Značajke sorte graška Polzunok i pravila za njezin uzgoj

Polumjesečasti grašak jedna je od najpopularnijih sorti. Lako se uzgaja i na otvorenom i u posudama na prozorskoj dasci. Izvrstan je izbor za one koji brinu o svom zdravlju i uživaju u pripremi ukusne i zdrave hrane.

Tko je razvio sortu i kada?

Uzgojni rad proveli su domaći uzgajivači - Gulkin M.N., Kachainik V.G. i Nastenko N.V. Sorta je u Državni registar upisana 2014. godine, ali grašak se među vrtlarima za istraživanje počeo distribuirati mnogo ranije.

Opis biljke i plodova

Puzavi grašak, ili Lathyrus latifolius, je višegodišnja zeljasta biljka koja pripada porodici mahunarki. Ova vrsta graška poznata je po svojim ukrasnim svojstvima i velikim cvjetovima. Kako izgleda:

• srednje dugi izdanci, koji dosežu visinu do 70 cm;
• prekriveni su širokim, tamnozelenim lišćem;
• lišće je slabo;
• prilistci su pjegavi i imaju voštani premaz; prvi grah iznad gredice nalazi se na visini od 30-35 cm;
• cvjetovi su veliki, dvostruki, bijeli;
• mahune duge do 10 cm, koje sadrže 6-9 sjemenki;
• grašak je ravan i svijetlozelene boje;
• 1000 sjemenki teži u prosjeku 250 g.

Karakteristike okusa i namjena

Ima jedinstven okusni profil i širok raspon upotreba. Njegovi mali zeleni grašak imaju nježan, sladak okus. Njegova tekstura i aroma čine ga izvrsnim sastojkom za razna jela.

Značajke upotrebe:

• Koristi se za pripremu salata, juha, priloga i drugih jela.
• Savršeno se slaže s raznim začinima, povrćem i mesom, omogućujući vam stvaranje jedinstvenih i ukusnih jela.
• Savršeno nadopunjuje svako jelo, čineći ga bogatijim i ukusnijim.

Plodovi ove sorte vrijedan su izvor hranjivih tvari. Grašak je bogat proteinima, ugljikohidratima, vitaminima B skupine i mineralima poput željeza, kalcija i magnezija.

Dozrijevanje i prinos

Sorta graška Polzunok dozrijeva vrlo brzo - samo 55-65 dana nakon sjetve. To omogućuje prvu berbu već početkom ljeta i nastavak berbe do jeseni. Brzo dozrijevanje čini je idealnom za uzgoj u regijama s kratkim ljetima ili za one koji žele brzu berbu.

Prinos je impresivan – jedan grm može dati do 10-12 mahuna, od kojih svaka sadrži brojne graške. To znači da se s svakog grma može ubrati do 100 graška, što ovu sortu graška čini jednom od najproduktivnijih. Grm ove sorte može dati do 2-3 kg zelenog graška po sezoni. Otprilike 300-500 g može se ubrati po kvadratnom metru odjednom.

Potrebni klimatski uvjeti

Uspješan uzgoj zahtijeva specifične klimatske uvjete. Ova sorta graška preferira umjerenu klimu s hladnim proljetnim i jesenskim razdobljima. Uspijeva na temperaturama između 15°C i 20°C i ne podnosi vruće ljetne dane.

Regije uzgoja uključuju veći dio Rusije, uključujući središnju, sjeverozapadnu, središnju crnozemnu i povolšku regiju, te južne dijelove Rusije poput Krasnodarskog kraja, Rostovske oblasti i Stavropoljskog kraja.

Prednosti i nedostaci

Karakterizira ga niz pozitivnih svojstava:

• Visok prinos. Sorta graška Runner je vrlo produktivna, što je čini izvrsnim izborom za one koji žele ubrati velike količine graška.
• Izvrstan okus. Grašak Snapper ima nježan i sladak okus koji će ugodno iznenaditi ljubitelje ovog povrća.
• Jednostavnost uzgoja. Ova sorta graška zahtijeva malo truda za uzgoj, što je čini idealnim izborom za početnike vrtlare.
• Bogat nutritivni sadržaj. Sadrži veliki broj vitamina, minerala i drugih hranjivih tvari bitnih za ljudsko zdravlje. Izvrstan je izvor proteina, željeza, kalcija i drugih esencijalnih elemenata.
• Razni načini korištenja. Može se koristiti u kuhanju za pripremu juha, salata, priloga i drugih jela. Također se koristi u medicini i kozmetologiji zbog svojih blagotvornih svojstava.

Nedostaci:

• Zahtjevi za tlo. Grašak zahtijeva plodno tlo s dobrom drenažom, što može biti problem za one koji nemaju takvo tlo.
• Zahtijeva podršku. Puzavom grašku potrebna je potpora kako bi se spriječilo puzanje stabljika po tlu i oštećenje mahuna.
• Ne podnosi sušu. Ova sorta graška zahtijeva stalnu vlažnost tla, pa je treba redovito zalijevati.
• Produktivnost. Na prosječnoj je razini.

Značajke slijetanja

Sadnja se preporučuje u proljeće, nakon što prođe posljednji mraz, kako bi se osigurali optimalni uvjeti za rast i razvoj. Detalji:

• Grašak preferira sunčana mjesta i dobro uspijeva u rastresitom, plodnom tlu. Stoga se prije sadnje preporučuje temeljito plijevljenje gredice i gnojenje tla kompostom ili mineralnim gnojivom.
• Nakon što je tlo pripremljeno, možete započeti sa sadnjom. Preporučuje se sijanje sjemena na otvorenom krajem travnja ili početkom svibnja, kada se tlo zagrije na 10 stupnjeva Celzija.
• Jedna od značajki sadnje ove sorte graška je potreba za prethodnom obradom sjemena kako bi se poboljšala klijavost.
• Sjeme treba posijati na dubinu od 3-5 cm i ostaviti razmak od oko 10-15 cm između njih.
• Nakon sadnje, potrebno je obilno zaliti gredicu i održavati tlo vlažnim.
• Preporučljivo je prekriti sadnice agrofibrom ili filmom kako bi se zaštitile od štetnika i nepovoljnih vremenskih uvjeta.
• Karakteristika puzajućeg graška je njegova sklonost povlačenju. Za potporu preporučuje se postavljanje potpora ili mreža na koje se biljka može pričvrstiti dok raste.

Suptilnosti poljoprivredne tehnologije

Za dobru žetvu potrebno je pravilno se brinuti za biljku, uzimajući u obzir sve zamršenosti poljoprivredne tehnologije.

• Zalijevanje. Biljci je potrebna odgovarajuća vlaga, posebno tijekom sušnih razdoblja. Međutim, višak vlage može dovesti do truljenja korijena i stabljike. Stoga je važno osigurati redovito zalijevanje i izbjegavati prenatrpanost.
• Gornji preljev. Grašak zahtijeva dodatnu prehranu za dobar rast i razvoj. U tu svrhu mogu se koristiti organska i mineralna gnojiva. Organska gnojiva poboljšavaju tlo i obogaćuju ga hranjivim tvarima, dok mineralna gnojiva biljci osiguravaju esencijalne makro- i mikronutrijente.
  Gnojidba se može provesti na razne načine, uključujući korištenje organskih gnojiva poput humusa ili komposta. Za puzavu grašak prikladna su univerzalna mineralna gnojiva koja sadrže dušik, fosfor i kalij. Gnojidba se najbolje provodi tijekom faze formiranja mahuna.

Otpornost na bolesti i štetočine

Puzavica je otporna na razne gljivične i virusne bolesti, ali to ne znači da možete potpuno zanemariti mjere opreza. Unatoč snažnom imunitetu, preporučuju se redoviti pregledi i preventivni tretmani.

Osobitosti:

• Ima visoku razinu otpornosti na bolesti poput pepelnice, antraknoze, fuzarija i aspergiloze.
• Otporan je na razne štetnike, poput paukovih grinja i lisnih uši.

Za održavanje otpornosti na bolesti i štetnike, bitno je slijediti pravilne poljoprivredne prakse i osigurati redovitu njegu biljaka. Pravovremeno zalijevanje, pravilna gnojidba i tretiranje specijaliziranim preparatima za biljke pomoći će u održavanju zdravlja graška i osigurati obilnu žetvu.

Recenzije onih koji su posadili

Sorta graška Polzunok jedna je od najpoznatijih i najpopularnijih na tržištu, idealan izbor za one koji cijene kvalitetu i pouzdanost. Njena otpornost na nepovoljne uvjete i štetnike omogućuje visoke i dosljedne prinose. Bogat okus i nutritivna vrijednost čine je nezamjenjivim kulinarskim sastojkom.

Često postavljana pitanja