Kako uzgajati slatki i sočni šećerni kukuruz?

Šećerni klip je naziv hibrida kukuruza šećerca visokog prinosa. Osvojio je domaće vrtlare i poljoprivrednike zbog jednostavnosti uzgoja, otpornosti na bolesti i pogodnosti za komercijalni uzgoj. Njegova glavna prednost je izvanredan okus zrna, koja se mogu konzervirati i jesti svježa.

Povijest uzgoja

Ova hibridna sorta žitarica upisana je u ruski državni registar 2011. godine. Njen razvoj pripisan je domaćim uzgajivačima:

• Gavriš S. F.;
• Kapustin A. A.;
• Volkov A. A.;
• Semenova A. N.;
• Artemjeva G. M.;
• Redičkina T. A.

Šećerna klasa preporučuje se za uzgoj u gotovo cijeloj zemlji, uključujući Ukrajinu. Uspijeva u klimi središnjih, pa čak i sjevernih regija.

Državni registar ga određuje za uzgoj u sljedećim regijama:

• Središnji;
• Središnja regija Crnozeme;
• Volga-Vjatka;
• Srednja Volga;
• Donja Volga;
• Sjeverni;
• Sjeverozapadno;
• Sjeverni Kavkaz;
• Ural;
• Zapadnosibirski;
• Istočni Sibirski;
• Daleki istok.

Opis sorte

Prije nego što počnete uzgajati hibridnu sortu slatkog kukuruza u svom vrtu, upoznajte se s njezinim botaničkim opisom i tehničkim karakteristikama.

Karakteristike izgleda biljke, klipova i zrna

Hibridni kukuruz je nizak, visine od 1,2 m do 1,5 m. Biljke karakterizira niskorastući klip, zrno bubrežastog oblika. Broj jajnika po stabljici kreće se od 3 do 5.

Klipovi ove hibridne žitarice nisu ujednačeni. Imaju sljedeće vanjske karakteristike:

• cilindrični ili blago konusni oblik;
• pokazatelj duljine - 15-20 cm;
• promjer - 4-4,6 cm;
• težina - 170-230 g;
• broj redova zrna - 12-14 kom.;
• težina 1 zrna kukuruza je 0,17 g (težina 1000 zrna je 170 g);
• široko, blago izduženo zrno jarko žute boje.

Namjena i okus

Okus klipova šećerca je izvrstan. Zrna su slatka i sirova i kuhana. Prava su poslastica za djecu i odrasle, posebno ako se klipovi beru u mliječnoj fazi zrelosti.

Hibridni kukuruz šećerac može se jesti bez kuhanja. Domaćice ga također koriste u kulinarske svrhe:

• kuhani cijeli klipovi;
• pirjajte zrna kako biste dobili obilan i ukusan prilog;
• dodaje se juhama i salatama;
• konzervirano;
• zamrznuti.

Vrijeme dozrijevanja i prinos

Šećerni klip je ranozrela žitarica. Njezin urod dozrijeva za 72-75 dana nakon klijanja u polju. Dozrijeva jednolično. Prvi plodovi su spremni za berbu 80-90 dana nakon sjetve. Vrtlari ih masovno beru u kolovozu i rujnu.

Hibrid je poznat po stabilnom i visokom prinosu:

• Vrtlari uberu do 6,2 kg kukuruza s 1 četvornog metra polja;
• 0,5 kg/m2 je pokazatelj izračunat u čistim, uvjetovanim klipovima.

Kako uzgajati na otvorenom tlu?

Hibrid zrna namijenjen je uzgoju na otvorenim površinama vrta/polja pomoću sadnica ili izravnom sjetvom sjemena u tlo.

Najpovoljniji temperaturni uvjeti za rast kukuruza su +22-25°C danju i +18°C noću.

Počinje rasti zelenu masu na +12°C. Sadnicu ne oštećuju proljetni mrazevi osim ako nije oštećena točka rasta. Međutim, jesenski mrazevi od -4°C uzrokuju smrt biljke.

Priprema sjemena

Prije sjetve pripremite zrna kukuruza. Započnite ovaj postupak tjedan dana prije planiranog datuma sadnje. Slijedite ove korake:

• Stavite sjeme u vrećicu od gaze. Stavite je na sunčanu prozorsku dasku.
• Nakon 4 dana, namočite sjeme u vodi, dodajući akcelerator rasta. Ako nemate pri ruci odgovarajuću komercijalnu otopinu, upotrijebite blijedoružičastu otopinu kalijevog permanganata.
• Nakon namakanja, zrna kukuruza stavite na vlažnu krpu i ostavite ih tamo neko vrijeme.

Ako pravilno pripremite sjeme kukuruza prije sadnje, ono će proklijati za nekoliko dana.

Kako pripremiti tlo?

Za sadnju šećerne repice odaberite sunčano, od vjetra i propuha zaštićeno područje s plodnim, blago kiselim tlom. Dobra je ideja da ste na ovom području prethodno uzgajali sljedeće kulture:

• žitarice;
• mahunarke;
• krumpir;
• krastavci;
• luk.

Pripremite odabrano područje za sjetvu žitarica. Izvršite sljedeće korake:

• uklanjanje korova;
• kopanje i drljanje tla;
• dodajući mu treset, riječni pijesak i organska gnojiva.

Kada sijati?

Sjeme kukuruza sijte u sljedećim terminima:

• u travnju ili svibnju - za dobivanje sadnica (sadnice premjestite na otvoreno područje kada napune 15-20 dana);
• u drugoj polovici svibnja, početkom lipnja - izravna sjetva sjemena u otvoreno tlo.

Posadite hibrid u vrtnu gredicu ili na polje nakon što se uvjerite da se tlo zagrijalo na +15°C i da je prijetnja ponovljenih mrazeva potpuno prošla.

Kako saditi?

Posadite sjeme kukuruza u rupe iskopane u zemlji, duboke 3-5 cm. Razmak između biljaka mora biti najmanje 30 cm, a između redova 60 cm. Preporučuje se raspored 50x70 cm. Što je veći razmak između rupa, klipovi će biti veći i puniji. Na kraju zalijte usjeve.

Kako biste povećali šanse za bogatu žetvu slatkih klipova, posijte žitarice pored svojih povrtnih gredica:

• krastavci;
• bundeva;
• rajčice.

Kukuruz također daje dobre prinose kada se uzgaja uz grah i mahunarke. Celer i repa su loši suputnici.

Ako želite uživati ​​u zrnima slatkog kukuruza tijekom druge polovice ljeta, sijte sjeme u serijama, ostavljajući razmak od 10-12 dana između njih.

Njega

Da biste dobili bogatu žetvu velikih, slatkih klipova, dobro se brinite o svojim hibridnim kukuruznim nasadima: redovito ih zalijevajte, gnojite, rahlite tlo ispod biljaka i suzbijajte korov.

Rahljanje i malčiranje tla

U početnoj fazi razvoja, kukuruzu su potrebni takvi postupci njege kao što su:

• uklanjanje korova;
• uništavanje kore tla.

Osiguravaju zadržavanje hranjivih tvari i vlage u vrtnom tlu te poboljšavaju pristup zraka korijenju. Postižu se drljanjem. Ponovite ovaj postupak nekoliko puta u sezoni:

• 3-5 dana prije nicanja, olabavite tlo u 1 ili 2 traga, koristeći lagane ili srednje drljače (ovaj postupak će potaknuti ravnomjernije nicanje sadnica);
• U fazi 3-4 lista obradite tlo preko redova.

Šećernoj klasu također koristi organsko malčiranje. To pomaže u kontroli korova i održavanju optimalne razine vlage.

Zalijevanje i gnojenje

Hibridi kukuruza šećerca zahtijevaju puno zalijevanja. Tlo ispod biljaka treba zalijevati najmanje tri puta po sezoni, slijedeći ovaj raspored:

• u fazi 9-10 listova;
• prije pojave metlica;
• na početku nalijevanja zrna.

Žito zalijevajte u količini od 400-500 kubičnih metara po hektaru (za komercijalni uzgoj šećerne repice). Ako hibrid uzgajate u vlastitom vrtu, zalijte ga nakon što se tlo osuši do dubine od 5 cm. Natopite tlo do dubine od 12 cm.

Kako biste osigurali dobru žetvu lijepih, sočnih i slatkih klipova, redovito gnojite kukuruz. Slijedite raspored primjene gnojiva:

• Prvi put Gnojite sadnice nakon što razviju 2-4 prava lista. Koristite gnojivo na bazi pilećeg gnoja, Gumino de Gallina ili amonijev nitrat/nitroammophoska (40-50 g po 1 m²).
  Ne preskačite ovu fazu gnojidbe, jer se u fazi 4 lista biljaka formiraju klipovi i određuje se njihov broj.
• Drugo hranjenje Nakon što sadnice razviju šest listova, primijenite Baikal ili infuziju pilećeg gnoja (1:50) kako biste potaknuli stvaranje zrna na klipovima i povećali njihov broj u redovima.
• Treći put Gnojite sadnju kukuruza kada se pojave rese. Osigurajte usjevu maksimalnu količinu fosfora kako biste osigurali dobar prirast težine klipova i zrna.
  Koristite 15 g uree otopljene u 10 litara vode, dodajte 20 g monokalij fosfata i 10 g kalij sulfata. Master 13.40.13 je također prikladan kao treće gnojivo.

Otpornost na bolesti i štetočine

Hibrid Sugar Cob uzgojen je da bude otporan na većinu bolesti i štetnika žitarica. U nepovoljnim uvjetima, njegove sadnice mogu biti osjetljive na infekcije:

• gljivične (rđa, kukuruzna smuđ, helmintosporioza);
• virusna (patuljasta mozaična bolest kukuruza).

Izbjegavanje gubitaka pri uzgoju žitarica može se postići strogim pridržavanjem poljoprivrednih praksi, kupnjom sjemena tretiranog fungicidima od strane proizvođača i pravovremenim suzbijanjem lisnih uši (nositelja virusa).

Uz nedovoljnu ili nekvalitetnu njegu, slatka sorta kukuruza pati od najezde štetnika:

• žičnjaka;
• Diabrotica (kukuruzna kornjaša);
• lisne uši;
• pamučna sovica;
• kukuruzni moljac (moljac).

Insekticidi pružaju snažnu zaštitu od insekata. Poprskajte gredicu Sugarcob njima svakih 7-10 dana nakon što se otkriju štetnici. Koristite Coragen protiv sićki, Euphoria protiv lisnih uši, Ampligo protiv kukuruznih moljaca i FORS protiv žičnjaka i kukuruznih korijenovih crva.

Žetva

Uberite slatki kukuruz kada klipovi dosegnu voštanu ili punu zrelost. Možete prepoznati kada su spremni za jelo po izgledu:

• tučci (dlačice na kukuruzu) počeli su tamniti;
• unutarnji listovi su se osušili i čvrsto prianjaju uz klip;
• Zrna su postala velika i dobila boju karakterističnu za sortu sve do vrha glavice.

Pridržavanjem rasporeda žetve smanjit ćete gubitke. Žnjete klipove istovremeno s vršidbom. Učinite to po suhom vremenu. Završite posao prije nego što nastupi mraz.

Prerada i skladištenje kukuruza

Odmah nakon berbe, klipovi se prerađuju ili zamrzavaju, jer će zrna nakon 24 sata izgubiti značajan dio šećera. Moderne metode također čuvaju sva korisna svojstva kukuruza šećerca. U prehrambenoj industriji prerada se provodi sljedećim redoslijedom:

• očistite zrna;
• namočite ih da omekšaju;
• zdrobljeni i oprani kako bi se izdvojili embriji;
• odvojiti škrob od glutena.

Da biste urod šećerne trske dugo sačuvali, prvo ga ohladite stavljanjem u ledenu vodu (na temperaturi od 4°C). Zatim ga prebacite u hladnjak. Da biste dugo sačuvali svježinu i sočnost zrna, čuvajte ih na 0°C.

Pozitivne i negativne osobine

Hibrid Sugar Cob ima mnoge prednosti koje ga čine omiljenim među domaćim vrtlarima i poljoprivrednicima:

Među nedostacima, neki uzgajivači povrća ističu malu visinu biljaka, što im ne dopušta da se koriste kao živica.

Recenzije

Šećerni kukuruz je popularna sorta slatkog kukuruza. Uzgaja se diljem Rusije zbog niskih troškova održavanja i otpornosti na bolesti i štetnike. Usjev se odlikuje izvrsnom kvalitetom, uključujući rok trajanja i transportabilnost. Zrna u klipu su vrlo mekana i slatka.

Često postavljana pitanja