Stablo jabuke Kovalenkovskoye, karakteristike sorte i njezina poljoprivredna tehnologija.

Jabuka Kovalenkovskoje je ljetna desertna sorta i jedna od najpopularnijih među bjeloruskim oplemenjivačima. Proizvodi prekrasne ljubičaste jabuke koje odmah privlače pažnju u vrtu. Osim izvrsnih komercijalnih kvaliteta, ova izvanredna bjeloruska sorta ima i druge prednosti koje zaslužuju pažnju naših vrtlara.

Povijest stvaranja sorte

Sorta Kovalenkovskoje razvijena je u Institutu za voćarstvo Nacionalne akademije znanosti Bjelorusije. Dobivena je slobodnim oprašivanjem sorte Lavfam. Autori: G.K. Kovalenko i M.I. Sukhotsky.

Sorta je upisana u Državni registar Bjelorusije 2005. godine, a u Državni registar Ruske Federacije 2006. godine. Drugi naziv: Crvena slatka.

Opis stabla

Sorta Kovalenkovskoye je stablo srednje veličine, koje doseže visinu od 4,5-5 metara. Krošnja je zaobljena i umjereno gusta. Plodove donosi na godovima i izdancima. Skeletne grane protežu se od debla gotovo pod pravim kutom, s vrhovima usmjerenim prema gore.

Kora debla je siva, glatka i ravna. Izbojci su debeli do srednje debeli, tamnocrvene boje, s izduženim, dlakavim pupcima. Listovi su tamnozeleni, ovalno-izduženi, s valovitim, nazubljenim rubovima. Cvjetni pupoljci su veliki, okrugli i dlakavi.

Stablo jabuke Kovalenkovskaya ima srednje do velike cvjetove, ružičasto-krem nijanse. Pupoljci su ružičasti i imaju slab miris.

Opis voća

Sorta Kovalenkovskoye daje velike, atraktivne plodove izvrsnih komercijalnih kvaliteta. Difuzno rumenilo prekriva gotovo cijelu površinu jabuke.

Karakteristike voća:

• Glavna boja: svijetlozelena.
• Boja pokrova: ljubičasta.
• Oblik: zaobljen.
• Težina: 150-180 g
• Koža: srednje gustoće i debljine, masno i glatko.
• Pulpa: bijela, srednje gusta, sitnozrnata.

U zrelosti za potrošače, svijetlozelena boja se mijenja u svijetložutu, a pokrovna boja ostaje ljubičasta.

Karakteristike

Sorta Kovalenkovskoye ima izvrsne agronomske karakteristike, što joj omogućuje uspješan uzgoj u raznim uvjetima. Ova jabuka se dobro prilagođava raznim klimama, tlima i vremenskim uvjetima.

Glavne karakteristike:

• Razdoblja dozrijevanja. Ovo je kasnoljetna sorta. Plodovi dosežu zrelost za berbu u drugom ili trećem tjednu kolovoza. Sezona berbe traje od kraja kolovoza do kraja rujna.
  
• Prerana zrelost. To je ranozrna sorta, koja prilično rano ulazi u razdoblje plodonošenja. Prvi plodovi na stablu dozrijevaju već treće godine nakon sadnje.
• Produktivnost. Vrlo visok prinos. Jedno zrelo stablo daje između 40 i 80 kg jabuka. Jabuka Kovalenkovskaya redovito i dosljedno rađa plodove, bez prekida. Kada se uzgaja u velikim količinama, sorta daje prinos do 40 tona po hektaru (pri gustoći sadnje od 1666 stabala po hektaru).
  
• Otpornost na mraz. Odlikuje se dobrom zimskom otpornošću. Stablo jabuke može podnijeti temperature do -35°C. U principu, može se uzgajati ne samo u središnjoj Rusiji, već i u Sibiru i na Uralu. Međutim, tamo još nije široko rasprostranjena; za sada se sorta Kovalenkovskoye uglavnom uzgaja u manje teškim uvjetima.
• Sorte oprašivača. Samooplodna je i ne zahtijeva oprašivače. Međutim, iskusni vrtlari primjećuju da se prinos samooplodnih stabala jabuka značajno povećava ako se u blizini uzgajaju sorte oprašivači. Preporučuje se sadnja sorti koje cvjetaju istovremeno s jabukom Kovalenkovskaya, kao što su Renat, Bely Naliv i Kitayka Zolotaya.

Jabuke imaju bogato sladak okus, praktički bez kiselosti. Meso je sočno i blago aromatično. Okus ubranih plodova poboljšava se skladištenjem - postaju još slađi i bogatiji. Ako berete zelene jabuke, njihov puni okus razvit će se za otprilike tjedan dana.

Ocjena kušanja je 4,8 na ljestvici od 5 stupnjeva. Ova sorta je svestrana: jabuke se jedu svježe i koriste se za izradu konzervi, poput pekmeza, slatkiša, kompota i sokova. Nakon toplinske obrade i svih ostalih metoda kuhanja, jabuke zadržavaju svoj prepoznatljiv okus i aromu.

Kemijski sastav jabuka Kovalenkovskoye:

• Topljive tvari - 13,6%.
• Titrabilne kiseline - 0,19%.
• Šećeri - 10,9%.
• Askorbinska kiselina - 12,2 mg/100 g.

Prednosti i nedostaci

Stablo jabuke Kovalenkovskoye može se pohvaliti brojnim prednostima koje će iskusni vrtlari cijeniti. Međutim, sorta ima i svoje nedostatke, o kojima je preporučljivo biti svjestan unaprijed.

Slijetanje

Za uspješan rast i plodonošenje, stablo jabuke Kovalenkovskoye zahtijeva dobar početak - važno ga je pravilno posaditi, stvarajući optimalne uvjete za njegovo učvršćivanje i daljnji razvoj.

Odabir i priprema sadnice

Za sadnju je najbolje odabrati sadnice stare 1 ili 2 godine - one se brzo i lako ukorijenjuju, za razliku od starijih sorti. Preporučuje se kupnja u specijaliziranim rasadnicima jer prodaju sortne sadnice i smanjuju rizik od kupnje sadnog materijala zaraženog bolestima i štetnicima.

Prilikom kupnje sadnica s golim korijenom važno je procijeniti njihovo stanje. Trebale bi biti dobro razvijene, duge (oko 30 cm) i bez trulih ili suhih dijelova. Kora bi trebala biti glatka, bez nedostataka i znakova bolesti. Sadnica bi trebala imati ujednačen uzorak grananja, s granama pod kutom od najmanje 45 stupnjeva u odnosu na deblo.

Prije sadnje sadnice na stalno mjesto, preporučuje se njezina priprema:

• Korijenov sustav se namače u vodi 4-24 sata kako bi bio zasićen vlagom.
  
• Uronite korijenje u stimulator rasta, poput Epina ili Zircona, na vrijeme navedeno u uputama.
  
• Neposredno prije sadnje, korijenje se umače u glinenu kašu kako bi se osiguralo dobro preživljavanje.

Ako u korijenovom sustavu postoje truli, suhi ili oštećeni izdanci, oni se uklanjaju, a zatim tretiraju fungicidom, na primjer Fitosporinom ili Fitolavinom.

Datumi sadnje

Proljeće je poželjno vrijeme za sadnju u regijama s oštrim zimama. Sadnice se sade kada se tlo dovoljno zagrije, obično u ožujku ili travnju (točno vrijeme ovisi o regionalnoj klimi).

Jesenska sadnja obično se obavlja u južnim regijama. Drveće se sadi 3-4 tjedna prije početka mraza. Sadnja se obično obavlja u rujnu-listopadu. Sadnice s golim korijenom ne sade se ljeti, jer će im se korijenje jednostavno pregrijati u vrućem tlu i umrijeti.

Kako odabrati mjesto za sadnju jabuke u Kovalenkovskom?

Idealno je otvoreno, dobro osvijetljeno mjesto, zaštićeno od jakih vjetrova i propuha. Jabuke najbolje rastu u ilovastim i pjeskovitim ilovastim tlima koja su rastresita i plodna. Razina podzemne vode ne smije biti viša od 2 metra iznad površine tla.

Između stabla jabuke i zgrada, kao i drugog drveća, trebao bi biti razmak od 3-4 m. Ne preporučuje se sadnja stabla na mjestu gdje je prethodno rasla jabuka, jer postoji rizik od zaraze bolestima koje pogađaju ovu kulturu.

Priprema lokacije

Područje na kojem će se saditi stabla jabuka mora se unaprijed pripremiti: prekopati, pognojiti, poboljšati strukturu tla i prilagoditi njegovu kiselost.

Karakteristike pripreme lokacije:

• Tlo, očišćeno od korova, prekopava se do dubine lopate.
• Prilikom kopanja dodajte organsku tvar: 10 litara trulog komposta ili humusa po 1 četvornom metru. Također se preporučuje dodavanje 30-40 g nitroamofoske i 500 g drvenog pepela po 1 četvornom metru.
• Za teška glinena tla dodajte 10 litara riječnog pijeska na 1 kvadratni metar. Za pjeskovita tla, naprotiv, dodajte glinu u istom omjeru.

Prije kopanja preporučuje se mjerenje kiselosti tla lakmus test trakama. Normalni pH za stabla jabuka je 6-7. Poželjno je blago kiselo ili neutralno okruženje. Kiselo tlo (pH ispod 5,5) dovodi do nedostatka fosfora, kalija i magnezija, dok alkalno tlo uzrokuje probleme s apsorpcijom željeza i mangana, što rezultira klorozom lišća.

Za dekiseliranje područja dodajte gašeno vapno ili dolomitno brašno - 300 g po 1 m²; u alkalnom tlu možete dodati treset i humus s visokih močvara - 5-7 kg po 1 m².

Priprema rupe za sadnju

Rupe za sadnju pripremaju se unaprijed. Ako se stabla jabuka sade u proljeće, mogu se pripremiti u jesen. Inače se rupe kopaju i pune mješavinom zemlje otprilike 3-4 tjedna prije sadnje.

Značajke pripreme rupe za sadnju:

• Rupa bi trebala biti otprilike 30% veća od korijenovog sustava sadnice. Promjer rupe je obično 0,8-1 m, a dubina je 10-15 cm veća.
• Gornji plodni sloj dobiven kopanjem rupa izdvaja se odvojeno od ostatka tla - bit će potreban za pripremu smjese tla za popunjavanje rupe.
• Na dno rupe stavite drenažni materijal - finu ekspandiranu glinu, kamenčiće ili lomljenu ciglu. To je izuzetno važno u područjima s glinenim tlom kako bi se voda odvodila od korijenja. Međutim, drenaža nije potrebna u plodnom i pjeskovitom tlu.
• Plodna zemlja se miješa s 20 litara komposta ili humusa, pomiješanog s 15-20 g kompleksnog mineralnog gnojiva. Rupa se puni dvije trećine mješavinom zemlje. Iz središta se pravi rupa od 10-15 cm, a u rupu se zabija potporanj visok oko 1,5 m.

Sadnja sadnice

Sadite sadnice jabuke kada nema izravne sunčeve svjetlosti - ujutro, navečer ili za oblačnog dana. To će zaštititi mladu, nježnu koru stabla od opeklina od sunca.

Karakteristike slijetanja:

1. Sadnicu postavite u rupu tako da joj korijenov vrat bude 5-6 cm iznad razine tla. Ako je previše duboko, dodajte još zemlje. Korijenje bi trebalo ležati ravno na padinama humka, a ne uvijati se prema gore ili u stranu.
2. Držeći sadnicu jednom rukom i povremeno je protresajući kako biste uklonili zračne džepove, drugom rukom prekrijte korijenje. Zbijte tlo i oblikujte krug oko debla s malim zemljanim grebenom po obodu.
3. Sadnica se veže za nosač mekim vrtnim zavojem ili špagom, tvoreći petlju u obliku osmice.
4. Posađeno stablo zalijeva se toplom, stajaćom vodom. Dovoljno je 30 litara po biljci.
5. Nakon što se voda upije, područje oko debla se malčira suhom travom, kompostom ili tresetom. Sloj treba biti debeo 5 cm. Ne smije dodirivati ​​deblo.

Sadnice, posebno na jugu, potrebno je zasjeniti kako bi se zaštitile od žarkog sunca. U tu svrhu koristite agrotekstil, spunbond ili vrtnu mrežu.

Njega

Sorta Kovalenkovskoye je nepretenciozna i može izdržati širok raspon izazova, uključujući vremenske uvjete, ali zahtijeva određenu njegu kako bi se osigurao dobar prinos. Sva njega je standardna i ne zahtijeva nikakve posebne vještine ili znanja od vrtlara.

Zalijevanje i rahljenje

Stablo jabuke Kovalenkovskoye treba redovito zalijevati jer sorta nije jako otporna na sušu. Mlada, tek zasađena stabla zalijevaju se jednom tjedno; zrela stabla zalijevaju se rjeđe, ovisno o vremenskim uvjetima i uvjetima tla. Za vrućeg vremena stabla se temeljito zalijevaju svaka dva tjedna. Za normalnog vremena dovoljno je zalijevati stablo jabuke jednom mjesečno.

Preporučena količina zalijevanja za mlado stablo je 40-50 litara, a za zrelo stablo 70-100 litara po kvadratnom metru kruga debla. Izbjegavajte zalijevanje tijekom berbe kako biste izbjegli pucanje plodova.

Gnojiva

Gnojiva se primjenjuju tijekom cijele sezone, ovisno o potrebama stabla i plodnosti tla. U prosjeku se stabla jabuka gnoje 3-4 puta godišnje, primjenom gnojiva na korijenje. Može se koristiti i folijarna prihrana (prskanje), što osigurava bržu apsorpciju hranjivih tvari.

Približan režim gnojidbe za stablo jabuke Kovalenkovskoye:

• U rano proljeće dodaju se gnojiva koja sadrže dušik, na primjer, amonijev nitrat i urea - 20 odnosno 30 g po kvadratnom metru.
• Prije cvatnje možete dodati otopinu superfosfata - 50 g razrijeđenog u 10 litara vode.
• U fazi formiranja jajnika dodaje se nitrofoska - 50 g na 10 litara vode.
• Nakon berbe jabuka, stablo se može hraniti samo fosforno-kalijevim gnojivima, superfosfatom ili kalijevim sulfatom - 30-50 g po stablu.

U jesen, stablu jabuke možete dodati i organsku tvar - gnojivo, humus, ptičji izmet itd. To pomaže stablu da se oporavi i ojača imunitet nakon plodonošenja, kao i da se opskrbi snagom prije nadolazeće zime.

Podrezivanje

Rezidba je obavezna poljoprivredna praksa bez koje su normalno plodonošenje, razvoj i zdravlje nemogući. Rezidba se provodi godišnje, u proljeće i jesen, jer krošnja jabuke Kovalenkovskaya ima tendenciju gušćeg rasta.

Sorta Kovalenkovskoye zahtijeva sljedeće vrste obrezivanja:

• Formativno. To se provodi tijekom prvih pet godina života stabla, sve dok se ne formira pravilan oblik krošnje. Ako se stablo jabuke sadi u jesen, rezidba se odgađa do proljeća; ako se sadi u proljeće, deblo se odmah skraćuje na visinu od 0,75 m.
  • Dvije godine nakon sadnje, najjače grane se skraćuju za 50%, a najslabije za 30%. Grane u donjem redu također se skraćuju za 30%, a vrh se skraćuje do razine gornjih bočnih grana.
  • U trećoj godini uklonite četiri grane koje se protežu od debla pod kutom većim od 45 stupnjeva. Snažne grane ponovno se skraćuju za polovicu svoje duljine, a slabe grane za dvije trećine. Vrh se ponovno skraćuje do razine gornjih bočnih grana.
  • U četvrtoj godini postupak se ponavlja, podrezujući deblo do razine bočnih grana.
    
• Pomlađujuće. Zamjenjuje formativno orezivanje, počevši pet godina nakon sadnje. Ova vrsta orezivanja uključuje uklanjanje okomitih i bazalnih izdanaka te opuštenih grana. Također je moguće skratiti deblo kako bi se pojednostavila njega stabla i berba plodova. Orezivanje se obično provodi u ožujku-travnju i može se rasporediti na dvije do tri godine.
  
• Sanitarni. Izvodi se godišnje tijekom cijelog životnog vijeka stabla. Uključuje uklanjanje svih suhih, bolesnih, smrznutih i oštećenih grana.
  

Rezana mjesta moraju se premazati vrtnim smolom kako bi se spriječilo prodiranje infekcije u tkivo stabla.

Sklonište za zimu

Sorta Kovalenkovskoye dobro podnosi niske temperature, ali zahtijeva izolaciju u regijama s kritično hladnim zimama.

Prije svega, područje debla prekriveno je debelim slojem piljevine ili suhog lišća (treba ih uzimati sa zdravih stabala kako se ne bi unijeli štetnici i infekcije u korijensku zonu.

Debla mladih stabala omotana su agrofibrom, jutom ili drugim prozračnim materijalom ili izolirana smrekovim granama. Zimi se snijeg također nagomilava u korijensku zonu.

Borba protiv bolesti

Ova sorta ima umjerenu otpornost na bolesti. U nepovoljnim uvjetima može biti osjetljiva na krastavost, moniliozu i druge gljivične infekcije.

Kako bi se to spriječilo, stablo se u proljeće prska Fitosporin-M, Fitolavinom itd. Tretman se provodi po suhom vremenu kako kiša ne bi isprala pripravak s lišća i izdanaka.

Suzbijanje štetočina

Sortu Kovalenkovskoye najčešće napadaju jabukov moljci, lisne uši, pilarice i cvjetni kornjaši. Štetnici se suzbijaju raznim metodama, uključujući uklanjanje oštećenih dijelova stabla, postavljanje zamki za gusjenice, otresanje štetnika s grana na plastiku i iskopavanje korijenske zone.

Za borbu protiv insekata možete koristiti i sigurna sredstva - biološke pripravke "Fitoverm" ili "Bitoksibacillin" i kemijske otrove, na primjer "Karbofos", "Endobacterin", "Fufanon".

Žetva i skladištenje

Kad sazriju, jabuke sorte Kovalenkovskoye ne padaju s grana, već se čvrsto drže za grane. Spremnost za berbu ne određuje se toliko njihovim izgledom koliko lakoćom odvajanja od grana. Nadalje, zrele jabuke ostavljaju udubljenja kada se pritisnu. Sjemenke ovog voća su tamnosmeđe boje.

Plodovi se pažljivo skidaju s grana i stavljaju u niske kutije. Jabuke čuvajte na tamnom mjestu do šest tjedana ili u hladnjaku do dva mjeseca.

Recenzije

Stablo jabuke Kovalenkovskoye gotovo je univerzalna sorta koja će biti izvrstan dodatak svakom vrtu. Uzgoj ovih ljubičastih jabuka zahtijeva malo truda, a tehnike uzgoja su prilično jednostavne, što ih čini dostupnima čak i početnicima vrtlarima i ljetnim stanovnicima.