Važne faze uzgoja jabuke Ostankino, karakteristike sorte

Stupasta jabuka Ostankino privlači pažnju svojom kompaktnom veličinom i dobrom produktivnošću. Smatra se idealnim izborom za male parcele. Karakterizira je rano plodonošenje, otpornost na bolesti i štetnike, a plodovi imaju izvrstan desertni okus i atraktivan tržišni izgled.

Povijest uzgoja jabuka i područja za uzgoj

Sorta je razvijena davne 1974. godine u Institutu za hortikulturu, koji se nalazi u moskovskom okrugu Biryulevo Vostochnoye. Razvoj nove sorte vodio je voditelj odjela za uzgoj i genetiku, V. V. Kichina.

Primarni cilj oplemenjivača bio je stvoriti kompaktno, produktivno stablo s izvrsnim okusom plodova i otpornošću na nepovoljne uvjete. Sorta se temelji na stablima jabuke Vazhak i Obilnoye. Novi hibrid naslijedio je njihove najbolje osobine i, u mnogim aspektima, nadmašio ih.

Nakon uspješnog testiranja, sorta je 2002. godine uvrštena u Državni registar. U početku namijenjena uzgoju u središnjoj Rusiji, kao i u Permskoj i Samarskoj oblasti, s vremenom se proširila na mnoge regije zemlje.

Značajke i specifikacije

Ova domaća sorta patuljaste jabuke poznata je po svojim mnogim pozitivnim svojstvima, uključujući izdašne prinose uz pravilne tehnike uzgoja. Iako ova sorta zahtijeva pažljivu njegu i pridržavanje niza uvjeta, uz pravi pristup, ona dosljedno daje obilne i visokokvalitetne urode.

Izgled stabla

Ostankino je srednje velika, kompaktna biljka koja doseže visinu do 2,5 m. Zahvaljujući debelom, snažnom deblu, lako podnosi težinu plodova i ne utječe na nju jaki vjetrovi.

Karakteristične značajke:

• kruna – gusto lisnato, ali se ne širi - promjer mu je samo 40-50 cm, što sortu čini pogodnom za male površine;
• vegetativni izdanci – debela, prekrivena sivosmeđom korom bez dlaka, s kratkim internodijima;
• bubrezi – imaju široko konusni oblik i sivosmeđu nijansu;
• lišće - velike, do 14 cm duljine, obrnuto jajolike, glatke, tamnozelene, s nazubljenim rubom i izraženim žilama;
• peteljke – zadebljano, kratko, s antocijaninskim nijansama u podnožju;
• listići – uski, jajoliki, s rasječenim rubom;
• pupoljci – mala, jednostavna, s pet bijelo-ružičastih latica koje imaju valovitu teksturu.

Cvatnja počinje u drugoj polovici svibnja. Svi cvjetovi proizvode jajnike, pa se preporučuje prorjeđivanje kako bi se poboljšala kvaliteta i veličina ploda.

Opis voća

Jabuke se formiraju gusto i ravnomjerno duž cijele duljine debla, počevši na visini od 35-40 cm od tla. Njihove glavne karakteristike:

• obrazac - okrugao, blago spljošten;
• težina - varira od 100 do 150 g, ali često se nalaze i veći primjerci težine do 250-300 g;
• bojanje – dvobojna: glavna pozadina je zelenkasto-žuta, a pokrovna boja je crveno-ljubičasta rumenka, koja zauzima otprilike dvije trećine površine;

• koža – tanka, ali gusta, otporna na oštećenja;
• sjemene komore – zatvorenog tipa;
• pedunci – kratak;
• aksijalna šupljina – odsutan;
• pulpa – Kada se prereže, bijela je, sočna, sitnozrnate teksture.

Okus, primjena, skladištenje

Plodovi jabuke Ostankino imaju ugodan, uravnotežen desertni okus, u kojem dominira slatkoća i lagana kiselost. Ove su jabuke svestrane: ukusne su svježe i pogodne za preradu, poput izrade soka, konzervi i džemova. Na degustaciji je sorta dobila ocjenu 4,3 od mogućih 5 bodova.

Berite po suhom vremenu, po mogućnosti ujutro. Za najbolju trajnost, odrežite plodove škarama, uključujući peteljke. Čuvajte u kartonskim kutijama, slažući ih papirom. Idealni uvjeti uključuju tamnu prostoriju s temperaturom od 2 do 4°C i vlagom zraka oko 70%. To će osigurati dugu trajnost bez gubitka kvalitete.

Oprašivanje, dozrijevanje, plodonošenje i prinos

To je samooprašujuća sorta, što joj omogućuje proizvodnju jabuka bez potrebe za obližnjim stablima oprašivačima. Zahvaljujući toj karakteristici, sorta dosljedno pokazuje visoku stopu zametanja plodova.

Kultura se odlikuje ranim plodonošenjem - prvi plodovi mogu se ubrati već u drugoj godini nakon sadnje. Berba se obično odvija početkom ili sredinom rujna, ovisno o regionalnoj klimi. Do pete godine života stablo daje do 7-9 kg prinosa, a uz pravilnu njegu ta se brojka može udvostručiti.

Otpornost na mraz, bolesti i insekte

Jabuka ima umjerenu otpornost na mraz i lako podnosi temperature do -25°C, što je čini pogodnom za uzgoj u središnjoj Rusiji. Stablo uspješno prezimljuje i ne zahtijeva opsežno sklonište u umjerenim klimama.

Sorta ima visoku otpornost na krastavost i druge uobičajene gljivične bolesti, a također pokazuje nisku osjetljivost na štetnike. Međutim, ako se ne pridržavaju poljoprivrednih praksi, povećava se rizik od oštećenja. Stoga se preporučuju redoviti preventivni tretmani.

Značajke uzgoja

Stupaste jabuke, zbog svoje kompaktne veličine, zahtijevaju pažljiviju njegu od standardnih sorti. Zahtijevaju redovito zalijevanje, sustavno gnojenje, posebnu rezidbu i odgovarajuće sklonište tijekom hladne sezone. Međutim, zahtijevaju minimalnu njegu, a berba je znatno lakša.

Odabir lokacije

Stablo jabuke karakterizira dekorativni oblik i ne formira duge bočne izdanke, što ga čini idealnim za sadnju uz vrtne staze. Osnovni zahtjevi:

• Odaberite sunčano, od vjetra zaštićeno mjesto, poput blizine ograde, zgrada ili visokog drveća.
• Ova stabla se obično sade u skupinama, a ne pojedinačno kako bi se osiguralo bolje oprašivanje i povećao prinos. Optimalni način sadnje je 50 cm između biljaka u redu i 100 cm između redova.
• Prilikom kupnje pažljivo pregledajte sadnicu: vrh ne smije biti suh ili naborani. Oštećeni središnji vodič rezultirat će tipičnom, raširenom krunom umjesto kompaktnog, stupastog oblika.

Slijetanje

Ostankino ima kompaktan korijenov sustav, pa u plodnim tlima nije potrebno prethodno bušenje rupe za sadnju. Međutim, prilikom sadnje u glinena ili pjeskovita tla važno je osigurati dodatnu prehranu sadnice.

Korak-po-korak algoritam:

1. 2-3 tjedna prije sadnje (ili ako sadite u proljeće, pripremite rupu u jesen), iskopajte rupu promjera najmanje 50 cm i dubine oko 60 cm.
2. Iskopano tlo pomiješajte s jednakim dijelovima humusa ili komposta. U kiselim tlima dodajte otprilike 100 g gašenog vapna ili dolomitnog brašna kako biste neutralizirali kiselost. Napunite rupu dobivenom smjesom.
3. Napravite rupu veličine korijena i postavite sadnicu tako da korijenov vrat bude u ravnini s površinom, a cijepljenje 7-10 cm više. Nemojte previše zbijati zemlju oko korijena kako biste osigurali pristup kisiku i spriječili truljenje korijena.
4. Kako biste osigurali stabilnost, mlado stablo privežite za kolac, zatim ga dobro zalijte i malčirajte područje oko debla kako biste zadržali vlagu i zaštitili korijenje.

Zalijevanje i plijevljenje

Stubaste jabuke ne mogu crpiti vlagu iz dubokih slojeva tla. Najbolje rješenje za opskrbu stabla vodom je kap po kap navodnjavanje. Ako to nije moguće, zalijevajte biljku 2-3 puta tjedno tijekom sušnih razdoblja.

Korov je ozbiljna prijetnja patuljastim biljkama, posebno u prvim godinama rasta. Zasjenjuje mlade biljke te krade vodu i hranjive tvari. Budući da se korijenje Ostankina uglavnom nalazi blizu površine, kopanje oko debla se ne preporučuje, stoga pažljivo ručno uklonite korov.

Suzbijanje štetočina

Biljka je vrlo otporna na bolesti, ali privlači štetnike, posebno lisne uši. Ovi su insekti vrlo plodni - jedna ženka može položiti do 100 jaja svakih 10-15 dana. Ličinke lisnih uši prezimljuju na granama u podnožju pupova i mogu se skrivati ​​pod zemljom, gdje ih štite mravi.

S početkom toplijeg vremena i pojavom prvih listova, lisne uši postaju aktivne, stoga suzbijanje ili preventivne mjere treba započeti rano u proljeće, odmah nakon otvaranja pupova. Koristite univerzalne insekticide – oni će pomoći u uništavanju ne samo lisnih uši već i drugih štetnika.

Učinkoviti proizvodi uključuju: Karbofos (60 g na 10 litara vode), Aktara (2-4 g na 10 litara), Iskra (1 tableta na 10 litara) itd. Ponovite tretman nakon 1,5-2 tjedna. Za suzbijanje jabukovog moljca, prskajte odmah nakon cvatnje i nakon 10 dana.

Preljev

Stupasta jabuka koja je već počela davati plodove zahtijeva pojačanu ishranu. Od trenutka kada se listovi pojave, tri puta, u razmacima od dva tjedna, primijenite gnojiva koja sadrže dušik. Prikladne infuzije uključuju:

• svježi mullein - razrijeđen u omjeru 1:10 s vodom;
• ptičji izmet – 1:20;
• koprive - prelijte travu vodom i stavite je na sunce, nakon što je fermentacija završena, razrijedite je 1:5.

Koristite gotove ekstrakte konjskog gnoja ili specijalizirana kompleksna gnojiva od vermikomposta za stabla jabuka. Urea ili amonijev nitrat (50 g na 10 litara vode) su korisni. Primjenjujte ih kao i za redovito zalijevanje. Izmjenjujte različite vrste gnojiva.

Nakon žetve, u jesen, ravnomjerno posipajte 40 g superfosfata i 200 g drvenog pepela oko debala ili koristite složena gnojiva za jesensko gnojenje vrta:

• Fasco;
• Forte;
• Agrooptorg;
• Grahorica;
• Jesenski univerzalni, itd.

Priprema za zimu

Kada dnevne temperature stalno padaju ispod 10°C, kukci hiberniraju i ne mogu se aktivno kretati ili tražiti novo sklonište. Ako ste ljeti područje debla malčirali sijenom, slamom ili travom, uklonite te materijale kako biste štetnike lišili mjesta za prezimljavanje. U malču se mogu naći i miševi.

Ključne preporuke:

• Nakon čišćenja kruga debla, prekrijte ga smrekovim granama, istovremeno ih vežući oko debla jabuke, postavljajući grane s iglicama okrenutim prema dolje.
• Za dodatnu zaštitu, prekrijte tlo oko stabla jutom, novinama ili nekim drugim prozračnim materijalom. Ove mjere ne samo da štite patuljasta stabla već i čine područje lijepim čak i zimi.
• Grabljama skupljajte snijeg prema drvetu, pokušavajući ga zakopati što je više moguće. U proljeće, kada se tlo odmrzne i zagrije, uklonite pokrivače i nanesite novi sloj malča tek nakon što je tlo spremno za sadnju i gnojidbu.

Obrezivanje i oblikovanje

U blizini Ostankina moguće je smrzavanje vršnog pupka. Postoji nekoliko mjera koje mogu pomoći u izbjegavanju raznih problema u budućnosti.

Što biste trebali zapamtiti?

Vrh stupastih stabala jabuka ne smije se skraćivati ​​ili oštećivati, jer to znatno komplicira i produžuje proces rezidbe i oblikovanja krošnje. U tom slučaju morat ćete stalno odabrati jedan glavni izdanak, jedan vodeći izdanak ili jedan od novih izdanaka, a ostale ukloniti.

Ako se zanemari smrznuti, osušeni ili slomljeni vrhovi drveća, drvo će izrasti u metlicu s brojnim dugim izbojcima. Ti će se izdanci također smrznuti i granati, što će dovesti do široke krošnje i smanjene produktivnosti, posebno za neiskusne vrtlare.

Faze i pravila formiranja

Stablo jabuke raste kao kompaktni stupasti oblik, praktički bez bočnih grana. Kako biste osigurali da stablo izgleda uredno i daje bogat urod, pridržavajte se sljedećih smjernica za strukturiranje:

• Glavno deblo treba ostati jedno. Ako se na vrhu pojave grane (izdanci) ili 3-4 izdanka, odaberite onaj koji najviše vertikalno raste i uklonite ostale.
• U prvoj godini nakon sadnje skratite bočne grane, ostavljajući grane s dva pupa.
• U drugoj godini, iz tih pupova će izrasti sekundarni izdanci. Ostavite vodoravno rastući netaknuti, a onu koja raste prema gore, bliže deblu, orežite na dva pupa. Netaknuta grana će donijeti plodove, a iz skraćene će se pojaviti novi izdanci.
• U trećoj godini ponovite uzorak: ostavite izdanak koji je najviše odstupio od debla netaknutim, a okomiti odrežite na dva pupa.
• Nakon što grana donese plod, odrežite je do prstena, odmah ispod debla. Tako se formiraju rodne veze koje daju plod oko pet godina. Nakon toga ih uklonite, otkrivajući donji dio stabla.

Prednosti i nedostaci

Jabuka Ostankino ima mnogo prednosti koje joj omogućuju uspješno natjecanje s novim sortama. Međutim, pri odabiru ove sorte važno je uzeti u obzir neke njezine nedostatke.

Prednosti:

Nedostaci:

Recenzije

Ostankinska jabuka kombinira ukrasnu ljepotu s plodnošću, što je čini popularnim izborom za ograničene prostore. Unatoč relativno kratkom životnom ciklusu, pruža stabilan i ukusan urod od rane dobi. Njena kompaktna veličina, jednostavnost njege i visoka prilagodljivost čine je idealnim izborom za moderne vrtlare.