Opis popularne sorte jabuke Semerenko, s detaljnim informacijama o pravilima uzgoja.

Jabuke Semerenko su sorta poznata još od vremena Stare Rusije. Ne odlikuju se samo visokom nutritivnom vrijednošću i izvrsnim agronomskim karakteristikama, već su značajne i zbog svoje sposobnosti dugotrajnog očuvanja svježine. Prilikom uzgoja ove sorte važno je slijediti određena pravila kako bi se postigla maksimalna produktivnost svake godine.

Povijest selekcije

Podrijetlo ove sorte jabuke i dalje je predmet rasprave. Legenda kaže da je prvo stablo otkrio Lev Simirenko, poznati hortikulturist i pomolog, u svojim voćnjacima u blizini sela Mlieva, koje se nalazi u Kijevskoj regiji u Ukrajini. Stručnjak je novu sortu jabuke nazvao po svom ocu, Platonu Simirenku.

Znanstvenika je zbunjivalo njegovo podrijetlo, sugerirajući da bi se mogla raditi o drevnoj sorti koja je zaboravljena u Europi i nekako završila u njegovim vrtovima.

Značajke povijesnih podataka:

• Godine 1947. jabuka je službeno registrirana u Državnom registru pod imenom Ranet Platon Simirenko, ali s vremenom se to ime mijenjalo. Izraz "ranet" zamijenjen je s "renet", a prezime pronalazača jabuke postalo je Semerenko.
• Sorta ima nekoliko alternativnih naziva: Renet Simirenko, Zeleni Renet Simirenko i Simirinka. U literaturi se ponekad nalaze iskrivljenja naziva sorte, kao što su Ranet Simirenko ili Renet Semerenko.

Područje distribucije

Ova jabuka zahtijeva posebno blagu klimu za produktivno plodonošenje. Ova sorta je posebno cijenjena u južnoj Rusiji, Kubanskoj regiji, središnjoj crnozemnoj ravnici i Ukrajini. Renet Simirenko uspijeva u stepskim i šumsko-stepskim zonama. Njegov zdrav rast zahtijeva ne samo tople zime već i plodno tlo.

U središnjoj regiji, gdje zime mogu biti oštrije, vrtlari se suočavaju s dodatnim izazovima u uzgoju. Pravilna zimska zaštita i pažljiva njega su ključne.

Istovremeno, postoje područja Ruske Federacije gdje se uzgoj ne preporučuje zbog hladnijih klimatskih uvjeta:

• Moskovska regija;
• Sibir;
• Ural;
• Lenjingradska oblast;
• Sjeverozapadno.

Semerenko je registriran u Državnom registru sorti za uzgoj u regijama Sjevernog Kavkaza i Donje Volge. Široko se uzgaja u krimskim vrtovima, a česta je i na privatnim parcelama u Adigeji i Sjevernoj Osetiji.

Opis zimske sorte

Iskusni vrtlari kažu da lako razlikuju sortu jabuke Renet Simirenko od drugih zbog jedinstvenih karakteristika i izgleda biljke i njezinih plodova.

Drvo

Stablo jabuke doseže visinu od 400-450 cm, što je iznad prosjeka. Na slabim klonskim podlogama visina joj je otprilike 320-350 cm. Ostale sortne karakteristike:

• Kruna ima široko razmaknute grane i piramidalni oblik koji može postati gušći. Gornje grane rastu gotovo okomito na deblo, a zatim se naginju prema dolje, dok su donje grane postavljene pod kutom od 60-70 stupnjeva.
  
• Kora na starijim izbojcima je tamnosiva, ali može poprimiti rumenkastocrvenu nijansu kada je izložena izravnoj sunčevoj svjetlosti. Mlade grane su srednje debele, prekrivene zelenosmeđom korom i ravne. Leće na njima su rijetke i male.
• Godišnji rast izdanaka je 55-60 cm za mlade stabla jabuke i 40-45 cm za zrela stabla. Ova vrsta ima visoku stopu formiranja izdanaka.
• Listovi su bogato zelene boje s blagim sjajem. Jajolikog su oblika sa zaobljenom bazom. Rub lista je blago zakrivljen, stvarajući obris nalik brodu.
  Donja strana lisne ploške prekrivena je laganim paperjem. Peteljke listova su srednje duljine, a prilistci su uski i ovalni ili linearno-lancetasti.
• Renet Simirenko cvjeta bijelim cvjetovima. Pupoljci su srednje veličine i okrugli, nalik šalici. Pupanje se javlja kasnije nego kod drugih sorti, ali je posebno obilno.

Voće

Kasnozrele jabuke imaju jedinstven izgled i karakteristike, što ih čini lako prepoznatljivima. Ove sorte karakterizira sljedeće:

• Izgled. Kora jabuke je jarko zelene boje sa sjajnim, svijetlim mrljama. U sunčanim godinama na jabukama se može vidjeti vrlo blago rumenilo.
  Jedinstvena značajka ove sorte su male bradavice na površini kore, promjera 5-7 mm, kojih na svakoj jabuci može biti dvije do tri.
  Oblik ploda može varirati od okruglo-koničnog do spljošteno-okruglog s blagom asimetrijom. Kora je prekrivena umjerenim voštanim slojem.
• Težina. Jabuke su prilično velike, njihova težina može varirati od 150 do 200 g.
• Pulpa. Odlikuje se visokom sočnošću, bjelkastom bojom s blagim svijetlozelenim odsjajem i bogatom aromom. Pulpa ima sitnozrnatu teksturu.
• Sigurnost. Ova sorta jabuka ima izvrsna svojstva skladištenja. U podrumu mogu zadržati svoju kvalitetu 6-7 mjeseci, a u hladnjaku do kraja svibnja. S vremenom kožica dobiva žućkastu nijansu, a meso postaje mrvičastije.
• Ukus. Slatko-kiselog je okusa s ugodnom pikantnom notom. Vrtlari također primjećuju aromu jabuka sličnu vinu, što dovodi do visoke ocjene kušača - 4,7 bodova.

Prednosti sorte

Renet Simirenko izvor je raznih korisnih komponenti za naše tijelo i organizam. 100 g ploda sadrži 7-9 mg vitamina C, 12% fruktoze (u umjerenim količinama), 12% šećera, 110 mg P-aktivnih elemenata, 0,7% titrabilnih kiselina, kao i mnogo pektina i slobodnog željeza.

Kora i pulpa sadrže razne vitamine: A, B, K, PP, P, C, E, kao i niz drugih elemenata važnih za zdravlje:

• bakar;
• fosfor;
• folna kiselina;
• kalcij;
• magnezij.

Korist:

• Od 6 mjeseci, plodovi se mogu davati bebama pretvaranjem pulpe u mekani pire uz mali dodatak vode;
• jabuke se preporučuju za potporu funkcijama želuca, jetre i crijeva;
• Umjerena konzumacija može pomoći kod gastritisa;
• Zbog vlaknaste strukture pulpe, plodovi pomažu u regulaciji probave i sprječavanju zatvora.

Renet Simirenko je sorta s nevjerojatnom paletom okusa. Ove jabuke mogu se jesti svježe ili koristiti za konzerviranje i deserte.

Otpornost na zimu

Otpornost stabla na mraz ocijenjena je kao umjerena. Stablo jabuke osjetljivo je na oštećenja na temperaturama i do -25°C. Vrtlari izvještavaju da je stablo izloženo riziku od oštećenja od mraza otprilike svakih 4-5 godina, što može dovesti do značajnog gubitka krošnje zbog oštećenja drva.

Drvo ima visoku sposobnost regeneracije, ali mlado stablo možda neće moći izdržati takav hladni stres. Međutim, zahvaljujući svojoj sposobnosti brzog rasta novih izdanaka, stablo jabuke može potpuno obnoviti svoju krošnju za samo tri godine.

Oprašivanje i popis oprašivača

Jabuka Semerenko klasificirana je kao samosterilna sorta. U prirodnim uvjetima oprašivanja proizvodi samo 3-11% ukupnog broja plodova. Na stopu samooplodnosti ove sorte utječu čimbenici okoliša.

Za postizanje maksimalnog prinosa, ova sorta zahtijeva prisutnost sorti donora čija cvjetanja se podudara s njezinim srednje-kasnim razdobljem pupanja. Prikladni partneri za ovu ulogu uključuju:

• Sjećanje na Sergejeva;
• Idared;
• Kamen ili obična Antonovka;
• Koreja;
• Zlatni delišes;
• Snježni Calville;
• Kubanski ogranak.

Produktivnost

Mlado stablo počinje donositi plodove svake godine, a zatim se njegova produktivnost može razviti na jedan od dva načina:

• stablo može smanjiti prinos, ali nastaviti godišnje donositi plodove;
• prelaze na periodično plodonošenje, koje se javlja svake druge godine, ali s većom produktivnošću.

Između šest i deset godina, stablo jabuke daje 12-18 kg po stablu. Nakon deset godina, prinos može doseći stotine kilograma.

Zrenje i plodonošenje stabala jabuke

Plodenje na različitim voćnim formacijama je raznoliko:

• Stablo jabuke na vegetativnoj podlozi počet će roditi tek u šestoj do osmoj godini. Međutim, okus nekih jabuka može se cijeniti unutar pet godina.
• Na patuljastim i polupatuljastim podlogama skraćuje se razdoblje početka plodonošenja – prilika za kušanje jabuka pojavljuje se već u drugoj ili trećoj godini.

Druge karakteristične značajke:

• Pupanje počinje sredinom ili krajem svibnja. Cvatnja traje najviše deset dana i prati je intenzivan miris koji se može osjetiti izdaleka.
• Stabla jabuka počinju povećavati prinos u dobi od 10-11 godina. Puna berba je praktički nemoguća do 15 godina, ali do osme ili devete godine stablo može dati do 50 kg ukusnih jabuka.
• Stablo raste posebno brzo i može doseći 30 do 50 cm u vegetacijskoj sezoni, što je značajno.
• Jestive jabuke dozrijevaju oko 20. rujna ili od 1. do 5. listopada, ali se mogu brati čak i u studenom, pod uvjetom da nema mraza. Ne padaju s grana, pa urod nije sklon kvarenju. Prilikom branja, čvrste su i blago kiselkaste, ali nakon mjesec dana skladištenja dobivaju prepoznatljiv okus zbog kojeg je ova sorta toliko cijenjena.
• Plodovi se dobro čuvaju i transportiraju, te na njih ne utječu značajne temperaturne fluktuacije.

Kako pravilno ubrati i skladištiti?

Jabuke sorte Renet Simirenko poznate su po svojoj sposobnosti da dugo ostanu svježe. Kako biste dodatno produžili njihov rok trajanja, važno je slijediti određene smjernice tijekom berbe i pripreme. Treba uzeti u obzir sljedeće aspekte:

• Berite voće samo kada nema kiše. Mokre jabuke nisu prikladne za dugotrajno skladištenje.
• Prije skladištenja, osušite urod na hladnom i suhom mjestu ili pod nadstrešnicom. To traje oko dva tjedna.
• Jabuke se moraju pažljivo sortirati. Veći plodovi se ne skladište dobro i treba ih sijati za ranu konzumaciju. Oštećene ili prezrele jabuke također nisu prikladne za skladištenje.
• Prostor za skladištenje treba pripremiti unaprijed. Idealno bi bilo da se radi o zamračenom podrumu ili podrumu s temperaturom od 0 do 5 stupnjeva Celzija.
• Ne preporučuje se kombiniranje jabuka s povrćem (posebno kupusom i krumpirom) u istoj prostoriji.
• Voće treba staviti u drvene sanduke, s drvenom strugotinom ili slamom između slojeva. Maksimalni kapacitet je tri sloja.

Podloge i slične sorte

Prošlo je nekoliko desetljeća od početka oplemenjivačkog rada, tako da danas postoji nekoliko podvrsta koje možete izabrati. Svaka ima svoje karakteristike, koje treba uzeti u obzir pri kupnji sadnice za vašu parcelu i željeni rezultat:

• Patuljasta podloga - Odlikuje se minijaturnom veličinom, koja ne prelazi 300 cm. Ova stabla počinju plodonositi u drugoj ili trećoj godini nakon sadnje, ali njihov životni ciklus je kraći od životnog ciklusa polupatuljastih stabala, traje samo 25-30 godina.
• Polupatuljasta sorta – Karakterizira ga umjerena visina - oko 450 cm - što olakšava održavanje vrta. Njegov životni vijek je također skraćen - do 45-50 godina, nakon čega ga je potrebno zamijeniti mladim stablom. Plodovanje počinje unutar četiri godine od sadnje.
• Snažan tip – je najčešća i nezahtjevna u pogledu njege. Ova stabla dosežu značajne veličine (preko 500 cm) i daju obilne urode, ali plodonošenje počinje tek nakon 7-8 godina. Ova sorta nije prikladna za sadnju u skučenim prostorima, u blizini zgrada ili u područjima s visokom razinom podzemnih voda.

Među sortama koje se mogu zamijeniti sa Semerenkom, vrijedi spomenuti zelene - Granny Smith i Antonovka. Imaju identičan izgled. Jabuke drugih boja s mnogim sličnim karakteristikama uključuju Ranet Černenko, Antej i Žigulevskoje.

Značajke slijetanja

Kako biste osigurali da je vaša jabuka zdrava i da daje obilan, visokokvalitetan urod, važno je strogo slijediti agronomske preporuke.

Datumi sadnje

Semerenko se sadi u rano proljeće, obično nakon 20. ožujka, ali prije nego što se pupoljci otvore. To je kada se snijeg već počeo topiti, što sadnici daje dovoljno vremena da se prilagodi novim uvjetima i učvrsti prije nego što nastupi hladno vrijeme.

Jesenska sadnja odvija se između 12. rujna i 20. listopada, ali samo ako je ostalo otprilike mjesec dana do prvog mraza. Kada stigne proljeće i vrijeme se zagrije, sadnice će se početi brzo razvijati.

Odabir lokacije

Ova sorta preferira rast u područjima s obiljem sunčeve svjetlosti. Ako se posadi u sjeni, njezine će jabuke biti previše kisele. Kako biste biljku zaštitili od hladnih sjevernih vjetrova, postavite je na južnu stranu zgrade ili ograde.

Ostali parametri:

• Semerenko ne podnosi preplavljena i pretjerano vlažna tla;
• podzemna voda treba biti na dubini od najmanje 150-200 cm;
• Za optimalan rast najbolja su plodna, dobro prozračena tla;
• Ilovače, pjeskovite ilovače, černozemi i podzolna tla su od posebne vrijednosti.

Odabir sadnice

Najbolja opcija bile bi sadnice stare jednu do dvije godine, jer se brže prilagođavaju. Važno je uzeti u obzir sljedeće:

• Korijenov sustav treba biti neoštećen, bez oštećenja, truleži ili zračnih džepova. Zdrav korijen karakterizira prisutnost 3-4 glavna korijena prekrivena mrežom finih korijenovih vlakana za upijanje vode. Da biste provjerili je li korijen suh, omotajte reznice oko prstiju: svježi korijen će se slobodno uvijati i neće stvarati zvuk krckanja.
• Zdravo deblo je glatko, bez bora, znakova bolesti, ožiljaka ili fizičkih oštećenja.
• Jednogodišnja sadnica može biti bez grana, dok starija stabla trebaju barem tri grane.
• Korijenov vrat ne smije biti prekriven izraslinama.

Prilikom transporta kupljene biljke kući, obratite posebnu pozornost na zaštitu korijena. Kako biste spriječili njihovo isušivanje, preporučuje se zamotati korijenski sustav u vlažnu krpu.

Priprema rupe za sadnju

Odgovorno pristupite pripremi mjesta sadnje:

1. Iskopajte rupu. To je udubljenje promjera 90-100 cm i dubine 60-70 cm.
2. Postavite potporu. To može biti kolac visok 200 cm. Ako odaberete drvo kao materijal za kolac, obavezno ga tretirajte zaštitnim sredstvom kako biste spriječili truljenje.
3. Pripremite tlo. Za optimalan rast koristite mješavinu plodnog tla, komposta i riječnog pijeska. Dno rupe treba temeljito rastresiti do dubine od 20 cm i stvoriti nasip pripremljenog tla.

Dijagram sadnje

Upute za sadnju sadnice:

1. Postavite drvo u središte iskopane rupe, polažući korijenje u ravnomjernom sloju.
2. Napunite do pola zemljom, lagano je utiskujući oko korijena.
3. U rupu stavite mješavinu komposta i drvenog pepela u omjeru 2:1 kako biste poboljšali plodnost tla.
4. Pričvrstite sadnicu na posebno postavljeni kolac pomoću užeta, praveći čvor u obliku osmice kako biste osigurali stabilnost biljke.
5. Zalijte sadnicu s 35-40 litara vode.
6. Postavite pokrivač oko debla budućeg stabla. Koristite sloj piljevine ili trave kako biste zaštitili tlo od mraza i korova.

Osnove njege stabla jabuke

Iako stablo jabuke Semerenko posebno dobro plodi u južnim regijama naše zemlje, uz pažljivu njegu može dati obilnu žetvu i u sjevernijim klimama.

Zalijevanje

Zalijevanje je ključno, posebno za mlade biljke. Tijekom vegetacije, sadnice je potrebno redovito zalijevati - svakih 1-2 tjedna, ovisno o količini oborina i temperaturi. Jednom stablu bit će potrebno otprilike 20 litara vode.

Detalji zalijevanja za zrelu jabuku ove sorte su sljedeći:

• Tri do četiri vlaženja tijekom proljetnih i ljetnih mjeseci su dovoljna:
  • neposredno prije početka pupanja;
  • odmah nakon završetka cvjetanja;
  • tijekom razdoblja plodonošenja.
• Zrelo stablo zahtijeva veliku količinu vode da prodre u tlo do dubine od 40 cm, što odgovara otprilike 40-50 litara;
• Prije početka hladnog vremena preporučuje se obilno zalijevanje prije zime, ali to je potrebno samo u slučaju suhog jesenskog vremena.

Za najbolje rezultate, postupak podijelite u dvije faze: ujutro i navečer, koristeći svaki put polovicu ukupne količine vode. To će osigurati ravnomjerniju vlažnost tla.

Preljev

U trećoj godini nakon sadnje bit će potrebna prva gnojidba, jer će se gnojivo koje je prvobitno primijenjeno na tlo iscrpiti. Što i kako učiniti:

• U proljeće i rano ljeto primijenite gnojiva s visokim udjelom dušika (20 g uree po mladom stablu i 50 g po zrelom stablu). Gnojivo ravnomjerno rasporedite oko debla, bilo suho ili prethodno otopljeno u vodi.
• Nakon berbe jabuka, sredinom jeseni, stablo se gnoji mješavinama koje sadrže kalij i fosfor. Ovaj pristup jača drvo i pomaže mu da preživi zimske uvjete. Ova gnojiva mogu se davati u otopljenom ili suhom obliku.
• Ne zanemarujte organska gnojiva. Obično se u krug debla dodaje 25-30 kg komposta ili gnoja. Ovaj materijal također pomaže u poboljšanju strukture tla. Ako je tlo u tom području dovoljno plodno, organsko gnojivo primjenjujte svake dvije ili tri godine, a ne godišnje.

Podrezivanje

Stablo jabuke Semerenko sklono je snažnom rastu krošnje, što može dovesti do smanjene proizvodnje plodova i povećanog rizika od bolesti. Stoga je redovito orezivanje u proljeće i jesen ključno. Karakteristike:

• ukloniti višak, osušene, oštećene, stare i bolesne izdanke, kao i one koji nepravilno rastu;
• tretirajte posjekotine uljanom bojom ili posebnim vrtnim lakom;
• Izbjegavajte preintenzivno orezivanje, koje može biti više od 30-35% ukupne površine krune, jer će biljci trebati značajno vrijeme za oporavak;
• koristite samo oštre i naoštrene alate;
• Napravite rezove na takav način da ne ostanu panjevi;
• Ne dirajte plodove i grane, jer o njima ovisi buduća žetva.

Priprema za zimu

Jabuka Semerenko otporna je na niske temperature, ali može patiti od naglih klimatskih fluktuacija, stoga je jesenska priprema ključna.

Prvo uklonite otpalo lišće oko stabla, orežite ga i obojite donji dio debla u bijelo. Sljedeće:

• tretirati krunu sredstvom za suzbijanje štetočina;
• zalijevajte stablo jabuke ako vrijeme ne predviđa oborine;
• zaštitite područje oko korijena slojem malča (na primjer, gnojivom ili suhom travom);
• Postavite mrežu za kontrolu glodavaca s finom mrežom.

Bolesti i štetnici

Renet Simirenko najčešće se susreće s krastavošću i pepelnicom. Ključ borbe protiv ovih problema je prevencija, a ne liječenje:

• Preventivne mjere uključuju čišćenje vrta od otpalog lišća i plodova te tretiranje drveća posebnim fungicidima, poput bordoške mješavine u koncentraciji od 3% ili bakrenog sulfata iste koncentracije.
• Biopreparati poput Zircona, Raeka i Fitosporina, koji zahtijevaju više tretmana, također se pokazuju učinkovitima.
• Za tretiranje zahvaćenih stabala koriste se specijalizirani proizvodi, uključujući Nitrafen, DNOC, Euparen i Polycarbacin. Međutim, preporučuje se korištenje DNOC-a najviše jednom u tri godine.

Štetnici koji ugrožavaju ovu sortu uključuju jabukovog moljca, jabukovu cvjetnu zlaticu i lisne uši. Za njihovo suzbijanje koriste se insekticidi (Iskra, Decis i Fufanon).

Zašto stablo jabuke ne rađa plodove?

Proces plodonošenja može biti odgođen ili iznenada prekinut:

• Mlado drvo. Moguće je da je stablo još premlado da bi donosilo plodove. Ovisno o podlozi, prvi urod može se pojaviti između 3. i 8. godine života biljke. Pogreške pri sadnji ili problemi s prilagodbom mogu odgoditi taj proces.
• Ne cvjeta. Nedostatak pupanja može ukazivati ​​na bolest, zarazu štetnicima, oštećenje korijena ili nedostatak hranjivih tvari u tlu.
• Cvjeta, ali ne daje plodove. Prvo cvjetanje stabala jabuke može biti bezplodno, a jajnik može biti oštećen kasnim hladnim vremenom, koje se javlja nakon početka pupanja.
  U drugim slučajevima to može ukazivati ​​na to da se proces oprašivanja nije dogodio na vrijeme, što može biti zbog pogrešaka vrtlara ili nepovoljnih vremenskih uvjeta.
• Procvjetala je, jajnici su se formirali, ali su brzo otpali. Potpuno opadanje plodova može ukazivati ​​na oštećenje od mraza ili neku bolest. Ako se u tom području nalazi mravinjak, uzrok može biti zaraza lisnim ušima.
• Zrelo drvo ne donosi plodove. Stare jabuke ove sorte mogu imati povremena razdoblja plodonošenja.

Prednosti i nedostaci

Ova sorta jabuka i dalje je u stalnoj potražnji među vrtlarima zbog niza prednosti:

Također je vrijedno razmotriti neke nedostatke ove kulture:

Recenzije

Uzgoj jabuke Semerenko ne zahtijeva pretjeranu pažnju ili trud, ali treba se pridržavati nekoliko pravila. Zauzvrat, stablo će vas velikodušno nagraditi izvrsnim urodom, omogućujući vam da uživate u svježim jabukama čak i u proljeće. Ova sorta preporučuje se za uzgoj u umjerenim i toplim klimama.