Pravila za uzgoj šafranaste jabuke Pepin

Stablo jabuke Pepin Saffron poznato je po visokom prinosu i izvrsnom okusu, kao i atraktivnom izgledu. Ovu sortu karakterizira svestranost - jabuke su pogodne za svježu konzumaciju, dugotrajno skladištenje i transport. Sorta se dobro prilagođava raznim klimama, pod uvjetom da se slijede odgovarajuće poljoprivredne prakse.

Povijest uzgoja jabuka i područja za uzgoj

Kultivar je razvio 1907. godine I.V. Mičurin u gradu Mičurinsku križanjem sorte Reinette d'Orleans s hibridima litavske Pepinke i Zlatne Kitajke. Od svih sorti koje je razvio, ova se smatra jednom od najuspješnijih.

Godine 1947. uvršten je u Državni registar i preporučen za uzgoj u većini regija Rusije. S vremenom se proširio izvan svojih granica i uspješno se uzgaja u zemljama ZND-a.

Na njegovoj osnovi stvoreno je više od 20 novih vrsta, uključujući sljedeće:

• Gorno-Altaj;
• Jesenska radost;
• Trešnja.

Ova sorta je posebno popularna u Ukrajini, Bjelorusiji, Gruziji, Armeniji i baltičkim državama. Njena široka prilagodljivost čini je stalnim favoritom među amaterskim vrtlarima.

Značajke i specifikacije

Jabuka Saffron Pepin je provjerena domaća sorta s izrazitim prednostima i određenim nedostacima. Prije uzgoja važno je upoznati se s njezinim karakteristikama kako biste utvrdili njezinu prikladnost za specifične uvjete u vrtu.

Izgled stabla

Biljka je srednje veličine – visina bez formativnog orezivanja je 2,5-3,5 m. Karakteristične značajke:

• Kruna – Gusta, široko raširena, sa zaobljenim obrisima. S vremenom može poprimiti plačući oblik i zahtijeva redovito orezivanje.
• Bijegovi – Dugi, tanki, sa sivkastim cvjetom i gustom dlakom, protežu se od debla pod pravim kutom. Plodenje je koncentrirano na godovima i plodnim grančicama.
• Lišće - Listovi su mali, ovalnog oblika, zašiljeni na vrhu i kožasti. Gornja površina je mat zelene boje, dok je donja strana sivkasta zbog dlakavosti. Rubovi su valoviti, s nazubljenim rubom, a sami listovi mogu se saviti u oblik čamca.

U lipnju je stablo jabuke obilno prekriveno malim snježnobijelim cvjetovima.

Opis voća

Jabuke se odlikuju bogatom crvenom bojom sa živim prugama i savršeno zaobljenim oblikom. Njihove glavne karakteristike:

• težina - u prosjeku oko 85 g, kod mladih stabala mogu doseći i do 130 g, ali s vremenom postaju manji;
• koža – glatka i gusta, s izraženim rumenilom;
• peteljka – dugačak, a lijevak je uzak i dubok;
• pulpa – lagano, sočno.

Okus je izrazito slatko-kiseo, s blagom pikantnošću. Degustatori ga ocjenjuju s 4-4,5 bodova. Kemijski sastav voća uključuje:

• katehini (167 mg);
• vitamin C (14 mg);
• šećeri (11 mg);
• kiseline (0,5 mg).

Jabuke su svestrane u upotrebi - pogodne su za svježu konzumaciju i preradu: koriste se za izradu džema, konzervi, marmelade, sokova i kompota.

Oprašivači, dozrijevanje, plodonošenje i prinos

Šafran pepin sposoban je za samooprašivanje, ali produktivnost se značajno povećava kada se kombinira s drugim sortama kao što su Melba, Antonovka Obyknovennaya, Welsey ili Slavyanka. Unakrsno oprašivanje potiče konzistentniju i obilniju proizvodnju plodova.

Stablo jabuke Saffron Pepin počinje cvjetati početkom lipnja. Na podlogama sadnica stablo počinje roditi u trećoj do petoj godini, dok na patuljastim podlogama počinje roditi u drugoj do trećoj godini nakon sadnje. To je zimska sorta: njezine jabuke dosežu zrelost za berbu između 15. kolovoza i 10. rujna.

Uz pravilnu njegu, jedno stablo može dati do 280 kg jabuka. Berba počinje sredinom rujna, ali plodovi dosežu punu zrelost nakon mjesec dana skladištenja. Voće ima iznadprosječan rok trajanja; pod pravim uvjetima dugo zadržava svoj okus i izgled.

Otpornost na mraz, bolesti i insekte

Stablo jabuke Saffron Pepin vrlo je otporno na mraz i, uz pravilnu njegu, može podnijeti temperature i do -38°C. Međutim, kako bi se održala ta otpornost, važno je pravilno pripremiti stablo za zimu: to mu ne samo pomaže da preživi hladnoću, već ga i štiti od bolesti.

Mlade sadnice prekrijte papirom ili posebnim materijalom, prvo zavežući grane. Kod zrelih biljaka izolirajte deblo do podnožja skeletnih grana, a područje oko debla malčirajte tresetom ili humusom.

Unatoč otpornosti na hladnoću, kultura je osjetljiva na bolesti. Osjetljiva je na krastavost, pepelnicu, citosporozu i štetnike, posebno jabukovog moljca. Oni se suzbijaju standardnim poljoprivrednim i kemijskim metodama, uključujući sanitarnu rezidbu i tretiranje fungicidima i insekticidima.

Skladištenje usjeva, žetva

Ključno je odabrati pravu posudu i pripremiti voće. Najbolje su drvene kutije, plastične posude ili pletene košare.

Kao međusloj su prikladni sljedeći materijali:

• suha piljevina;
• čisti pijesak;
• voštana hartija.

Osnovni zahtjevi:

• Prostor za skladištenje treba biti hladan, s temperaturom ne višom od +2°C. To može biti podrum, ostava, šupa ili izolirani balkon.
• Prije skladištenja pažljivo sortirajte voće: treba biti čisto i bez oštećenja, modrica ili znakova bolesti. Birajte samo ono ubrano izravno s drveta, a ne otpalo.

Preporučuje se sortiranje žetve po veličini, jer se veći primjerci ne skladište dobro i brže se kvare.

Podloge i podvrste

Stablo jabuke Saffron Pepin dolazi u raznim oblicima, svaki sa svojim zahtjevima uzgoja i njege. Ovisno o klimatskim uvjetima i vrsti podloge, vrtlari mogu odabrati najprikladniju podvrstu ove sorte.

U nastavku slijedi opis dviju najčešćih opcija:

• Puzanje (zakržljalo). Ova podvrsta uzgaja se na patuljastim ili polupatuljastim podlogama. Njega je prvenstveno usmjerena na formativno orezivanje: središnji bazalni izdanak se uklanja, a bočne grane se savijaju prema tlu.
  Ovaj oblik omogućuje vam učinkovito pokrivanje stabla za zimu, čak i samo posipanjem snijegom, što je posebno važno u regijama s oštrom klimom.
  
• Kulturna zima. Ova sorta je pogodna za uzgoj u središnjoj Rusiji i sjevernijim regijama, poput Moskovske i Lenjingradske oblasti. Međutim, imajte na umu da su stabla ove podvrste osjetljiva na kiselost tla i ne podnose je čak ni u blagoj mjeri.
  Ako su pokazatelji povišeni, bit će potrebno redovito vapljenje tla.
  

Pravila slijetanja

Sadnja sadnica je jednostavan proces, ali zahtijeva pridržavanje nekih osnovnih pravila. Bitno je kupiti visokokvalitetni sadni materijal, koji će odrediti budući prinos stabla.

Kako odabrati prave sadnice prilikom kupnje?

Ako ste odlučili posaditi stablo jabuke Saffron Pepin na svom posjedu i planirate kupiti kvalitetan sadni materijal, važno je slijediti nekoliko preporuka za uspješnu kupnju.

Prije svega, biljke kupujte u specijaliziranim vrtnim trgovinama, koje po potrebi mogu izdati certifikat kvalitete. Imajte na umu sljedeće:

• visina - ne više od 1,6 m;
• optimalna dob – 1-2 godine;
• mjesto cijepljenja – jasno vidljivo na deblu, na udaljenosti do 12 cm od korijena;

Sadnica bi trebala izgledati zdravo i svježe: bez mehaničkih oštećenja, sa svijetlozelenim, elastičnim i atraktivnim drvetom ispod kore te elastičnim i vlažnim korijenjem.

Optimalno vrijeme i odabir mjesta slijetanja

Stabla jabuka mogu se saditi u proljeće ili jesen. U prvom slučaju, ukorjenjivanje je lakše i stablo je bolje pripremljeno za zimu. Međutim, u jesen je potrebna posebna priprema za hladno vrijeme. Ključno je saditi stabla u dobro pripremljeno tlo.

Prilikom odabira mjesta za slijetanje, uzmite u obzir nekoliko važnih točaka:

• zaplet – mora biti trajna, jer kultura jabuke ne podnosi dobro transplantaciju;
• tlo – čvrsta, ne močvarna, idealno ilovasta, pjeskovita ilovasta i poplavna tla, kao i isprani černozem.
• rasvjeta – Izvrsno, jer nedostatak svjetla može rezultirati manjim, manje slatkim plodovima.

Priprema mjesta i sadnica

Ako planirate posaditi stablo jabuke u jesen, počnite obrađivati ​​tlo u kolovozu. Za svaki kvadratni metar tla primijenite:

• 40 g kalijeve soli;
• 50 g superfosfata;
• 5 kg gnoja ili komposta.

Sve ove komponente temeljito promiješajte i ravnomjerno rasporedite po površini, a zatim prekopajte tlo tako da gnojivo prodre dovoljno duboko.

Prilikom sadnje u proljeće, unaprijed pripremite područje:

• U jesen iskopajte sadnu jamu dubine do 1 m i promjera oko 1,5 m.
• Pomiješajte tlo iz rupe s kravljim gnojem ili kompostom, 450 g drvenog pepela i 250 g azofoske. Napunite rupu ovom smjesom i ostavite do proljeća.

Prije sadnje, namočite korijenje sadnica u otopini insekticida, poput Aktare, kako biste ih zaštitili od štetnika. Možete ih i jednostavno potopiti u običnu vodu - to će im pomoći da se bolje ukorijene i oporave.

Dijagram i postupak sadnje

Prilikom sadnje stabla jabuke, ključno je da sadnicu ne sadite previše duboko - krošnja bi trebala biti 5-8 cm iznad tla. Evo detaljnih uputa:

1. Iskopajte rupu duboku oko 80 cm i promjera oko 1 m, praveći mali humak na dnu.
2. Pažljivo postavite sadnicu s ispravljenim, natopljenim i zdravim korijenjem na ovo brdo i prekrijte je zemljom.
3. Pažljivo zbijte tlo oko stabla.
4. Zabijte dva kolca u stranice rupe i privežite biljku za njih radi stabilnosti.
5. Obilno zalijte stablo jabuke s 10 litara vode.

Daljnja njega stabla jabuke Saffron Pepin

Iako je šafran pepin lako uzgajati, važno je slijediti osnovne poljoprivredne prakse. To će osigurati povećanu produktivnost i obilne urode.

Režim navodnjavanja

Ovo je važan poljoprivredni postupak koji određuje zdravlje stabla i kvalitetu uroda. Vlaga je posebno potrebna tijekom sušnih razdoblja: tijekom aktivnog rasta izdanaka, cvjetanja, dozrijevanja plodova i nakon berbe jabuka.

Osnovna pravila za zalijevanje stabla jabuke:

• Mlada stabla (do -5 godina) Potrebno ih je redovito zalijevati - otprilike jednom svakih 7-10 dana ako nema kiše. Potrošnja je 20-30 litara vode po stablu.
• Odrasle stabla jabuka koja daju plodove Zalijevajte rjeđe, ali obilnije: 4-5 puta po sezoni, sa 40-60 litara vode, ovisno o starosti i vremenskim uvjetima.

Dubina zalijevanja trebala bi doseći 40-60 cm kako bi se osiguralo da vlaga dopre do korijena. Najbolje vrijeme za zalijevanje je jutro ili večer. Za lakše korištenje, napravite brazde ili krugove korijena oko debla. Vrtlari preporučuju navodnjavanje kap po kap.

Gnojenje drveća

Prvo gnojivo primijenite u drugoj godini nakon sadnje. Tijekom prve godine korijenje se hrani humusom ili kompostom dodanim u rupu za sadnju.

Slijedite ove preporuke:

• Od druge do treće godine redovito prihranjujte usjev - primjenjujte 4-5 gnojiva po sezoni.
• Osnovna gnojiva primjenjujte tijekom cvatnje i plodonošenja. Ljeti biljku gnojite dva puta po potrebi, koristeći razrijeđenu organsku tvar.
• Ne nanositi ptičji izmet u koncentriranom obliku.
• Minerali poput dušika, kalija i fosfora korisni su za stabla jabuka.
• Ako koristite kombinirana gnojiva, ostavite pauzu od 1-2 tjedna između njih.

Obrezivanje stabla jabuke Saffron Pepin

Ošišajte kosu dva puta godišnje. Slijedite ove smjernice:

• U proljeće, u ožujku-travnju, Obavite formativno orezivanje kako biste stvorili okruglu ili izduženu krunu. Koristite škare za orezivanje prethodno tretirane dezinfekcijskom otopinom. Uklonite stare i krive grane.
• U jesen Potrebna je sanitarna rezidba – uklonite stare i bolesne izdanke. Nakon rezanja obavezno tretirajte rane vrtnim uljem.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Stabla jabuka su podložna brojnim bolestima, često uzrokovanim pogreškama u njezi. Uobičajeni problemi uključuju:

• Citosporoza - Gljivična infekcija koja se manifestira kao odumiranje pojedinačnih dijelova debla i grana. Za blage infekcije pomoći će narodni lijekovi, ali za teške slučajeve potrebni su specijalizirani lijekovi, poput Hom, Ordan ili Topsin-M.
  
• Krasta - Manifestira se kao crne mrlje na lišću, izdancima i plodovima. Jabuke razvijaju pukotine koje s vremenom potamnjuju i deformiraju se. Liječenje uključuje korištenje bordoške tekućine i koloidnog sumpora.
  
• Pepelnica - Karakterizira ga bijeli, brašnasti premaz. Pojavljuje se na cvatovima, uzrokujući njihovo truljenje i sprječavajući zametanje plodova. Tretman se može provesti samo fungicidima tijekom vegetacije - Topaz i Skor.
  

Nadalje, stabla jabuka često napadaju štetnici poput štitastih kukaca i jabukovog moljca. Sve bolesti i štetnike lakše je spriječiti preventivnim tretmanima.

Prednosti i nedostaci

Slične sorte

Postoji nekoliko sličnih sorti šafrana Pepin. Sljedeće su poznate analogije:

Recenzije

Šafran Pepin kombinira visoku produktivnost, toleranciju na nepovoljne uvjete i izvrstan okus ploda. Smatra se jednom od najboljih zimskih sorti jabuka, zahtijeva malo pažnje i njege, a opet daje obilne urode visokokvalitetnih jabuka. Idealna je za početnike vrtlare.