Stara, ali visokorodna sorta jabuka Streifling: njezine karakteristike i nijanse uzgoja

Jabuka Streifling jedna je od najstarijih i najpopularnijih sorti u Rusiji, a privlači vrtlare svojim ukusnim plodovima i obilnim urodom. Unatoč dugoj povijesti uzgoja, ova jabuka s baltičkim korijenima ima relativno jaku otpornost na uobičajene bolesti i može cijelu zimu opskrbljivati ​​​​jabukama za veliku obitelj.

Povijest sorte Streifling

Stablo jabuke Streifling rezultat je slučajnog oprašivanja. Ova narodno uzgojena sorta pojavila se u referentnim knjigama prije otprilike stotinu godina. Vjeruje se da potječe iz baltičke regije, ali europski stručnjaci vjeruju da je nizozemskog podrijetla.

Sorta je uvezena u Rusiju iz Baltika krajem 18. stoljeća. Tijekom sovjetske ere, stablo jabuke Streifling uneseno je u Državni registar pod nazivom "Jesenski Streifel". Danas je ova sorta poznata i kao "Jesenska prugasta".

Preporučuje se za uzgoj u sjevernoj, sjeverozapadnoj, središnjoj, Volgo-Vjatskoj, središnjoj crnozemnoj i srednjovolškoj regiji.

Opis stabla

Jabuka Shtrifel je snažno, gusto lisnato drvo. Može doseći visinu od 7-8 metara, ali vrtlari često ograničavaju njezin rast na 4-5 metara kako bi olakšali prskanje krošnje i berbu.

Karakteristike drva:

• Kruna - širok, raširen, u obliku kotla.
• Podružnice - snažan, s visećim krajevima.
• Bijegovi - debela, smeđa, dlakava.
• Lišće - okrugli ili široki, s neravnim, velikim rebrastim rubovima, s naboranom, kožastom površinom.
• Cvijeće - veliki, u obliku tanjurića ili šalice.

Širina pojedinačnih stabala doseže 8 m.

Voće

Jabuke Streifling su velike i ističu se od svojih vršnjaka neobičnom bojom. Na žutozelenoj površini postupno se pojavljuju svijetle crvenkastosmeđe pruge i pruge.

Karakteristike voća:

• Boja: svijetlozelene ili zelenkastožute s narančastocrvenim prugama na pjegavoj pozadini.
• Oblik: skraćenog ili zaobljeno-koničnog oblika, s dobro definiranim rebrima u podnožju.
• Koža: tanke, sjajne, s voštanim premazom i potkožnim točkicama, male i lagane.
• Pulpa: svijetlo limunska, ponekad ružičasta, rastresita.
• Težina: 100-175 g.
• Sjemenke: velika, izdužena, smeđa.

Karakteristike sorte Streifling

Nije ni čudo što je sorta Streifling popularna stotinama godina. Ova jabuka odlikuje se ne samo izvrsnim okusom, već i izvrsnim agronomskim karakteristikama.

Vrijeme zrenja

Jabuka Streifling je kasnozreća sorta. Berba dozrijeva krajem kolovoza do početka rujna.

Vrsta plodonošenja

Stablo ima miješani obrazac plodonošenja. Plodovi se formiraju na izbojcima starim 3-4 godine i na krajevima dvogodišnjih izbojaka.

Životni vijek

Stabla jabuka Shtrifel žive nekoliko desetljeća. Počinju u potpunosti roditi u dobi od 15-30 godina, nakon čega nastavljaju dugo vremena proizvoditi plodove, dajući dobre urode.

Produktivnost

Jabuka Streifling je visokorodna sorta. Njen prinos u uzgoju na velikim površinama kreće se od 150 do 180 centi po hektaru. Kako stablo sazrijeva, prinos se povećava. Desetogodišnja jabuka daje u prosjeku 12 kg jabuka, 20-godišnja 180 kg, a 30-godišnja 350 kg.

Okus i svrha

Jabuke Streifling imaju uravnotežen, slatko-kiseli okus, sočno meso i lagani klinčićev završetak. Plod se jede svjež, koristi se za izradu sokova i kompota, džemova i konzervi te raznih jela i slastica.

Kemijski sastav voća:

• Šećeri - 10,1%.
• Titrabilne kiseline - 0,57%.
• Askorbinska kiselina - 8,3 mg/100 g.
• P-aktivne tvari - 280 mg/100 g.
• Pektinske tvari - 12%.

Otpornost na mraz

Jabuka Streifling je sorta otporna na mraz. Ima zonu otpornosti 4, što je čini pogodnom za uzgoj u regijama s oštrim zimama. Stablo može podnijeti temperature i do -35°C.

Otpornost na bolesti

Jabuka Streifling ima umjerenu otpornost na bolesti, uključujući krastavost. Kao i mnoge stare sorte, ova jabuka je osjetljiva na krastavost tijekom kišnog i vlažnog vremena, pa zahtijeva redovite preventivne tretmane.

Vrste oprašivača

Stablo jabuke Streifling nije samooplodno, pa se za postizanje dobrog uroda moraju posaditi sorte oprašivače - 2-3 stabla po stablu. Prikladne sorte oprašivača uključuju Antonovku, Papirovku i Slavjanku.

Slijetanje

Kako bi se osiguralo zdravo, dobro razvijeno i obilno rodno stablo, važno je ne samo pružiti mu pravilnu njegu već i pravilno ga posaditi. Ključno je obratiti pozornost na svaki detalj - odabir sadnica, mjesto sadnje, tehniku ​​stvaranja rupe za sadnju i tako dalje.

Odabir sadnice

Stablo jabuke Shtrifel može se kupiti s golim korijenjem ili u kontejnerima. Prve se sade u proljeće ili jesen, dok se druge (u kontejnerima) mogu saditi i ljeti.

Na što treba paziti pri odabiru sadnice:

• Dob. Sadnice stare 1-2 godine najbolje se ukorijenjuju.
• PodlogaMože biti patuljasto ili polupatuljasto. To treba razjasniti s prodavateljem. Visina stabla varira ovisno o podlozi.
• Korijenov sustav. Kod zdrave, održive sadnice, snažna je, dobro razvijena i dugačka oko 30 cm.
• BijegoviDebela, smeđe boje, s glatkom korom koja ne pokazuje znakove oštećenja.

Preporučuje se kupnja sadnica u specijaliziranim rasadnicima, a ne od nasumičnih prodavača. Možete prepoznati je li sadnica zdrava po izgledu, ali teško je odrediti njezin kultivar.

Datumi sadnje

U regijama s blagim zimama preporučuje se sadnja stabala jabuke u jesen. Najbolje vrijeme je prva polovica listopada. Jesenska sadnja se prvenstveno prakticira u južnim regijama. Ključno je posaditi stablo barem mjesec dana prije početka jakog hladnog vremena.

U umjerenim klimama, gdje zime mogu biti vrlo oštre, stabla jabuka sade se u proljeće - od sredine travnja do svibnja, prije nego što sok počne teći. Jesenska sadnja apsolutno nije prikladna u sjevernim regijama; čak ni sadnica posađena krajem kolovoza ili rujna možda neće imati vremena za ukorijenjenje prije nego što nastupi hladno vrijeme i uginut će.

Odabir lokacije

Za sadnju jabuke Shtrifel odaberite dobro osvijetljena mjesta bez propuha i hladnih, jakih sjevernih vjetrova, daleko od zgrada i ograda. Minimalna udaljenost je 4-5 metara. Trebala bi biti udaljena najmanje 3-4 metra od ostalih stabala.

Stablo jabuke treba primati najmanje 6-8 sati sunčeve svjetlosti dnevno. Najbolje ju je posaditi na južnoj ili jugozapadnoj strani parcele. Međutim, imajte na umu da mladim stablima treba malo sjene tijekom podneva.

Maksimalna razina podzemne vode je 2 metra. Preporučljivo je ne saditi stabla jabuka tamo gdje su prethodno rasle voćke. Najbolja tla za sortu Streifling su ilovasta ili pjeskovita ilovasta s neutralnim pH.

Priprema lokacije

Prije kopanja rupe i sadnje stabla jabuke, potrebno je pripremiti tlo na mjestu - gnojiti ga, iskopati, po potrebi prilagoditi kiselost i poboljšati strukturu.

Važno je znati da stablu jabuke treba rastresito i plodno tlo, te da ne raste na tlu koje je previše alkalno, kiselo, močvarno, vlažno ili kamenito.

Kako pripremiti stranicu:

• Područje se prvo čisti od korova i biljnih ostataka.
• Tlo se prekopava do dubine lopate, uklanjajući rizome višegodišnjih korova, pireja, čička itd.
• Tijekom kopanja dodajte 10 litara organskog gnojiva - trulog gnoja ili dobro trulog komposta. Preporučuje se i kompleksno gnojivo, poput nitroamofoske (40-50 g po kvadratnom metru).
• Drveni pepeo preporučuje se za kisela tla - 500 g po kvadratnom metru. Ne samo da dekiseli tlo, već ga i obogaćuje kalcijem, kalijem, fosforom te magnezijem i natrijem. Pepeo također poboljšava strukturu tla i odbija puževe i puževe. Ima antiseptička svojstva i štiti biljke od gljivičnih bolesti i truljenja.
• Ako je tlo teško i glinasto, dodajte otprilike 10 litara krupnog riječnog pijeska po kvadratnom metru. Za pjeskovita tla dodajte istu količinu gline - pomaže u zadržavanju vlage i hranjivih tvari.
• U jako kiselim tlima (pH manji od 5,5), ako već nije dodan drveni pepeo, dodajte gašeno vapno ili dolomitno brašno.

Tlo možete poboljšati i zelenim gnojivom koje se sije na područje gdje će se kasnije saditi voćke. Preporučuje se i analiza tla kako bi se utvrdio njegov kemijski sastav kako bi se pravilno prilagodila kvaliteta tla.

Priprema rupe za sadnju

Rupa za sadnju priprema se 2-3 mjeseca prije sadnje. To omogućuje tlu da se slegne. Ako iskopate rupu i odmah posadite stablo, tlo će se s vremenom slegati, a korijenov vrat će postati dublji, što može dovesti do truljenja korijena. Nadalje, dok se rupa slegne, gnojivo će se u njoj otopiti, što će mladoj jabuci olakšati apsorpciju.

Značajke pripreme rupe za sadnju jabuke Streifling:

• Rupa treba biti dovoljno velika da primi korijenov sustav sadnice, uključujući korijenovu balu prilikom sadnje u posudu. Prosječna dubina rupe je 60-70 cm, s promjerom od 80-90 cm. Ako se sadi više stabala, rupe se kopaju na razmaku od 4-5 m.
• Na dno rupe dodajte 15-20 cm drenažnog materijala - ekspandirane gline, lomljene cigle ili drobljenog kamena. Drenaža je posebno potrebna u glinenim tlima kako bi se voda odvodila od korijenja. Pjeskovita tla ne zahtijevaju takvu drenažu.
• Za popunjavanje rupe pripremite hranjivu smjesu zemlje. Može se napraviti od mješavine humusa, gornjeg sloja zemlje, 60 g superfosfata i 500 ml drvenog pepela. Napunite rupu za sadnju do 2/3 njezinog kapaciteta.
• Rupa ispunjena mješavinom zemlje zalijeva se tako da se slegne i postane zasićena vodom.
• Na udaljenosti od 10-15 cm od središta rupe, u zemlju zabijte potporu visine oko 1,5 m. Poželjni su drveni potpornji. Postavite ih na južnu stranu kako biste zaštitili mladu koru od opeklina od sunca.

Priprema sadnice za sadnju

Prije sadnje, sadnicu je potrebno pripremiti: namočiti i podrezati korijenje, te orezati nadzemni dio.

Značajke pripreme sadnice jabuke Streifling:

• Korijenje se pregledava; ako je koje trulo, slomljeno ili oštećeno, reže se oštrim, dezinficiranim alatom. Izdanci korijena se režu do zdravog tkiva. Previše dugo korijenje se također skraćuje kako bi se spriječilo savijanje u rupi.
• Središnji vodič se orezuje na visinu od 0,8-1 m iznad razine tla. Na sadnici se ostavljaju tri do pet skeletnih grana, skraćenih za trećinu njihove duljine. Optimalni kut pod kojim se skeletne grane granaju od debla je 45-60°.
• Korijenje se namače u čistoj vodi. Temperatura vode treba odgovarati temperaturi zraka, ali ne smije pasti ispod 5°C. Vrijeme namakanja je 5-6 sati. To vrijeme je dovoljno da voda prodre u korijenje i obnovi ravnotežu vode.
• Korijenje možete namakati ne samo u vodi, već i u stimulansu rasta, kao što su "Epin" ili "Kornevin" - doziranje i vrijeme namakanja slijede upute za proizvod.

Sadnja sadnice

Za sadnju stabla jabuke preporučuje se odabrati oblačan, miran i bezvjetrovit dan. Ako sja sunce, prvih nekoliko dana zasjenite stablo kako biste ga zaštitili od izravne sunčeve svjetlosti.

Oko rupe za sadnju treba dodati čistu, plodnu zemlju kako bi se prekrilo korijenje. Mješavina zemlje i organske tvari također se može koristiti za zatrpavanje.

Značajke sadnje sadnice jabuke Streifling:

• Sadnicu postavite u središte rupe, pažljivo raširivši korijenje. Smjesa zemlje prethodno dodana u rupu grabljama se formira kako bi se formirao humak zemlje. Izdanci korijena trebaju slobodno ležati na padinama, bez savijanja prema gore ili u strane.
• Sadnica se drži na takvoj razini da je korijenov vrat nakon sadnje 5 cm iznad površine tla.
• Korijenje sadnice prekriveno je prethodno pripremljenom plodnom zemljom, periodično se zbija, a sadnica se trese kako bi se uklonili svi zračni džepovi između korijena.
• Oko debla se formira krug debla kako bi se spriječilo širenje vode tijekom zalijevanja.
• Posađena jabuka zalijeva se ustaljenom vodom. Za navodnjavanje je potrebno oko 20 litara vode. Nakon što se vlaga upije, područje oko debla gnoji se rastresitim organskim materijalom, poput drvne sječke ili kore.
• Sadnica se mora vezati za oslonac mekim špagom, platnenom trakom i sl. Važno je koristiti materijal koji neće oštetiti mladu koru.

Njega

Stablo jabuke Streifling ne zahtijeva složenu ili pretjeranu njegu, ali je bitno poduzeti niz mjera. Kako bi stablo bilo snažno, zdravo i sposobno za obilno plodonošenje, potrebna mu je pravilna njega - zalijevanje, gnojidba i preventivno prskanje.

Zalijevanje

Jabuka Streifling se obilno zalijeva. Učestalost zalijevanja ovisi o vremenskim uvjetima i starosti stabla. Mlade jabuke zahtijevaju češće zalijevanje od zrelih stabala.

Značajke zalijevanja sorte Shtrifel:

• Zrelu jabuku treba zalijevati nekoliko puta po sezoni. Posebno je važno zadovoljiti njezine potrebe za vodom tijekom cvatnje, formiranja plodova i nakon berbe.
• Preporučeno zalijevanje za mladu jabuku je 40-50 litara, dok je za zrelo stablo 80-100 litara. Površinsko zalijevanje je neučinkovito jer je korijenje stabla duboko pod zemljom. Prekomjerna voda također je štetna za stablo; treba izbjegavati prenatrpanost.
• Sorta ne podnosi dobro sušna razdoblja; nedostatak vode negativno utječe ne samo na prinos, već i na okus i veličinu ploda.

Gnojiva

Za obilan urod, jabuka Streifling zahtijeva nekoliko tretmana gnojidbe tijekom sezone. Ovi tretmani utječu ne samo na prinos već i na okus i veličinu jabuka.

Približan režim hranjenja:

• Prije cvatnje primjenjuju se dušična gnojiva. Na primjer, za zrela stabla možete primijeniti otopinu uree (30-40 g po kvadratnom metru) ili amonijev nitrat (25-35 g po kvadratnom metru). Za mlade stabla jabuka doza je 50%.
• Otprilike mjesec dana nakon prvog gnojenja, primijenite složena gnojiva. Na primjer, možete pripremiti hranjivu otopinu superfosfata (100 g), kalijevog nitrata (50 g) i uree (30 g), razrijeđenu u 10 litara vode. Zrelom stablu potrebno je 40-50 litara ove otopine, dok mladom stablu treba 20-30 litara.
• Tijekom faze zametanja plodova, primijenite kompleksno gnojivo s povećanim udjelom fosfora i kalija. Na primjer, možete primijeniti nitrofosku (50-60 g po kvadratnom metru) ili mješavinu kalijevog sulfata, superfosfata i uree (20 g po kvadratnom metru).
• U fazi zrenja plodova, otprilike u srpnju-kolovozu, primjenjuje se korijenska gnojidba; priprema se od dvostrukog superfosfata (30 g), kalijevog sulfata (20 g) i drvenog pepela (250 ml na 1 m²).

Kako bi gnojiva brže djelovala, vrtlari ih primjenjuju folijarno - prskanjem krošnje hranjivim otopinama. To rade navečer kako bi spriječili opekline lišća.

Podrezivanje

Stablo jabuke Streifling se orezuje svake godine, provode se sanitarne mjere i oblikuje se kruna.

Značajke obrezivanja sorte Streifling:

• Sanitarna rezidba se izvodi prije nego što počne teći sok. Tijekom ove rezidbe uklanjaju se sve smrznute, slomljene, suhe, stare i bolesne grane.
• Formiranje krune uključuje orezivanje grana u području debla, uklanjanje svih vertikalno rastućih grana i skraćivanje prošlogodišnjeg rasta za trećinu.
• Za poticanje stvaranja jajnika preporučuje se skraćivanje plodnih grana na 4-6 pupova.
• Grane se orežu do prstena. Svi rezovi se zatvaraju vrtnim smolom kako bi se spriječilo ulazak infekcije u otvorene rane.
• Nakon što lišće opadne, ponovite postupak sanacije. Uklonite sve suhe, bolesne i oštećene grane te orežite sve grane koje se križaju ili su preblizu.

Sklonište za zimu

Na jugu, jabuka Streifling uglavnom ne zahtijeva izolaciju, iako mlada stabla treba zaštititi od mogućih jakih mrazeva tijekom prvih 5-6 godina nakon sadnje. Mrazevi niski i do -28°C do -30°C mogu uzrokovati smrzavanje izdanaka.

Značajke izolacije sorte Streifling:

• Stablo jabuke možete izolirati prirodnim i umjetnim materijalima koji štite deblo od hladnoće, ali propuštaju zrak. Na primjer, možete koristiti:
  • Agrotekstil. Propuštanjem vode i zraka, materijal održava stabilnu temperaturu unutra.
  • grane smreke (grane crnogoričnog drveća). Stvara sloj zraka koji dobro zadržava snijeg.
  • Vreća. Također možete koristiti bilo koju gustu, prozračnu tkaninu. Juta se koristi za omotavanje debla; kod mladih stabala jabuke koristi se i za omotavanje skeletnih grana.
• Područje debla prekriveno je debelim slojem komposta ili humusa kako bi se izoliralo korijenje. Piljevina se ne preporučuje jer privlači glodavce.

U regijama s konstantnim snježnim padalinama preporučuje se nagomilavanje snježnih nanosa oko debala drveća. Zimi se snijeg redovito dodaje na hrpu, posebno tijekom razdoblja slabih oborina.

Borba protiv bolesti

Jabuka Streifling ima dobar imunitet, ali pod nepovoljnim uvjetima uzgoja i kršenjem poljoprivredne tehnologije, kao i u slučaju široko rasprostranjenog širenja infekcija, može biti pogođena raznim bolestima.

Koje bolesti može dobiti jabuka Streifling i kako se s njima nositi:

• Krasta. Ovo je gljivična bolest koja uzrokuje pojavu smeđih mrlja na lišću. Lišće se uvija i otpada, a na jabukama se pojavljuju tamne mrlje i pukotine. Kako biste spriječili krastavost, poprskajte stablo 1%-tnom otopinom bordoške mješavine prije otvaranja pupova i nakon cvatnje. Za liječenje krastavosti koristite specijalizirane pripravke poput Fitosporin-M ili Horus.
  
• Citosporoza. Ova bolest napada koru stabla. Zahvaćena područja umiru, a na kraju grane potpuno umiru. Moraju se ukloniti, a rezovi tretirati 3%-tnom otopinom bakrenog sulfata ili fungicidom, nakon čega slijedi zaptivanje vrtnim smolom.
  
• Crni rak. Prati ga pojava tamnosmeđih ili crvenih mrlja na kori i lišću. Liječenje je najučinkovitije ako se započne u ranoj fazi bolesti. Oštećene dijelove stabla treba ukloniti i spaliti, a tlo i lišće tretirati antisepticima i fungicidima koji sadrže bakar.
  

Suzbijanje štetočina

Najopasniji štetnici za stablo jabuke Streifling uključuju jabukovog žiška, štitaste kukce, lisne uši i jabukovog moljca. Oni se suzbijaju kombinacijom agronomskih metoda, kemikalija i bioloških sredstava.

Metode suzbijanja štetnika jabuke Streifling:

• Preporučuje se duboko jesensko oranje, čišćenje debla od guste kore drveća, uklanjanje otpalog lišća i vjetropada te njihovo zbrinjavanje.
  
• Na debla su pričvršćeni pojasevi za hvatanje, a koriste se i narodni lijekovi - izvarak crvene paprike, infuzija češnjaka i kamilice.
  
• Postavljanje hranilica za ptice kako bi se privukle ptice.
• Kemijski insekticidi mogu se koristiti, ali najkasnije dva tjedna prije žetve. Prikladni proizvodi uključuju Iskra-M, Fufanon i druge. Razni biološki proizvodi također se mogu koristiti za suzbijanje bolesti, poput Fitoverma, Lipidocida ili njihovih ekvivalenata; potpuno su sigurni i za prirodu i za ljude.

Žetva i skladištenje

Berba počinje kada jabuke dosegnu tehničku zrelost. Plodovi se pažljivo uklanjaju sa stabla, uključujući i peteljke. Budući da je stablo veliko, koriste se berači plodova. Zrelost se označava sjajnom korom i tamnosmeđom bojom sjemenki.

Za skladištenje, plodovi se stavljaju u drvene ili kartonske kutije, posute piljevinom. U skladištu treba održavati temperaturu između 1 i 3°C, s vlagom zraka od 80-85%. Plodovi se redovito pregledavaju tijekom skladištenja kako bi se uklonili svi pokvareni primjerci. Jabuke Shtrifel imaju rok trajanja od najviše 3 mjeseca.

Recenzije

Stablo jabuke Streifling je pouzdana i provjerena sorta koja će vam godinama godišnje donositi 10-20 kanti jabuka ili čak i više. Ovo snažno i plodno stablo postat će pravi vrhunac vašeg vrta i izvrstan dobavljač kasnozrelih jabuka.