Viktorijin kukuruz jedna je od najukusnijih sorti - slatki kukuruz. Savršen je za jelo, brzo se kuha i ima izvrstan okus. Uzgoj ovog kukuruza ne zahtijeva nikakvo posebno znanje ili trud; čak ga i početnik vrtlar može podnijeti.
Tko je uzgojio kukuruz Viktorija?
Sortu Victoria razvili su domaći uzgajivači. Izvornik ovog kukuruza je AGROFIRMA POISK LLC (selo Vereya, Ramenski okrug, Moskovska oblast).
Opis biljke i klipova
Biljka naraste do visine od približno 2 m. Klipovi su dugi 15-20 cm i blago stožastog oblika. Svaki klip teži između 170 i 210 g. Zrna su velika i nježne teksture. Svaki klip sadrži 12 redova zrna, od kojih je gornji dio žućkasto-bijele boje, a donji žute.
Okus i primjena
Ovaj slatki kukuruz ima vrlo ugodan, blago sladak okus. Idealan je za kuhanu konzumaciju. Ova sorta se također može konzervirati i zamrznuti.
Nježne i blago slatke žitarice savršen su dodatak prvim i drugim jelima te predjelima. Bogat vlaknima, kalijem i vitaminom C, kukuruz Victoria nije samo ukusan već i zdrav.
Produktivnost i vrijeme zrenja
Viktorijin kukuruz je ranozrevajuća sorta, s otprilike 75-80 dana od klijanja do berbe prvih klipova. Ova sorta je pogodna za uzgoj na otvorenom tlu i u plastici. Prinos u komercijalnom uzgoju je 0,5-0,6 tona/ha. U kućnom vrtu, približan prinos kukuruza (klipova) je 1,6 kg/m².
Prednosti i nedostaci
Prije sadnje upoznajte se sa svim prednostima i nedostacima kukuruza Victoria. To će vam pomoći da utvrdite je li ova sorta prikladna za uzgoj u vašim specifičnim uvjetima (klima, vrtna parcela itd.).
Prednosti:
Nisu pronađeni nikakvi posebni nedostaci kod kukuruza sorte Victoria.
Datumi sjetve
Posadite sjeme u tlo kako se tlo zagrijava. Prikladne temperature za sadnju su između 10°C i 12°C. Vrijeme sjetve varira ovisno o regiji uzgoja, lokalnoj klimi i trenutnim vremenskim uvjetima.
Na jugu sjetva može započeti početkom travnja, u središnjim regijama u svibnju, a u Sibiru i na Uralu ova se kultura uzgaja isključivo iz sadnica. Sadnice se sije u svibnju, a sadnice se presađuju u zemlju u lipnju.
Zahtjevi za lokaciju
Sorta Victoria može rasti i na punom suncu i u djelomičnoj sjeni. Međutim, za postizanje dobrih prinosa potrebno joj je što više svjetla. Izbjegavajte sadnju kukuruza na propuhu ili područjima izloženim jakim vjetrovima.
Tla moraju biti plodna i dobro drenirana. Kukuruz najbolje uspijeva u černozemu i tamnosivoj ilovači, tlima poplavnih riječnih ravnica te pjeskovitim i pjeskovito-ilovastim tlima, ali samo ako su dobro gnojena. Kultura ne uspijeva dobro u kiselim, teškim ili slanim tlima.
Priprema sjemena
Sadnja suhog sjemena se ne preporučuje, jer će trebati predugo da sadnice niknu. Sjeme se sortira, a zatim se odabrano sjeme zagrijava 3-5 dana tako da se raširi na suncu ili drugom toplom mjestu.
Sjemenke kukuruza uranjaju se u otopinu ružičastog kalijevog permanganata (Fitosporin, Skor ili neki drugi fungicid). Kako bi se poboljšala klijavost, sjemenke kukuruza natapaju se u otopinu stimulansa rasta (Epin, Zircon itd.).
Tretirano sjeme se sije izravno u tlo ili posudice za sadnice. Međutim, možete ubrzati njihovo klijanje tako da ih prvo naklijate u vlažnim blazinicama vate ili papirnatim ručnicima.
Značajke sjetve u zemlju
Metoda sadnje je previše složena i zahtijeva puno rada, pa se rijetko koristi u područjima s dugim ljetima i ranim proljećima. Kukuruz se pogodnije uzgaja konvencionalnom sjetvom.
Značajke sadnje kukuruza sjemenkama:
- Gredice za sadnju pripremaju se u jesen. Tlo se prekopa, dodaje se organska tvar (kompost, humus itd.) i mineralna gnojiva.
- Čim prođe opasnost od mraza, iskopajte rupe u gredicama. Optimalna dubina je 7 cm. Dodajte 0,5 litara vode i pričekajte da se upije. Stavite 2-3 sjemenke kukuruza u svaku rupu. Pokrijte ih zemljom, a zatim ponovno zalijte. Koristite toplu, stajaću vodu.
- Preporučuje se prekrivanje usjeva plastičnom folijom. Ona se uklanja nakon što sadnice niknu.
Kad se pojave sadnice, odaberite najjače i najzdravije od 2-3 klice. Pažljivo uklonite ostale.
Uzgoj iz sadnica
Uzgoj iz sadnica zahtijeva više truda od vrtlara nego iz sjemena, ali u nekim regijama to je jedini način uzgoja velikog, dobro zrelog kukuruza. Dok u umjerenim klimama sadnice daju rane urode, u Sibiru i na Uralu, na primjer, one su jedina opcija za proizvodnju zrelih klipova.
Značajke uzgoja sadnica:
- Sadnice se sade u hranjivi supstrat pripremljen od komposta, treseta s visokog močvarnog područja, drvenog pepela i riječnog pijeska, pomiješanih u omjerima (2:1:1:1).
- Napunite posude za sadnju zemljom do dubine od 1-2 cm. Posadite sjeme na dubinu od 2-3 cm. Zalijte ih toplom, stajaćom vodom. Sadnice postavite na dobro osvijetljeno, toplo mjesto.
Sadnice niču za otprilike tjedan dana. Redovito se zalijevaju kako se tlo suši. Sadnice se presađuju u zemlju kada razviju 2-3 prava lista. Preporučeni raspored sadnje je 0,5 x 1 m.
Pravilna njega
Veličina, količina, pa čak i okus klipova uvelike ovise o njezi. Kukuruz zahtijeva vodu, prehranu, zaštitu od bolesti i štetnika, rahljenje i plijevljenje.
Upute za njegu:
- Kukuruz zalijevajte pri korijenu, po mogućnosti navečer. Vlaženje je posebno važno tijekom razdoblja nicanja sadnica, izbacivanja metlica, formiranja klipova i punjenja zrna (2-3 tjedna nakon cvatnje).
- Prostori između redova redovito se rahle i plijeve. Važno je to raditi pažljivo kako se ne bi oštetile sadnice ili presadnice. Nakon što biljke dosegnu visinu od 0,5 m, vrši se okopavanje kako bi se kukuruzu osigurala dodatna stabilnost.
- Nakon što se na stabljikama počnu formirati klipovi, bočni izdanci (ili bočni izdanci) se uklanjaju kako bi se spriječilo da biljka troši energiju na svoj rast.
- Za bolje oprašivanje preporučuje se lagano protresanje metlica. To treba učiniti ujutro za vrijeme mirnog i suhog vremena.
- Prva primjena gnojiva događa se kada se formiraju 2-4 prava lista. Koriste se spojevi koji sadrže dušik, poput razrijeđene infuzije divizma (1:10) ili ptičjeg izmeta (1:20). Prikladni su i amonijev nitrat ili urea. Dva tjedna prije cvatnje kukuruz hranite drvenim pepelom ili monokalijevim fosfatom.
Suzbijanje štetočina i bolesti
U nepovoljnim uvjetima uzgoja (visoka vlažnost, ekstremne vrućine itd.) i lošim poljoprivrednim praksama, kukuruz može biti pogođen plijesnistom čađi, truleži korijena i stabljike, fuzarijskim uvenućem i sivom plijesni. Kako bi se spriječili ovi problemi, sjeme se dezinficira prije sadnje. Ako se pojave znakovi bolesti, koriste se fungicidi.
Žetva i skladištenje usjeva
Kad klipovi dosegnu željenu duljinu, a svila postanu smeđa, žetva je spremna. Prvi dozrijevaju oni na dnu stabljike. Kukuruz u mliječnoj fazi zrelosti najbolji je za jelo; nježan je, sočan i ukusan. Potpuno zreli klipovi prikladni su za sušenje, a obje vrste su prikladne za zamrzavanje.
Klipove i zrna čuvajte na suhom i dobro prozračenom mjestu. Vlažnost ne smije prelaziti 15%. Kukuruz prvo osušite i uklonite ljuske. Zrna čuvajte u kartonskim kutijama, posudama ili platnenim vrećicama. Ako se pravilno skladišti, urod se može čuvati do dvije godine.
Recenzije
Kukuruz Victoria je obećavajuća sorta slatkog kukuruza vrijedna pažnje naših vrtlara i ljetnih stanovnika. Ispunjava sve zahtjeve za kukuruz koji se uzgaja za hranu, konzerviranje i zamrzavanje.