Napredak u uzgoju graha je zapanjujući. Na policama i poljoprivrednim zemljištima može se pronaći širok izbor sorti graha: minijaturni grmovi, raširene vinove loze, jestive mahune i grah u svim duginim bojama. Međutim, različite sorte imaju različite zahtjeve i karakteristike koje zahtijevaju detaljnije ispitivanje.
Kovrčavo
Mahunarke u ovoj kategoriji karakteriziraju grane nalik vinovoj lozi koje dosežu i do 5 metara duljine. Penjački grah ne samo da štedi prostor u vrtu, već pruža i dekorativne značajke i zaštitu od sunca. Međutim, sezona vegetacije je prilično duga, što ga čini nepraktičnim za uzgoj u hladnim klimama.
| Ime | Vegetacijska sezona, dani | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
|---|---|---|---|
| Blauhilda | 90-110 | 300-400 | 16-22 |
| Borlotto | 70-90 | 300-350 | 15 |
| Ljubičasta | 75-80 | 200-300 | 15 |
| Sklad | 65-85 | 300-350 | 12-15 |
| Gerda | 50-60 | 300 | 20-30 |
| Zeleni div | 50-60 | 300 | 20 |
| Zlatni vrat | 65-75 | 100-200 | 22 |
| Zlatni nektar | 65-70 | 300-400 | 22-25 |
| Španjolski bijeli | 70-80 | 300-400 | 13 |
| Kraljevsko žito | 67-77 | 300-350 | 12-14 |
| Nomad | 65-75 | 250-350 | 16-18 |
| Lambada | 80-90 | 300-400 | 15-18 |
| Melodija | 45-50 | 300-400 | 24-25 |
| Pobjednik | 50-60 | 350-400 | 20 |
| Ružičasta | 65-80 | 200-350 | 20 |
| Turčin | 60-70 | 200-400 | 20 |
| Fátima | 55-65 | 200-300 | 22 |
| Festival | 65-80 | 200-300 | 30-35 |
Blauhilda
Jedinstveni zeleni grah s dugim, mesnatim, tamnoljubičastim mahunama. Nakon kuhanja, mahune postaju tamnozelene. Ima pikantan, mesnati miris.
U klimatskim uvjetima srednjeg pojasa, bolje ga je uzgajati putem sadnica.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Šparoge (povrće) | 90-110 | Travanj-svibanj | 300-400 | 16-22 |
Borlotto
Sorta graha s ukusnim zrnima i orašastim okusom. Posebnost ove sorte je neobična, vatrena boja vinove loze. Biljka također proizvodi crvene cvjetove. Zrna i njihove promjene boje posebno su značajne: isprva zeleni plodovi s vremenom razvijaju tamnocrveni mramorni uzorak.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Šparoge (povrće) | 70-90 | kraj svibnja - početak lipnja | 300-350 | 15 |
Ljubičasta
Sorta graha penjačice poznata i kao "Zmajevi jezici". Ne može se pohvaliti samo izvrsnom kvalitetom graha već i visokom ukrasnom vrijednošću. Tijekom sezone plodonošenja, biljke su prekrivene dugim, svijetloljubičastim mahunama. Kako sazrijevaju, sjemenke mijenjaju boju iz zelene u azurnu i tamnoljubičastu. Daje dobar prinos.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Luštenje (žita) | 75-80 | svibanj | 200-300 | 15 |
Sklad
Ovo je svestrana sorta srednje sezone. Njena karakteristična karakteristika je da je poluslatka sorta - drugim riječima, mogu se jesti i mlade mahune i sjemenke.
Vrtlari i hortikulturisti cijene ga zbog jednostavnog održavanja, dobre klijavosti, stabilnog prinosa i otpornosti na sušu. Harmony karakteriziraju mahune graha zlatne boje i grah mliječne boje.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Polušećer | 65-85 | Svibanj-lipanj, nakon mrazeva | 300-350 | 12-15 |
Gerda
Gerda je jednostavna za uzgoj za svakog vrtlara, čak i početnika. Biljku je lako uzgajati, ali ima specifične zahtjeve za tlo: dobro osvijetljeno područje bez vjetra idealno je za sortu Gerda. Također zahtijeva čvrstu potporu.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Šparoge (povrće) | 50-60 | kraj svibnja - početak lipnja | 300 | 20-30 |
Zeleni div
Među ostalim sortama šparoga, Zeleni div ističe se svojim velikim mahunama. Tekstura i okus graha također su izvanredni: nježan, slatki okus sjemenki prati mekana mahuna bez pergamenta.
Ova sorta donosi plodove prilično dugo: od trenutka pojave prvih mahuna do prvog mraza. Ova sorta graha cvjeta malim cvjetovima lila. Preferira sunčana mjesta i lagano tlo.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Šparoge (povrće) | 50-60 | Svibanj-lipanj | 300 | 20 |
Zlatni vrat
Ovo je minijaturni predstavnik sorte graha penjačice: loza rijetko prelazi 1,5 metara duljine. Međutim, proizvodi relativno velike, snježnobijele cvjetove, blijedožute mahune i plodove mliječne boje.
Voli lagano tlo, puno sunca i bez propuha.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Šparoge (povrće) | 65-75 | Svibanj-početak lipnja | 100-200 | 22 |
Zlatni nektar
Ovo je vrlo produktivna sorta penjačice. Mahune su prilično duge, a same mahune sadrže bijeli grah izvanrednog okusa.
Za sadnju odaberite pjeskovito ilovasto tlo bogato vapnom s dobrom drenažom.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Šparoge (povrće) | 65-70 | Svibanj, nakon proljetnih mrazeva | 300-400 | 22-25 |
Španjolski bijeli
Divovski, ukusni grah, pet puta veći od graha drugih sorti graha za ljuštenje, zaštitni su znak španjolskog bijelog graha. Cvjeta velikim bijelim cvjetovima, što ga čini popularnim izborom za uređenje okoliša i vrta. Mahune su jarko zelene, ovalne, relativno kratke i široke, a sadrže oko četiri velika graha.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Luštenje (žita) | 70-80 | svibanj | 300-400 | 13 |
Kraljevsko žito
Ova sorta graha brzo se penje uz bilo koji dostupni potporni stup, pa je mnogi vrtlari sade blizu visoke ograde. Proizvodi brojne velike, atraktivne bijele cvjetove, što je čini popularnim vrtnim ukrasom. Ova sorta daje velike, proteinima bogate grahe i daje dobar prinos.
Nedostatak kraljevskog graha je njegova osjetljivost na mraz, pa nije prikladan za uzgoj u regijama gdje temperatura pada ispod 12 stupnjeva Celzija.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Luštenje (žita) | 67-77 | Svibanj sa stabilnom temperaturom od 12-15 °C | 300-350 | 12-14 |
Nomad
U tehničkoj zrelosti, grah Nomad je svijetlozelene boje s blago ljubičastom nijansom, koja postaje življa kako sazrijeva. Još jedna karakteristična značajka ove sorte je odsutnost pergamentnog sloja i vlakana. Grah Nomad je oker boje, sa šarenim, blijedoljubičastim uzorkom.
Biljka je blago osjetljiva na antraknozu u otvorenom tlu i umjereno osjetljiva na sivu plijesan kada se uzgaja u stakleniku. Pod uvjetom da se osiguraju povoljni uvjeti, može donositi plodove do listopada.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Šparoge (povrće) | 65-75 | kraj svibnja - početak lipnja | 250-350 | 16-18 |
Lambada
Vrtlari cijene sortu zbog otpornosti na sušu i hladnoću: grah se može uzgajati u gotovo svakoj klimi i regiji.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Šparoge (povrće) | 80-90 | za sadnice - početkom svibnja;
na otvorenom tlu – početkom lipnja | 300-400 | 15-18 |
Melodija
Melodiya je sorta rane zrelosti i može se pohvaliti iznimnim prinosima. Njene ukusne, duge, ravne mahune i bijeli grah nalik biserima uljepšat će svako jelo.
Preferira crno tlo ili lagana tla koja nisu kisela.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Šparoge (povrće) | 45-50 | sredinom do kraja svibnja | 300-400 | 24-25 |
Unatoč izuzetno kratkoj vegetacijskoj sezoni, sorta nije prikladna za uzgoj u Sibiru i sjevernoj Rusiji u svrhu berbe.
Pobjednik
Ova sorta je vatrena sorta graha. Odlikuje se svojim ukrasnim svojstvima. Grmovi ovog graha su vrlo upečatljivi: vitke loze s brojnim malim, jarko crvenim cvjetovima. Ako se mladi grah redovito bere s Pobeditelja, on će nastaviti rasti zeleno i cvjetati, stvarajući nove plodove.
Ova sorta je najčešća u Rusiji, jer je nezahtjevna kada su u pitanju uvjeti uzgoja. Jedino što Pobeditel ne podnosi je mraz; čak i mali padovi temperature ubijaju biljku.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Polušećer | 50-60 | u svibnju nakon mrazeva | 350-400 | 20 |
Ružičasta
Biljke ove sorte zahtijevaju značajnu potporu, ali trud je nagrađen obilnim prinosom. Ružičasti grah daje duge, mramorne, mačaste grahe, potpuno bez vlakana i pergamentnog sloja. Zrele sjemenke graha su ružičaste s ljubičastim prugama i prepoznatljivim uzorkom. Imaju izvrstan okus.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Šparoge (povrće) | 65–80 | Svibanj-lipanj | 200-350 | 20 |
Turčin
Svijetlozeleni listovi turske mahune vrlo gusto prekrivaju biljke, zbog čega se često uzgaja kao ukrasna biljka. Mahune su blago zakrivljene i plosnate, a dolaze u dvije boje: ružičastoj i zelenoj. Najukusniji plodovi beru se dok su sjemenke još mekane.
Glavna prednost ove sorte je što grah dugo vremena daje plodove. Svježi grah Turčanka ne traje dugo, pa je najbolja opcija za njegovo skladištenje i konzerviranje zamrzavanje.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Šparoge (povrće) | 60–70 | Svibanj-lipanj | 200-400 | 20 |
Fátima
Zrna Fatime su ravna, prilično duga, slatka, mekana, bez pergamentnog sloja ili niti, te svijetlozelene boje. Ovu sortu karakterizira dugo razdoblje plodonošenja i visoki prinosi.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Šparoge (povrće) | 55-65 | kraj svibnja - početak lipnja | 200-300 | 22 |
Festival
Ovaj nizozemski gost može se pohvaliti ravnim, jarko zelenim i posebno velikim mahunama. Festival se može dugo čuvati svjež, a dobro se i zamrzava bez gubitka okusa.
Na otvorenom tlu plodi do mraza; u stakleniku plodi 5 mjeseci. Otporan je na bolesti.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Polušećer | 65-80 | od sredine svibnja | 200-300 | 30-35 |
Grmovit
Grmoliki grah karakterizira skromna veličina: grmovi rijetko prelaze pola metra visine. Prinos ovih sorti također je relativno nizak. Međutim, grmoliki grah nije bez svojih prednosti: relativno rano dozrijeva, a prinos je konstantan.
Grmolike sorte idealno su rješenje za poljoprivrednike i za uzgoj usjeva u industrijskim razmjerima.
| Ime | Vegetacijska sezona, dani | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
|---|---|---|---|
| Aida Gold | 70-90 | 30-40 | 10-12 |
| Balada | 77-105 | 36-50 | 12-15 |
| Bona | 75-80 | 30-40 | 12-14 |
| Dizalica | 45-55 | 40-52 | 12-13 |
| Pepeljuga | 50-60 | 50-55 | 12-14 |
| Inga | 45-65 | 25-35 | 9-12 |
| Indijana | 60-70 | 40-50 | 15 |
| Jin-jang | 55-75 | 35-45 | 12-14 |
| Karamela | 50-60 | 30-40 | Do 15 |
| Kraljevsko ljubičasta mahuna | 60-75 | 35-50 | 12 |
| Crvenkapica | 95-100 | 25-35 | 10-12 |
| Martin | 65-75 | 30-40 | 15 |
| Laura | 45-50 | 35-45 | 9-12 |
| Kralj maslaca | 50-65 | 30-40 | 25 |
| San jedne domaćice | 64-86 | 30-60 | 10-12 |
| Nagano | 65-75 | 40-50 | 12-13 |
| Bilješka | 56-59 | 35-40 | 15 |
| Oktava | 50-60 | 25-40 | 17 |
| Kralj jelena | 65-75 | 35-45 | 15, savijeno |
| Pantera | 46-70 | 35-40 | 12-16 |
| Ljubičasta kraljica | 45-54 | 25-30 | 15 |
| Rubin | 74-87 | 25-60 | 10-15 |
| Saxa | 45-50 | 35-40 | 11-13 |
| Drugi | 50-68 | 32-37 | 7-8 |
| Flamingo | 55-60 | 50-60 | 15 |
| Čokoladna djevojka | 80-100 | 32-62 | 10-15 |
Aida Gold
Ova sorta je idealna za uzgoj na otvorenom polju i u stakleniku. Vrijeme dozrijevanja zlatnožutih mahuna i zrna (otuda i naziv sorte) izravno ovisi o vremenskim i klimatskim uvjetima. Posebnost je zadržavanje mahuna na biljci dugo vremena nakon dozrijevanja.
Aida Gold karakteriziraju relativno visoki prinosi, izvrstan okus i otpornost na bolesti. Pogodna je za strojnu berbu i preradu.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Polušećer | 70-90 | Svibanj-lipanj | 30-40 | 10-12 |
Balada
Biljka je prekrivena srednje velikim, okruglim ili dijamantnim listovima, ukrašenim ružičastim cvjetovima tijekom cvatnje. Grah balade je obično ravan, srednje duljine i srcolikog oblika. Bež grah je prekriven ljubičastim uzorkom.
Sorta je otporna na polijeganje, lomljenje, sušu i bolesti, posebno bakterijsku palež. Dodatna prednost je što je Ballada pogodna za strojnu berbu.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Luštenje (žita) | 77-105 | Svibanj-lipanj | 36-50 | 12-15 |
Bona
Robustan, minijaturni grm prekriven je mesnatim, svijetlozelenim mahunama koje sadrže nekoliko mliječnih sjemenki.
Bona je biljka koja voli toplinu, pa najbolje raste na dobro osvijetljenim i zagrijanim mjestima. Sorta je otporna na antraknozu i bakterijsku palež.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Šparoge (povrće) | 75-80 | početak lipnja | 30-40 | 12-14 |
Dizalica
Biljka ima zeleno lišće i srednje velike bijele cvjetove. Zrna su blago zakrivljena, glatka i zelena. Sjemenke Žuravuške su eliptične, bijele i široko se koriste u kuhanju. Prinos je relativno nizak, ali sorta je izuzetno otporna na bakterijsko uvenuće.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Šparoge (povrće) | 45-55 | kraj svibnja - početak lipnja | 40–52 | 12-13 |
Pepeljuga
Ova sorta ima velike, jarko ružičaste cvjetove, zbog čega se često koristi kao ukrasna biljka. Žute, duguljaste mahune sadrže nekoliko bijelih, ovalnih zrna. Pepeljuga je popularna zbog dobrog prinosa i otpornosti na bakterijsko uvenuće i antraknozu.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Šparoge (povrće) | 50-60 | kraj svibnja - početak lipnja | 50-55 | 12-14 |
Inga
Sorta je značajna zbog svoje produktivnosti: unatoč sitnom grmu i malim mahunama, Inga se može pohvaliti relativno visokim prinosom u usporedbi s drugim grmolikim grahom. Druge prednosti uključuju toleranciju na nepovoljne uvjete uzgoja.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Luštenje (žita) | 45-65 | Svibanj-lipanj | 25-35 | 9-12 |
Indijana
Sorta je značajna po boji sjemenki: na bijeloj "pozadini" graha nanosi se crveni uzorak koji ima zajedničke karakteristike s Indijancem u pokrivalu za glavu.
Još jedna jedinstvena značajka Indiane je mogućnost žetve dva puta po sezoni. Ključni uvjet su ugodni i, što je najvažnije, topli klimatski uvjeti.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Šparoge (povrće) | 60-70 | od sredine svibnja | 40-50 | 15 |
Yin-Yang
Jedinstvena boja sorte njezin je zaštitni znak: crno-bijeli grah oponaša poznati simbol. Nadalje, unatoč svojoj maloj veličini, sorta se može pohvaliti relativno visokim prinosom, što joj je donijelo ljubav i poštovanje mnogih vrtlara i poljoprivrednika.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Luštenje (žita) | 55-75 | od kraja svibnja | 35-45 | 12-14 |
Karamela
Sorta je dobila ime zbog izvanrednih okusnih svojstava ne samo plodova, već i zelene mahune, potpuno lišene pergamentnog sloja.
Visoka otpornost na mnoge virusne bolesti graha još je jedna nesumnjiva prednost Karamela.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Šparoge (povrće) | 50-60 | svibanj | 30-40 | Do 15 |
Kraljevsko ljubičasta mahuna
Sorta je vjerojatno dobila svoje kraljevsko ime zbog bijelih i ružičastih pruga, koje pomalo podsjećaju na tigrovu boju.
Prednosti ove sorte, osim jedinstvene boje, uključuju mogućnost uzgoja na otvorenom, visok prinos i otpornost na bolesti.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Šparoge (povrće) | 60-75 | Svibanj-lipanj | 35-50 | 12 |
Crvenkapica
Biljka proizvodi bijele cvjetove koji se s vremenom razviju u dvolitrene grahe s nepotpunim unutarnjim pregradama, između kojih se nalaze velike sjemenke. Grahe su bijele s jarko crvenom mrljom blizu oka, otuda i njihovo ime.
Sorta daje visoke prinose, a plodovi ravnomjerno dozrijevaju. Grah Crvenkapica zadržava svoj oblik kada se skuha.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Luštenje (žita) | 95-100 | Travanj-svibanj, uz zaštitu od mraza | 25-35 | 10-12 |
Martin
Biljka proizvodi mahune srednje veličine. Zrna su snježnobijela, prekrivena jarko ljubičastim mrljama.
Lastavice su nepretenciozne, otporne na sušu i niz bolesti koje često pogađaju usjev.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Luštenje (žita) | 65-75 | sredina svibnja - početak lipnja | 30-40 | 15 |
Laura
Laura je sorta otporna na bolesti koja uspješno suzbija antraknozu i bakterijsku trulež. Posebnost ovog graha je visok prinos.
Unatoč činjenici da je Laura prilično toplinski i vlažnoljubiva sorta, dobro podnosi sušu i druge nepovoljne uvjete.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Šparoge (povrće) | 45-50 | Svibanj-lipanj | 35-45 | 9-12 |
Kralj maslaca
Ova relativno nedavno razvijena sorta pogodna je za uzgoj na otvorenom tlu u umjerenim klimama i u staklenicima. Raste prilično kompaktno: na jednom četvornom metru može stati do 35 biljaka.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Šparoge (povrće) | 50-65 | kraj svibnja - početak lipnja | 30-40 | 25 |
San jedne domaćice
Sortu karakteriziraju stabilni i visoki prinosi, otpornost na niz bolesti, posebno askohitozu i antraknozu.
San domaćice je prilično toplinski volivna sorta koja je otporna na sušu i praktički se ne linja.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Šparoge (povrće) | 64–86 | Svibanj-lipanj | 30-60 | 10-12 |
Nagano
Ova nizozemska biljka idealna je za otvoreni teren i vruću klimu. U hladnijim temperaturama uspijeva u staklenicima. Lako se održava i otporna je na bolesti, preferira rastresito, ne-kiselo tlo.
Nagano grah ima prosječne stope prinosa.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Luštenje (žita) | 65-75 | svibanj | 40-50 | 12-13 |
Bilješka
Visoki prinosi i kratka vegetacijska sezona Note čine je najpopularnijom sortom za komercijalni uzgoj.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Šparoge (povrće) | 56-59 | Svibanj-lipanj | 35-40 | 15 |
Oktava
Ima male ljubičaste cvjetove, što je čini popularnim vrtnim ukrasom. Octava je pogodna za uzgoj na otvorenom, posebno u toplim klimama. Daje dobar prinos i otporna je na bolesti graha.
Za konzerviranje je bolje dati prednost drugoj sorti.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Šparoge (povrće) | 50-60 | Svibanj-početak lipnja | 25-40 | 17 |
Kralj jelena
Grah s iznimno ukusnim i hranjivim zrnima. Mahuna je jarko žute boje s bijelim sjemenkama.
Uz pravilnu njegu i pružanje ugodnih uvjeta Deer Kingu, možete ubrati 2 usjeva po sezoni.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Šparoge (povrće) | 65-75 | Svibanj-lipanj | 35-45 | 15, savijeno |
Pantera
Jedna od najpopularnijih i široko uzgajanih sorti zelenog graha, ova sorta karakterizira se dobrim prinosima, ujednačenim plodonošenjem i visokom otpornošću na antraknozu i bakterijsku palež.
Okusne kvalitete sorte su visoke.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Šparoge (povrće) | 46-70 | od sredine svibnja | 35-40 | 12-16 |
Ljubičasta kraljica
Sorta je poznata i kao Red Duchess i Purple Lady. Ovaj minijaturni (čak i po standardima grmolikog graha) grah cijenjeni je od strane poljoprivrednika zbog jednostavnog održavanja i izvanrednog okusa. Purple Queen uspijeva i daje obilnu žetvu u gotovo svakom tlu.
Mahune su intenzivno ljubičaste boje koja se tijekom toplinske obrade mijenja u tamnozelenu.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Šparoge (povrće) | 45-54 | kraj svibnja - početak lipnja | 25-30 | 15 |
Rubin
Zrna imaju bogatu nijansu trešnje-ljubičaste koja ostaje čak i nakon kuhanja. Ta boja, koja podsjeća na dragi kamen, je i razlog zašto je sorta dobila ime.
Osim estetske privlačnosti, Rubin je popularan među vrtlarima zbog visokog sadržaja proteina i otpornosti na bakterijsko uvenuće. Međutim, sorta je prilično zahtjevna u pogledu kvalitete tla i razine svjetlosti.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Luštenje (žita) | 74–87 | kraj svibnja - početak lipnja | 25-60 | 10-15 |
Saxa
Sorta je cijenjena zbog dobrog prinosa, jer jedna pazušna cijev može sadržavati do 10 mahuna. Nadalje, Saxa je otporna na viruse i bakterije te antraknozu. Grah se odlikuje visokim sadržajem vitamina C i aminokiselina.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Polušećer | 45-50 | kraj svibnja - početak lipnja | 35-40 | 11-13 |
Drugi
Ova sorta daje sočan, mesnat grah, bez pergamentnog sloja ili konca. I grah i mliječne, sočne mahune su jestivi - okus Secunde je izvrstan. Sorta također daje prilično visok prinos.
Istovremeno, Secunda je prilično zahtjevna: zahtijeva toplu klimu, vlažno tlo, lagana, strukturirana tla i apsolutno ne podnosi svježi gnoj.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Polušećer | 50-68 | Krajem svibnja nema opasnosti od mraza | 32-37 | 7-8 |
Flamingo
Sorta zelenog graha sa šarenim mahunama. Zrele sjemenke unutra su šarene, pristojne kvalitete i vrlo hranjive. Mlade mahune su nježne i sočne te sadrže visoku razinu proteina i vlakana.
Flamingo je univerzalna sorta, nepretenciozna i istovremeno se ističe izvrsnim prinosom.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Šparoge (povrće) | 55-60 | Svibanj-lipanj | 50-60 | 15 |
Čokoladna djevojka
Smeđi grah boje mliječne čokolade i karamele je zaštitni znak sorte.
Međutim, Shokoladnitsa je još jedna hirovita sorta grmolikog graha: preferira hranjiva, dobro navlažena tla, ne podnosi svježi gnoj, ali se dobro ukorijenjuje na otvorenom tlu.
Karakteristike sorte:
| Pogled | Vegetacijska sezona, dani | Posađeno, mjesec | Visina biljke, cm | Duljina mahune, cm |
| Luštenje (žita) | 80-100 | kraj svibnja - početak lipnja | 32-62 | 10-15 |
Za različite regije
Klima središnja zona Ruske Federacije Karakterizira ga mekoća. Prilikom uzgoja graha u ovoj regiji nema potrebe usredotočiti se na klimatske karakteristike sorti. Gotovo svaka sorta može se uzgajati u lokalnim uvjetima, uključujući grah penjačica koji ima najdužu vegetacijsku sezonu. Stoga su pri odabiru sorte ključni čimbenici prinos, okus, veličina biljke i estetika.
- ✓ Otpornost na niske temperature i mraz.
- ✓ Kratka vegetacijska sezona (do 60 dana).
- ✓ Sposobnost brzog dozrijevanja u kratkim ljetnim uvjetima.
Ural i Sibir Ova područja smatraju se visokorizičnim poljoprivrednim zonama: neće svaka sorta ovdje uspjeti. Prilikom uzgoja mahunarki na otvorenom, najbolje je osloniti se prvenstveno na ranu zrelost graha, birajući sorte rane i srednje sezone:
- Dizalica;
- Pepeljuga;
- Inge;
- Yin Yang;
- Bilješka;
- Pantera;
- Ljubičastoj kraljici;
- Saxe.
Prilikom uzgoja graha u Sibiru, morat ćete izbjegavati sorte penjačice, osim ako se ne sade u dekorativne svrhe.
Visoke temperature i suša su česti gosti južne regije Rusije, stoga pri odabiru sorte za ovu zonu vrijedi tražiti sorte graha koje vole toplinu i otporne su na sušu. Sljedeće sorte su najbolje:
- Lambada;
- Balada;
- Martin;
- Laura;
- San domaćice.
- ✓ Otpornost na visoke temperature i sušu.
- ✓ Mogućnost dugotrajnog skladištenja bez gubitka kvalitete.
- ✓ Visok prinos u uvjetima ograničenog navodnjavanja.
Grah je lako uzgajana kultura, zahtijeva minimalnu njegu i daje obilnu žetvu za uloženo vrijeme i trud. Čak i prosječan poljoprivrednik može uzgojiti pravu sortu. Ključ obilne i ukusne žetve je odabir prave sorte za klimu i minimalna briga o biljci.











































