastav i kalorijski sadržaj. 100 grama jabuka Orlik sadrži:
  • 11% šećera;
  • 8,9 mg askorbinske kiseline;
  • 167 mg P-aktivnih tvari;
  • 12,7% pektina.

Jabuke Orlik preporučuju se u prehrambene svrhe. Bogate su hranjivim tvarima i komponentama bitnim za metaboličke poremećaje. Njihova konzumacija pomaže u sprječavanju ateroskleroze, nedostatka vitamina i anemije.

Dozrijevanje i plodonošenje

Ova sorta karakterizira kasno zrenje, ali iskusni vrtlari znaju tajnu ubrzavanja rasta stabla i prilagodbe tlu. Da biste to učinili, uklonite više od 75-80% cvjetova jabuke tijekom prve godine cvjetanja.

Ova vrsta je samooplodna, što znači da može dati obilan urod bez obzira na vremenske uvjete ili prisutnost drugih stabala jabuke u blizini.

Ostale značajke:

• Nakon sadnje, stablo treba čekati četiri godine na plodonošenje. Uz pravilnu njegu, biljka može proizvesti do 50 kg plodova do pete godine.
• Jabuka Orlik počinje cvjetati u proljeće i nastavlja do ranog ljeta, a plodovi se mogu brati tek u ranu jesen, obično oko 20. rujna. Ako jabuka padne s drveta, najbolje ju je odmah upotrijebiti ili preraditi, jer se nakon udara brzo kvari.
• Za konzerviranje voća koriste se drvene kutije i čista piljevina. Jabuke se moraju slagati u dva sloja kako bi se spriječilo oštećenje kožice. Kutija se zatim premješta na hladno mjesto s temperaturom ne višom od 5 stupnjeva Celzija.

Oprašivanje, prinos

Ova sorta jabuka odlikuje se izvrsnom produktivnošću. Tijekom sezone uzgajivači mogu ubrati preko 90-100 kg jabuka. Prinos ovisi o starosti stabla:

• od 7 do 10 godina – od 15 do 55 kg jabuka;
• od 10 do 15 godina – od 55 do 80 kg;
• od 15 do 20 godina – od 80 do 120 kg.

Ove brojke odnose se na jedno zrelo stablo. U prvih nekoliko godina nakon sadnje ne očekujte značajan urod jer se stablo još nije u potpunosti prilagodilo svom položaju. Međutim, zajamčeni prinos zimskih jabuka je 10 kg.

Orlik se samooprašuje, pa mu nisu potrebni oprašivači, ali obližnje sadnje oprašivača mogu značajno povećati prinose. Sorte prikladne za tu svrhu uključuju:

• Renet Černenko;
• Sjeverni signal;
• Bogatir;
• Moskovska zima;
• Žigulevskoe;
• Šafran pepin.

Moguće je da neke od ovih sorti već rastu u susjednim područjima, pa dodatna sadnja neće biti potrebna.

Podloge i podvrste

Trenutno ne postoje zasebne sorte kultivara Orlik i malo je vjerojatno da će ikada biti stvorene. Međutim, uzgaja se na raznim podlogama, što dovodi do varijacija u njegovim izvornim karakteristikama.

Na primjer, na polupatuljastim ili patuljastim podlogama, stabla postaju još kompaktnija, obično ne prelazeći 2,5-3 m visine. Istovremeno, plodovi zadržavaju sve prednosti izvorne sorte.

Redoslijed ukrcaja

Za početak procesa sadnje potrebno je pripremiti otvoreni prostor za sadnicu. U ovom trenutku ključno je primijeniti potrebno gnojivo. Sadnice jabuke Orlik moraju se pažljivo pripremiti prije sadnje.

Odabir sadnica

Sadnice Orlika mogu se pronaći u specijaliziranim vrtnim trgovinama ili rasadnicima. Možete ih naručiti i putem interneta, ali to nosi rizik kupnje nekvalitetnog sadnog materijala.

Prilikom odabira sadnice trebali biste uzeti u obzir nekoliko važnih detalja:

• korijenov sustav je snažan, s čvrstim čvorom, bez znakova posjekotina ili oštećenja;
• ne bi trebalo biti tragova plijesni ili truleži;
• visina sadnice nije manja od 1,5 m;
• korijenov vrat je zdrav i neoštećen;
• broj grana - ne manje od pet;
• kora bez oštećenja.

Priprema sadnica

Stabla jabuka Orlik mogu se saditi u proljeće ili jesen. Prije sadnje stablo namočite u vodi 24 sata.

Osnove sadnje u različito vrijeme:

• Prilikom sadnje u proljeće, što se obično događa nakon 20. travnja (prije 10. svibnja), kada se tlo dovoljno zagrije, stablo ima vremena dobro se ukorijeniti i ojačati. To mu omogućuje bolju pripremu za nadolazeće sezone.
• Sadnja u jesen To se radi u listopadu, dajući korijenju dovoljno vremena da se prilagodi novom okruženju prije nego što nastupi zimska hladnoća. Preporučuje se sadnja stabla najmanje dva do tri tjedna prije nego što nastupi hladno vrijeme.

Odabir mjesta za sadnju

Idealno mjesto za stablo jabuke je uzvišeno područje gdje je razina podzemne vode dovoljno daleko od korijena biljke kako bi se izbjeglo prekomjerno preplavljivanje i truljenje sadnice.

Ostali zahtjevi:

• Između sadnica jabuke održavajte minimalni razmak od 200-250 cm. Pripremljeno područje treba očistiti od svih nepotrebnih ostataka, uključujući otpad, trulo voće i suho lišće.
• Jabukama je potrebno mjesto s dovoljno sunčeve svjetlosti i zaštitom od vjetrova. Preporučena dubina podzemne vode je 200-220 cm.
• Jabuke uspijevaju u bogatom crnom tlu, dok su kamenita ili natopljena područja neprikladna. Uspiju u tlima sastavljenim od gline, treseta, pijeska i komposta, preferirajući neutralni ili blago kiseli pH.
  Ako je kiselost tla visoka, možete je smanjiti dodavanjem lužine prilikom sadnje. Važno je osigurati dovoljno kisika za korijenje, što zahtijeva povremeno rahljenje područja oko korijena.

Algoritam sadnje sadnica jabuke

Nekoliko tjedana prije sadnje sadnice pripremite mješavinu zemlje od gline, pijeska, treseta i komposta pomiješanog s vrtnom zemljom. U samu rupu rasporedite sloj usitnjene cigle, kamenja ili grubih keramičkih komadića. Polovicu ove smjese stavite u rupu, a ostatak sačuvajte za kasnije zatrpavanje oko korijena jabuke.

Proces sadnje jabuke ne zahtijeva nikakve komplicirane manipulacije:

1. Tretirajte korijenje pepelom kako biste potaknuli njihov razvoj i spriječili infekcije.
2. Napunite rupu do pola zemljom, a drugu polovicu ostavite za zatrpavanje oko korijena.
3. Stavite drvo u rupu, pažljivo ispravljajući korijenske izdanke.
4. Postavite kolac kako biste osigurali mladu biljku.
5. Napunite rupu zemljom, ostavljajući korijenov vrat na visini od 6-7 cm iznad površine.
6. Učvrstite tlo oko debla i zalijte. Mladim sadnicama trebat će 40-45 litara filtrirane vode. Za suhih i vrućih dana zaštitite mladu biljku slojem slame, komposta ili netkanog materijala.

Upute za njegu

Uzgoj Orlika zahtijeva pažljivu i pravilnu njegu, uključujući sustavno zalijevanje, primjenu gnojiva i periodično orezivanje.

Zalijevanje stabla jabuke

Kako bi se osigurala dovoljna vlaga za stabla jabuka, navodnjavanje tla je neophodno. U tu svrhu se između redova stabala stvaraju posebni rovovi.

Vodu treba nanositi lepezastim raspršivačem kako bi se ravnomjerno rasporedila u brojne male kapljice. Količina vode koja se koristi za navodnjavanje ovisi o starosti stabla (norma je data za 1 kvadratni metar):

• u prvoj godini života – 20 l;
• u drugoj godini – 40 l;
• u trećoj do petoj godini – 70-80 l;
• za starija stabla – 90-100 l.

Drveće mlađe od pet godina zahtijeva tjedno zalijevanje. Drugo zalijevanje treba obaviti nakon završetka cvatnje. Po vrućem vremenu zalijevajte češće.

Završno zalijevanje, koje treba obaviti dva tjedna prije berbe, izuzetno je važno. Ako je jesen suha, potrebno je dodatno zalijevanje.

Gnojidba

Godinu dana nakon što je posađena jabuka Orlik, počinje se gnojiti:

• na početku proljeća urea i amonijev nitrat se koriste za hranjenje biljke;
• Prilikom kopanja tla oko stabla dodajte drveni pepeo;
• Prije dolaska hladnog vremena, tekuća smjesa se stvara od divizma, koji se kombinira sa superfosfatima i amonijevim nitratom.

Obrezivanje stabla jabuke

Stabla jabuke Orlik orežu se kako bi se uklonile umiruće i oštećene grane. Najbolje vrijeme za to je proljeće, kada se formira krošnja, i jesen, kako bi se uklonile nerazvijene grane.

• Proljetna rezidba obavlja se u ožujku - na mladim stablima se odreže vrh na visini od 0,8 m i bočni izdanci.
• Jesenska rezidba provodi se nakon što lišće opadne. U to vrijeme uklanjaju se višak izdanaka. Važno je osigurati da stablo jabuke raste iz jedne glavne grane, uklanjajući sve izdanke, kako bi se spriječilo cijepanje debla i smrt stabla.

Žetva i skladištenje

Berite svoje voće na vrijeme kako biste izbjegli kašnjenja, jer ako to ne učinite, možete smanjiti rok trajanja voća. Jabuke Orlik poznate su po izvrsnoj stabilnosti prilikom skladištenja i transporta.

U hladnom podrumu ili podrumu, gdje temperatura ne prelazi +5 stupnjeva, ove jabuke zadržavaju svoju kvalitetu do ožujka.

Kako pravilno skladištiti:

• Za skladištenje voća poželjno je koristiti drvene sanduke, a kao podlogu za jabuke koristiti papir ili pamučnu tkaninu kako bi podloga bila mekša.
• Prilikom slaganja voća u nekoliko slojeva, pazite da gornje jabuke ne oštete donje, a pritom izbjegavajte uklanjanje peteljki, što može dovesti do razvoja gljivičnih infekcija.
• Također je dobra ideja staviti tkaninu, piljevinu ili papir između slojeva. Izbjegavajte stvaranje previše slojeva u jednoj kutiji kako biste izbjegli da gornje voće pritiska donje, što bi moglo uzrokovati njihovo oštećenje ili kvarenje.

Sprječavanje bolesti i štetočina

Unatoč otpornosti sorte na razne bolesti i štetnike, važno je redovito brinuti se za drveće kako bi se na vrijeme spriječila njihova pojava:

• Za suzbijanje zelenih lisnih uši i crvenih grinja jabuke, poprskajte stabla jabuke 0,3%-tnom otopinom malationa tijekom pupanja u proljeće.
• Prije cvatnje, tretirajte drveće protiv krastavosti, pepelnice i truleži plodova koristeći 1%-tnu otopinu bordoške tekućine. Poprskajte počevši od tla oko stabla, postupno se krećući prema deblu i krošnji.

Bijeljenje debala je učinkovita metoda sprječavanja štetnika koji napadaju pukotine u kori, kao i lišajeve i gljivice. Upute:

• Optimalno je obavljati radove u proljeće i jesen;
• Za stvaranje učinkovitog rješenja, razrijedite 1 kg gline, 0,7 kg gnoja i gašenog gustog vapna ili krede u 10 litara vode - nakon tri dana smjesa će biti spremna za upotrebu;
• Debla okrečite do visine od 1,3-1,5 m, produbljujući "kreč" u podzemni dio debla za 5 cm, prethodno iskopavši deblo, a zatim ga ponovno napunivši.

Zaštita od mraza i glodavaca

Iako su drveća prilično otporna, ne treba zanemariti njihovu zaštitu od zimskih mrazeva:

• U područjima s oštrom klimom preporučuje se prekrivanje korijenovog sustava drveća slamom ili travom za malčiranje, kao i humusom i kompostom.
• U blažim klimama dovoljno je omotati debla drveća jutom ili krovnim filcom kako bi ih zaštitili od hladnoće.
• Male i polupatuljaste sorte drveća mogu se zaštititi krošnjom.
• Kako biste odvratili glodavce poput hrčaka, zečeva i miševa, koji mogu uzrokovati štetu, tretirajte debla mašću ili uljem za sušenje. Alternativno, postavite zaštitnu mrežu s finom mrežom oko debla.

Što učiniti ako stablo jabuke ne cvjeta ili ne donosi plodove?

Ponekad se čak i iskusni vrtlari susreću s problemima kada zasađeno drvo ne cvjeta ili ne donosi plodove. Za takvo ponašanje može postojati nekoliko razloga:

• Moguće je da umjesto stabla jabuke raste potpuno druga biljka. To se može dogoditi ako stablo nije kupljeno u specijaliziranoj trgovini.
• Nepravilna njega ili nepovoljni uvjeti uzgoja. Stabla jabuka ne mogu rasti u sjeni ili na punom suncu, izložena vjetru ili tamo gdje je podzemna voda preblizu.
• Obrezivanje je obavljeno nepravilno, što nije dopuštalo izdancima da se razviju i formiraju pupoljke.
• Prilikom sadnje, korijenov vrat je bio previše duboko zakopan, što ometa normalan razvoj biljke.
• Nepravilna prehrana: ili se ne dodaje dovoljno gnojiva ili se dodaje previše.
• Stablo jabuke može patiti od štetočina ili gljivičnih bolesti.

Za postizanje cvjetanja i plodonošenja treba slijediti ove preporuke:

• Analizirajte uvjete u kojima raste stablo jabuke: ima li dovoljno svjetla, sjene, ima li podzemnih voda u blizini.
• Prestanite s orezivanjem izdanaka na duže vrijeme kako biste biljkama omogućili rast i jačanje.
• Provedite preventivne mjere i tretman insekticidima ili fungicidima, nakon što pregledate biljku na štetočine i gljivične infekcije.
• Razmotrite koja se gnojiva primjenjuju i u kojim količinama te prilagodite njihovu primjenu: za dvogodišnje biljke potrebni su superfosfati i kalijevi spojevi, dok dušik treba isključiti.
• Prestanite s prečestim zalijevanjem povećavanjem intervala između zalijevanja.

Obično promjena metoda njege ili presađivanje na novo mjesto pomaže u rješavanju nastalih problema.

Metode razmnožavanja

Proces razmnožavanja stabala jabuke ključan je jer omogućuje obnovu voćnjaka i njihovo širenje. To je poželjnije od kupnje novih stabala, jer je okus voća već poznat.

Postoji nekoliko metoda razmnožavanja sorte jabuke Orlik:

• Cijepljenje na podlogu. Reznice s pupoljcima pričvršćuju se na debla drugih voćaka ili na divlje izrasline. Kako bi se potaknuo rast korijena, reznice se prvo moraju tretirati posebnim sredstvom. U deblu se pravi rez u obliku slova T.
  
• Metoda reznica. Jednogodišnje ili dvogodišnje grane režu se na reznice duge 20-35 cm s pupcima, s jednim krajem odrezanim pod kutom. Reznice se preko zime ukorijenjuju u vodi i u proljeće se sade na otvoreno tlo. Nakon nekoliko godina iz tih reznica izrastu mlade jabuke.
  

Prednosti i nedostaci

Stablo jabuke Orlik steklo je popularnost zbog niza svojih prednosti:

Recenzije

Sorta Orlik zasluženo je popularna među vrtlarima. Prilagođava se niskim temperaturama i uspijeva u sjevernim regijama. Cijenjena je zbog redovitog i obilnog plodonošenja. Njene sočne i zdrave jabuke užitak su za svaki stol.

Često postavljana pitanja