Najbolje sorte graška po vrsti

Grašak je bitna prehrambena i krmna kultura, popularna diljem Rusije. Napredak u uzgoju graška doveo je do brojnih sorti ove mahunarke, koje se razlikuju po okusu, izgledu i mehanizmu zrenja.

Visok

Visoke sorte zahtijevaju specijalizirane potpore (rešetke, kolce, teepeeje, mreže) i imaju više uvjete uzgoja – stabljike graška mogu doseći visinu i do 3 metra. Međutim, teškoća njihovog uzgoja više je nego nadoknađena obilnim, visokokvalitetnim urodom.

Div

Unatoč svom imenu, ova sorta graška nije najviša, rijetko prelazi 1,5 metara. Međutim, ovaj div prilično rano sazrijeva, a grašak se može ubrati u roku od dva mjeseca. Prinos sorte je izvanredan, doseže i do 1,5 kilograma po kvadratnom metru.

Zrna su blago zakrivljena, široka i duga, sa šiljastim vrhom. Stijenke su im mesnate i debele, bez pergamentnog sloja. Unutra se može naći do 10 velikih zrna.

Divovski grašak karakterizira ravnomjerno dozrijevanje plodova. Grašak se ističe izvrsnim okusom i svestranošću: pogodan je i za svježu konzumaciju i za konzerviranje.

Žegalova 112

Sorta dostiže zrelost nakon 3-4 mjeseca. Zhegalova 112 je penjačica koja doseže visinu od 1,5-2 metra. Prosječni prinos je 14,4 centa nezrelih zrna po hektaru.

U fazi tehničke zrelosti, grah je mačastog oblika, svijetlozelene boje, a može doseći duljinu od 15 cm i širinu od 2,5 cm. Jedan grah sadrži 5 do 8 velikih, zaobljeno-uglatih zrna.

Velike oštrice i izvrstan okus čine Zhegalovu 112 tako voljenom i popularnom.

Plava kapsula

Visina stabljike je do 150 cm. Ovoj sorti srednje sezone potrebno je oko 70 dana od sjetve do prve berbe. Prinos graha oduševit će svakog vrtlara, dosežući i do 1,5 kg po kvadratnom metru.

Karakteristična ljubičasta zrna s voštanim premazom su njezina glavna karakteristika. Ova struktura sprječava isparavanje viška vlage, održavajući zrna svježima dugo vremena. Mahune dosežu 8-9 cm duljine i sadrže 7 do 9 zrna.

Plava boja mahune nije samo njezina prepoznatljiva značajka, već i dodatna pogodnost tijekom berbe: zrna se ističu na zelenoj pozadini. Okus sorte jednako je izvanredan kao i njezin izgled.

Telefon

Ovisno o uvjetima uzgoja, stabljika može doseći 2 ili čak 3 metra visine. "Telefon" je visokorodna sorta kasnog zrenja - od sjetve do berbe prođe i do 4 mjeseca. Štoviše, zrenje je dugotrajno: prvo dozrijevaju zrna koja se nalaze na dnu biljke, a kratko vrijeme kasnije i ona na vrhu.

Duljina graha je oko 11 cm. Grašak je velik i okrugao.

Pravovremena berba zrelog graška i dovoljna količina vlage povećavaju vjerojatnost stvaranja novih mahuna.

Brkati Nyan

Pripada skupini bezlisnih sorti, kod kojih je dio lišća modificiran u dodatne "brkove". "Brkati Nyan" nije div među visokokvalitetnim sortama, rijetko prelazi 80 centimetara u visinu. Dozrijeva umjereno, unutar 60-65 dana.

Zrna dosežu duljinu do 10 centimetara i sadrže oko 8 naboranih srži. Mahune mladog zrna nemaju tvrdi pergamentni sloj.

Značajna prednost brkaste dadilje je što se može uzgajati bez potpora. Snažan razvoj brkova omogućuje travi da se čvrsto prilijepi, značajno povećavajući otpornost biljke na polijeganje. Sjemenke ravnomjerno dozrijevaju. Nadalje, jestive su ne samo grašak, već i cijele mahune, uključujući mesnate, slatke mahune.

Čudotvorna lopata

Biljka je snažna i robusna, doseže visinu od 160-170 cm. Potrebno je do 1,5 mjeseci da grašak sazrije i bude spreman za konzumaciju. Prinos je impresivan, doseže 2-3 kilograma po kvadratnom metru.

Čudesni grah je impresivne veličine - naraste do 9 centimetara i sadrži do 10 velikih, ukusnih zrna.

Zahtijeva minimalnu potporu i prilično je nepretenciozan u njezi i uzgoju.

Šećerni snap

Povoljni uvjeti omogućuju stabljikama biljke da narastu do 2 metra u visinu. Sugar Snap je sorta srednje sezone, a prvi plodovi mogu se uživati ​​unutar 70 dana.

Zrna su konveksna, kratka i nemaju pergamentni sloj. Srednje veliki, okrugli grašak dugo zadržava svoj okus.

Ne samo plodovi, već i nezrele mahune su jestive.

Nizak rast

Patuljaste sorte graška ne zahtijevaju specijaliziranu potporu za proizvodnju plodova; dovoljno je jednostavno podvezivanje. Unatoč svojoj kompaktnoj veličini (do 70 centimetara visine), minijaturne sorte graška gotovo su jednako produktivne kao i njihove više sorte.

Bakino iznenađenje

Srednje zimska sorta graška. Vrijeme od klijanja do prve berbe je otprilike 1,5-2 mjeseca. Biljka doseže visinu od 55-65 centimetara, sa srednje gustim lišćem. Prinos do 0,5 kilograma po kvadratnom metru.

Zrna su blago zakrivljena, zašiljena na vrhu, prekrivena slojem pergamenta i sadrže oko 8-10 zrna. Plodovi su veliki, svijetlozeleni i slatki.

Bakino iznenađenje je vrijedno zbog svoje otpornosti na hladnoću i stabilnog prinosa.

Vatan

Ova sorta srednje zime ima prosječno vegetacijsko razdoblje od 70-75 dana. Vatan se odlikuje listovima, modificiranog oblika nalik vitici. Stabljika i internodiji su relativno kratki, u prosjeku visoki oko 60 centimetara. Potencijalni prinos je 5,5 tona po hektaru.

Zrna su srednje veličine, s blago zakrivljenim, šiljastim vrhom. Stabljika sadrži 4 do 7 okruglih, žutih sjemenki.

Vatan karakterizira visoka otpornost na opadanje sjemena, poleganje i bolesti.

kineski

Šećerni grašak srednje zrelosti s vegetacijskom sezonom od otprilike dva mjeseca. Biljka raste u grmove visine do 70 centimetara. Sorta nije osobito produktivna, s prinosom do 0,3 kilograma po kvadratnom metru.

Zrna su atraktivna i duga, do 15 centimetara. Sjemenke u mahuni su malobrojne i male (do 0,5 centimetara u promjeru).

Kineski grašak je svestran i ne zahtijeva specifične uvjete uzgoja.

Klizač

Ova sorta je goli grašak, koji naraste do 50-70 centimetara u duljinu. Vegetacijska sezona traje otprilike 7,5 tjedana. Prinos je skroman, u rasponu od 200 do 400 grama po kvadratnom metru.

Zrna su blago zakrivljena, uska, srednje duljine i zelena. Sadrže do 10 velikih, slatkih graška.

Puzavica uopće ne zahtijeva potporu i ne poliježe. Lako se održava i ima dugo razdoblje plodonošenja.

Rani Gribovski

Stabljika biljke je jednostavna, bez zarezivanja i naraste do 40 centimetara u duljinu. Ima dva para svijetlozelenih ili žućkastozelenih, duguljasto-jajastih listova. Ova ranozrevajuća sorta zahtijeva 50 do 60 dana za plodonošenje. Prinos zrelog graha doseže do 220 centi po hektaru.

Veliki, tamnozeleni grah, dug do 10 centimetara, sadrži oko 8 velikih graška.

Rani Gribovski je poznat po visokoj kvaliteti svojih plodova i njihovom izvanrednom okusu.

Čudo iz Kelvedona

Ova sorta ranog zrenja (55-65 dana) jedna je od najmanjih među patuljastim sortama, rijetko prelazi pola metra visine. Međutim, njezina sitna veličina ne sprječava njezin prinos, koji doseže do 1,5 kg/m².

Zrna su duga, raspoređena u parovima na peteljci. Sadrže oko 7 svijetlozelenih zrna graška s visokim udjelom šećera.

Kelvedonski čudotvorni grašak otporan je na nepovoljne uvjete uzgoja i mraz, a grašak se može koristiti na razne načine: svjež, smrznut i konzerviran.

Šustrik

Još jedan grašak bez lišća, biljka ne doseže više od 65 centimetara u duljinu. Shustrik je sorta koja rano sazrijeva; u toplim klimama prvi plodovi mogu se pojaviti već za 50 dana. Shustrik daje prosječne prinose, oko 3 tone po hektaru.

Bob je ravan, sa zaobljenim vrhom. Grašak je mali, gladak i gotovo savršeno okrugao.

Iako je Shustrik nešto inferiorniji u odnosu na niskorastuće vrste u pogledu otpornosti na opadanje i sušu, njegova otpornost na polijeganje je znatno veća.

Šećer

Sorte šećernog graška poznate su i omiljene zbog svoje jestivosti i jednostavnosti korištenja - ne samo grašak, već i cijela mahuna šećernog graška može se jesti, jer mahune praktički nemaju pergamentni sloj. Suprotno svom imenu, zrna ovih sorti imaju relativno malo šećera.

Dječji šećer

Biljka ima stabljiku srednje duljine. Period dozrijevanja je 1,5 do 2 mjeseca. Donji grah je pričvršćen na visini od oko 30-35 centimetara. Ova mlada šećerna sorta može se pohvaliti dobrim prinosom graha u tehničkoj zrelosti - do 2,5 kilograma po kvadratnom metru.

Zrna su blago zakrivljena, duga, srednje širine, sa šiljastim vrhom. Kad su zrela, svijetlozelena su i nemaju pergamentni sloj. Naborani grašak je srednje veličine. Ova sorta se često smatra delikatesom.

Mahuna meda

Stabljika biljke je obično kratka, ali ponekad može doseći srednju duljinu. Donje mahune su pričvršćene na visini od 40-45 centimetara. Ovo je srednje rana sorta, kojoj je potrebno 55 do 65 dana od klijanja do zrenja. Prinosi mahuna meda su pouzdani, ali ne i impresivni: 80 do 130 centi po hektaru.

Zrna su srednje duljine i srednje širine, blago zakrivljena i imaju šiljast vrh. Kad su zrela, zelena su, bez ikakvog pergamentnog sloja. Također imaju male, naborane sjemenke.

Okusne kvalitete mahune meda su izvanredne, počevši od tehničke zrelosti.

Šećerna djevojka

Biljka ima kratku, povremeno srednje veliku stabljiku. Donje mahune dosežu visinu od 70 cm. Ova sorta je također srednje zrele, sa 65-70 dana od klijanja do berbe. Sugar Girlfriend daje prinos do 1,3 kilograma po kvadratnom metru, odnosno do 0,5 kilograma zelenog graška.

Stupanj zakrivljenosti zrna varira od blagog do značajnog. Mahune su uvijek duge, srednje široke i zašiljene na vrhu. Kad su zrele, zelene su ili svijetlozelene, a pergamentni sloj je potpuno odsutan.

Šećer Oregon

Biljka obično doseže 70 centimetara u visinu. Sama stabljika je uglata, sklona polijeganju i može narasti do 2,5 metra u duljinu. Šećerna Oregon ima jedinstven oblik: paripernati listovi završavaju viticama koje se mogu same podupirati. Ova sorta relativno brzo sazrijeva - za oko 60 dana.

Oblik mahune je blago zakrivljen i tup, a zrna dosežu duljinu od otprilike 10 centimetara. Plodovi su svijetlozeleni i male do srednje veličine.

Otpornost šećernog Oregona na uobičajene bolesti izdvaja ga od ostalih sorti. Nadalje, idealan je ne samo za jelo svježeg, već i za konzerviranje i zamrzavanje.

Šećerni princ

Ovo je upečatljiv primjer visokorodne sorte šećernog graha, s biljkama koje dosežu visinu do 1,5 metara. Vegetacijska sezona traje otprilike 2,5 mjeseca. Sugar Prince ima umjeren prinos, dajući do 1,5 kilograma graha po kvadratnom metru.

Mahune su zelene, plosnate, duge do 12 cm, i nedostaje im ne samo pergamentni sloj već i vlakna. Sadrže oko 8 okruglih, zelenih, vrlo slatkih i ukusnih zrna graška.

Sugar Prince karakterizira brzo i istodobno dozrijevanje plodova te izvrstan okus graška. Koristi se za svježu konzumaciju, kuhanje, konzerviranje i zamrzavanje.

Mozak

Naziv potječe izravno od oblika graška: kako sazrijevaju, plodovi se prekrivaju "spiralnim vijugama", što rezultira time da nalikuju odgovarajućem organu. Sorte u obliku mozga poznate su po minimalnom sadržaju škroba i vrhunskom okusu; ovaj grašak je najslađi.

Harfa

Grmovi graška u prosjeku su visoki pola metra. Grašak harf ima relativno ranu vegetacijsku sezonu, s 43 do 57 dana potrebnih od trenutka kada izdanci izniknu iznad zemlje do tehničke zrelosti. Ova sorta može se pohvaliti dosljedno dobrim prinosima - s jednog četvornog metra može se ubrati otprilike 600-700 grama graška.

Svaka mahuna sadrži 2 zrna, a pazušac dug 7-9 cm sadrži do 9 sjemenki.

Harfa je poznata po svojoj otpornosti na bolesti graška kao što su askohitoza i fuzarij.

Monogram

Biljke ove sorte rastu relativno male – grmovi u prosjeku dosežu visinu od oko 60-70 cm. Sezona rasta je također prosječna – potrebno je oko dva mjeseca za početak berbe.

Zrna su ravna, zašiljena na vrhu i karakteristične zelene boje. Veličina mahune odgovara veličini biljke - srednje širine i duljine. Kada su zreli, grašak je ujednačene veličine, zelen i ima izvanredan okus.

Sorta je voljena i popularna zbog svojih izvrsnih tehnoloških svojstava.

Voronješko zeleno

Raste prilično veliko, barem 1 metar u visinu. Također impresivno brzo dozrijeva: prvi ukusni plodovi mogu se ubrati unutar 1,5 mjeseca od nicanja.

Sjemenke sorte Voronjež zelene su neravne i prekrivene grebenima. Grašak je prilično velik, doseže do 1 centimetra u promjeru. Ima prepoznatljivu, živopisnu zelenu boju.

Sorta je otporna na fuzarij i peronosporu. Listovi sorte Voronjež Zeleni posebno su popularni među vrtlarima - rijetki su, što olakšava ručno branje, a uz adekvatno zalijevanje ne izgaraju na suncu.

Gloriosa

Biljka naraste do 80 cm, s vegetacijskim razdobljem od približno 55 dana (srednje rana sorta). Gloriosa ima dobar i stabilan potencijal prinosa – s jednog četvornog metra može se ubrati do 500 grama ukusnog zelenog graška. Ukusna sorta.

Za uspješan uzgoj ove sorte graška, visokokvalitetno tlo je neophodno, ali dodavanje svježeg gnoja u tlo ispod biljke se ne preporučuje, jer će to uzrokovati bolesti graška. Potrebna je prethodna priprema tla ili primjena tekućeg gnojiva.

Dakota

Grašak Dakota ima kratku stabljiku, prosječno 70 centimetara. Potrebno je oko 1,5-2 mjeseca da se pojave prvi plodovi, ali potpuno sazrijevanje može potrajati i više od 70 dana. Prinos sorte je prilično impresivan - do 1,5 kilograma graška po kvadratnom metru.

Zrna narastu do 10 cm u duljinu i sadrže do 12 zrna slatkog graška. Zrna unutar zrna su bogate, tamnozelene boje.

Dinga

Ove biljke imaju jednostavne stabljike duljine do 1 metra. Grašak Dinga je sorta srednje sezone, s vremenom od punog klijanja do tehničke zrelosti od 55 do 70 dana. Zeleni grašak ima visok prinos, dajući od 500 do 1100 grama po kvadratnom metru.

Iako je Dinga osjetljiva na pepelnicu i virus žutog mozaika, otporna je na fuzarij.

Umišljen

Biljka ima relativno kratku stabljiku i rijetko prelazi 37 centimetara u visinu. Smatra se ranozrevajućom sortom, a plodu je potrebno prosječno dva mjeseca da sazrije.

Mahune su ravne, male (duge oko 6-7 centimetara) i sadrže do 9 zrnaca. Same sjemenke su također srednje veličine, tamnozelene i imaju nježan, slatki okus.

Sorta je vrijedna zbog ravnomjernog dozrijevanja plodova i nezahtjevnosti u pogledu potpore: Zaznayka je izuzetno otporna na polijeganje.

Premija

Premium je kralj sorti mozga. Biljka naraste do srednje visine - oko 80 centimetara. A plod dozrijeva relativno brzo - do dva mjeseca.

Mahune su srednje mjehurićaste, sa zaobljenim vrhom i duge su oko 8 centimetara. Prekrivene su slojem pergamenta.

Premium je cijenjen zbog svog jedinstvenog okusa: njegovi plodovi idealni su i za svježu konzumaciju i za konzerviranje. Nadalje, zrna ravnomjerno dozrijevaju, što znatno olakšava berbu.

Tropar

Ova sorta je još jedan predstavnik minijaturnog graška. Prosječno je visok 40 cm. Tropar je sorta ranog zrenja, a prva berba može se očekivati ​​nakon samo 50 dana. Prinos ostavlja mnogo za poželjeti, oko 200 grama ploda po kvadratnom metru.

Sortu karakterizira izniman okus, posebno u trećem tjednu zrenja. Nadalje, Tropar je omiljen među vrtlarima zbog svoje niske njege: ne sklon je poleganju i ne zahtijeva potporu.

Rano

Rane sorte graška razlikuju se po vremenu potrebnom da grašak potpuno sazrije i postane jestiv. Podijeljene su u dvije kategorije:

• Vrlo rano. Od klijanja do zrelosti potrebno je 50-55 dana. Zaslužuju posebnu pozornost jer su izuzetno popularni među vrtlarima.
• Rano sazrijevanje. Plodovi sazrijevaju za 56 do 60 dana.

Arija

Spada u kategoriju ultraranih sorti, dostižući tehničku zrelost za 52 dana.

Ima ravne, srednje duge grahe sa 6-9 graška po mahuni.

Vrlo hladno otporna kultura, vrlo zahtjevna za vlagu, ali ako su uvjeti ispunjeni, daje visok prinos (preko 7 tona po hektaru).

Barthes

Bartesa je rekordno rana sorta graška. Nakon samo 41-45 dana možete brati i uživati ​​u svom grašku. Prinosi su varijabilni, u rasponu od 39-65 centi po hektaru.

Mahune mogu biti dvostruke ili trostruke, s do 10 zrnaca.

Sorta se odlikuje otpornošću na bolesti, lakoćom berbe i izvrsnim okusom.

Virtush

Virtush, ranozrevajuća sorta s vegetacijskom sezonom od 47-55 dana, nije poznata po konstantnom prinosu: 1 kvadratni metar može dati između 350 i 620 grama graška.

Značajan je po otpornosti na fuzarij i pogodnosti za mehaničku berbu. Grašak se može ponovno saditi na isto mjesto tek nakon četiri godine, a tijekom tog vremena na istom području mogu se uzgajati krumpir, kupus, krastavci ili rajčice.

Zgodan

Prosječna vegetacijska sezona za ovu sortu "Krasavčik" je otprilike 50-55 dana. Ima najvarijabilniji prinos od svih ranih sorti graška: prinosi se kreću od 3,5 do 8,5 tona po hektaru.

Zrna su blago zakrivljena i mogu biti duga ili vrlo duga. Svaka mahuna sadrži 5 do 7 zrna srednje veličine.

Prednost ove sorte je njena pogodnost za strojnu berbu. Okus ovog zgodnog mladića može varirati od dobrog do izvrsnog, ovisno o uvjetima uzgoja.

Za konzerviranje

Nezreli zeleni grašak koristi se za konzerviranje. Sorte s bijelim cvjetovima i ljuštenjem koriste se kao sirovina za konzerve. Sorte s glatkim, zaobljenim zrnima najprikladnije su za konzerviranje, jer ih karakterizira relativno nizak sadržaj šećera u tehničkoj fazi zrelosti i brza pretvorba topljivih ugljikohidrata u škrob.

Vjera

Super rana sorta s vegetacijskim razdobljem od 48-63 dana. Prinosi su otprilike 80-90 centi po hektaru.

Vera ima blago zakrivljene ili ravne grahe, duge 6-9 cm, koje sadrže 6-8 sjemenki.

Vrijednost sorte leži u stabilnom prinosu, ujednačenom zrenju i otpornosti na poleganje. Moguća je i mehanička berba.

Prvo rano

Visokorodna sorta za ljuštenje s kratkom vegetacijskom sezonom od 52 dana.

Zrna su srednje duljine i sadrže 7-8 prilično velikih graška.

Kultura je cijenjena zbog visoke otpornosti na hladnoću i proljetne mrazeve.

Jaglac

Prednjači u brzini zrenja: plodovi se mogu brati i konzervirati 42-48 dana nakon klijanja.

Mahuna je ravna ili blago zakrivljena. Unutra se razvija 6-8 sjemenki.

Otporan na askohitozu lišća i fuzarij. Osjetljivost na jabukovog moljca je zanemariva. Cijenjen zbog konstantnog prinosa, pogodnosti za smrzavanje i otpornosti na poleganje.

Vatromet

Sortu karakterizira izuzetno brzo razdoblje zrenja, vegetacijski period je 45-55 dana.

Mahuna je duga (8-9 cm), sa 7-8 zrna.

Odlikuje se visokom komercijalnom vrijednošću i izvrsnim okusnim karakteristikama.

Za otvoreno tlo

Grašak je kultura koja ne zahtijeva puno topline za rast, pa se najčešće uzgaja na otvorenom. Gotovo sve sorte su prikladne za ovu metodu, ali najučinkovitije su sorte koje zahtijevaju malo održavanja, daju visok prinos i otporne su na polijeganje i opadanje. Ove su kvalitete posebno važne za komercijalni uzgoj.

Bezlisne sorte najbolje odgovaraju otvorenom tlu. Ove biljke imaju razvijene vitice koje se čvrsto drže jedna za drugu, eliminirajući potrebu za potporom ili vezivanjem.

Alfa

Kultura se odlikuje visokom komercijalnom vrijednošću, stabilnim prinosom i posebnim okusnim svojstvima (zbog visokog sadržaja šećera).

Razdoblje zrenja, od trenutka kada sadnice izniknu iznad površine tla do tehničke zrelosti, može trajati 45 do 55 dana. Svaka mahuna duga 8 cm daje 5 do 9 zrna, s dva zrna u svakom pazuhu. Prinosi se kreću od 6 do 7 tona po hektaru.

Primjećuje se povećana otpornost na askohitozu, fuzarij i slične bolesti.

Ambrozija

Posebnost ove sorte je visok prinos: redovita primjena mineralnih gnojiva produžit će razdoblje plodonošenja. Zrenje traje 45-55 dana. U svakom pazuhu istovremeno se razvijaju dvije mahune. Mahune u tehničkoj zrelosti dosežu duljinu od 10 cm. Svaka mahuna daje 6-8 zrna.

Ima prosječnu otpornost na bolesti: primjećuje se tolerancija na fuzarij.

Oskar

Mahuna je poznata po tamnozelenoj boji. Prilično je velika i sadrži 10-12 sjemenki. To je ranozrijevajuća sorta s visokim prinosom (oko 70 centi po hektaru) i vegetacijskom sezonom od 65-70 dana.

Ima prosječnu otpornost na bolesti i tolerantan je na fuzarijsku bolest.

Trojka

Kasnozreća sorta s vegetacijskim razdobljem od 78-95 dana. Daje 500 grama ploda po kvadratnom metru.

U jednom grahu razvije se 6-7 malih graška.

Ključna značajka ove sorte je da su, unatoč malim sjemenkama, vrlo slatke, što ih čini cijenjenima među kuharima i poljoprivrednicima. Komercijalna i okusna vrijednost sorte su vrlo visoke.

faraon

Srednjezrela kultura otporna na sušu s vegetacijskom sezonom od 64-85 dana. Svaka mahuna proizvodi u prosjeku 4-7 sjemenki srednje veličine. Ima visok prinos od približno 20-30 centi po hektaru.

Biljke imaju visok imunitet – sorta se ističe otpornošću na trulež korijena i askohitozu.

Hrana za žitarice

Grašak je neophodan ne samo za ljudsku prehranu već i za hranu za kućne ljubimce. Za stočnu hranu koriste se i sorte sitnog i krupnog zrna. Sorte mahunarki hranjene žitaricama također se uzgajaju za sušenje: u ovom obliku proizvod se može čuvati do 10 godina.

Angela

Biljka naraste do 1 metra visine, s sezonom plodonošenja od 75 do 85 dana. Prinos Angele je varijabilan, s prinosima u rasponu od 25 do 60 centi po hektaru.

I prednost i nedostatak ove sorte je njezina toplinska ljubav. Angela je osjetljiva na niske temperature, ali se također može pohvaliti zavidnom otpornošću na sušu i praktički je ne utječe na poleganje.

Astronaut

Biljke rastu do srednje visine, u rasponu od 40 do 80 centimetara. Razdoblje dozrijevanja plodova kreće se od 2 do 2,5 mjeseca. Astronaut također nije stabilna sorta, s prinosom između 20 i 50 kvintala graška po hektaru.

Sorta je umjereno otporna na pepeo, trulež stabljike, hrđu i sušu. Posebna prednost je njezina pogodnost za strojnu berbu.

Baršunasti

Baršunasta sorta raste do visine od 90 do 100 cm. Međutim, ova sorta dozrijeva prilično kasno i može proći više od tri mjeseca do berbe prvih plodova. Prinosi baršunaste sorte su dosljedni i predvidljivi, s prinosom od približno 50 kvintala graška po hektaru.

Izrazita pozitivna karakteristika ove sorte je njezina svestranost i nezahtjevni uvjeti uzgoja: može se uzgajati u gotovo svakoj klimi. Također pokazuje umjerenu otpornost na askohitozu i hrđu.

Gotika

Biljka naraste do srednje visine - oko 90 centimetara. Sezona rasta je prilično duga, potrebno je 75 do 85 dana za berbu. Gothic se može pohvaliti stabilnim i visokim prinosom - s jednog kvadratnog metra može se ubrati otprilike 550 grama graška.

Sorta je vrijedna zbog svojih izvanrednih svojstava otpornosti na sušu.

Modus

Ovo je sorta srednje zime s vegetacijskim razdobljem od otprilike 2,5 mjeseca. Biljka naraste do 1 metra visine. Prinosi su varijabilni i prosječni, s otprilike 250 grama graška po kvadratnom metru.

Modus je cijenjen zbog svoje otpornosti na sušu i visoke nutritivne vrijednosti svojih plodova - samo 100 grama suhog graška sadrži približno 300 kilokalorija. Nadalje, sorta je pogodna za strojnu berbu.

Raketa

Rukola može doseći visinu od 40 do 90 centimetara, a u nekim slučajevima, pod iznimno povoljnim uvjetima, i do 95 centimetara. Sorta daje stabilan i umjeren prinos od 4,6 tona ploda po hektaru.

Rukola je sorta idealna za vrlo ranu sjetvu, jer se može pohvaliti iznimnom otpornošću na mraz. Također nudi dobru otpornost na bolesti graška poput sive plijesni i askohitske pjegavosti lista.

Salamanka

Stabljike biljke mogu varirati u duljini, često dosežući 40 centimetara ili 1 metar. Žetva zahtijeva neko vrijeme: vegetacijska sezona traje od 63 do 87 dana. Salamanca je sorta graška za zrno s najvećim prinosom: s jednog hektara može se ubrati do 8 tona zdravog graška.

Salamanca ima umjerenu otpornost na hrđu, askohitozu i sušu. Još jedna prednost je ujednačeno zrenje ploda. Sorta je pogodna za strojnu berbu.

Stabilizirano

Stabil je div među sortama graška za zrno. Biljka doseže najmanje 1 metar visine. Njegova vegetacijska sezona odgovara njezinoj veličini - plodu može biti potrebno više od 95 dana da sazrije. Međutim, prinos ostaje prilično umjeren - 3,5 do 5,5 tona ploda po hektaru.

Stabil ima povećanu otpornost na bolesti poput pepela, truleži stabljike, antroklaza i truleži korijena. Sorta je pogodna za uzgoj u širokom rasponu uvjeta okoline. Uz dovoljnu količinu vlage, moguće je proizvesti visokokvalitetni grašak pogodan i za stoku i za ljude.

Po regiji zemlje

Grašak je kultura koja uspijeva diljem Rusije. Međutim, pri odabiru sjemena za sadnju važno je uzeti u obzir ne samo karakteristike sorte već i njezinu prilagodljivost klimi regije.

Za Sibir

Unatoč ne baš gostoljubivoj i blagoj klimi sjeverne zone, usjevi graška u Sibiru sposobni su dobro rasti i donositi plodove.

Grašak kao što je Altajski smaragd, posebno raširena u istočnim i zapadnim regijama. Ova patuljasta sorta može se pohvaliti zavidnim prinosom - s jednog hektara zemlje može se ubrati najmanje 9 tona graška. Ovaj sibirski grašak poznat je po svom impresivnom okusu i svestranosti: pogodan je za jelo svježe iz vrta, kao i za konzerviranje i pripremu priloga.

Osim neospornog lidera u rasprostranjenosti, u Sibiru uspijevaju i neke druge, manje popularne sorte:

• Anuška;
• Varjag;
• Darunok;
• Demo snimke;
• Zavodoukovski;
• Kemčug;
• Narymski 11;
• Rus;
• Svetozar;
• Jahont.

Za srednju zonu

Grašak se u središnjoj Rusiji uzgaja stotinama godina. Klima u regiji je praktički idealna za grašak (barem za sorte koje vole toplinu). Ako planirate saditi grašak u središnjoj Rusiji i Moskovskoj oblasti, najbolje je odabrati sljedeće sorte:

• Dječja radost;
• Gloriosa;
• Umišljen/a.

Međutim, uspijevat će i druge, manje poznate i popularne sorte graška, kao što su:

• Afonka;
• Poljoprivredni radnik;
• Gradonačelnik;
• Džekpot;
• Kalipso;
• Lincoln;
• Nemčimovski 100;
• Spartak;
• Trijumf;
• Okrugli ples;
• Dječak za godišnjicu.

Za jug

Grašak je ključna komponenta poljoprivrede ove regije. Uzgajaju ga i velike farme i mali vrtlari i hobisti.

Grašak je stekao posebnu popularnost. GregorSorta je poznata i voljena zbog svojih prednosti:

• veliki broj vitica koje sprječavaju pad biljke;
• mogućnost mehanizirane berbe;
• otpornost na sušu;
• visok prinos (najmanje 4 tone voća po 1 hektaru);
• relativno visok sadržaj proteina.

Međutim, u regiji se uzgaja preko 40 drugih sorti, savršeno prilagođenih lokalnoj klimi. Najpoznatije i najpopularnije od njih su:

• Bospor;
• Zenkovski;
• Kleopatra;
• Magnat;
• Mazepa;
• Dobit;
• Baklja;
• Fargus;
• Harkovski standard.

Za jugozapad

Ova regija prvenstveno uzgaja sorte za ljuštenje, koje su idealne za konzerviranje i proizvodnju žitarica. Posebna se pozornost posvećuje visokorodnim sortama graška.

Upečatljiv primjer je raznolikost Žito iz MinskaKarakteriziraju ga vrlo ujednačena zrna i visok prinos graška u ljusci - preko 80%. Sorta ima zavidnu otpornost na poleganje i potpuno je prilagođena mehaniziranoj berbi. Prinosi mogu doseći preko 50 centi graška po hektaru.

I druge sorte se uspješno uzgajaju u ovom dijelu zemlje, iako u manjem opsegu. To uključuje:

• Roda;
• Ales;
• Bjeloruski se ne raspada;
• Crtani film;
• Natalijevski;
• Starter;
• Aspekt;
• Červenski.

Grašak je kultura s brojnim sortama. Među njima možete odabrati pravu za bilo koje uvjete uzgoja i namjenu: neke su izvrsne svježe, dok su druge prikladnije za konzerviranje ili stočnu hranu. Stoga je važno pažljivo proučiti sve njihove razlike i karakteristike.

Često postavljana pitanja