Pregled stabla jabuke Uslada i savjeti za uzgoj

Uslada je naziv popularne sorte jabuka rane jeseni, koju karakterizira visoka tržišnost i izvrstan rok trajanja. Njena glavna odlika je povoljna kombinacija rodnosti i otpornosti na bolesti, štetnike i niske temperature.

Povijest selekcije

Autor je ruski oplemenjivač Isaev, Mičurinov student. Za razvoj sorte Uslada, znanstvenik, koji predstavlja Moskovsko državno sveučilište Lomonosov, proveo je mnogo godina križajući različite sorte s divljim vrstama. Njegov je cilj bio stvoriti stablo jabuke otporno na mraz koje bi izdržalo vlagu i bilo otporno na krastavost.

Godine 1961. postigao je uspjeh. Nova sorta naslijedila je najbolje kvalitete svojih "roditelja", Narodnog i Severjanke, za koje je talentirani biolog koristio sljedeće sorte:

• Bellefleur-kineski;
• Mapa;
• Borovinka;
• Tajga;
• Sibirski.

Regije pogodne za uzgoj

Godine 1996. Isaevljev izum odobren je za upotrebu u središnjoj regiji Ruske Federacije, gdje je i dalje popularan među vrtlarima i poljoprivrednicima. U ovom dijelu zemlje, Uslada se često uzgaja u industrijskim razmjerima.

Zahvaljujući prilagodljivosti svim vremenskim uvjetima, ova se sorta udomaćila gotovo svugdje. Uspješno se uzgaja na sjeveru. Posebno dobro uspijeva u umjerenoj klimi središnjeg dijela zemlje. Izvrsne rezultate daje u područjima s kišovitim i hladnim ljetima. Popularna je u Ukrajini i Bjelorusiji.

Opis stabla

Ova voćka karakterizira polupatuljasti rast. To je stablo srednje visine (3-4 m) s gustom, zaobljenom krošnjom koja se širi do 5 m u širinu. S godinama, krošnja mijenja oblik, postajući izduženija. Izgled biljke opisan je sljedećim karakteristikama:

• skeletne grane: srednje su veličine i sive boje, rastu okomito pod blagim kutom;
• izbojci: tamnosmeđe boje, sa svijetlim dlakavim izgledom, nisu debele, imaju male internodije i okrugli presjek;
• lišćezelene, velike, okrenute prema gore, jajolike s kratkim, šiljastim vrhom, nazubljenih rubova, prekrivene paperjem na stražnjoj strani.

Zahvaljujući svojoj kompaktnoj veličini i snažnom korijenju, stablo jabuke uspijeva na malim vrtnim parcelama. Kada se uzgaja na patuljastoj podlozi, dosegnut će visinu od najviše 3 m, sa širinom krošnje od 2-3 m.

Izgled i okus jabuka

Plodovi Uslade su atraktivnog izgleda, ali nisu osobito veliki. Karakteriziraju ih sljedeće karakteristike:

• uredan zaobljeni oblik;
• težina - 100-135 g (maksimalna težina - 180 g);
• glatka površina bez znakova rebra;
• žutozelena osnovna boja, gotovo potpuno skrivena pod ispranim crvenim rumenilom;
• s jakom, sjajnom kožom, ispod koje se mogu vidjeti bijele točkice;
• snježnobijelo meso s ružičastim žilama, sitnozrnato, gusto i sočno.

Zbog pretjerano guste krune, moguće je brati jabuke nejednake veličine i oblika. Neke jabuke mogu biti izduženije (konusnije). Međutim, njihove potrošačke kvalitete nisu pogođene.

Okusne kvalitete sorte su izvrsne. Plod Uslada ima ugodan okus, skladno uravnoteženu slatkoću i kiselost te prekrasan okus maline. To je naglašeno laganom voćnom aromom.

Količina žetve

Vrtlari i poljoprivrednici smatraju ovu sortu vrtne kulture vrlo produktivnom. Stope plodnosti zrelog stabla su:

• 60 kg je minimalna količina jabuka pri uzgoju sorte Uslada;
• 80 kg je maksimalni mogući prinos, koji se osigurava uzgojem u povoljnim uvjetima i kvalitetnom njegom.
• 

Skladištenje uroda jabuka

Zahvaljujući gustom mesu i žilavoj koži, plodovi sorte Uslada dugo zadržavaju svoju tržišnu vrijednost i dobro podnose transport. Imaju izvrstan rok trajanja (3 do 6 mjeseci). Plodovi ostaju lijepi i sočni do sredine zime ako se čuvaju na suhom i hladnom mjestu, složeni u drvene sanduke.

Da biste produžili vijek trajanja ove sorte jabuka do proljeća, isprobajte ove trikove:

• poslati malo nezrele plodove u podrum;
• stavite ih u prozračnu posudu u jednom ili više slojeva;
• osigurati odgovarajuće uvjete skladištenja: temperaturni raspon od 0°C do +3°C, vlažnost zraka od 80-85%, ventilaciju;
• Zamotajte svaku jabuku u papir ili pergament.

Sakupljanje i upotreba voća

Uklanjajte jabuke s grana kako sazrijevaju. Zbog guste krošnje stabla, neravnomjerno sazrijevaju. Kako biste riješili ovaj problem, redovito orezujte.

Ova sorta karakterizira se niskim prinosom i nesklonošću opadanju plodova. Plodovi su obično čvrsto pričvršćeni za grane svojim peteljkama. Iako je rizik od kvarenja plodova zbog pada na tlo minimalan, uberite ih odmah. Imajte na umu da se prezreli plodovi ne skladište dobro.

Uslada ima univerzalnu namjenu. Sočne i slatke, ove se jabuke najčešće jedu svježe.

Domaćice ih koriste u kulinarske svrhe:

• prerađeno u sok;
• kuhaju pekmez, džem, marmeladu, žele i kompot;
• koristi se kao nadjev za pite i druge vrste domaćih pekarskih proizvoda;
• pripremajte prirodne i zdrave poslastice poput sljezovih kolačića, pastila i marmelade;
• napraviti pire za dječju hranu;
• konzervirano za zimu.

Plodovi uslade posebno su korisni kada se jedu sirovi. Bogati su vitaminima, mineralima, pektinom, glukozom i fruktozom, vlaknima i organskim kiselinama. Njihov nutritivni sadržaj je sljedeći:

• prirodni šećeri - od 8,3 do 12,8% (prosjek - 10,7%);
• titrabilne kiseline - 0,56%;
• vitamin C - 20,8 mg/100 g (ovisno o uvjetima uzgoja, količina askorbinske kiseline u 100 g proizvoda može varirati od 15,4 mg do 25,1 mg);
• tanini - 53 mg/100 g.

Zahvaljujući bogatom kemijskom sastavu, voće je prikladno za dijetalne jelovnike i dječje obroke. Pruža brojne zdravstvene prednosti, uključujući poticanje normalne gastrointestinalne funkcije.

Suptilnosti plodonošenja i godišnjeg rasta

Stabla ove sorte oduševljavaju vrtlare svojim brzim rastom. Aktivno uzgajaju izdanke, proizvodeći najmanje 25 cm duljine godišnje. Kako bi se održala kompaktna krošnja i spriječilo njezino zgušnjavanje, biljka zahtijeva pažljivo orezivanje.

Stablo jabuke dostiže produktivnu zrelost u četvrtoj do petoj godini. Počinje roditi krajem ljeta i nastavlja davati plodove do sredine rujna. Ovaj se proces odvija svake godine. Što je biljka starija, to ćete ubrati više plodova.

Otpornost na mraz, cvjetanje i oprašivači

Uslada se odlikuje izvrsnom tolerancijom niskih temperatura. Može podnijeti temperature i do -30°C. Stablo uspješno prezimljuje na stabilnih -20°C, nakon čega dobro cvjeta i plodonosi.

Prije dolaska hladnog vremena, potrebno ga je izolirati:

• uzbrdo, praveći humak visok do 0,3 m;
• malčirajte organskom tvari kako biste zaštitili korijenje od smrzavanja;
• prekrijte donji dio debla smrekovim granama;
• zamotajte u jutu (ova se mjera preporučuje za mlade stabla jabuka i one koje rastu u oštrim klimama).

Voćka cvjeta u svibnju, tijekom druge polovice mjeseca ili početkom lipnja. Cvjetanje traje od 10 do 14 dana. Tijekom tog vremena grane su gusto prekrivene mirisnim, kremasto-bijelim pupoljcima.

Uslada je samosterilna. Kako biste osigurali dobru žetvu, osigurajte unakrsno oprašivanje. Posadite sljedeće sorte jabuka u svom vrtu, 4 metra od debla:

• Kruška;
• Orlik;
• Bogatir;
• Mapa;
• Predsjednik;
• Welsey.

Jabuka Uslada - podvrste i varijante

Postoji nekoliko vrsta drveća ovog kultivara. Saznajte više o njima kako biste olakšali brigu o ovom voćnom drvetu.

Stupčasti

Iako stablo jabuke Uslada pripada polupatuljastoj podvrsti, ne može se uzgajati kao živo, rodno stupasto stablo. Sorta nije prikladna za tu svrhu.

Karakteristična značajka ove sorte voćnih kultura je njihova povećana potreba za stalnom njegom, uključujući razvoj korijena i redovito orezivanje. Pogodne su za male vrtove i komercijalni uzgoj.

Na patuljastoj podlozi

Iskusni vrtlari koriste ovu metodu s Usladom kako bi postigli pozitivne rezultate kao što su:

• ubrzanje plodonošenja;
• povećanje otpornosti biljaka na smrzavanje.

Koristite patuljaste podloge za uzgoj stabala jabuke ako živite u regiji s oštrom klimom i vrlo hladnim zimama.

Na klonskoj podlozi

Njegova glavna razlika od sorti uzgojenih iz sjemena je njihova sposobnost nasljeđivanja genetskih osobina. Cijepljenjem sorte Uslada na njega, zajamčeno ćete dobiti stablo s osobinama koje su odredili uzgajivači.

Pravila slijetanja

Posadite polupatuljastu jabuku u svom vrtu u rano proljeće. Najbolje vrijeme je nakon što se snijeg otopi i tlo se dovoljno zagrije. To se može učiniti i u jesen, krajem rujna ili početkom listopada. To će omogućiti razvoj snažnog korijenovog sustava prije početka vegetacijske sezone.

Odabir i priprema mjesta za sadnju

Uspjeh uzgoja sorte Uslada uvelike ovisi o odabiru pravog mjesta za vašu jabuku. Odaberite mjesto koje ispunjava sljedeće zahtjeve:

• obilno osvijetljen suncem tijekom cijelog dana;
• zaštićeno od vjetra i propuha;
• dobro drenirano;
• smješten na uzvisini;
• nije poplavljeno podzemnom vodom (koja mora biti duboka najmanje 3 m).

Voćke uspijevaju u vrstama tla kao što su crnica, pjeskovita ilovača i ilovača. Sadnja stabla u teškom, kiselom i vlažnom tlu značajno povećava rizik od bolesti.

Priprema sadnice

Obratite posebnu pozornost na odabir sadnog materijala. Zdravlje stabla ovisi o tome. Kupujte sadnice od pouzdanog prodavača. Kupnju obavite kada ih planirate saditi na otvorenom. Ako to radite unaprijed, odaberite stablo sa zatvorenim korijenovim sustavom.

Pažljivo pregledajte mladu jabuku. Najbolji izbor je jednogodišnja ili dvogodišnja biljka koja je lijepa i zdrava te pokazuje sljedeće karakteristike:

• snažno deblo i izbojci;
• najmanje 1 m visine (za jednogodišnju sadnicu);
• glatka i čista kora bez izraslina i mrlja;
• bez mehaničkih oštećenja i deformacija;
• s elastičnim i vlažnim korijenjem koje se dobro savija i nije lomljivo.

Prije sadnje, donji dio stabla namočite nekoliko sati u otopini za ukorjenjivanje.

Tehnologija slijetanja

Premjestite stablo jabuke u svoj vrt po suhom, oblačnom danu. Slijedite ove detaljne upute za sadnju:

1. Iskopajte rupu. Idealno bi bilo da su njezine dimenzije 70 x 50 cm (dubina i širina). Orahlite tlo na dnu.
2. Djelomično napunite rupu plodnom zemljom (10 l) pomiješanom s humusom (20 l) i tresetom (5 kg). Pognojite je superfosfatom (25 g) te dušičnim i kalijevim gnojivima (po 15 g). Na dnu rupe oblikujte humak.
3. Postavite potporu - drveni kolac.
4. U rupu za sadnju ulijte 10 litara vode.
5. Postavite stablo jabuke na humku hranjive mješavine zemlje. Pažljivo raširite korijenje.
6. Pokrijte ih zemljom. Čvrsto zbijte tlo oko debla.
7. Zalijte sadnicu i malčirajte područje oko debla organskom tvari.

Njega

Sorta Uslada oduševljava vrtlare svojom niskom njegom. Pridržavanje pravilnih praksi uzgoja voća održat će ga zdravim i maksimizirati prinose. Obratite posebnu pozornost na orezivanje, zalijevanje, gnojidbu te sprječavanje štetočina i bolesti.

Zalijevanje

Provedite ovaj obvezni postupak njege slijedeći općeprihvaćena pravila i preporuke iskusnih vrtlara:

• navlažite tlo ispod jabuke 4-5 puta tijekom mjeseca;
• Ispod 1 odrasle biljke prelijte 20 litara vode, ostavljene i zagrijane na suncu;
• zalijevajte stablo jabuke dva puta dnevno (ujutro i navečer), koristeći 10 litara tekućine odjednom;
• na vrhuncu ljetne sezone, potreba usjeva za vlagom se povećava (u tom razdoblju formira jajnike plodova i razvija pupoljke za buduću žetvu);
• U drugoj polovici kolovoza prestanite zalijevati sadnju jabuke kako biste izbjegli aktivan rast mladih izdanaka i smanjenje otpornosti biljke na mraz (ako se toplo razdoblje pokaže suhim i vrućim, nastavite zalijevati dok vrijeme ne zahladi).

Krug debla

Pažljivo pratite tlo oko debla jabuke. Razrahlite ga kako biste poboljšali opskrbu korijena kisikom. Ponovite ovaj postupak barem pet puta tijekom sezone. Kombinirajte ga s plijevljenjem.

Malč. Ovo pomaže zadržati vlagu u vrtnom tlu, obogatiti ga hranjivim tvarima i spriječiti rast korova. Koristite organsku tvar:

• humus;
• piljevina;
• suha trava.

Preljev

Stablo jabuke zahtijeva dodatnu prehranu za pravilan rast i razvoj, kao i obilno plodonošenje. Ako ste prilikom sadnje dodali dovoljno gnojiva u rupu, počnite ga gnojiti u drugoj godini. Slijedite ove smjernice:

• u proljeće i prvoj polovici ljeta primijenite dušikove spojeve;
• tijekom jesenskog kopanja tla - fosforno-kalijeva gnojiva, organska tvar;
• Svake godine u ranu jesen, područje oko debla prekrijte trulim kravljim gnojem (potrošnja - 5 kg po 1 m²) ili kompostom (8 kg/m²);
• Tijekom razdoblja cvatnje koristite tekuća gnojiva;
• ulijte hranjive otopine u rov iskopan oko debla (dubina mu je 30 cm);
• Ne zanemarujte folijarno hranjenje (da biste dobili veće i slađe plodove, lišće poprskajte otopinom cinkovog sulfata).
  

Podrezivanje

Ovaj postupak je važan pri uzgoju sorte jabuke Uslada, jer je njezina krošnja sklona zgušnjavanju i nekontroliranom rastu. Formativno orezivanje započnite u prvom proljeću sadnje. Slijedite ove smjernice:

• skratite jednogodišnju sadnicu na 80 cm (ostavite 50 cm visine debla i 30 cm zone formiranja skeletnog sloja);
• za dvogodišnja stabla formirajte deblo na visini od 50 cm, a također uklonite sve izdanke, ostavljajući 3 glavne grane (2 od njih trebaju rasti u jednom smjeru, treća u suprotnom smjeru, a središnji vodič trebao bi se uzdići iznad njih za 15-20 cm);
• u trećoj godini života biljke počnite formirati drugi sloj (ostavite 2 grane koje rastu 50 cm iznad prvog sloja, skratite ih i središnji vodič);
• U četvrtoj godini ponovite postupak, nakon čega će se kruna konačno formirati.
  

Priprema za zimu

Iskusni vrtlari, unatoč dobroj otpornosti Uslade na mraz, ne zanemaruju pokrivanje zime. Korištenje zaštitnih materijala (juta, krovni filc, smrekove grane, plastična ili metalna mreža) ne samo da pomaže biljci da preživi hladnoću, već i štiti deblo od glodavaca.

Bolesti i štetnici

Ova sorta oduševljava vrtlare ne samo svojim divno ukusnim plodovima, već i visokom otpornošću na infekcije i štetnike. Uslada je otporna na mnoge gljivične infekcije, posebno na krastavost. Zahvaljujući snažnom imunitetu, uspješno se uzgaja u područjima s kišovitim i hladnim ljetima.

Iskusni vrtlari ne zanemaruju prevenciju. bolest drvećaSvake godine u jesen uklanjaju otpalo lišće ispod stabla jabuke kako bi spriječili razmnožavanje bakterija i insekata te skrivanje glodavaca u njima. U proljeće, prije nego što se biljke probude, tretiraju se sastavom napravljenim od sljedećih sastojaka:

• voda - 10 l;
• limeta - 250 g;
• bakreni sulfat otopljen u toploj vodi - 250 g na 2,5 l.

U vrijeme pucanja pupova, prskaju deblo i izdanke, kao i tlo u području oko debla, insekticidnim pripravcima:

• Voliam Targo;
• Insegar;
• Nurell D.

Prednosti i nedostaci

Prije sadnje jabuke Uslada u svom vrtu, proučite sve njezine prednosti i nedostatke.

Recenzije

Uslada je polupatuljasta sorta jabuke popularna među vrtlarima i poljoprivrednicima. Njen snažan imunitet i tolerancija na nepovoljne uvjete čine je pogodnom za uzgoj u mnogim regijama Rusije, kao i u Bjelorusiji i Ukrajini. Njeni plodovi su lijepi, ukusni, sočni i aromatični. Dobro se transportiraju i mogu se čuvati do šest mjeseci na hladnim i suhim uvjetima.