Kako se oprašuju voćne i bobičaste kulture: sve metode, insekti

Bez oprašivanja nije moguće ubirati plodove. Neke se biljke samooprašuju ili međusobno oprašuju, ali druge zahtijevaju umjetnu intervenciju ili im uopće nije potrebno oprašivanje. Kako bi se osiguralo kontinuirano plodonošenje, važno je pažljivo proučiti sorte i kulture koje se same oprašuju.

Kako se formiraju plodovi i oprašuju cvjetovi?

Oprašivanje se događa samo pod određenim uvjetima. Pelud, koji se formira u prašnicima biljke - muškim reproduktivnim organima - mora se prenijeti na stigmatičnu površinu tučka, koja se smatra ženskim. Ovdje dolazi do oplodnje ovula, što dovodi do razvoja sjemena.

Postoje plodovi koji se formiraju bez oplodnje - oni se nazivaju partenokarpski. Ovaj fenomen karakterističan je za mnoge selektivno uzgojene kulture i često određuje stabilnu karakteristiku sorte. Karakteristike:

• Partenokarpski fenomen javlja se kod određenih sorti grožđa, kao i kod jabuka, krušaka i drugog vrtnog drveća i grmlja.
• Partenokarpski plodovi obično se odlikuju obilnim prinosima, poboljšanim okusom i teksturom. Također nude prednosti tijekom prerade.
• Zanimljiv poseban slučaj partenokarpije je da je za razvoj ploda potrebna samo iritacija tučke cvijeta peludom druge biljne vrste. Na primjer, pelud jabuke može izazvati stvaranje plodova bez sjemenki kod kruške.

Što je samooplodnost?

Samooplodne biljne sorte sposobne su za uspješno oprašivanje koristeći samo pelud vlastitih cvjetova, eliminirajući potrebu za vanjskim oprašivačima poput obližnjih sličnih biljnih vrsta ili insekata.

Ove biljke imaju jedinstvenu cvjetnu strukturu gdje se tučka i prašnica nalaze prilično blizu jedna drugoj, što olakšava samooprašivanje. To osigurava obilno cvjetanje i urod čak i za vrijeme lošeg vremena.

Međutim, samooplodne sorte imaju nedostatak: prinos je obično mali u usporedbi sa sortama koje oprašuju druge biljke ili kukci. Stoga agronomi preporučuju sadnju oprašivača u blizini kako bi se povećala proizvodnja voća.

Koncept djelomičnog samooprašivanja

Djelomično samooprašivanje odnosi se na sorte koje se nalaze na pola puta između potpuno samooplodnih i samosterilnih. Ove biljke imaju smanjenu sposobnost oplodnje: dok samooplodne sorte oplode u 45-50% slučajeva, djelomično samooplodne sorte oplode samo u 20-27%.

Što je samoneplodnost?

Samosterilne sorte su voćne i bobičaste kulture koje se ne mogu same oploditi i proizvesti plodove bez vanjske intervencije. Oprašivanje ovih biljaka zahtijeva posebnu pažnju i njegu, jer se ne događa automatski.

To se događa privlačenjem pčela ili prijenosom peludi sa susjednih biljaka oprašivača. Obično se samo 4-7% cvjetova ovih biljaka može oploditi vlastitim peludom, a bez prikladnih susjednih donora produktivnost je znatno smanjena.

Samooplodnost i samosterilnost voćnih i bobičastih grmova i drveća

Prilikom odabira biljaka za vrt, važno je uzeti u obzir njihovu kompatibilnost kako bi se osiguralo učinkovito oprašivanje. Prije kupnje sadnice važno je utvrditi koja je metoda oprašivanja najprikladnija.

Što se tiče vrste voćnih kultura, većina sorti jabuka i krušaka su samooplodne i zahtijevaju druge sorte da bi donosile plodove, dok je dunja obično samooplodna.

Sorte slatkih trešanja zahtijevaju oprašivače, dok se neke sorte trešanja mogu samooprašivati. Većina šljiva je samosterilna, iako postoje neke samooplodne sorte. Marelice i breskve obično su sposobne za samooprašivanje.

Metode oprašivanja – vrste

Prirodno oprašivanje može se dogoditi na različite načine:

• Samooprašivanje – prijenos peludi unutar iste biljke.
  
• Unakrsno oprašivanje – dolazak peludi s drugih biljaka, što se može postići putem:
  • hidrofilija, kada se pelud prenosi vodom;
    
  • anemofilija, u kojem se pelud prenosi vjetrom;
    
  • zoofilija, kada su životinje uključene u oprašivanje;
    
  • entomofilija, u kojem se oplodnja događa zahvaljujući insektima;
    
  • umjetno oprašivanje, koje provode ljudi.
    

Umjetno unakrsno oprašivanje – što je to?

Unakrsno oprašivanje uključuje prijenos peludi s jedne biljke na drugu, što se postiže djelovanjem oprašivača.

Prednosti ručnog oprašivanja

Ručno oprašivanje je proces prenošenja peludi s antera na tučak od strane ljudi, zaobilazeći prirodne oprašivače. To olakšava uspješan reproduktivni proces u biljkama, što dovodi do stvaranja peludnih cijevi i, potom, oplodnje i stvaranja sjemena, bez kojih se ne može proizvesti plod.

Zašto je potrebno koristiti ručno oprašivanje:

• Pčele su među najučinkovitijim oprašivačima većine usjeva, ali posljednjih godina njihov je broj opao zbog pesticida i intenzivne poljoprivredne proizvodnje. To ponekad dovodi do situacija u kojima dobro rastuće biljke ne uspiju roditi zbog nedovoljnog oprašivanja.
  Ručno oprašivanje nudi rješenje za ovaj problem, omogućujući povećanje prinosa unatoč smanjenju broja prirodnih oprašivača.
• U nekim područjima Kine, posebno u voćnjacima jabuka i krušaka, postoji prijeka potreba za ručnim oprašivanjem zbog nedostatka insekata uzrokovanog intenzivnom upotrebom pesticida i gubitkom divljih životinja. U tim uvjetima, voćari nemaju drugog izbora nego oprašivati ​​ručno kako bi osigurali zdravu žetvu.

I druge regije, uključujući našu, bilježe pad broja oprašivača, što također postavlja pitanje važnosti ručnog oprašivanja za održavanje produktivnosti usjeva.

Razlozi za ručno oprašivanje biljaka

Ručno oprašivanje biljaka provodi se iz nekoliko glavnih razloga:

• Povećanje učinkovitosti oprašivanja. U uvjetima gdje nema prirodnih oprašivača poput pčela, ručno oprašivanje postaje neophodno.
• Stvaranje novih sorti. Unakrsno oprašivanje između različitih vrsta omogućuje razvoj novih biljnih sorti sa željenim karakteristikama, kao što su cvjetanje, otpornost na bolesti i poboljšana genetika. Taj se proces naziva hibridizacija i ključni je alat u oplemenjivanju biljaka.
• Sprječavanje samooprašivanja. Ručno oprašivanje pomaže u izbjegavanju samooprašivanja, što je važno za održavanje čistoće sorti i može smanjiti troškove kupnje sjemena.

Metode samooprašivanja

Za samostalno oprašivanje, vrtlar može koristiti četiri glavne metode:

• Ručni prijenos peludi. Jednostavna metoda koja ne zahtijeva alate. Latice se odvajaju od muškog cvijeta, a zatim se prašnica dodiruje s tučkom ženskog cvijeta.
  
• Tresenje biljke. Pogodno za samooprašujuće biljke. Lagano protresanje omogućuje prijenos peludi na ženske reproduktivne organe.
  
• Korištenje četkica ili četkica za zube. Ova metoda, unatoč svojoj jednostavnosti, vrlo je pouzdana. Pelud se skuplja s muških prašnika i pažljivo prenosi na tučak ženskog cvijeta.
  
• Upotreba posebnih stimulativnih lijekova. Ovi proizvodi sadrže komponente koje hrane biljke i potiču razvoj plodova čak i bez oprašivanja.
  

Oprašivači za najpopularnije sorte voćaka

Za uspješno oprašivanje voćaka poput jabuka i trešanja, ključan je odabir prikladnih oprašivača.

Stabla jabuka

Sljedeće kombinacije oprašivača poznate su za stabla jabuka:

• Stablo jabuke Antonovka dobro se oprašuje sljedećim sortama: Šafran Pepin, Kineski Bellefleur, Grimizni anis, Prugasti cimet i Papirovka.
• Mackintosh se učinkovito oprašuje Antonovkom i Welseyjem.

Trešnje

Za najpopularnije sorte trešanja, sljedeći donori su relevantni:

• Dončanka i Jaroslavna su prikladne za Etiku.
• Za donjecku ljepoticu trebamo Valerija Čkalova i Sestru.
• Za Yaroslavnu će vam trebati Ethika, Annushka, Drogana.
• Za Valerija Chkalova – Melitopol rano i Priusadebnaya.

Kruške

Većina sorti je samooplodna, ali nekim sortama su potrebni sljedeći oprašivači:

• za Lijek, posadite Zimskog dekana pored njega;
• za Klappovu miljenicu - Bere Bosk;
• za Bere Boscu - Williams;
• za jesenski bergamot – bez sjemenki.

Marelice

Kako bi se osiguralo uspješno oprašivanje stabala marelice, pelud se mora sakupljati istovremeno s nekoliko sorti koje cvjetaju u isto vrijeme. Međutim, samosterilne marelice su rijetke - uglavnom se same oprašuju.

Šljive

Od šljiva, dvije najpopularnije samooprašujuće sorte su:

• Anna Shpet – treba joj Hungarian, Victoria ili Renclode.
• U blizini se sadi domaća mađarica - Mirabelle Nancy ili Kirke.

Koji se insekti smatraju najboljim oprašivačima?

Većina cvjetnica (otprilike 90%) ovisi o kukcima oprašivačima za svoj opstanak. Pčele su posebno istaknute u ovoj važnoj ekološkoj funkciji, obavljajući značajan dio ovog posla. Med i drugi pčelinji proizvodi u biti su sekundarni rezultati njihovih aktivnosti.

Glavni i najvažniji zadatak ovih vrijednih insekata je oprašivanje biljaka, što je ključno za prinose usjeva:

• Oprašivanje pčelama je isplativ i nevjerojatno učinkovit način povećanja prinosa usjeva, nadmašujući sve druge moguće poljoprivredne metode.
• Pčele ne samo da poboljšavaju prinose usjeva proizvodnjom proizvoda potrebnih ljudima, već i održavanjem bioraznolikosti, što je ključno. To se odnosi i na pčele koje žive u pčelinjacima i na brojne vrste divljih pčela, uključujući solitarne i društvene pčele.
  

Drugi korisni donatori:

• Bumbari su dio prave porodice pčela, a ose, iako nisu dio ove porodice, također značajno doprinose oprašivanju biljaka.
  
• Leptiri također igraju značajnu ulogu u oprašivanju. Na primjer, oni učinkovito oprašuju biljke dubokim nektarima smještenim u uskom cjevastom dijelu cvjetova ili izdancima, poput kozokrvine i budleje. Dnevni leptiri preferiraju jarko obojeno cvijeće, dok noćni moljci preferiraju one koji ispuštaju jak miris i cvjetaju navečer ili noću. Zanimljivo je da su samo 2% leptira štetnici - ostali igraju važnu ulogu u oprašivanju, a njihovi potomci ne uzrokuju značajnu štetu biljkama.
  
• Bube su također učinkoviti oprašivači, preferirajući velike cvjetove, poput onih šipka ili ljiljana, ili male cvjetove skupljene u cvatove, poput onih drijena i bazge. Više se oslanjaju na miris cvijeća nego na njihovu boju, koja je obično neupadljiva na biljkama koje privlače bube.
  
• Oprašivanje također provode mravi, koji pužu po slatki nektar po cvjetovima štitastih i tikvenjastih biljaka, gdje se također ne moraju penjati. Međutim, često se nalaze na deblima drveća i grmlja.
  
  
  Muhe, cvrkuti i mnogi drugi kukci koje možda ne bismo primijetili sudjeluju u ovom važnom procesu. Unatoč tome, pčele su nenadmašni lideri među oprašivačima.

Uvjeti za uspješno oprašivanje

Sorta A može poslužiti kao oprašivač za sortu B ako su ispunjeni sljedeći kriteriji:

• Sinkrono cvjetanje s glavnom sortom.
• Intenzivna proizvodnja visokokvalitetnog peluda.
• Redovito godišnje cvjetanje.
• Odsutnost međusobne unakrsne sterilnosti između sorti.
• Korespondencija ključnih razvojnih faza, kao što su cvjetanje, zrenje i druge.
• Slična održivost sorti.

Za uspješno oprašivanje također je ključno privući što više insekata oprašivača na sljedeći način:

• Uklonite sve vanjske neugodne mirise koji mogu odbiti insekte, uključujući agresivne insekticide, herbicide i sintetička gnojiva.
• Između vrtnih gredica posadite mirisno cvijeće ili biljke privlačne insektima, poput ehinaceje, petunije, lavande i nevena.
• Koristite jestive mamce, poput aromatizirane šećerne vode, i poprskajte biljke ovom otopinom.
• Postavite košnice bliže konstrukcijama staklenika.

Ako se, unatoč poduzetim mjerama, jajnici ne formiraju, preporučuje se pribjegavanje umjetnom oprašivanju.

Kako stvoriti uvjete za oprašivanje u stakleniku?

Staklenici pružaju sve potrebne uvjete prirodnim oprašivačima da samostalno provode proces oprašivanja. Tijekom aktivne sezone cvjetanja preporučuje se često otvaranje vrata i prozora kako bi se poboljšala ventilacija i osigurala slobodna cirkulacija zraka. Ventilator se također može koristiti za usmjeravanje protoka zraka prema cvjetnicama.

Popularne samooplodne sorte voćaka i grmlja

Radi vaše udobnosti, donosimo popis samooprašujućih i djelomično samooprašujućih sorti voćaka i grmlja koje su stekle pozitivan ugled u uvjetima središnje Rusije:

• Stabla jabuka, Preporučeno za uzgoj: Molis Delicious, Melba, Welsi, In Memory of Tikhomirov, Bryanskoe, Zvezdochka, Antonovka Novaya, Astrakhanskoe Krasnoe, Velvet, Krasnaya Grozd.
• Trešnje s dobrim karakteristikama: Ballada, Brinetta, Lyubskaya, Shakirovskaya, Memory of Yenikeeva, Assol, Shokoladnitsa, Apukhtinskaya, Dessertnaya Volzhskaya, Lotovaya, Tambovchanka, Griot Ukrainian.
• Trešnje, poznati po svojoj kvaliteti: Priusadebnaya Zheltaya, Slavyanochka, Bereket, Goryanka, Narodnaya Syubarova, Tyutchevka, Danna, Dolores, Pridonskaya.
• Kruške, Popularno kod vrtlara: Lada, Severianka Krasnoshchekaya, Bryanskaya Krasavitsa, Chizhovskaya, Pamyati Yakovleva, Rossoshanskaya Krasnaya, Shchedraya, Belorusskaya Pozdnyaya, Utrenyaya Svezhest.
• Ribizla s visokim potencijalom: Green Haze, Alexandrina, Beauty of Altai, Bagheera, Fedorovskaya, Biryulevskaya, Brown Far Eastern, Sakalai, Veloy, Glebovskaya, Dubrovskaya, Izborskaya, Katerina, Poetry, Satrai, Dobraya.
• Šljive, s odličnim okusom: Pamyati Timiryazeva, Iskra, Vengerka Moskovskaya, Kabardinskaya Rannyaya, Krasny Shar, Anna Shpet, Zheltaya Samoplodnaya, Utro, Rannyaya Sinyaya, Skorospelka Krasnaya.
• Ogrozd, odlikuju se otpornošću i produktivnošću: Odabrana Leba, Aaymiseppa, Suha šljiva, Bjeloruski šećer, Šljiva, Izabela, Mašeka, Konzerviranje, Tamnozelena Melnikova, Kujbiševska crnoplodna, Malahit.
• Marelice, dokazano u vrtlarstvu: Krasnoshchyok, Vynoslivy, Ananasny, Snegirok, Medovy, Melitopolsky Ranniy, Lel, Rossiyanin, Severny Triumph, Tsarsky, Sardonyx, Dessertny, Surprise, Voronezhsky Ranniy.
• Višnje šljive, Dobro za sadnju: Kubanskaya Kometa, Vetraz, Violet Cleopatra, Pramen, Naydena, Kometa Pozdnyaya.

U privatnim vrtovima, gdje je prostor ograničen za sadnju velikog broja voćaka i grmlja, nije moguće organizirati velike zasade s naizmjeničnim sortama. Međutim, raspored biljaka možete optimizirati grupiranjem prema vremenu zrenja (ne preporučuje se sadnja kasnozrelih i ranozrelih sorti jednu do druge). Ako imate nekoliko ranozrelih sorti, posadite ih jednu do druge.

Često postavljana pitanja