Grah uzgajaju vrtlari koji razumiju njegovu vrijednost i nutritivnu vrijednost. Iako uzgoj ne oduzima puno vremena, potrebna je njega kako bi se osigurala dobra žetva. Sorta "Crvenkapica" posebno je popularna, s velikim mahunama i bogatim, jedinstvenim okusom koji dodaje šarm raznim jelima.
Opis sorte
Nije slučajno da je ova sorta dobila svoje poznato ime. Grah ima jedinstvenu boju. Kultura je cijenjena zbog svoje visoke otpornosti na razne bolesti i polijeganje stabljike. Crvenkapica ima mnogo jedinstvenih karakteristika, zbog čega je agronomi toliko cijene.
Karakteristične značajke
Biljka raste kao raširena biljka sa srednje velikim grananjem. Kompaktni grmovi ne prelaze 50 cm visine i mogu doseći do 40 cm u promjeru. Biljke karakteriziraju perasti, trostruki listovi žutozelene nijanse. Cvjetovi su bijeli, a cvatovi su skupljeni u grozdaste cvjetove.
Ova sorta je sorta za proizvodnju zrna sa srednjim razdobljem dozrijevanja i stabilnim prinosom. Mahune su dugačke 10-12 cm, a sadrže 8 do 12 zrna po mahuni.
- ✓ Crvena mrlja na zrnima u području očiju jedinstvena je karakteristika sorte Crvenkapica.
- ✓ Prosječna veličina zrna (9-11 mm) i njihov oblik (ploščato-cilindričan, blago zakrivljen) također su karakteristični za ovu sortu.
Zrna srednje veličine (9-11 mm) su plosnato-cilindrična i blago zakrivljena. Bijele su boje s crvenom mrljom koja se nalazi blizu oka.
Karakteristike sorte
Crvenkapica je pouzdana i produktivna sorta graha s izvrsnim okusom. Biljke su vrlo otporne na razne bolesti, što ih čini pouzdanim izborom za vrtlare.
Namjena i okus
Crveni grah ima prekrasan okus, što ga čini izvrsnim izborom za konzerviranje. Sjemenke ove sorte koriste se u raznim jelima. Grah dobro zadržava oblik čak i kada je izložen toplini dulje vrijeme, što mu daje dodatne prednosti tijekom kuhanja.
Vrijeme zrenja
Plodovi Crvenkapice dosežu tehničku zrelost 55-65 dana nakon klijanja, a potpuno su zreli za 100 dana.
Produktivnost
Sorta se odlikuje visokim prinosom, koji doseže 3 tone po hektaru, dok plodovi ravnomjerno dozrijevaju, što olakšava učinkovitu berbu.
Prednosti i nedostaci sorte
Prije sadnje graha, važno je upoznati se s njegovim prednostima i nedostacima kako biste izbjegli potencijalne probleme. Glavne prednosti ove sorte graha uključuju:
Kako uzgajati grah iz sadnica
Uzgoj graha iz sadnica nije težak. Pravilna priprema posude i tla ključna je za osiguravanje da se biljka ukorijeni i da daje visoke prinose.
Posuda i tlo
Odaberite pojedinačne posude ili ćelije s dobrim drenažnim otvorima kako biste spriječili nakupljanje vode. Poželjne su posude dubine najmanje 10-15 cm kako bi se osigurao dovoljan prostor za korijenje.
- ✓ Optimalna kiselost tla za grah: pH 6,0-7,0. Testiranje kiselosti je neophodno prije sadnje.
- ✓ Debljina drenažnog sloja treba biti najmanje 2-3 cm kako bi se spriječilo zadržavanje vode.
Za sadnju graha odaberite plodno, dobro drenirano tlo s neutralnim pH. Ilovača je izvrsna opcija. Također možete pripremiti vlastitu mješavinu tla, uključujući travnjak, humus i drveni pepeo.
Na dno posude stavite drenažni sloj od ekspandirane gline ili sitnog šljunka kako biste spriječili nakupljanje vode i potaknuli zdrav razvoj korijena. Sorta Crvenkapica atraktivan je izbor jer se njezini plodovi koji se ljušte mogu jesti kao zelene mahune.
Priprema sjemena
Prije sadnje pažljivo odaberite sjeme. Lako je prepoznati i eliminirati svo sjeme loše kvalitete tražeći znakove poput mekoće, tamnih mrlja i drugih vidljivih oštećenja. Sjeme namijenjeno sadnji namočite u vodi 6-10 sati prije sjetve.
Kako biste bili sigurni da koristite visokokvalitetni sadni materijal, prije sadnje ga tretirajte toplom otopinom borne kiseline ili kalijevog permanganata. Ostatak otopine upotrijebite za zalijevanje tla. Za dodatnu sigurnost, tretirajte sjeme insekticidima i fungicidima.
Sjetva, uzgoj i presađivanje
Uzgoj graha iz sadnica nudi jedinstvenu priliku za kontrolu početnog rasta i stvaranje optimalnih uvjeta za zdrav razvoj biljke. Slijedite ove upute:
- Sjeme stavite u pojedinačne ćelije posuda za sadnice i prekrijte slojem zemlje.
- Osigurajte tople uvjete i dovoljno svjetla za sadnice. Idealna temperatura za klijanje je oko 18-25°C.
- Sadnice zalijevajte umjereno, izbjegavajući prekomjerno zalijevanje kako biste spriječili truljenje korijena.
- Prihranite biljke gnojivom s visokim udjelom fosfora kada se pojave prvi pravi listovi.
- Presadite grah u otvoreno tlo kada je rizik od mraza minimalan i tlo se zagrije na +12°C.
- Odaberite dobro drenirano područje i pripremite tlo dodavanjem komposta ili humusa.
- Nakon presađivanja, biljke temeljito zalijte, a zatim održavajte umjeren režim zalijevanja.
- × Presađivanje sadnica kada je temperatura tla ispod +12°C može dovesti do sporijeg rasta i razvoja bolesti.
- × Korištenje hladne vode za zalijevanje nakon presađivanja povećava rizik od šoka kod biljaka.
Sadnice graha možete uspješno uzgajati, pružajući im optimalne uvjete za zdrav rast i razvoj na otvorenom tlu ako slijedite preporuke.
Kako i kada saditi u otvorenom tlu?
Grah preferira toplo vrijeme, stoga ga je najbolje posaditi na otvoreno u svibnju, nakon što se temperatura zraka stabilizira iznad 16°C, a tlo zagrije na 12°C. Sadnja ne zahtijeva nikakve posebne vještine ili znanja.
Zahtjevi za mjesto sadnje i tlo
Odaberite sunčana, od vjetra zaštićena mjesta za sadnju. Prije sadnje dodajte malu količinu dušičnog gnojiva, po mogućnosti koristeći tlo koje je prethodno korišteno za uzgoj graha.
Sjetva
Unaprijed pripremite rupe dubine 3-5 cm, ostavljajući otprilike 30 cm između redova. Održavajte razmak od najmanje 10 cm između svake sjemenke.
Grah se može saditi u redove, stavljajući sjeme u gredice ili u stepenasti raspored. Sadnja u gredice je poželjnija jer omogućuje lakšu berbu. Stavite sjeme u vlažnu zemlju, a zatim zalijte vodom zagrijanom na suncu.
Poljoprivredna tehnologija za uzgoj i njegu
Briga za grah, uključujući sortu Crvenkapica, uključuje niz standardnih postupaka uobičajenih za većinu sorti graha. Zalijevanje i gnojidba su neophodni.
Zalijevanje
Za zalijevanje koristite odstajalu vodu. Nakon sadnje, zalijevajte usjev svakih 7-10 dana.
Slijedite preporuke:
- Nakon sjetve sadnica ili sjemena, održavajte umjerenu vlažnost tla. Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje kako biste spriječili truljenje sjemena i korijena.
- Kada se pojave prvi izdanci, pojačajte zalijevanje, održavajući vlažnost i sprječavajući isušivanje tla. Grah preferira ravnomjernu vlagu.
- Osigurajte dobru drenažu u tlu i posudama kako biste izbjegli stajaću vodu, što može dovesti do truljenja korijena.
- Duboko navlažite tlo, posebno tijekom sušnih razdoblja. To će pomoći biljci da izbjegne stres i održi snažan rast.
- Pokušajte izbjegavati zalijevanje vrha biljke, posebno navečer, kako biste spriječili razvoj gljivičnih bolesti.
- Prilagodite raspored zalijevanja na temelju razine vlažnosti tla. Zalijevajte kada se gornji sloj tla počne sušiti.
- Povećajte količinu zalijevanja tijekom razdoblja cvatnje i formiranja mahuna kako biste održali aktivno plodonošenje.
To će stvoriti optimalne uvjete zalijevanja za grah Crvenkapica, osiguravajući zdrav rast i obilnu žetvu.
Preljev
Prvo gnojivo primijenite u fazi prvog lista. Koristite gnojivo s visokim udjelom fosfora. To potiče razvoj korijena i jača biljku tijekom početnog razdoblja rasta.
Kada se pojave pupoljci, koristite otopinu kalijeve soli. Kalij poboljšava cvjetanje i stvaranje plodova, potičući razvoj zdravih mahuna. Tijekom stvaranja graha, pospite pepeo ispod grmova graha. To grahu osigurava esencijalne mikronutrijente i potiče stvaranje ploda.
Koristite tekuće gnojivo za povrće opće namjene svaka 2-3 tjedna. To će podržati aktivan rast biljaka osiguravajući dovoljno hranjivih tvari. Na početku formiranja mahuna primijenite gnojivo s uravnoteženim omjerom fosfora i kalija kako biste osigurali plodonošenje i poboljšali kvalitetu i okus graha.
Značajke uzgoja i moguće poteškoće
Za ranu sadnju ili potencijalne ponovljene mrazeve, preporučuje se pokrivanje sadnica graha plastikom ili drugim materijalom otpornim na vjetar. U hladnim klimama poželjnije je koristiti sadnice za sadnju graha.
Bolesti i štetnici
Crvenoklobuk je osjetljiv na određene bolesti i štetnike. Važno je rano prepoznati probleme. Pogledajmo pobliže:
- Viralni mozaik. Manifestira se kao mrtva područja na lišću. Tretman prije sjetve i korištenje zdravog sjemena pomoći će u zaštiti od bolesti.
- Bakterioza. Simptomi uključuju smeđe mrlje na lišću i oštećenje stabljike. Uklonite zahvaćene biljke, a zatim primijenite pesticide.
- Antraknoza. Bolest uzrokuje pojavu tamnih mrlja na lišću i stabljikama. Tretirajte biljke fungicidima i uklonite zahvaćene dijelove.
- Siva plijesan. Kada su zaraženi, lišće i grah prekrivaju se sivkastim premazom. Koristite antimikrobna sredstva i održavajte zrak suhim.
- Paukova grinja. Štetnik uzrokuje da lišće postanu svijetlo, zatim žuto i suho. Za suzbijanje štetnika koristite insekticide, održavajte vlažnost i osigurajte dobru ventilaciju.
- Grahov žižak. Štetnik se nalazi unutar zrna, uzrokujući štetu. Pažljiv pregled sjemena prije sadnje zaštitit će od insekta.
Pažljivo praćenje i pravovremene preventivne i tretmanske mjere pomoći će u zaštiti graha Crvenkapice od bolesti i štetnika, osiguravajući zdrav rast i visok prinos.
Žetva i korištenje usjeva
Mladi grah može se brati već 15 dana nakon cvatnje. Zreli urod uberite kada su mahune suhe. Mahune odrežite škarama ujutro, kada su najsočnije. Grah počinje ljuštiti kada su mahune zrele i počinju se lako otvarati. Odvojite grah od stabljika. Oljušteni grah osušite na suncu ili u pećnici.
Grah se široko koristi u kuhanju i konzerviranju. Njegova zrna bogata hranjivim tvarima koriste se u raznim jelima, poput juha, salata i priloga. Pogodan je za konzerviranje i zamrzavanje. Sirovi grah može se dodati salatama.
Recenzije vrtlara
Crvenkapica nije samo ukusan dodatak vašem vrtu, već i izvor pravog kulinarskog užitka. Njegov uzgoj pruža jedinstvenu priliku za stvaranje bujnog zelenog prostora u vašem vrtu, ispunjenog okusom i hranjivim tvarima. Pravilna njega je ključna za osiguranje obilne žetve.