Bakchar's Pride je jestiva sorta kozokrvine s velikim plodovima. Ova sorta srednje sezone poznata je ne samo po visokom prinosu, već i po impresivnoj veličini bobica, njihovom izvanrednom okusu i ljekovitim svojstvima.
Povijest uzgoja
Ova sorta svoj izgled duguje Bakcharskom potpornom centru sjevernog hortikultura, posebno svojim zaposlenicima:
- Gidzjuk I.K.;
- Savinkova N.V.;
- Pavlovskaja A. P.;
- Tkačeva A. T.
Sorta je dobivena oprašivanjem Turčaninovljeve kozokrvine. Odobrena za upotrebu u Ruskoj Federaciji 2006. godine.
Opis i karakteristike sorte
Iskusni vrtlari lako prepoznaju ovu sortu bobičastog voća po izgledu grma i plodovima koje proizvodi. Ima mnogo jedinstvenih karakteristika.
Izgled biljke
Grmovi ove sorte imaju sljedeće karakteristične karakteristike:
- kompaktnost;
- okrugli oblik;
- srednja visina (visina - do 160 cm);
- širenje (širina - do 120 cm);
- srednja debljina;
- boja skeletnih grana je svijetlosmeđa, jednogodišnji izdanci su zeleni;
- mlade grane su tanke, jake, „plaču“;
- lišće: srednje veliko, žilavo, kožasto, blago dlakavo;
- Cvjetovi su zvonastog oblika i imaju žućkastozelene latice.
- ✓ Mlade grane su tanke, snažne i imaju „plačući“ oblik, što je jedinstvena karakteristika sorte.
- ✓ Listovi su srednje veličine, tvrdi, kožasti, blago dlakavi, što također pomaže u identifikaciji.
Bobičasto voće i njihova okusna svojstva
Ponos Bakcharovog ploda je veći od većine jestivih sorti kozokrvine. To je prepoznatljiva značajka kultivara. Dosežu 4 cm duljine i teže između 1,7 i 3 g.
Plodovi imaju i druge karakteristike:
- blago zakrivljen, vretenastog oblika;
- ljubičasta boja;
- srednje debela koža;
- prisutnost voštanog premaza na njemu.
Bakchar's Pride je desertna sorta kozokrvine. Okus joj je pretežno sladak, s laganom kiselošću. Pulpa je vlaknasta i srednje sočna. Sorta ima ocjenu kušanja od 4,8 bodova.
Sastav bobica ove sorte, koji određuje njihov izvrstan okus, je sljedeći:
- šećeri - 6,4%;
- kiseline - 2,6% (sadržaj askorbinske kiseline u 100 g pulpe - 35,1 mg).
Ova sorta kozokrvine ima ljekovita svojstva: protuupalna, dezinfekcijska i diuretička. Jedenje može sniziti krvni tlak, ojačati kapilare i povećati vitalnost.
Oprašivači
| Ime | Otpornost na bolesti | Otpornost na štetočine | Otpornost na mraz |
|---|---|---|---|
| Ponos Bakchara | Visoko | Visoko | Visoko |
| Divovska kći | Prosječno | Prosječno | Visoko |
| Uživanje | Visoko | Prosječno | Visoko |
| Bakčarski div | Prosječno | Visoko | Visoko |
Bakchar's Pride zahtijeva unakrsno oprašivanje da bi donio plod. Obavezno posadite i druge sorte kozokrvine u blizini u vrtu.
Vrtlari smatraju sljedeće najboljim oprašivačima za grmlje ove sorte:
- Divovska kći;
- Uživanje;
- Bakčarski div.
Značajke plodonošenja
Grmovi Bakchar's Pride počinju donositi plodove u dobi od 3 do 5 godina. Vrhunac prinosa postižu u osmoj godini.
Razdoblje dozrijevanja, prinos
Bobice na grmovima ove sorte počinju dozrijevati u prvim tjednima srpnja. Nakon 20. u mjesecu, vrtlari počinju brati kozokrvinu u velikim količinama.
Prinos Pride of Bakchar ovisi o starosti grmlja:
- 2,6 kg po 1 biljci - za mlade grmove;
- 3,5-4 kg - počevši od osme godine života.
Pri industrijskom uzgoju, prosječni prinos sorte je 9300 kg/ha.
Značajke primjene
Berba orlovih noktiju ove sorte je univerzalna u svojoj primjeni:
- bobice se jedu svježe;
- od njih prave pekmez i kompot;
- konzervirano;
- zamrznuto za zimu.
Kuhanje smanjuje količinu hranjivih tvari sadržanih u pulpi ploda ove sorte. Maksimalne zdravstvene koristi dolaze od jedenja svježih bobica Pride of Bakchar. Bogat su izvor vitamina C, A i B, kao i vrijednih mikro- i makronutrijenata.
Otpornost na bolesti i štetočine
Sorta je otporna na bolesti i štetnike. Međutim, nepoštivanje pravilne poljoprivredne prakse i zanemarivanje preventivnih mjera može dovesti do bolesti bobičastog voća. U ovom slučaju pati od:
- gljivične infekcije (trulež, pjegavost, pepelnica);
- štetni insekti (štitaste uši, gusjenice, lisne uši, grinje).
Otpornost na hladnoću i sušu
Grmovi Bakchar's Pride otporni su na mraz. Mogu podnijeti temperature do -30°C i otporni su na ponovljene mrazeve (do -8°C).
Suša je pravi neprijatelj ove sorte kozokrvine. Njeni grmovi ne podnose dobro nedostatak vlage, što utječe na kvalitetu uroda (bobice razvijaju izrazitu gorčinu).
Prikladne regije i klimatski zahtjevi
Sadnice sorte Pride of Bakchar pogodne su za uzgoj u mnogim dijelovima zemlje. Dobro rastu u sljedećim regijama:
- Sjeverni;
- Sjeverozapadno;
- Središnji;
- Daleki istok;
- Volga-Vjatka;
- Središnja Crna Zemlja;
- Sjeverni Kavkaz;
- Srednja Volga;
- Donja Volga;
- Ural;
- Zapadnosibirski;
- Istočni Sibirski.
Razlika od drugih sorti i hibrida
Bakchar's Pride ističe se od ostalih jestivih sorti kozokrvine srednje sezone. Nadmašuje ih u mnogim aspektima. Usporedba karakteristika sorti dana je u Tablici 1.
Tablica 1
| Naziv sorte | Prosječna težina bobice, g | Svojstva okusa | Prinos, kg po 1 grmu |
| Ponos Bakchara | 1,7-2 | okus deserta, slatko-kiselo | 3,5-4 |
| Ljubičasta | 1,5 | slatko-kiseli okus | 1,8 |
| Berel | 1 | slatko-kiseli okus s trpkošću | 3-4 |
| Duet | 1,5 | slatko-kiseli okus s gorčinom | 3 |
| Vasjuganskaja | 0,8 | slatko-kiseli okus | 2,5 |
| Slaven | 1 | slatko i kiselo | 2 |
| Puškinskaja | 1,05 | slatko-kisela pulpa, vrlo aromatična | 3,5 |
Prednosti i nedostaci
Iskusni vrtlari među prednostima sorte Pride of Bakchar navode sljedeće kvalitete:
Ova sorta orlovih noktiju također ima nekoliko nedostataka:
Tajne uzgoja
Sorta kozokrvine "Ponos Bakchara" jednostavna je za uzgoj, ali postoje neke suptilnosti pri sadnji. Za obilnu žetvu odaberite sunčano mjesto u vrtu. Kozokrvine daju manje uroda u sjeni. Osigurajte dobru ventilaciju i izbjegavajte područja s propuhom.
Grmovi ove sorte najbolje rastu i daju plodove u područjima sa sljedećim tlom:
- srednje vlažnosti;
- labav;
- s kiselošću od 7,5–8,5;
- gnojeno organskom tvari.
- ✓ Razina kiselosti tla mora biti strogo unutar 7,5–8,5, inače biljka neće moći apsorbirati potrebne hranjive tvari.
- ✓ Tlo ne smije biti samo rastresito, već i imati visok kapacitet zadržavanja vode kako bi se spriječilo isušivanje korijenja.
Sadite kozokrvinu 'Ponos Bakchara' od kraja ljeta do početka studenog. Slijedite ove upute korak po korak:
- Iskopajte rupu za sadnju duboku 40 cm (promjer je isti).
- Na dno stavite drenažni sloj (debljine 5 cm) od kamenčića ili razbijenih cigli.
- Preko drenažnog sloja dodajte 10 kg komposta, 1 kg drvenog pepela i 30 g superfosfata. Promiješajte. Smjesu napunite vodom (10 l).
- U sredini napravite humak. Stavite sadnicu na njega. Raširite korijenje. Pokrijte ih zemljom.
- Učvrstite tlo oko biljke. Obilno zalijte kozokrvinu.
- Malčirajte krug debla.
Njega
Briga za sortu Pride of Bakchar je jednostavna. Slijedite ove korake:
- Grmlje zalijevajte obilno i redovito., posebno po vrućem vremenu. Učestalost zalijevanja odredite na temelju stanja tla. Izbjegavajte isušivanje ili prenatopljenost. Tijekom cvatnje i dozrijevanja bobica zalijevajte grmlje svakodnevno. Koristite 30 litara vode po biljci. U rano proljeće zalijte sadnice vrućom vodom (+60°C). To će potaknuti otvaranje pupova i pomoći u uklanjanju štetnika i gljivičnih spora.
- Orahlite tlo nakon zalijevanja i kiše kako bi se poboljšao protok zraka i vlage do korijena bobičastog voća.
- Plijeviti, oslobađajući sadnju kozokrvine od korova.
- Gnojiti grmljeAko gnojite sadnicu prilikom sadnje, nemojte je ponovno gnojiti dvije godine. Zrelu biljku gnojite organskom tvari u proljeće. Krajem ljeta i početkom jeseni primijenite mješavinu drvenog pepela (0,5 kg) i 2 doze superfosfata (35 g). Tijekom cvatnje grm hranite mineralnim gnojivom.Kompleksni pripravci s dušikom, kalijem i fosforom mogu se koristiti u suhom obliku ili u obliku vodene otopine.Osim korijenske prihrane kozokrvine, preporučuje se i prskanje otopinom uree (10 g na 10 l vode).
- × Izbjegavajte zalijevanje hladnom vodom, jer to može stresati biljku i smanjiti prinos.
- × Ne dopustite da voda stagnira u korijenu, jer to može dovesti do truljenja i smrti biljke.
- Izvršite sanitarnu rezidbu U jesen ili rano proljeće. Uklonite slomljene i suhe grane. Počevši od šeste godine starosti, pomladite kozokrvinu. Potpuno orežite stare grane. Ostavite 5-6 jakih izdanaka.
Zaštita od bolesti i štetočina
Sorta Bakchara Pride otporna je na glavne bolesti bobičastog voća. U nepovoljnim vremenskim uvjetima ili lošim poljoprivrednim praksama, ova kozokrvina je osjetljiva na:
- Gljivične bolestiPrepoznajte ih po pojavi smeđih ili žućkasto-smeđih mrlja na lisnim ploškama, bijelom premazu na njima i truljenju.
U preventivne svrhe, u rano proljeće, tretirajte sadnju Fundazolom ili je poprskajte otopinom napravljenom od 10 litara vode, 3 g usitnjenog sapuna za pranje rublja i 10 g bakrenog sulfata.
Drveni pepeo, koloidni sumpor i topaz pomoći će vam u borbi protiv pepelnice. - Štetočine (lisne uši, štitaste uši, gusjenice, grinje kozokrvine). Ovi paraziti oštećuju mlade izdanke i lišće. Za borbu protiv njih koristite Confidor, Mavrik i Rogor.Tijekom razdoblja plodonošenja koristite narodne lijekove protiv insekata; nemojte koristiti komercijalne insekticide.
Priprema za zimu
Bakchar's Pride je sorta otporna na mraz. Čak su i cvjetovi otporni na mraz. Počnite pripremati ovu sortu kozokrvine za zimu prije prvog mraza. Obilno zalijte tlo.
Pokrijte mlade, krhke izdanke agrovlaknima. Zreli grmovi ne zahtijevaju izolaciju, posebno ako uzgajate usjev u umjerenoj klimi.
Reprodukcija
Orlovi nokti 'Ponos Bakchara' mogu se razmnožavati sjemenom. Međutim, ovaj je proces vrlo naporan i dugotrajan. Stoga iskusni vrtlari često pribjegavaju vegetativnim metodama razmnožavanja, kao što su:
- Dijeljenje grmaU proljeće, prije nego što se pupoljci otvore, ili u jesen nakon što lišće opadne, iskopajte trogodišnju biljku i podijelite grm na dijelove. Svaki dio ostavite s punim korijenom. Dijelove posadite na prikladno mjesto u vrtu.
- Slojevito nanošenjeU lipnju odaberite nekoliko mladih izdanaka sa zrele biljke. Savijte ih u rahli tlo, posadite ih na dubinu od 4 cm i pričvrstite klamericama. U proljeće odvojite ukorijenjene izdanke od glavne biljke i presadite ih na stalno mjesto.
- RezniceZa razmnožavanje, mlade izdanke podijelite na dijelove duge 10 cm nakon što kozokrvina završi s cvjetanjem. Uklonite donje listove s reznica i potopite ih u otopinu stimulansa rasta 24 sata. Posadite u vlažno tlo. Pokrijte reznice plastikom kako biste stvorili efekt staklenika.
Pripremite lignificirane reznice u jesen. Zamotajte ih u tkaninu i preko zime pohranite u posudu s pijeskom ili piljevinom. U proljeće ih posadite u zemlju pod kutom od 45 stupnjeva.
Teškoće u uzgoju
Slijedeći upute za sadnju i njegu ove vrtne kulture, nećete naići na poteškoće s njezinim uzgojem. Međutim, ako uzgajate sortu Pride of Bakchar na pogrešnom mjestu, možete naići na sljedeće probleme:
- prinos se smanjuje, a gorčina se pojavljuje u okusu plodova kada se grmlje posadi na zasjenjenom mjestu;
- deformacija lišća i pojava rupa u njima opažaju se kada se na mjestu pojave grinje, lisne uši i gusjenice;
- Na stražnjoj strani lisnih ploča stvara se bjelkasti premaz (tako se manifestira pepelnica) kao posljedica prekomjernog zalijevanja tla.
Žetva
Vrtlari počinju brati ovu sortu kozokrvine u velikom broju sredinom srpnja. Zrele bobice same padaju s grma. Mogu se brati otresanjem s grana na prostirku.
Recenzije
Sorta kozokrvine "Ponos Bakchara" stekla je popularnost među ruskim vrtlarima zbog svoje otpornosti na mraz, krupnih plodova i visokih prinosa. Dobila je brojne pozitivne recenzije od entuzijastičnih vrtlara koji je uzgajaju diljem zemlje.