Danas je poznat veliki broj sorti graha. Razlikuju se prvenstveno po vremenu i uvjetima zrenja. Ovaj članak će vam reći na koje druge karakteristike vrijedi obratiti pozornost i koje sorte najbolje uspijevaju u različitim regijama zemlje.
Rano
Rane sorte graha uključuju biljke koje dozrijevaju unutar 65-70 dana nakon pojave izdanaka.
Sljedeće sorte su najčešće u našoj zemlji.
| Ime | Visina biljke | Težina 1000 zrna | Boja voća | Produktivnost |
|---|---|---|---|---|
| Ana | Više od 1 m | 900 g | Blijedo zelena | 300 g/m² |
| Vođa | Do 1 m | Nije navedeno | Svijetlozelena | Nije navedeno |
| Stanovnik za vrijeme leta | Više od 1 m | Nije navedeno | Bijela | Nije navedeno |
| Bobčinski | 60 cm | Nije navedeno | Crna i ljubičasta | 1,5 kg/m² |
Ana
Glavne karakteristike ove sorte:
- visina biljaka može prelaziti 1 metar;
- grah je velik, težina 1000 komada je oko 900 g;
- plodovi imaju nježnu zelenu boju;
- Prinos je 300 g/1 kvadratni metar.
Sazrijeva za 65 dana.
Vođa
Opisane karakteristike:
- biljka je ravna, visoka, može doseći 1 metar;
- plodovi su mesnati, svijetlozelene boje;
- odlikuje se visokim sadržajem proteina;
- Otporno na hladne klimatske uvjete.
Period dozrijevanja sorte je 70 dana.
Konzumacija graha ove sorte korisna je kod bolesti jetre, bubrega i gastrointestinalnog trakta.
Stanovnik za vrijeme leta
Kvalitete biljke:
- prelaziti 1 m visine;
- grah je bijele boje i prilično velik;
- imaju visoku nutritivnu vrijednost;
- dobro podnose niske temperature.
Od pojave izdanaka do berbe trebalo bi proći oko 70 dana.
Optimalna temperatura za uzgoj sorte je otprilike 20 stupnjeva.
Bobčinski
Imajte na umu:
- nizak rast biljaka, doseže samo 60 cm;
- crno-ljubičasta boja zrelog graha;
- visok prinos, koji može biti i do 1,5 kg/1 kvadratni metar;
- visoka nutritivna vrijednost voća.
Period sazrijevanja je otprilike 60 dana.
Srednje rano
Ova kategorija uključuje sve sorte graha koje dozrijevaju u roku od 72-85 dana.
| Ime | Visina biljke | Duljina mahuna | Broj zrna u mahuni | Boja voća |
|---|---|---|---|---|
| Kraljevska žetva | Do 90 cm | 35 cm | 8 | Nije navedeno |
| Karmazin | Do 1 m | 12 cm | 3-5 | Blijedo ružičasta |
| Jantar | Nije navedeno | Nije navedeno | Do 5 | Nije navedeno |
| Yankel Bialy | Više od 1 m | Nije navedeno | Nije navedeno | Svijetlo s bež nijansom |
Kraljevska žetva
Opis sorte:
- visina biljaka može biti do 90 cm;
- mahune su duge, oko 35 cm;
- Svaka mahuna sadrži otprilike 8 velikih zrna;
- Plodovi su cijenjeni zbog dobrog okusa.
Sorta dozrijeva unutar 85 dana.
Preporučuje se sijati sredinom proljeća.
Karmazin
Parametri:
- biljke dosežu visinu od 1 m;
- jedna mahuna, duga 12 cm, može sadržavati 3-5 zrna;
- plodovi imaju nježno ružičastu boju;
- nije podložan pucanju.
Potrebno je najmanje 75 dana da sazrije.
Jantar
Karakteristike svojstvene biljkama:
- svaka mahuna može sadržavati do 5 zrna;
- težina 1000 plodova doseže oko 500 g;
- Pogodno za uzgoj u hladnim klimama;
- otporan na mnoge poznate bolesti.
Period dozrijevanja je, u prosjeku, 80 dana.
Yankel Bialy
Osobine:
- visina biljaka može prelaziti 1 m;
- mahune su zakrivljene i zelene boje;
- plodovi su svijetli s bež nijansom;
- Vrlo je otporna na niske temperature i većinu bolesti.
Sazrijeva za oko 85 dana.
Sredina sezone
Grah ove vrste obično sazrijeva u razdoblju od otprilike 86-100 dana. To uključuje sljedeće sorte.
| Ime | Visina biljke | Duljina mahuna | Broj zrna u mahuni | Boja voća |
|---|---|---|---|---|
| Virovski | 90 cm | 9 cm | Do 5 | Blijedo žuta |
| Velena | 1 m | 12 cm | Do 4 | Mekano bež |
| Bjelorusi | Do 1 m | 12 cm | 5 | Blijedo zelena |
| Optika | Do 1 m | 12 cm | 3-4 | Mliječno bež |
Virovski
Razlikuju se sljedeće kvalitete:
- visina biljaka doseže 90 cm;
- mahune duge do 9 cm i sadrže do 5 zrna;
- plodovi imaju meku žutu boju;
- otporan na većinu uobičajenih bolesti.
Zrenje se događa za 90 dana.
Velena
Potrebno je obratiti pozornost na:
- biljke koje dosežu visinu od 1 m;
- mahune su duge 12 cm i sadrže do 4 zrna;
- okrugli oblik i mekana bež boja zrelih plodova;
- prinos od 1,5 kg/1 kvadratni metar.
Sorta potpuno dozrijeva za 90 dana.
Bjelorusi
To je najpopularnija sorta i ima sljedeće karakteristike:
- visina biljaka ne prelazi 1 m;
- mahune su dugačke 12 cm, a svaka sadrži otprilike 5 zrna;
- boja plodova je blijedozelena, s vremenom postaje smećkasta;
- odlikuje se visokim udjelom proteina.
Potpuno sazrijevanje događa se 90 dana nakon nicanja.
Optika
Opis uključuje sljedeće parametre:
- biljke obično dosežu visinu ne veću od 1 m;
- mahuna duga do 12 cm, s 3-4 ploda unutra;
- boja zrelih plodova je mliječno bež;
- Otporno na hladne klimatske uvjete.
Od izlaska sunca do berbe potrebno je najmanje 90 dana.
Kasno
Biljkama ove sorte potrebno je 100 ili više dana da potpuno sazriju. Postoje tri popularne sorte.
| Ime | Visina biljke | Duljina mahuna | Broj zrna u mahuni | Boja voća |
|---|---|---|---|---|
| Tri puta bijelo | Više od 1 m | 15 cm | Do 4 | Nježna bijela |
| Windsor Whites | 80-120 cm | Nije navedeno | 3 | Zelenkasta nijansa |
| Smeđa | Više od 120 cm | 7 cm | 3-4 | Svijetlosmeđa |
Tri puta bijelo
Karakteristike koje su svojstvene ovoj sorti:
- visina biljaka prelazi 1 m;
- mahune su prilično duge, oko 15 cm, a unutra mogu biti do 4 velika zrna;
- plodovi su ovalnog oblika i nježne bijele boje;
- otporan na hladnoću i mnoge bolesti.
Potrebno je oko 105-110 dana da potpuno sazrije.
Windsor Whites
Značajne kvalitete:
- biljke mogu biti visoke od 80 do 120 cm;
- mahuna sadrži najviše 3 zrna;
- plodovi su veliki i imaju zelenkastu nijansu;
- grah sadrži velike količine vitamina A i C;
- dobro podnose mraz;
- Prinos je oko 1,8 kg/1 kvadratni metar.
Period dozrijevanja je, u prosjeku, 115 dana.
Smeđa
Sorta ima sljedeće karakteristike:
- visina stabljike biljke može prelaziti 120 cm;
- mahune su dugačke oko 7 cm, svaka sadrži 3-4 zrna;
- plodovi su svijetlosmeđe boje i s vremenom potamne;
- težina 1000 zrna doseže 400 g;
- umjereno otporan na bolesti.
Zrenje se događa za 120 dana.
Sorte za različite regije
Sorte su konvencionalno podijeljene u 2 klase, koje ćemo razmotriti u nastavku.
Sjeverni
To uključuje sorte ranog zrenja koje zahtijevaju malo njege i mogu uspijevati na nižim temperaturama.
- ✓ Otpornost na temperature ispod +10°C tijekom vegetacije.
- ✓ Sposobnost brzog dozrijevanja u kratkim ljetnim uvjetima.
Ova klasa uključuje Ruska crna. Među karakteristikama sorte:
- visina biljke je približno 1 m;
- duljina mahune 12 cm;
- težina 1000 plodova je veća od 1 kg;
- Zreli grah je tamnoljubičaste boje;
- otporan na polijeganje.
- × Za biljke više od 1 m potrebno je postaviti potpornje kako bi se spriječilo polijeganje.
- × Povećani rizik od zaraze štetnicima zbog gustoće sadnje.
Potpuno sazrijevanje događa se 70 dana nakon nicanja.
Više o uzgoju i koristima sorte Ruska crna možete saznati gledajući video u nastavku:
zapadnoeuropski
Sorte su namijenjene uzgoju u područjima s vrućom i suhom klimom.
- ✓ Zahtjevi za zalijevanje: ne više od 2 puta tjedno u nedostatku oborina.
- ✓ Preporučena dubina sadnje za zadržavanje vlage: 5-7 cm.
Upečatljiv predstavnik je Aušra. Opis predstavljene sorte:
- biljke rastu uspravno, dosežući visinu od 1 m;
- mahuna je duga 8 cm i sadrži do 4 zrna;
- nije podložan pucanju;
- otporan na mnoge uobičajene bolesti.
Razdoblje dozrijevanja je 120 dana. Ova sorta graha koristi se za stočnu hranu.
Novi odabiri
Nedavno se pojavilo nekoliko novih sorti koje su već postale široko rasprostranjene.
| Ime | Visina stabljike | Duljina mahuna | Broj zrna u mahuni | Boja zrelih plodova |
|---|---|---|---|---|
| Bijeli biser | 60 cm - 1 m | 12 cm | 5 | Blijedo žuta |
| Ružičasti flamingo | Do 60 cm | 8 cm | Nije navedeno | Kremasto ružičasta |
| Terasa | 40 cm | Nije navedeno | Nije navedeno | Nije navedeno |
Bijeli biser
Parametri:
- visina stabljike varira od 60 cm do 1 m;
- mahune duge do 12 cm, koje sadrže 5 zrna;
- boja zrelih plodova je nježno žuta;
- sadrže veliku količinu zdravih proteina.
Potrebno je 100 dana da sorta potpuno sazrije.
Ružičasti flamingo
Obratite pozornost na:
- mala visina biljke, koja ne prelazi 60 cm;
- duljina mahuna je 8 cm;
- ugodna kremasto-ružičasta boja plodova;
- otpornost na pucanje.
Period sazrijevanja je 60 dana.
Terasa
Opisuje se pomoću sljedećih karakteristika:
- visina biljaka je mala, samo 40 cm, savršene su za uzgoj kod kuće;
- plodovi sadrže veliku količinu željeza i kalcija;
- otporan na niske temperature.
Zrenje se događa za 60 dana.
Da biste odabrali pravu sortu graha za uzgoj, prvo morate uzeti u obzir vegetacijsku sezonu biljke. Također biste trebali procijeniti njezinu otpornost i prikladnost za uzgoj u klimi vaše regije. Samo odgovoran pristup odabiru pomoći će vam da uzgojite produktivnu i zdravu sortu.