Mladi šećerni grašak odlikuje se velikim mahunama i visokim prinosima. Namijenjen je uzgoju u oštrim klimama i ima druge pozitivne osobine koje ga razlikuju od ostalih sorti graška.
Tko je razvio sortu i kada?
Sortu su razvili domaći uzgajivači M. N. Gulkin, V. G. Kačainik i N. V. Nastenko. Službeno je sorta odobrena za uzgoj tek nedavno - 2015. godine, nakon što je upisana u Državni registar ruskog uzgoja.
Prednosti i nedostaci
Unatoč relativno nedavnom uzgoju, grašak je već stekao popularnost među vrtlarima i potrošačima, jer je visoko cijenjen. To je zbog najboljih kvaliteta i svojstava sorte:
Mladi šećerni grašak nema kritičnih nedostataka, ali neki vrtlari preporučuju sadnju isključivo na sunčanim područjima i u što plodnijem tlu.
Opis biljke i plodova
Biljka ima prilično duge stabljike, duljine od 55 do 70 cm, a pod povoljnim uvjetima i duže. Ostale karakteristične značajke grma uključuju:
- lišće - srednje veličine, klasične zelene nijanse, ali površina ima voštani premaz;
- cvijeće – velika i bijela;
- položaj donjeg reda mahuna – oko 30 cm od površine tla;
- vrsta stabljike – To je biljka penjačica, pa ju je potrebno vezati za potpornu konstrukciju.
Grašak je krupan, pa tisuću sjemenki teži u prosjeku 200 g. Ostali pokazatelji:
- obrazac - blago zakrivljen;
- duljina mahune – 10-11 cm;
- širina - 1,2-1,3 cm;
- značajka vrha – s oštrenjem;
- boja kožice kada je potpuno zrela – svijetlo zelena;
- sloj pergamenta – odsutan;
- broj zrna u jednoj mahuni je 89 kom.
Karakteristike okusa i namjena
Nije slučajno da se grašak naziva i šećerni grašak i mladi grašak, jer ima posebno sladak okus i nježnu teksturu. Nadalje, sam grašak može se jesti mlad, prije nego što postane tvrd.
Dozrijevanje i prinos
Ovo je srednje rana sorta što se tiče vremena dozrijevanja, jer se mahune mogu brati već 55 dana nakon pojave prvih izdanaka. U hladnijim regijama razdoblje berbe malo se pomiče, a berba traje 65 dana. Po kvadratnom metru može se ubrati prinos od 1,8 do 2,2 kg.
Značajke slijetanja
Za uzgoj sorte graška Detsky preporučuje se odabrati razdoblje od 25. do 28. travnja do 9. do 12. svibnja, kada dnevne temperature ne padaju ispod 12 stupnjeva Celzija, a noćne temperature ne padaju ispod 2 stupnja Celzija. Ova sorta graška najbolje uspijeva nakon žitarica i drugih kultura, poput rajčica, krumpira, repe i krastavaca. Preferira sunčana mjesta i lagana, propusna tla s neutralnim pH.
Ostali zahtjevi:
- Za uspješnu sadnju preporučuje se odabir plodnih područja s dobrom rasvjetom i zaštitom od vjetra.
- Prije sadnje, tlo treba pognojiti i prorahliti.
- Ako razina kiselosti tla nije neutralna, može se prilagoditi alkalnim smjesama.
Uzgoj se vrši pomoću sjemena, jer grah lako pušta korijenje u otvorenim gredicama i brzo raste. Prije sjetve pripremite sjeme za sadnju:
- Odabir sjemena važan je korak u procesu pripreme. Prvo je potrebno ukloniti sve neprikladne sjemenke. Sadnice se stavljaju u posudu napunjenu vodom i namaču dok ne nabubre. Prazne sjemenke će isplivati na površinu; njih treba ukloniti.
- Nakon odabira, sjeme se dezinficira. U tu svrhu može se namočiti u otopini kalijevog permanganata. Postupak dezinfekcije ne smije trajati dulje od 25-30 minuta.
- Također se preporučuje tretiranje graška stimulansom rasta prije sjetve. To će pomoći ubrzati i poboljšati klijanje i razvoj biljke.
Tijekom pripreme sjemena važno je gnojiti i prorahliti tlo. To će pomoći u sprječavanju širenja bolesti i štetnika, smanjiti kiselost tla i poboljšati prinose.
Prilikom sadnje sjemena treba slijediti određeni obrazac:
- Preporučuje se ostaviti razmak do 28-30 cm između redova;
- između sjemenki u redu – 13-16 cm;
- Dubina sadnje trebala bi biti otprilike 4,5-6 cm.
- ✓ Optimalna dubina sadnje sjemena trebala bi biti najmanje 4,5 cm radi zaštite od ptica.
- ✓ Razmak između biljaka u redu trebao bi biti najmanje 13 cm kako bi se osiguralo dovoljno prostora za rast.
Suptilnosti poljoprivredne tehnologije
Zalijevanje je važan dio njege usjeva. Bitno je za održavanje optimalne razine vlažnosti tla i osiguravanje normalnog rasta i razvoja biljaka. Za grašak se preporučuje periodično zalijevanje, slijedeći određeni raspored:
- U prosjeku je dovoljno zalijevati grašak jednom tjedno. Međutim, tijekom razdoblja suše ili visokih temperatura preporučuje se povećati učestalost na jednom svakih 5 dana. Tijekom kišnih sezona dodatno zalijevanje nije potrebno, jer se dovoljna količina vode osigurava iz prirodnih izvora.
- Najučinkovitija metoda zalijevanja graška je kap po kap. Ona dostavlja vodu izravno korijenju biljke, sprječavajući isušivanje tla.
- Prihvatljivo je koristiti malu kantu za zalijevanje, koristeći oko 10 litara vode po 1 kvadratnom metru površine sjetve.
- Posebnu pozornost treba posvetiti zalijevanju graška tijekom razdoblja cvatnje, jer biljka zahtijeva intenzivniju vlagu. Stoga zalijevanje treba obavljati tri puta tjedno.
- Prije sadnje, dodajte kompost ili humus u tlo brzinom od 5 kg po 1 m².
- Nakon 2 tjedna od klijanja, biljke nahranite otopinom divizma (1:10).
- Tijekom razdoblja cvatnje, primijenite fosforno-kalijeva gnojiva kako biste poboljšali formiranje plodova.
Što još treba učiniti:
- Kako bi se osigurala dobra žetva graška, važno je prorahliti razmake između redova nakon svakog zalijevanja. To stvara prozračno tlo, što potiče rast.
- Ako nemate vremena za rahljenje tla između redova, možete koristiti malčiranje. Da biste to učinili, između redova graška rasporedite travu, slamu ili piljevinu. Malč djeluje kao zaštitni sloj, zadržavajući vlagu u tlu i sprječavajući njezino brzo isparavanje.
- Za gnojivo koristite kalijevu sol i superfosfat, otopivši 10 g svakog u kanti vode. Prvu dozu ove korisne mješavine primijenite neposredno prije cvatnje, a zatim ponavljajte svakih 14 dana. Infuzija koprive izvrsna je opcija gnojiva.
- Važno je pravovremeno uklanjati korov. Zbog svoje strukture nalik vinovoj lozi, grašak se brzo zapetlja u rastući korov, što ga otežava uklanjanje.
- Nakon što sadnice niknu, u gredice se postavljaju potpornji. Loze se pričvršćuju na potpornje. Stabljike se učvršćuju kada dosegnu duljinu od 13-18 cm.
- × Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje tla, jer to može dovesti do razvoja gljivičnih bolesti.
- × Ne koristite svježi gnoj kao gnojivo, jer može uzrokovati prekomjerni rast lišća na štetu plodonošenja.
Otpornost na bolesti i štetočine
Slatki mladi grašak otporan je na većinu uobičajenih bolesti. Međutim, prekomjerna vlaga, uzrokovana prekomjernim zalijevanjem, može dovesti do štetnih infekcija, uključujući pepelnicu i trulež.
Što se tiče štetnika, oni rijetko daju do znanja svoju prisutnost. Međutim, postoji rizik od napada graškovih žižaka. Insekticid pod nazivom Abzats učinkovit je u borbi protiv ovog dosadnog štetnika.
Pregled recenzija
Mladi šećerni grašak odlikuje se besprijekornim okusom, ranim berbom i relativnom nezahtjevnošću. Podjednako je popularan među vrtlarima i potrošačima, a ima dug rok trajanja, što ga čini pogodnim za prijevoz na velike udaljenosti. Ključ uspješnog uzgoja i pristojne žetve je osigurati biljkama što sunčanije mjesto.