Uvjeti uzgoja jabuke Welsey i karakteristike sorte

Welsey je sorta jabuka idealna za vrtlare početnike, jer zahtijeva malo njege i oprašta manje pogreške. Ponosi se zavidnom otpornošću na bolesti i štetnike, otporna je na mraz, daje visoke prinose, brzo stvara plodove izvrsnog okusa i omogućuje dugotrajno skladištenje.

Povijest izgleda i uloga u uzgoju drugih sorti

Welsey jabuke su široko dostupne i na policama trgovina i u privatnim vrtovima, a njihov izgled će vas sigurno impresionirati. Okus im je slatko-kiseli, s notama ananasa ili jagode, što ih čini popularnim sastojkom u pekarskim proizvodima.

Sorta Welsey poznata je pod drugim nazivima:

• Obilno.
• Plodno.
• Plodno.
• Tartu je porastao.
• Tartu ružičasta.
• Bogat.

Sorta Welsi korištena je kao osnova za razvoj mnogih novih sorti jabuka u raznim zemljama. Tartu Pink je sama po sebi izvorni oblik za selekciju, a samo u ZND-u je uz njezino sudjelovanje razvijeno više od 30 sorti, uključujući:

• Altai rumen (Welsi + Gornoaltaiskoe);
• Aelita (x Cimet prugasta);
• Studentica (+ Bezsjemenka Mičurinskaja);
• Cimet novi (+ Cimet prugasti);
• Sjećanje na ratnika (+ Antonovka obična).

Posebno je vrijedna pažnje zanimljiva američka sorta na bazi Plodorodnyja s potpunim imunitetom na krastavost (s Vf genom) – Prima.

Varijacije Welseyjevog podrijetla su višestruke:

• Najvjerojatniji scenarij je da je sorta nastala kao rezultat nekontroliranog oprašivanja, vjerojatno 1860-ih u voćnjacima M. Gideona u Minnesoti, SAD. Potječe od sjemenki uskoplodne sibirske jabuke, poznate kao ukrasna divlja jabuka Peter.
• Informacije s web stranice Sveruskog istraživačkog instituta za selekciju navode da je sorta dobivena iz sjemena sorte jabuke Cherry Sibirski od strane istog M. Gideona u Americi 1860. godine.
• Doktor poljoprivrednih znanosti F. D. Likhonos smatra da se ova sorta pojavila kao rezultat prirodnog oprašivanja drevne sorte Borovinka, koja je nastala narodnom selekcijom.
• Od ranih 1940-ih, Welsi se nalazi na državnim ispitivanjima. Proučavali su ga stručnjaci u Orjolskoj stanici za voće i bobičasto voće, Državnoj stanici za ispitivanje sorti Šušensko (Krasnojarski kraj), Voronješkom pomorskom rasadniku i brojnim drugim eksperimentalnim stanicama. Godine 1947. službeno je registriran u Državnom registru naše zemlje.

Opis i karakteristike stabla jabuke Welsey

Welseyjeve jedinstvene karakteristike čine ga vrlo traženim i aktivno se koristi u uzgoju. Stoga je važno pažljivo proučiti sve aspekte i karakteristike sorte prije sadnje.

Za koje regije je prikladno?

Welsey se smatra zimskom sortom, iako se u nekim regijama, posebno na jugu, smatra jesenskom ili kasnojesenskom sortom, budući da se plodovi mogu brati čak i u ranu jesen.

Ima bogatu povijest, ali je poznata po svojoj prosječnoj otpornosti na mraz te je zonirana u nekoliko regija i okruga Rusije, uključujući:

• Sjeverozapadni;
• Središnji;
• Središnja Crna Zemlja;
• Sjeverni Kavkaz;
• Donja Volga.

Wealthy se dobro prilagođava uvjetima Ukrajine, Bjelorusije, Baltika i Europe u cjelini, kao i klimama mnogih drugih zemalja sa sličnim ili čak oštrijim i sušim uvjetima. Ova sorta se uzgaja i na sjeveru SAD-a.

Izgled stabla

Mlada krošnja stabla je široko piramidalna ili polurazvijena, ali s vremenom postaje zaobljena ili sferična, a ostaje blago uzdignuta. Skeletne grane pričvršćuju se na glavno deblo pod oštrim kutom.

Obratite pozornost na druge karakteristike sorte:

• Izbojci su karakterizirani vertikalnom orijentacijom, ali pod težinom obilne žetve mogu se spustiti prema dolje, posebno u gornjim slojevima krošnje. Ako se formira prekomjeran broj jabuka, dolazi do jakog nagiba, što uzrokuje lomljenje grana.
  Ovaj problem se može riješiti korištenjem potpornih konstrukcija ili djelomičnim uklanjanjem zrelijih jabuka. Grane su smećkaste boje, srednjeg promjera i lagano dlakave.
• Ova sorta karakterizira umjeren, ali prilično brz rast, iako je neki izvori opisuju kao brzorastuću. Njezin životni vijek je 20-25 godina, što se smatra nedostatkom.
• Korijenje ove vrste je nerazgranato i nalazi se blizu površine tla, što zahtijeva dodatnu izolaciju tijekom hladnih razdoblja. Središnji glavni korijen nije uvijek prisutan, ovisno o kvaliteti podloge.
• Pupoljci su blago prošireni, gusto dlakavi i konveksni. Lećaste cvjetiće su brojne, okrugle, velike i zbijene.
• Listovi su srednje veličine, ali obično veliki i rijetko su raspoređeni na izbojcima. Pločice listova su znatno zakrivljene, često presavijene i razvijaju se u uvijeni vrh. Sjajne su, tamnozelene, s nazubljenim i jako valovitim rubovima.
  Kožnata površina listova ima hrapavu teksturu i nabore, što im daje šagrenski izgled. Listovi su raspoređeni pod pravim kutom u odnosu na os.

• Peteljke su izdužene, tanke i blago dlakave. Prilistci su lancetasti i srednje veličine.
• Cvjetovi se odlikuju ljubičastom nijansom, vidljivom tijekom njihovog razvoja, a latice su bijele sa svijetloružičastim nijansom, čvrsto sklopljene. Pupoljci su srednje veličine.

Karakteristike visine stabla ovisno o podlozi

Visina stabla određena je izborom podloge:

• Polupatuljaste i patuljaste podloge su najpopularnije. Preporučuju se za umjerenu klimu i mogu narasti do 3 m.
• Postoje i poluslojne podloge. Posebno su prikladne za područja s visokom razinom podzemnih voda i otpornije su na mraz, što ih čini prikladnima za Sibir.
• Drveće uzgojeno na visokim podlogama rjeđe je (obično se nalazi u tradicionalnim, napuštenim ruralnim voćnjacima). U tim uvjetima stabla mogu doseći 5-6 metara. Ova podloga preporučuje se za regije s blažom, južnijom klimom.

Welsey se odlikuje visokom stopom preživljavanja i kompatibilnošću s bilo kojom podlogom, što ga čini korisnim ne samo za razmnožavanje, već i za obnavljanje plodonošenja starih stabala.

Opis voća

Oblik ploda podsjeća na repu; okrugao je ili blago spljošten na krajevima, nalikujući spljoštenoj kugli. Nema uzdužnih žljebova ili rebara. Kora je glatka, bez mat završetka, a voštani premaz je rijedak.

Ovisno o zrelosti, jabuka mijenja boju:

• nezreli plodovi imaju pretežno zelenkastu, žućkastu i crvenkastu boju istovremeno, stvarajući smećkastu nijansu s jedva primjetnim crvenim rumenilom;
• kako jabuka sazrijeva, dobiva izraženiji crveni ton, koji može biti više ili manje zasićen, a žutozelena pozadina postaje svjetlija i toplija;
• Karakteristična značajka zrelih jabuka je prugasto rumenilo koje prekriva veći dio ploda, ponekad je čvrsto i intenzivno crveno (takvi plodovi se nazivaju Crveno bogati).

Tijekom skladištenja, boja jabuka postaje zlatnija.

Ostali parametri:

• Veličina Plodovi su srednje do male veličine, težine 80-150 g.
• Guliti Plod je tanak, ali snažan i gladak, točkice na njemu su velike i uočljive, ali rijetke.
• Unutarnja struktura voće:
  • tanjurić je dubok, s karakterističnom glatkoćom i uskom bazom;
  • zatvorena čaša;
  • srce je malo, sjemene šupljine su zatvorene;
  • Sjemenke su tamnosmeđe, duguljaste i šiljaste.
• Voćna pulpa:
  • zbijen;
  • sočan;
  • bijela, ponekad sa zelenkastom nijansom, ponekad s crvenim, ružičastim žilama, posebno blizu kore, ako plod ima izraženo rumenilo.
• Pedunci dugi i tanki, što može dovesti do njihovog odvajanja. Lijevak je dubok i ima izrazit stožasti oblik.

Oprašivači velške jabuke

Stablo jabuke Welsey je samooplodno, tako da može proizvoditi plodove bez potrebe za unakrsnim oprašivanjem. To znači da za uspjeh Welsey nije potrebna sadnja stabala donora (drugih sorti jabuka) u blizini.

Ova značajka je značajna prednost, jer ne ovisi o vremenskim uvjetima koji utječu na insekte oprašivače. Međutim, prisutnost susjednih stabala jabuka sposobnih za unakrsno oprašivanje može biti korisna ili poželjna.

Sorte jabuka koje se mogu saditi kao donori uključuju:

• Ukusno,
• Antonovka,
• Mac,
• Borovinka.

Produktivnost

Izobilnoye se može pohvaliti konkurentnim prinosom, s prosjekom od 180-200 kg po stablu. Rekordni prinos od 275 kg po biljci zabilježio je Sveruski institut za oplemenjivanje.

Broj plodova na stablu izravno je proporcionalan njihovoj veličini: što ih ima više, to su manji. Međutim, to ne utječe negativno na njihov okus.

Velška sorta ima tendenciju periodičnog plodonošenja, ali taj učinak nije osobito izražen. Jabuke treba brati kako sazrijevaju, počevši od periferije stabla i postupno se krećući prema središtu.

Razdoblje zrenja i plodonošenja jabuke Welsey

Cvjetanje se javlja u svibnju. Ova sorta jabuke karakterizira se brzim vegetativnim razvojem: prvi plodovi (dvije do četiri jabuke) mogu se očekivati ​​već u drugoj ili trećoj godini nakon sadnje, a puni urod formira se u četvrtoj ili petoj godini (ako se stablo uzgaja na snažnim podlogama).

Da biste postigli obilnu žetvu, morat ćete malo pričekati - sedam do osam godina.

Karakteristike sorte:

• Plodenje karakterizira obilje i raznolikost: plodovi se formiraju na prstenastim izbojcima, kopljima, grančicama i bočnim izbojcima, što rezultira brojnim sjedećim plodnim skupovima. Većina plodova koncentrirana je na krajevima izbojaka, što treba uzeti u obzir pri oblikovanju krune.
• Mlada stabla velške sorte pokazuju visoku produktivnost, ali nakon što navrše 15 godina mogu početi pokazivati ​​periodičnost plodonošenja, dajući urod svake druge godine (iako to nije apsolutno pravilo).
• Prosječni aktivni životni vijek stabla jabuke kreće se od 30 do 45 godina, nakon čega počinje stariti i potpuno gubiti produktivnost. Čitajte dalje kako biste saznali kako produžiti njegov životni vijek. Ovdje.
• Jabuke nisu čvrsto pričvršćene za grane, što može dovesti do toga da na kraju zrenja opadnu ako se ne poštuju rokovi berbe, zaostanu pet do deset dana i dulje vise.

U klimama sličnim onima u regiji Oryol, preporučuje se berba jabuka Welsey u drugoj polovici rujna. Rok trajanja za konzumaciju je do sredine do kraja veljače.

Otpornost na mraz i sušu

Jabuka se smatra zimsko otpornom, ali njena otpornost na mraz nije jaka - podnosi temperature do -22 do -25°C, što je prosjek. Ako temperatura padne ispod tih vrijednosti, a stablo je nezaštićeno, tada:

• vrhovi će se prvo smrznuti;
• zatim grane;
• nakon korijenovog sustava (bit će u opasnosti od oštećenja zbog svoje krhke strukture i blizine površine).

Uz odgovarajuću izolaciju, uključujući malčiranje oko korijena i omatanje debla i grana krovnim filcom ili agrovlaknima, stabla jabuke mogu podnijeti temperature i do -30°C. To se posebno odnosi na regije s oštrim klimama, poput Sibira i Dalekog istoka.

Sorta Izobilnoye idealna je za sušna područja, jer ne podnosi pretjerano natapanje korijena. Prilikom odabira mjesta sadnje pazite da razina podzemne vode ne prelazi 120-150 cm. Tijekom sušnih ljetnih razdoblja, stablo jabuke treba zalijevati najviše jednom svakih deset dana.

Degustacijska evaluacija, okus i opseg upotrebe

Welsey jabuke karakterizira prepoznatljiv okus, kombinirajući kiselost i slatkoću s nježnom aromom ananasa koju vrtlari posebno cijene. Ova sorta ima jedinstvenu aromu koja može nalikovati notama jagode, ananasa, meda ili karamele.

Okus jabuka Welsey ovisi o vremenskim uvjetima i uvjetima uzgoja. Topli, sunčani uvjeti daju slađe jabuke, dok hladni, kišni dani i zasjenjena područja rezultiraju manje kiselim, slađim okusom.

Kemijski sastav 100 g jabuka Tartu Pink uključuje:

• P-aktivne tvari – 185,1 mg;
• vitamin C – 10,2 mg;
• sadržaj šećera (fruktoze) – 10-10,1%;
• pektini (vlakna) – 10-10,5%;
• titrabilne kiseline – 0,61%.

Jabuke imaju umjeren sadržaj šećera, što im daje blago kiselkast okus. U oštrijim klimama i bez odgovarajuće njege, jabuke mogu postati vodenastije.

Welsey jabuke se široko koriste:

• svježe;
• u kuhanju za pečenje;
• za pravljenje sokova;
• kao baza za džemove;
• u bilo kojoj tehničkoj obradi.

Iako je ocjena okusa možda nešto niža od drugih sorti, Welsey je vrlo popularan zbog svog jedinstvenog okusa i arome te se često koristi za pečenje, kompote i vina.

Sadnja jabuke Welsey

Uzgoj Welseyja obećava dobre rezultate kada se sadi i u proljeće i u jesen, ali proljetna sadnja pruža bolju otpornost na mraz. Idealno vrijeme za sadnju je početak travnja, kada je rizik od mraza minimalan.

Mjesto, uvjeti, sadnice

Ako je proljeće plan, pripremite tlo za sadnju u jesen: prekopajte, pognojite i uklonite otpad i korov. Preporučuje se započeti s pripremom rupe nekoliko dana prije sadnje, najmanje 7-12 dana.

Kriteriji za odabir mjesta za voćnjak jabuka:

• po mogućnosti svijetlo mjesto bez prodiranja hladnih vjetrova i propuha (uzimaju se u obzir prosječni pokazatelji otpornosti na mraz);
• Velška jabuka može podnijeti malo sjene, ali je poželjnije dobro osvijetljeno područje, inače se okus jabuka može pogoršati.
• Korijenov sustav nije dubok, pa je potrebno osigurati da je podzemna voda dovoljno daleko od površine.
• Sorta ne podnosi previše vlažna tla i močvarna područja gdje korijenski izdanci mogu istrunuti.

Za sadnju je pogodno bilo koje zemljište, ali samo ako je dovoljno plodno.

Pravila za odabir sadnice su klasična:

• najbolje biljke nude veliki rasadnici;
• Optimalne su jednogodišnje ili dvogodišnje biljke, a dvogodišnje sadnice trebaju biti u posudama;
• visina – od 100 do 150 cm;
• korijenje - bez oštećenja, truleži, znakova bolesti ili štetnika, isto vrijedi i za deblo;
• ako je sadnica starija, tada je potrebna prisutnost najmanje dva do četiri elastična izdanka;
• Ako je riječ o mladoj biljci, tada bi duž debla trebali biti ravnomjerno raspoređeni i zdravi pupoljci.

Tehnologija

Prije sadnje preporučuje se namakanje sadnice u vodi 7-9 sati, uz dodatak malo gline (otprilike 250 g na 5 litara). Prije namakanja, korijenje se može tretirati slabom otopinom insekticida ili kalijevog permanganata (2-3 g na 5 litara).

Priprema rupe i proces sadnje je jednostavna tehnologija:

1. Iskopajte rupu. Rupa koju iskopate trebala bi biti duboka 75 do 90 cm i promjera oko 50 do 70 cm.
2. Odvojite gornji sloj plodne zemlje kako biste stvorili supstrat. U smjesu dodajte oko 500-600 g raznih gnojiva, uključujući humus, treset, kompost, pepeo i fosfate. Mineralna gnojiva koriste se samo ako je tlo siromašno.
3. Ako je razina podzemne vode visoka, poboljšajte prozračivanje dodavanjem drenažnog sloja, koji zauzima trećinu iskopane zemlje i sadrži razbijenu keramiku, ciglu, pijesak i ekspandiranu glinu. Ovaj sloj se izlije i napuni vodom (20-30 litara).
4. Postavite kolac u središte rupe kako biste osigurali sadnicu. Možete ga zabiti i nakon što ste rupu napunili, ali najbolje je to učiniti odmah kako biste izbjegli oštećenje korijenja.
5. Napunite tlo supstratom, stvarajući oblik piramide. Postavite korijenje sadnice na njega, raširivši ga kako biste izbjegli zapetljavanje. Preostalu plodnu zemlju dodajte postupno, sloj po sloj, lagano je zbijajući kako biste uklonili zračne džepove.
   Vrat stabla trebao bi stršiti 6-10 cm iznad površine, dok bi mjesto cijepljenja trebalo biti 4-5 cm više.
6. Nakon što ste napunili zemlju, ponovno je lagano zbijte, ali bez primjene prekomjerne sile. Odmaknite se 50 cm od debla i na toj udaljenosti oblikujte mali humak. U humak dodajte 25-30 litara vode.

Za patuljaste sorte drveća minimalna udaljenost između biljaka je 2-3 m, dok se za visoke vrste preporučuje povećanje razmaka na 4 m ili više.

Poljoprivredna tehnologija i njega

Tehnologija njege drveća uključuje važne postupke kao što su rahljenje tla, oblikovanje krune, zalijevanje i suzbijanje štetočina.

Posebnu pozornost treba posvetiti izolaciji. Iako su opća pravila standardna, postoje neke specifične nijanse koje treba uzeti u obzir za Welsey.

Rahljanje tla, malčiranje, izolacija

Svi ključni događaji moraju se provesti unutar određenog vremenskog okvira i u strogom skladu sa sljedećim pravilima:

• Malčiranje područja debla vrši se u jesen i proljeće, istovremeno sa zalijevanjem i rahljenjem tla. Može se koristiti sijeno, slama ili gnoj, ali je važno izbjegavati izravan kontakt gnoja s deblom.
• Uz malčiranje, preporučuje se provođenje čišćenja: uklanjanje otpale organske tvari, korova i podrasta.
• Kako bi se drvo zaštitilo od mraza i niskih temperatura, potrebno je prekriti korijenovu zonu travnatim prostirkama ili sličnim materijalima. To je posebno važno zbog prosječne zimske otpornosti drveta.
  Kako biste osigurali da stablo preživi zimsku hladnoću, prvo ga očistite od oštećenih grana i obojite deblo u bijelo (pročitajte kako i čime pobijeliti stablo jabuke). Ovdje). Za zaštitu tla oko debla pribjegavajte malčiranju piljevinom ili smrekovim iglicama.

Ako se očekuje vrlo oštra zima ili radite s mladim mladicama, važno je izolirati stablo pokrivanjem debla i grana krovnim filcom, jutom ili katranskim papirom. To će također zaštititi stablo od glodavaca. Prije početka rada, premažite deblo mašću ili svinjskom masti za dodatnu zaštitu.

Zalijevanje

Tijekom suhog vremena redovito vlažite tlo standardnom metodom: dodajte 20-30 litara vode svaka dva tjedna. Ako u tom razdoblju pada kiša, otkažite tretman.

Iako nedovoljno zalijevanje neće uzrokovati značajnu štetu Welseyu, prekomjerno zalijevanje također ima negativan utjecaj na stablo.

Preljev

Produktivne biljke lako apsorbiraju organska gnojiva:

• pareni gnoj;
• ptičji gnoj;
• koštano brašno;
• smjese na bazi drvenog pepela.

U iščekivanju jeseni, prije nego što plodovi potpuno sazriju, koristite gnojiva s kompleksom mikroelemenata:

• kalijeve soli;
• fosfati;
• organske komponente.

Tijekom proljetnog buđenja primijenite spojeve koji sadrže dušik.

Podrezivanje

Snažno drvo zahtijeva sljedeće postupke orezivanja:

• Formativno. Ovaj postupak provodite dva puta godišnje - u travnju i listopadu, kada sok više ne teče kroz grane. U to vrijeme uklonite višak grana, a preostale skratite za trećinu.
• Sanitarni. Ovo je ključan korak u održavanju zdravlja stabla i uključuje redovito uklanjanje bolesnih, mrtvih ili oštećenih grana.
• Pomlađujuće. Počinje kada stablo ima 10 godina, nakon što je posađeno u otvorenom tlu, i uključuje potpuno orezivanje dva ili tri starija izdanka. To nije potrebno za proizvodnju plodova, ali može poboljšati rezultate unakrsnim oprašivanjem.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Unatoč prirodnom obrambenom mehanizmu jabuke protiv nekih gljivičnih bolesti, one i dalje zahtijevaju kontrolu. Štoviše, Stablo jabuke je podložno bolestima i napadi štetočina:

• Citosporoza - Opasna gljivična bolest koja se manifestira kao tamne izrasline na kori. Ova bolest se ne može liječiti, pa se preporučuje uklanjanje zahvaćenih grana i njihovo uništavanje spaljivanjem.
• Hrđa - Može se prepoznati po karakterističnim žuto-smeđim mrljama na lišću. Za borbu protiv ove bolesti koristite fungicide poput Fitosporina ili Topaza, prskajući ih po krošnji stabla.
• Jabukov moljac – Mali moljac koji polaže jaja u kori. Ličinke se odmah sele na jabuke i počinju se njima hraniti. Ako se ne kontrolira, jabukov moljac može uništiti cijeli urod. Za suzbijanje štetnika koriste se insekticidi poput Tira Aktara ili Actellic.

• Glog - Iako sam moljac ne predstavlja ozbiljnu prijetnju stablima jabuka, njegove ličinke mogu uzrokovati značajnu štetu na lišću i plodovima. Kako bi se to spriječilo, drveće se prska insekticidima prije cvatnje.

Skladištenje jabuka

Kako biste dugoročno sačuvali svoj urod, pridržavajte se ključnog zahtjeva: visoka vlažnost zraka u prostoriji kako biste spriječili isušivanje i smanjenje kvalitete ploda. Inače, zahtjevi su standardni:

• prostorija s umjerenom toplinom – unutar +3…+7°C;
• korištenjem kutija s ventilacijskim otvorima, u kojima se plodovi stavljaju ispod sloja slame, sijena ili papira.

Možete saznati o zanimljivim načinima skladištenja jabuka Ovdje.

Prednosti i nedostaci

Vrijedi napomenuti da se smanjenje veličine plodova tijekom obilne žetve ne može smatrati nedostatkom, već karakteristikom sorte, budući da ne utječe na okus i ukupni prinos.

Recenzije

Stabla jabuka Welsey pogodna su za vrtne parcele, poljoprivredna imanja i komercijalne voćnjake. Među njihovim prednostima su otpornost na krastavost, obilno plodonošenje i izvrstan okus. Jabuke imaju izvrsnu tržišnu vrijednost. Većina nedostataka stabla jabuke Welsey (smanjeni prinos s velikim plodovima i plitkim korijenovim sustavom) relativno je mala.