Kako uzgajati grašak kod kuće?

Grašak je biljka koju je lako uzgajati, a čiji skromni zahtjevi omogućuju urod ne samo iz vrta već i kod kuće. Slijedeći jednostavne upute, možete uživati ​​u svježem, slatkom grašku tijekom cijele godine.

Pogodna mjesta za uzgoj graška kod kuće

Prvo, morate odlučiti o mjestu uzgoja. Jedan od najvažnijih zahtjeva ovdje je dobra rasvjeta. Možete odabrati jednu od tri opcije:

• Ostakljeni balkonIzolirana lođa ili balkon idealni su jer obično pružaju dovoljno prostora i svjetla, a tlo se ne smrzava. U takvim uvjetima grašak se može uzgajati tijekom cijele godine.
• Otvoreni balkonOva lokacija je prikladna samo do početka trajnih mrazeva. Iako je grašak otporan na hladnoću, tlo u loncu smrzava se brže nego u vrtnoj gredici. Ako se to dogodi, sjeme ili mlade sadnice će uginuti.
• Prozorska daskaAko vaš stan nema balkon ili lođu, grašak se može uzgajati na prilično širokoj prozorskoj dasci.

Grašak je najbolje uzgajati na prozoru ili balkonu okrenutom prema jugu, jugozapadu ili jugoistoku. Ako vaš stan nema takav prozor ili balkon, možete povećati dnevno svjetlo biljke fluorescentnom, LED ili posebnom lampom za uzgoj. Objesite je otprilike 50 cm iznad posude za biljku.

Grašku ne smeta svježi zrak, pa možete sigurno otvoriti prozore. Ovo pričvršćivanje će koristiti biljci.

Grašak naraste prilično visoko i može potpuno zakloniti prozor, čineći sobu tamnom. Stoga ga je najbolje ne saditi na jedinom prozoru u sobi.

Najbolje sorte graška za uzgoj kod kuće

Neke sorte graška su prikladnije za uzgoj u zatvorenom prostoru. Patuljasti grašak je posebno značajan - zauzima manje prostora od standardnog graška, koji može narasti metar ili više.

• AdagumskyPolupatuljasta sorta srednje sezone visine do 75 cm.
  
• Altajski smaragdPatuljasta sorta, koja doseže pola metra visine. Mahune su male i glatke, a plodovi sadrže puno proteina i šećera.
  
• VjeraPolupatuljasta sorta visoka do 65 cm, bijele boje. Plodovi su naborani i žutozeleni.
  
• SmaragdSorta srednje sezone, koja doseže visinu od 85 cm. Poznata je po visokom prinosu: 10-12 zrna po mahuni, do 10 mahuna po grmu.
  
• PremijaRanozrijevajuća sorta, visoka do 80 cm. Plod se pojavljuje nakon 2 mjeseca. Svaki grm nosi 14 mahuna, a svaka obično sadrži 9 zrnaca.
  
• Rani-301Ranozrela sorta, visoka do 40 cm. Dozrijeva za otprilike 50-55 dana. Izvrsna za konzerviranje.
  
• AmbrozijaŠećerna sorta, doseže visinu do 70 cm. Dozrijeva za 55-56 dana.
  
• Šećerna kapsula OregonaSorta je otporna na hladnoću i mnoge bolesti, naraste do 70 cm.
  
• Rani Gribovski-11Ranozrijevajuća sorta, dozrijeva u prosjeku za 64 dana. Polupatuljasta je sorta, naraste od 40 do 70 cm u visinu. Plodovi su veliki i nježnog okusa.
  

Prilikom odabira sorte možete se konzultirati s onima koji su već brali grašak u zatvorenom prostoru. Najbolja opcija može varirati ovisno o regiji.

Kako uzgajati grašak kod kuće?

Za ubir graška kod kuće potrebno je slijediti niz obveznih zahtjeva za uzgoj usjeva.

Optimalni uvjeti

Grašku je potrebno obilje svjetla i prostora. Prilikom odabira lokacije imajte na umu da je optimalna temperatura za biljku 18-24 stupnja Celzija, iako sjeme može klijati i na temperaturama od samo 3 stupnja Celzija, a mlade biljke mogu podnijeti kratkotrajne mrazeve do -5 stupnjeva Celzija.

Ako kod kuće postoje kućni ljubimci, potrebno je zaštititi sadnice od njih.

Važno je unaprijed planirati potporu: postavite okomite stupove s mrežom ili užetom razapetim preko njih kako bi se biljke mogle držati dok rastu. To će osigurati više sunčeve svjetlosti i obilniji urod.

Još jedan važan faktor je vlažnost zraka. To se može postići ne samo redovitim zalijevanjem. Na primjer, u blizini možete postaviti unutarnju fontanu, otvorenu posudu s vodom ili druge biljke koje vole vlagu. U posudu s klicama graška možete staviti i vlažne kamenčiće ili ekspandiranu glinu. Dobra je ideja otvoriti prozor ili balkon tijekom kiše.

Prije nego što počnete uzgajati grašak kod kuće, trebali biste razmisliti koliko ste pripremljeni za visoku vlažnost u svom stanu.

Priprema mješavine tla

Možete uzeti zemlju iz svog vrta. Najbolje je koristiti zemlju na kojoj su prethodno uzgajane bundeve ili velebilje, ali ne s parcele na kojoj je rastao grah.

Sakupljeno tlo treba sterilizirati. Zimi ga jednostavno ostavite preko noći na negrijanom balkonu. U ostalo doba godine tlo možete zamrznuti, peći u pećnici ili kuhati na pari. Ovaj tretman zaštitit će od štetnih ličinki insekata koje bi slučajno mogle završiti u tlu.

Sterilizirano tlo treba pomiješati s komponentama za rahljenje (piljevina, sitno nasjeckana slama, kamenčići ili truli humus) u omjeru 1:3.

Tlo se ne može miješati sa svježim gnojem: grašak će se pretvoriti u vrhove i neće dati žetvu.

Zatim otopite fosforno-kalijeva gnojiva u vodi, ostavite ih da odstoje 24 sata, a zatim pognojite tlo ovom otopinom. Nakon toga, temeljito prorahlite tlo.

Grašak nije izbirljiv u pogledu tla, ali daje bolji urod u laganom, alkalnom tlu. Alkalnost tla možete testirati octom: uzmite malu količinu zemlje u žlicu i dodajte nekoliko kapi octa. Ako se stvori lagana pjena, tlo je dovoljno alkalno.

Priprema sjemena

Prvo, trebate provjeriti klijavost sadnica: ulijte litru tople vode u staklenku, otopite 20 grama soli i ulijte sjeme. Ako neke sjemenke isplivaju na površinu, to znači da su iznutra prazne, bez embrija. Takav grašak nije prikladan za uzgoj.

Nakon ovog testa, sjeme treba isprati pod mlazom vode i raširiti na ubrusu. Sljedeći korak u pripremi sjemena je sprječavanje bolesti. Postoje dva načina za to:

• namočite sjeme u svijetloj otopini mangana 6-8 sati;
• stavite ih u otopinu borne kiseline (0,2 g na 1 litru) na 10-15 minuta.

Zatim grašak treba ponovno isprati i držati 6 sati u čistoj vodi zagrijanoj na 45 stupnjeva.

Nakon što je sjeme provjereno i tretirano, možete odabrati metodu uzgoja. Možete sijati suho sjeme koje će postupno izvlačiti vlagu iz tla i klijati. Ako posadite proklijalo sjeme, sadnice će se pojaviti otprilike tjedan dana ranije.

Kako bi se produžilo razdoblje žetve, grašak se može saditi u 2 faze s razlikom od 2 tjedna.

Klijanje sjemena je jednostavno. Za to vam je potrebno:

1. Uzmite tanjur i komad pamučne ili lanene tkanine.
2. Zamotajte sjemenke u vlažnu krpu i stavite ih na tanjur, po mogućnosti prekriven plastičnom vrećicom. Tanjur stavite na tamno i toplo mjesto.
3. Sjemenke je potrebno prati jednom dnevno i stalno pratiti kako bi krpa ostala vlažna: ako se osuši, sjemenke će uginuti, a ako se ne peru i drže isključivo na zagušljivom i vlažnom mjestu, istrunut će.
4. Nakon 5-7 dana pojavit će se klice, otprilike 3 puta veće od promjera sjemena. To znači da je sjeme spremno za sadnju.

Izbjegavajte korištenje gaze za klijanje - klice će proviriti kroz niti, što ih čini gotovo nemogućim za uklanjanje bez oštećenja. Papirnati ručnici također nisu prikladni jer slabo zadržavaju vlagu i brzo se kvare.

Neposredno prije sadnje, sjeme treba tretirati nitraginom i gnojivima koja sadrže molibden i bor. To će ubrzati razvoj sadnica.

Odabir posuda za uzgoj

Prije presađivanja, sadnice se mogu uzgajati u novinskim omotnicama ili uobičajenoj posudi. Zatim ih je potrebno presaditi u posude ili kutije od drveta ili plastike. Keramičke posude su idealne jer osiguravaju odgovarajuću cirkulaciju zraka i sprječavaju zadržavanje viška vlage.

Za normalan razvoj korijenovog sustava graška, dubina kutije treba biti 35 cm ili dublje, budući da u prirodi korijenje ove kulture ide duboko do udaljenosti jednake visini biljke.

Važno je imati drenažne rupe na dnu kako bi se spriječilo zadržavanje viška vode, inače korijenje neće dobiti dovoljno kisika i biljka može uvenuti. Najbolje je na dno dodati malo drenažnog materijala: 2 cm sitnog kamenčića ili ekspandirane gline. Zatim na vrh dodajte steriliziranu zemlju, ostavljajući 3-4 cm prostora između vrha i dna.

Sadnja sjemena

Najbolje je sjeme posijati u redove, ostavljajući 2-3 cm između redova i 2 cm između sjemenki. Posadite ih na dubinu od 2-3 cm. Temeljito zalijte tlo tijekom sadnje, dok ne postane čvrsto.

Odmah nakon sadnje i zalijevanja, posudu prekrijte plastičnom folijom kako biste stvorili mini staklenik - to je posebno važno ako je balkon hladan. Uklonite foliju na 10-15 minuta svaki dan i zalijevajte kako se tlo suši.

Nemojte odjednom dodijeliti veliku površinu za svako sjeme, jer će tlo postati vlažno i doći će do truljenja. Sjeme možete posaditi u tresetne posude ili čašice za jednokratnu upotrebu, ali ćete ga ipak morati presaditi u veću posudu.

Briga za sadnice

Nakon što sadnice izniknu iz zemlje, uklonite plastičnu foliju. Nemojte odmah izlagati biljke izravnoj sunčevoj svjetlosti; najbolje ih je ostaviti da stoje u sjeni nekoliko dana. Otprilike tjedan dana kasnije, primijenite prvo gnojivo - otopinu superfosfata.

Kada biljka ima dva lista, presadite sadnice u pojedinačne posude ili ih raširite u posudi. Posadite biljke u redove, ostavljajući 5-10 cm između sadnica i 10-15 cm između redova. Najbolje je presaditi sadnice s grudvom zemlje tamo gdje je korijenje izraslo.

Biljka se sadi na dubinu od 5 cm i prekriva zemljom. Obavezno zalijevajte tlo finim raspršivačem sa posebnom mlaznicom ili cjedilom. U ovom trenutku dodajte kompleksno gnojivo koje sadrži kalij, bakar i fosfor.

Zalijevanje, rahljenje, gnojenje

Biljke je potrebno redovito zalijevati. Uobičajeni znak nedostatka vode je suhi gornji sloj tla koji bodlje kada se protrlja među prstima i nemoguće ga je skupiti u kuglu.

Prije cvatnje zalijevajte tlo dva puta tjedno. Nakon zalijevanja, rastresite tlo između redova do dubine od 3-4 cm: to će pomoći u zadržavanju vlage i osigurati kisik korijenju. Kako biljke rastu, treba ih zagrtati.

Nakon otprilike mjesec dana, biljke počinju cvjetati. Tijekom tog razdoblja prestanite s prihranjivanjem i zalijevajte češće, jer grašku treba više vlage za formiranje plodova nego što mu je potrebno za vlastiti rast. Ako sumnjate na sterilnost tla, biljke možete tretirati otopinom češnjaka tijekom tog razdoblja i dodati pepeo u tlo kao preventivnu mjeru.

Grašak se samooprašuje, pa je zametanje plodova obično rijetko. Ako biljka očito ne cvjeta dobro, možete povremeno protresti stabljike.

Borba protiv bolesti

Grašak uzgojen kod kuće rijetko obolijeva, ali neke bolesti se ne mogu isključiti.

Pepelnica

Jedna od najopasnijih bolesti usjeva. U početku se na lišću pojavljuje bijeli ili svijetlosivi premaz koji postupno potamnjuje i zadebljava, uzrokujući isušivanje i uvijanje listova ispod.

Upotreba kemikalija se ne preporučuje jer ostaju u tlu i prodiru u plod. Kao preventivnu mjeru, možete dodati malu količinu kalijevog permanganata u vodu za navodnjavanje i drveni pepeo u tlo. Također je važno održavati pravilnu kontrolu temperature: izbjegavati nagle promjene i izbjegavati zalijevanje hladnom vodom.

Ako se bolest otkrije u ranoj fazi, možete je se riješiti uz pomoć narodnih lijekova:

• smjesa sumpora i svježe gašenog vapna u omjeru 1:2;
• koloidna otopina sumpora (1%);
• mješavina sirutke i hladne vode u omjeru 1:10;
• mješavina pepela natopljenog kipućom vodom (1 litra kipuće vode na pola čaše pepela) i otopina sapuna (4 grama).

Ako to ne pomogne, morat ćete koristiti fungicide ili biofungicide: Tilt, Fundazol, Gamair i Planriz.

Truljenje korijena

Bolest se javlja pri prekomjernom zalijevanju, nerahljenju tla ili izravnoj sadnji biljke u veliku posudu. Bolest se ne manifestira odmah: u početku biljka izgleda zdravo, ali onda se čini kao da joj nedostaje vlage jer korijenov sustav više ne može pravilno funkcionirati. Zatim se u podnožju stabljike pojavljuju tamne, sluzave mrlje.

Takvu biljku više nije moguće spasiti, mora se izbaciti zajedno s tlom kao izvorom zaraze.

Potencijalni problemi prilikom uzgoja

Ako se prekrše pravila uzgoja usjeva, mogu se pojaviti drugi problemi:

• vinova loza se suši - nedovoljno zalijevanje, previsoka temperatura;
• mahune se ne formiraju - prekomjerno zalijevanje, nedostatak svjetla ili prostora;
• lišće potamni, suši se i otpada - nedostatak magnezija;
• mahune su iskrivljene i napola prazne - nedostatak kalija.

Slijedeći pravila za pripremu tla i sjemena, većina problema može se izbjeći.

Žetva

Otprilike mjesec dana nakon glavnog cvjetanja, mahune se počinju puniti graškom. Prvi plodovi se obično nalaze na dnu grma.

Za svježu konzumaciju, zamrzavanje ili konzerviranje, grašak se bere u mliječnoj fazi. Ovu fazu označava ujednačena zelena boja i gusto zbijeni grašak. Nemojte vaditi mahune povlačenjem, jer to može oštetiti ostatak biljke. Najbolje je ukloniti mahune nježno držeći stabljiku drugom rukom.

Pravovremena berba poboljšava plodnost biljke: ako se formirane mahune ostave na stabljici, one će akumulirati hranjive tvari, a ako se pravovremeno uklone, te će se hranjive tvari iskoristiti za stvaranje novih mahuna. Plodove treba brati otprilike svaka 2-3 dana; razdoblje berbe traje do 2 mjeseca.

Žetva ne uključuje samo grašak već i svježe listove graška: bogati su korisnim mikronutrijentima, imaju ugodan okus i sočnu teksturu. Mogu se dodati salatama.

Ako vam je potrebno sjeme za sjetvu, morat ćete pričekati dok mahune zaista ne sazriju, kada su donje mahune prekrivene žutom mrežicom, a grašak stvrdne. Biljka se reže i objesi naopako dok se mahune potpuno ne osuše, po mogućnosti u dobro prozračenom prostoru.

O uzgoju graška kod kuće možete saznati i iz sljedećeg videa:

Uzgoj graška u zatvorenom prostoru jednostavan je, ali isplativ proces. Ako slijedite preporuke za sadnju i njegu navedene u ovom članku, zajamčen vam je obilan urod.

Često postavljana pitanja