Korak-po-korak vodič za uzgoj spartanske jabuke

Spartan jabuka je sorta koja kombinira visok prinos, izvrstan okus i otpornost na bolesti. Jabuke karakterizira slatki, blago kiselkasti okus, što ih čini idealnim za svježu konzumaciju i preradu. Međutim, unatoč svim tim prednostima, ova sorta zahtijeva pažljivu njegu, posebno u pogledu zaštite od mraza.

Povijest uzgoja jabuka

Sortu su razvili kanadski uzgajivači 1926. godine križanjem sorti Yellow Newtown i McIntosh.

Novi hibrid, nazvan Spartan, naslijedio je najbolje kvalitete svojih "roditelja", zahvaljujući kojima je brzo stekao popularnost i u Kanadi i u europskim zemljama.

Gdje se može uzgajati?

Optimalne regije za uzgoj sadnica Spartan su središnje i središnje crnozemne regije Rusije i Moskovska oblast. U Ukrajini kultura uspijeva u središnjim i jugoistočnim regijama.

Ne preporučuje se uzgoj Spartana u regijama s oštrim zimama, jer ne podnosi dobro mraz.

Opis, karakteristike

Ovaj kultivar karakteriziraju visoki prinosi, rano plodonošenje i otpornost na nepovoljne uvjete. Njegova nezahtjevnost za održavanje čini ga popularnim ne samo među iskusnim vrtlarima već i među početnicima.

Drvo

Spartanska jabuka je voćka srednje veličine, obično visoka oko 4,5 m. Ostale karakteristike i značajke uključuju:

• kruna – zaobljeni, s blago odstupljenim središnjim izbojcima;
• grane – ističu se bogatom bordo nijansom;
• lišće - tamnozelene, kožaste, zaobljenog oblika s teksturiranom površinom i blago zakrivljenim vrhovima;
• izbojci – genikulirane, tamno trešnjeve boje, s primjetnom dlakom.

Listovi su sjajni i guste teksture. Stablo obilno cvjeta.

Voće

Plodovi su srednje veličine, obično spljošteno-okrugli, ponekad poprimaju zaobljeno-konusni oblik. Pri dnu mogu biti prisutna blaga rebrasta uzorka.

Druge prepoznatljive kvalitete:

• prosječna težina jedne jabuke je oko 100 g, rjeđi su veći primjerci težine 120-150 g;
• okusom dominira izražena slatkoća, kiselost se praktički ne osjeća;
• pulpa je bijela, gusta i sočna, ali ne vodenasta, ugodna na okus;
• voće sadrži 10,6% šećera, 0,32% titrabilnih kiselina i 4,6% askorbinske kiseline;
• Plodovi ne padaju s drveta čak i ako se uberu kasno.

Zrele spartanske jabuke imaju svestranu upotrebu: jedu se svježe, prerađuju se u džemove, konzerve, sokove i razne deserte.

Otpornost na niske temperature i sušu

Biljku karakterizira umjerena tolerancija na niske temperature, unatoč tome što je izvorno zamišljena kao hibrid za uzgoj u oštrim klimama. Stablo teško podnosi proljetne mrazeve i hladne zime, pa u takvim uvjetima zahtijeva dodatno sklonište.

Sorta ima umjerenu otpornost na sušu, što zahtijeva sustavno zalijevanje i navodnjavanje kako bi se održao normalan razvoj i plodonošenje.

Oprašivanje i oprašivači

Otprilike 70% plodova jabuke Spartan je samooprašujuće. Iako je sorta samooprašujuća, preporučuje se sadnja obližnjih sorti oprašivača kako bi se povećao prinos:

• Idared;
• Zlatni delišes;
• Mac;
• Jonathan.

Produktivnost

Spartan karakterizira dobra produktivnost - u prosjeku jedno zrelo stablo može dati otprilike 150 kg plodova po sezoni. Jabuke imaju izvrstan rok trajanja i, ako se pravilno skladište, mogu ostati svježe do 200 dana, do ožujka ili travnja.

Prije dugotrajnog skladištenja voća, nemojte ga prati niti uklanjati njegov prirodni voštani film, jer on služi kao zaštitna barijera protiv kvarenja.

Zrenje i plodonošenje spartanskih jabuka

Prije uzgoja usjeva pažljivo proučite karakteristike zrenja i plodonošenja:

• Početak plodonošenja. Spartan je ranorodna sorta. Kada se uzgaja iz sjemena, prvi plodovi pojavljuju se za samo 4-5 godina, dok na vegetativnoj podlozi jabuka može dati plodove već 2-3 godine nakon sadnje.
• Vrijeme cvjetanja. Stabla jabuka cvjetaju u svibnju, ali točno vrijeme ovisi o klimi i vremenskim uvjetima regije - može biti rano, sredinom ili krajem mjeseca. Cvjetovi su veliki, bijeli i imaju izrazitu, bogatu aromu.
• Plodnost i rast. Plodovi se čvrsto drže na granama, a sorta nije sklona opadanju. Glavno razdoblje berbe je sredina rujna, ali ako je potrebno, berba se može produžiti do kraja listopada bez utjecaja na rok trajanja - jabuke se i dalje dobro skladište.

Podvrste i podloge

Sortu Spartan predstavljaju razne podvrste i podloge koje dijele slične karakteristike, ali imaju i svoje jedinstvene karakteristike. Za odabir najprikladnije opcije važno je uzeti u obzir razlike među njima.

Postoje dvije podvrste koje se razlikuju po okusu, brzini zrenja i otpornosti na mraz:

• Zimski. Plodovi su manji – njihova težina doseže oko 100 g. Jabuke potpuno dozrijevaju u listopadu, ali se mogu čuvati još 3-4 mjeseca, a u hladnim uvjetima – do ožujka-travnja.
  
• Kasno. Otporna je na mraz i može se pohvaliti poboljšanim okusom, te je dobila najvišu ocjenu okusa od 5. Ova podvrsta rijetko je osjetljiva na bolesti i jamči visoku produktivnost - s jednog stabla može se godišnje ubrati do 160-170 kg plodova.
  

Osim podvrsta, popularne su razne podloge koje se koriste i u komercijalnom i amaterskom vrtlarstvu. Cijepljena stabla pokazuju dobre prinose. Evo nekih podloga:

• Patuljak - Kada se cijepi na Budagovsky's Paradise, stvara mala stabla s dobro razvijenim, zaobljenim krošnjama. Ova stabla počinju plodonositi u trećoj godini, s plodovima težine 150-190 g, a visina stabla ne prelazi 2 m. Međutim, ova podloga je osjetljiva na mraz i pati od oštećenja od sunca po vrućem vremenu.
• Polupatuljak – Naraste do 3-3,5 m i otpornija je na vrućinu i sušu, ali slabije podnosi mraz. Daje obilne plodove, ali jabuke uzgojene na ovoj podlozi teže ne više od 110-150 g.
• Stupčasti – Rijetko se koristi jer zahtijeva vrlo vještog vrtlara. Glavne karakteristike su mu vertikalna orijentacija grana i vrlo rano plodonošenje.

Uz pravilnu njegu, svaka od ovih sorti može uspješno roditi i napredovati. Važno je odabrati podvrste i podloge na temelju klime i lokalnih uvjeta.

Skladištenje žetve

Kako bi se osiguralo da jabuke sorte Spartan traju do proljeća (6-7 mjeseci), važno je pridržavati se određenih uvjeta. Svježina ploda uvelike ovisi o voštanom sloju na kori, stoga budite oprezni prilikom berbe i izbjegavajte oštećenja.

Neke preporuke za produljenje roka trajanja:

• Ne uklanjajte stabljike – Na ovaj način jabuke će ostati dobre kvalitete puno dulje.
• Stvorite stabilnu mikroklimu – Žetvu čuvajte u prostoriji s umjerenom vlagom, hladnim temperaturama i bez izravne sunčeve svjetlosti. Idealan je suhi podrum.
• Zamotajte voće u papir – To će povećati rok trajanja za 1-2 mjeseca.
• Koristite pijesak i pepeo ili piljevinu – Svaki sloj jabuka u kutijama pospite mješavinom pijeska i pepela ili piljevine.
• Koristite perforirane posude – Drvene kutije s rupama bit će idealne za voće.

Redovito pregledavajte jabuke na kraju zime. Uklonite sve trule, a one koje se nalaze u njihovoj blizini preradite ili pojedite.

Slijetanje

Zahtjevi za sadnju i njegu spartanske jabuke slični su onima za ostale stabla jabuka. Međutim, postoje neke važne nijanse koje treba uzeti u obzir kako bi se osigurala dobra žetva.

Preporučeni uvjeti, odredbe i zahtjevi

Sadnja se može obaviti u proljeće ili jesen, ovisno o starosti sadnica. Za biljke prve godine optimalno vrijeme je sredina travnja, nakon što prođu hladne temperature, kako bi im se dalo vremena da uspostave korijenje.

Zrelija stabla mogu se saditi krajem rujna ili početkom listopada, ostavljajući barem četiri tjedna prije nego što nastupi mraz.

Da biste postigli navedeni prinos, stvorite određene uvjete:

• Temperatura i vlažnost. Stabla jabuka zahtijevaju zaštitu od naglih temperaturnih fluktuacija. Za normalan rast i razvoj korijena idealna temperatura je 10-25°C. Vlažnost zraka treba održavati na 85-95%, jer plodonošenje postaje nemoguće ako vlažnost padne na 25%.
• Sastav tla. Spartan najbolje uspijeva na laganim ilovastim, pjeskovitim ilovastim i černozemnim tlima koja su dobro prozračena i rastresita.
• Osvjetljenje područja. Mjesto sadnje treba biti sunčano tijekom cijelog dana kako bi se izbjeglo zasjenjivanje koje mogu stvoriti obližnje velike zgrade.
• Povoljni i nepovoljni susjedi. Najbolje je saditi ovu sortu u blizini drugih sorti jabuka, krušaka i šljiva. Međutim, izbjegavajte uzgoj ove sorte u blizini oraha, marelica, žutika i viburnuma.

Odabir sadnica i prikladnog mjesta

Prilikom kupnje sadnog materijala za spartansku jabuku obratite pozornost na nekoliko važnih kriterija. Glavni su:

• starost sadnice - ne više od 1-2 godine;
• nema oštećenja, osipa ili izraslina na korijenju i deblu;
• izdanak ispod kore ima zelenu nijansu;
• Duljina korijena je oko 35-40 cm.

Za provjeru korijenovog sustava, lagano povucite korijenje. Ako se lako odvaja, to ukazuje na truljenje i sadnica nije prikladna za sadnju.

Mjesto za stablo jabuke treba biti prostrano, dobro osvijetljeno i zaštićeno od jakih vjetrova i propuha. Spartan preferira visoku vlažnost zraka, stoga odaberite mjesto s podzemnom vodom od oko 1 m.

Dobro drenirana crnica i pjeskovita ilovača idealni su za sadnju. Ako je tlo glinasto ili tvrdo, prethodno ga obogatite tresetom ili riječnim pijeskom kako biste poboljšali drenažu.

Pripremamo mjesto, sadnice i rupu za sadnju

Prethodno provjerite razinu podzemne vode na odabranom području. Ako je previsoka, postavite odvodne kanale kako biste spriječili stagnaciju vode.

Rupu za sadnju treba iskopati uzimajući u obzir budući rast korijena i grananje. Optimalni promjer rupe za ovu sortu je 1 m, a dubina 70-80 cm. Na dno rupe postavite drenažno kamenje kako biste osigurali dobru drenažu vode i spriječili truljenje korijena.

Korak-po-korak upute za sadnju sadnica jabuka

Spartanski algoritam sadnje jabuka uključuje nekoliko faza:

1. Rupu napunite mješavinom zemlje kojoj ste prethodno dodali truli gnoj, pepeo, kalij i superfosfat.
2. Stavite sadnicu u rupu, pažljivo raširite korijenje i napunite zemljom bogatom hranjivim tvarima, lagano protresući deblo kako biste popunili praznine između korijena. Korijenov vrat trebao bi biti 5 cm iznad razine tla.
3. Obilno zalijte biljku i malčirajte tlo.

Njega

Briga za stablo jabuke igra ključnu ulogu u njegovom rastu i plodnosti. Posebnu pozornost treba posvetiti mladim biljkama. Standardne poljoprivredne prakse ključne su za zdrav razvoj voćnjaka jabuka.

Zalijevanje stabla jabuke

Intenzitet zalijevanja ovisi o starosti biljke i vremenskim uvjetima. Mladim stablima je potrebno više vode, pa zalijevajte tjedno.

Stablo možete zalijevati kroz brazde iskopane dubine 10 cm oko oboda stabla, duž dugih bočnih izdanaka. Navodnjavanje prskalicama jednako je učinkovito, ravnomjerno raspoređujući vodu u kapljicama, vlažeći tlo do dubine od 0,7 m.

Dodajte vodu nekoliko puta tijekom sezone:

• prije otvaranja pupova;
• kada se pojavi jajnik;
• par tjedana prije žetve.

Mladim stablima potrebno je 20 litara vode, dvogodišnjim stablima 40 litara, a zrelim stablima do 80 litara.

Gnojenje stabala jabuka

Gnojite svoj usjev kako biste poboljšali produktivnost. Slijedite ove preporuke:

• kad se pupoljci otvore – olabavite tlo i dodajte 30 g nitroamofoske i humusa;
• kada se pupoljci počnu formirati – dodajte infuziju na bazi divizma ili pilećeg gnoja;
• nakon završetka cvjetanja – pripremite složeno gnojivo: 8 litara vode, 0,25 kg nitroamofoske, 25 g kalijevog sulfida i 20 g suhog natrijevog humata;
• kada plodovi sazrijevaju – koristite otopinu od 8 litara vode, 35 g nitroamofoske i 10 g humata;
• nakon berbe plodova – U tlo dodajte 30 g superfosfata i kalijevog sulfida.

Obrezivanje drveća

Prvo orezivanje jabuke obavite sljedeće godine nakon sadnje. Jednogodišnje stablo trebalo bi imati visinu debla od oko 0,5 m. Ostavite šest pupova i podrežite vrh za 10 cm. Oblikujte krunu tako da grane rastu bočno.

Orezivanje treba obaviti u proljeće ili jesen, kada je protok soka spor. Sanitarno orezivanje provodite dva puta godišnje. Uklonite mrtve i oštećene grane te tretirajte rezove vrtnim smolom.

Zaštita od mraza i glodavaca

Osigurajte mladim sadnicama odgovarajuće sklonište. Za to su prikladni sljedeći materijali:

• slama;
• grane smreke;
• krovni filc;
• krovni filc;
• vreća.

Međutim, takve mjere mogu privući glodavce i insekte koji tijekom hladne sezone traže sklonište u blizini ljudskih nastambi. Kako biste zaštitili stablo jabuke, u jesen premažite deblo vapnom, premažite ga posebnim spojevima (poput masti ili svinjske masti) i tretirajte odgovarajućim kemikalijama.

Bolesti i štetnici

Nepovoljni klimatski uvjeti ili nepoštivanje poljoprivrednih standarda mogu dovesti do pojave bolesti poput truleži plodova i citosporoze, kao i napada parazita poput jabukovog moljca i cvjetnih kornjaša.

Kako bi se spriječile infekcije i pojava insekata na mjestu, preporučuje se poduzimanje sljedećih mjera:

• redovito rahljenje tla;
• uklanjanje korova s ​​područja;
• tretman Bordeauxovom mješavinom;
• uništavanje ostataka vegetacije u jesen;
• primjena gnojiva i osiguravanje pravilnog zalijevanja.

Razmnožavanje - metode

Za povećanje broja sadnica u vašem vrtu možete koristiti reznice i sjeme. Za uzgoj zdravih biljaka iz sjemena slijedite ove korake:

1. Uklonite velike sjemenke iz zrelog voća – trebaju biti tamnosmeđe i ujednačene boje.
2. Isperite nekoliko puta u toploj vodi.
3. Stavite u vodu da bubri 3 dana, a trećeg dana dodajte stimulator rasta korijena.
   
4. Sjeme stavite u hladnjak na 90 dana, nakon što ih pomiješate s piljevinom i pijeskom za stratifikaciju.
5. Nakon toga, posadite sjeme u plastične posude ili posude s drenažom na dnu (ekspandirana glina ili kamenčići), a zatim dodajte crnicu koja je bogata hranjivim tvarima za sadnice. Sjeme treba razmaknuti 3 cm, a između redova ostaviti najmanje 15 cm.
6. Nakon sadnje, temeljito zalijte.

Sortiranje sadnica treba provesti nakon što formiraju drugi par listova.

Prednosti i nedostaci

Recenzije

Stablo jabuke Spartan izvrstan je izbor za vrtlare koji traže pouzdanu žetvu ukusnih i aromatičnih jabuka. Ova sorta ne samo da daje obilne plodove, već se može pohvaliti i dobrom otpornošću na bolesti. Uz pravilnu njegu i pravilne uzgojne prakse, postići će pozitivne rezultate.