Kako uzgajati kukuruz: Upute korak po korak

Obični vrtlari cijene kukuruz zbog njegovih ukusnih klipova, dok ga poljoprivrednici cijene zbog visokog potencijala prinosa i svestranosti. Ova južna, toplinski ljubeća kultura sada se uspješno uzgaja u raznim regijama Rusije. Naučimo kako saditi kukuruz iz sjemena i sadnica te kako ga uzgajati u umjerenoj klimi.

Karakteristike kukuruza kao vrtne biljke

Kukuruz pripada porodici trava (Poaceae). Botaničke karakteristike kukuruza:

• • Biljka je jednodomna. Oprašivanje je unakrsno. Cvatovi su dvodomni.

• Ima snažan korijenov sustav koji se proteže do 1,5 metara dubine. Biljka formira posebno korijenje koje se naziva potporno korijenje blizu površine tla. To korijenje daje kukuruzu izvrsnu stabilnost. Ovo potporno korijenje također aktivno apsorbira i zadržava vlagu i hranjive tvari.
• Stabljika je uspravna i vrlo jaka. Ovisno o sorti, naraste od 60 do 600 cm. Prosječna visina kukuruza je 3 m.
• Zrela biljka ima listove duge 1 m i široke 10 cm. Listovi su svijetlozeleni. Površina im je glatka, izvana blago dlakava. Jedna stabljika nosi 12 do 23 lista.
• Kukuruzni klip je složeni klas. Na vrhu klipa nalazi se muški cvat, koji nalikuje metlici. U pazušcu listova nalaze se ženski cvatovi.
• Plod je zrno. Ovisno o sorti, varira u boji i veličini. Klip teži od 35 do 500 g.

Kukuruz, za razliku od svih ostalih žitarica, nema šuplju stabljiku.

Kukuruz je jedna od najčešće uzgajanih usjeva na svijetu. Evo samo nekoliko činjenica koje ilustriraju njegovu važnost i opseg uzgoja:

• Kukuruz je prehrambeni proizvod, stočna hrana i sirovina za proizvodnju industrijske robe.
• Njegovi usjevi zauzimaju 150 milijuna hektara u 160 zemalja diljem svijeta.
• To čini 36% ukupne proizvodnje žitarica.
• Rusija se nalazi na 14. mjestu među najvećim svjetskim proizvođačima kukuruza, proizvodeći 0,9% svjetskog kukuruza.

Kukuruz je u Europu donesen iz Amerike, gdje su ga dugo uzgajali američki Indijanci. Nakon opsežne selekcije razvijene su razne vrste i sorte koje, iako se razlikuju po namjeni i karakteristikama, dijele zajedničke osobine.

Kukuruz se jako razlikuje od svog dalekog pretka. Toliko se pripitomio da je izgubio sposobnost samostalnog razmnožavanja. Ako klip završi na tlu, neće niknuti sljedeće godine, već će jednostavno istrunuti preko zime.

Koju sortu kukuruza trebam odabrati za uzgoj?

Danas postoji nekoliko vrsta kukuruza, deseci kultivara i brojni hibridi. Razlikuju se međusobno po namjeni, obliku klipa i sastavu zrna.

Podvrsta običnog (sjetvenog) kukuruza

Kukuruz ili obični kukuruz (Zea Mays) je najčešća vrsta.

Podvrste običnog kukuruza:

• Šećer. Najukusnija. Najčešće se uzgaja za svježu konzumaciju. Postoje mnoge sorte i hibridi. Kada sazriju, zrna nakupljaju puno šećera. Zrna imaju naboranu površinu i staklast završetak kada se prerežu. Koristi se za konzerviranje.
• Voštani. Zrna imaju mat, glatku površinu. Rezana površina podsjeća na vosak.
• Nazubljen. Zrna je nazubljenog oblika. Ova podvrsta čini osnovu proizvodnje kukuruza u Sjedinjenim Državama (proizvodi 35% svjetskog kukuruza). Koristi se kao stočna hrana i kao sirovina za brašno, krupicu i alkohol. Ima malu masu lišća, ali velike klipove. Sorte se razlikuju po boji klipova.
• Poluzubast. Hibrid kukuruza kremenčića i zubata. Služi kao sirovina za prehrambenu industriju.
• Kremen ili Indijanac. Ima veću koncentraciju tvrdog škroba i odlikuje se ranom zrelošću i produktivnošću. Najpopularniji tvrdokorni kukuruz je hibrid "Pioneer".
• Škrobni. Hibridi s povećanim udjelom škroba. Imaju obilnu zelenu masu. Uzgajaju se u Americi. Koriste se za proizvodnju alkohola, melase, brašna i škroba.
• Pucanje. Imaju obilno zelenilo i nekoliko klipova s ​​malim zrnima. Koriste se za izradu kokica, brašna, krupice i žitarica.

Postoje i kukuruz za rezanje pljeve i škrobni slatki kukuruz, ali oni nisu prikladni za prehrambenu upotrebu. Prvi se povremeno uzgaja za stočnu hranu, dok se drugi čak ni industrijski ne koristi.

Sorte i hibridi

Obični kukuruz nije predstavljen samo sortama, već i brojnim hibridima. Prednosti hibrida u odnosu na sorte uključuju:

• povećan imunitet;
• visok prinos;
• otpornost na teške vremenske uvjete;
• dobro očuvanje žetve.

Hibridi imaju jedan nedostatak: njihovo sjeme je skuplje od sjemena običnih sorti.

Popularne sorte i hibridi:

• Sundance. Ovaj slatki kukuruz jedna je od najukusnijih sorti. Biljka je kratka, s 2-3 klipa. Klipovi su dugi 20 cm i promjera 5 cm. Razdoblje dozrijevanja je 70-95 dana. Zrna su žuta, izdužena i spljoštena. Ova sorta je dobra za konzerviranje.
• Lakomka-121. Ovaj hibrid je popularan zbog visokog prinosa i otpornosti na bolesti. Visina: 1,5 m. Klipovi: dugi 20 cm. Okus je sočan i sladak. Pogodan za zamrzavanje i konzerviranje.
• Duh. Visokorodni hibrid. Klipovi su vrlo slatki, sa zlatnim zrnima. Duljina klipa je 20 cm.
• Dobrinja. Ranozreli šećerac. Hibrid s velikim plodovima. Visina: 1,7 m. Jedna biljka daje 1-2 klipa.
• Rano zlato-401. Hibrid niskog rasta, otporan na bolesti. Ima odličan okus nakon zamrzavanja i konzerviranja.
• Brusnica. Sorta s debelim, slatkim klipovima. Promjer – 6 cm, duljina – 21 cm. Žute, slatke zrna zadržavaju svoj okus nakon obrade.
• Biser. Ova sorta se odlikuje povećanom slatkoćom i svestranošću. Zrna su ukusna nakon bilo kakve obrade.
• Polaris. Kasna sorta. Visina: 2 m. Klipovi su masivni, zlatni, dugi 23-24 cm. Otporna na polijeganje i mnoge bolesti.
• Baškirovec. Hibrid s vrlo visokim stabljikama – do 3 m. Duljina klipova je 23 cm, debljina 5 cm, težina 350 g.
• Pionir. Visokorodni hibrid srednje sezone. Uzgaja se u šumsko-stepskim i stepskim zonama.
• Šećer F1. Široko uzgajani hibrid sa srednje ranim razdobljem dozrijevanja. Visina: 1,8 m. Duljina klipa: 20 cm. Okus: blago sladak.

Navedene sorte kukuruza s njihovim opisima i fotografijama možete vidjeti u ovaj članak.

Značajke sadnje za različite regije

Zahvaljujući selektivnom uzgoju, kukuruz je postao nepretenciozna biljka i uzgaja se u gotovo svim regijama.

Posebnosti uzgoja kukuruza u regijama:

Regija	Kako se uzgaja?
Moskovska oblast, Lenjingradska oblast i središnja Rusija	Sjeme se može saditi na otvorenom. Razdoblje sjetve je sredinom svibnja. Do tada mrazevi više nisu mogući, a tlo je toplo i suho. Sijte sorte otporne na hladnoću. Prilikom sadnje početkom svibnja, sadnice prekrijte plastičnom folijom.
Južne regije	Ovdje se kukuruz uzgaja samo na otvorenom tlu. Sjetva počinje krajem travnja.
Sibir i Ural	Uzgoj je ovdje težak. Kultura se praktički nikada ne uzgaja na otvorenom. Koriste se sadnice. Sadnice se sade sredinom lipnja.

Pravilo vrijedi za sve regije bez iznimke: kukuruz se sadi u tlo koje se zagrijalo na najmanje 10°C.

Koje je najbolje vrijeme za uzgoj kukuruza?

Za kukuruz su kvaliteta tla i vrijeme sadnje važniji od prethodnih kultura. Međutim, pod istim uvjetima, najveći prinosi kukuruza postižu se na poljima gdje su uzgajane sljedeće kulture:

• dinje i tikve;
• mahunarke;
• krumpir,
• stolna, šećerna ili stočna repa;
• žitarice i žitne kulture.

U sušnim regijama kukuruz se ne sadi nakon repe i suncokreta – ove kulture posebno isušuju i iscrpljuju tlo.

U običnim vrtovima kukuruz se može uzgajati na istom mjestu nekoliko godina.

Proso i sirak su neprihvatljivi prethodnici za kukuruz. Sve tri kulture imaju iste bolesti i štetnike.

Najbolji uvjeti za uzgoj

Kukuruz je zahtjevan za sljedeće uvjete:

• Tlo. Treba biti rastresito, propusno za zrak i vodu. Kukuruz najbolje uspijeva u crnoj zemlji, tamnosivoj ilovači i tlima poplavnih ravnica rijeka. Također dobro uspijeva u pjeskovitim i pjeskovito-ilovastim tlima, pod uvjetom da su dobro pognojena.
  Kukuruz ne uspijeva u slanim, teškim glinastim ili vrlo kiselim tlima, kao ni u područjima s visokom razinom podzemne vode. Izbjegavajte uzgoj kulture u tlima onečišćenim pirevom, ružičastim gorkim korovom i drugim rizomskim korovima.
• Toplo. Sjeme klija na 8-10°C. Međutim, u tim uvjetima klijanje je otežano, a mnoge sjemenke obole i trunu. Stoga se sjeme sije kada se tlo zagrije na 10°C na dubini postavljanja sjemena.
  Sadnice su osjetljive na mraz, ali se mogu oporaviti od temperatura od -2-4°C. Međutim, jesenski mrazevi od -3°C ubijaju zrele biljke. Pad prosječne dnevne temperature na 10-12°C, posebno tijekom početnog razdoblja rasta, odgađa vegetacijsku sezonu.
• Vlaga. Na prinos kukuruza utječu sadržaj vlage u tlu i oborine. Kultura je manje osjetljiva na atmosfersku suhoću od drugih kultura, ali dobro reagira na vlagu.
• Svijetu. Kukuruz je biljka kratkog dana, zahtijeva 12-14 sati dnevnog svjetla. U sjeni je površina lista upola manja od one kod biljaka s dobrim svjetlom.

Kako uzgajati kukuruz iz sjemena i sadnica?

Kukuruz se uzgaja na dva načina:

• Sadnjom sjemena u otvoreno tlo. Koristi se u regijama gdje toplo vrijeme traje najmanje četiri mjeseca, a mraz je ili isključen ili barem malo vjerojatan. Glavni zahtjev je toplo tlo. Tlo se priprema u jesen ili nekoliko tjedana prije sadnje, dodajući mineralna gnojiva.
• Metodom sadnje. U regijama gdje postoji rizik od ponovljenih mrazeva i kratkih ljeta, sjetva na otvorenom je rizična i nepraktična. Uzgoj sadnica je nužan. Ali kukuruz se ne presađuje dobro - čak i najmanje oštećenje korijenja dovoljno je da spriječi ukorijenjenje biljke.

Odabir prikladnog mjesta

Zahtjevi za mjesto za sadnju kukuruza:

• Dobro osvjetljenje. Nema sjena.
• Zaštita od prodornih vjetrova.
• Blago kisela i dobro gnojena tla.
• Dobri susjedi uključuju krastavce, rajčice, bundeve, grah i mahune. Kukuruz pruža dobru potporu grahu i krastavcima. Loši susjedi uključuju celer i ciklu.

Vrijeme sadnje sjemena i sadnica

Vrijeme sadnje kukuruza ovisi o:

• Način sadnje: sadnice ili sjeme.
• Klima i vremenski uvjeti.
• Ekonomska nužnost.
• Temperatura tla.

Na temelju ovih uvjeta određuju se približni vremenski okviri:

• Za sadnju sjemena. Najranije moguće vrijeme je kraj travnja ili početak svibnja. Do tada se tlo već zagrijalo na 10-12°C.
• Za sadnju sadnica. Sjeme za sadnice sije se početkom svibnja. Sadnice se sade najranije sredinom lipnja.

Kako pripremiti tlo prije sadnje?

Svi radovi se izvode prije mraza. Posebne smjernice za pripremu tla za kukuruz:

1. U jesen prekopajte tlo do dubine od 30 cm. Tijekom kopanja dodaje se organsko gnojivo.
2. Tijekom kopanja pažljivo uklonite korijenje korova.
3. Gnojiva se primjenjuju na kukuruz dva puta:
   • U jesen. Za 1 m2 – humus (5 kg), kalijeva sol (100 g), dvostruki superfosfat (200 g).
   • U proljeće. Nanesite 50 g nitrofoske po kvadratnom metru. Dva tjedna prije sadnje otpustite tlo.
4. U tlima s visokom kiselošću dodaje se vapno - 2-3 kg na 10 m².

Kako posaditi sjeme u otvoreno tlo?

Kako pripremiti sjeme kukuruza za sadnju:

• Za sadnju odaberite najveće, neoštećene sjemenke.
• Provjerite klijavost sjemena. Stavite ga u otopinu soli na 5 minuta. Sjemenke koje isplivaju na površinu nisu prikladne.
• Isperite i osušite zrna nakon testiranja u otopini soli.
• Tretirajte sjeme praškastim pesticidom (3-8 g TMTD-a na 1 kg zrna) ili kalijevim permanganatom (5 g na 1 litru vode).
• Dezinficirajte sjeme hidrotermalnom obradom. Stavite sjeme u vruću vodu (do 50°C) na 20 minuta, a zatim u hladnu vodu.
• Pet dana prije sjetve zagrijte sjeme na 35°C i stavite ga u toplu vodu, mijenjajući vodu dva puta dnevno. Sjeme će nabubriti i proklijati.

Pripremljeno sjeme je spremno za sadnju. Vrtlari preferiraju kvadratni uzorak sadnje. Postupak sadnje u otvoreni teren je sljedeći:

1. Napravite oznake. Razmak između susjednih rupa je 50 cm. Ili pripremite brazde.
2. Posadite najmanje četiri reda kako biste osigurali dobro unakrsno oprašivanje. Redovi trebaju biti razmaknuti 1 m.
3. Zalijte udubljenja s malom količinom vode.
4. Posijte sjeme u tlo. Stavite 2-3 sjemenke po rupi i posadite ih u brazde u razmacima od 40-50 cm. Udubite sjeme na dubinu od 5-7 cm. Pokrijte ih vlažnom zemljom, a zatim suhom zemljom.
5. Ponovno zalijte sadnice, a zatim ih prekrijte folijom dok se ne pojave sadnice.
6. Za 10-11 dana pojavit će se sadnice.
7. Kad se pojave sadnice, izvucite slabije, ostavljajući jednu biljku, najjaču.

Iskusni vrtlar u svom videu objašnjava kako posaditi sjeme kukuruza na otvorenom:

Ručna sjetva je prikladna samo za male površine. Ako želite posijati veću parcelu, trebat će vam posebna sijačica za kukuruz.

Za proizvodnju kukuruza tijekom cijelog ljeta koristi se metoda sadnje transportnog tipa. Sorte s različitim vremenom dozrijevanja sade se u razmacima od dva tjedna.

Metoda sadnje

Uzgoj kukuruza iz sadnica je nužna mjera. Koristi se samo za uzgoj u malim razmjerima. Kako bi se osiguralo da klipovi imaju vremena za rast i sazrijevanje prije početka hladnog vremena, sjeme se mora posijati, a sadnice posaditi na vrijeme. Rani hibridi su najprikladniji za tu svrhu.

Kako biste ubrzali klijanje, namočite sjeme u toploj vodi 12 sati i posadite ga dok je već nabubreno. To će uzrokovati da sadnice niknu 5-7 dana ranije. Zamotajte sjeme u vlažnu krpu dok klija.

Postupak uzgoja sadnica kukuruza:

1. Pripremite čašice za sjetvu - papirnate, plastične ili kupite posebne kasete.
2. Pripremite mješavinu zemlje za punjenje čašica od:
   • kompost – 2 dijela;
   • pijesak – 1 dio;
   • treset – 1 dio;
   • pepeo – 1 dio.
3. Nakon što temeljito pomiješate sve sastojke, napunite njima posude za sjetvu.
4. Posadite sjeme na dubinu od 2-3 cm. Stavljajte samo jedno sjeme odjednom.
5. Zalijte posude toplom vodom i Fundazolom (4 g na 10 litara). Ovaj proizvod će dezinficirati supstrat (mješavinu tla) od štetnih mikroorganizama. Alternativno, upotrijebite slabu otopinu kalijevog permanganata.
6. Držite sadnice na dobro osvijetljenom mjestu.

Za povećanje kapaciteta zadržavanja vode u supstratu ili mješavini za cvijeće, možete dodati hidrogel. To smanjuje broj zalijevanja za 3-5 puta - kristali, nakon što upiju vodu, postupno će je otpuštati u tlo.

Za usjeve je potrebno brinuti se:

• Zalijevajte umjereno, nekoliko puta za sunčanog dana.
• Hranite vodotopivim gnojivima, poput Teraflexa.
• 10 dana prije sadnje, sadnice hranite superfosfatom.

Uzorak sadnje ovisi o agrotehnologiji naknadnog uzgoja:

• Ako se koristi kap po kap navodnjavanje, najbolje je sadnice saditi u redove. Razmak između traka kukuruza je 120-140 cm, a između redova 45 cm. Traka za navodnjavanje kap po kap postavlja se u središte trake kukuruza. Ovakav postav značajno štedi i traku za navodnjavanje kap po kap i vodu.
  Kukuruz se sadi u susjedne redove u stepenastom rasporedu kako bi se poboljšala svjetlost i fotosinteza. Dubina sadnje je otprilike 8-10 cm. Razmak između susjednih biljaka u redu je 40 cm.
• Ako se zalijevanje vrši kod korijena, koristi se kvadratni raspored sadnje. Raspored rupa je 60 x 25 cm.

Redoslijed sadnje sadnica:

• Pažljivo izvadite sadnice iz čašica, pazeći da ne oštetite krhke biljke.
• Rupe bi trebale biti 2-3 cm dublje od duljine korijenove bale izvađene iz čašice.
• Stavite sadnicu u rupu zajedno s grudvom zemlje.
• Umjereno zalijevajte i pospite rupe pijeskom.

Ispod je video sadnje kukuruza pomoću sadnica:

Njega kukuruza

Neiskusni vrtlari često kukuruz smatraju kulturom koja ne zahtijeva puno održavanja; plijevljenje i zalijevanje su najviše što daju biljci. U stvarnosti, ova kultura zahtijeva ozbiljnu njegu, inače će se tlo iscrpiti i neće biti žetve.

Korovljenje i okopavanje

Rezultati rahljenja i plijevljenja kukuruza:

• poboljšava propusnost zraka u tlu;
• povećana zaštita od štetočina i bolesti;
• vlaga se bolje zadržava u tlu;
• korov se uništava.

Osim rahljenja tla, kukuruz zahtijeva okopavanje. Stabljike kukuruza su debele i duge te se mogu slomiti na vjetru. Okopavanje, koje uključuje guranje tla prema korijenu, povećava stabilnost stabljike.

Prilikom uzgoja kukuruza u velikim razmjerima, nitko ne plijevi usjeve kukuruza ručno - za to postoji oprema. Prilikom uzgoja kod kuće, plijevljenje i rahljenje tla obavlja se običnom motikom, kultivatorom s ravnim vrhom ili okopačem.

Zalijevanje i gnojenje

Kukuruz uspijeva na vlazi. Može "popiti" 2-4 litre vode dnevno. Međutim, prekomjerno zalijevanje je neprihvatljivo. Ako je tlo vlažno, nedostaje mu kisika, što uzrokuje odumiranje korijena, plavo lišće i smanjenje prinosa. Da biste to spriječili, održavajte vlažnost na 70-80%. Preporučena količina zalijevanja za svaku biljku je 1-2 litre.

Ako se kukuruz uzgaja na tlima koja se ne navodnjavaju, potrebno ga je češće rahliti kako bi se osiguralo da se vlaga što dulje zadrži u tlu.

Značajke zalijevanja:

• Zalijevanje nakon sadnje sadnica je umjereno.
• Nakon što se pojavi sedam listova, postupno povećavajte količinu i učestalost zalijevanja. Kada se pojave cvatovi, prestanite zalijevati. Kada niti na klipovima potamne, biljke zalijevajte umjereno.
• Najbolja metoda zalijevanja je kap po kap. Voda, zajedno s otopljenim hranjivim tvarima, dostavlja se izravno korijenju, čime se štedi voda i gnojivo.

Gnojenje tla u pripremi za sadnju ne znači da kukuruz neće trebati dodatnu gnojidbu tijekom vegetacije. Za razliku od drugih kultura, ova kultura nastavlja rasti lišće tijekom cijele vegetacije, pa je potrebno gnojiti je od proljeća do jeseni. Štoviše, potrebna su joj različita gnojiva u različitim fazama razvoja.

Strategija gnojidbe kukuruza:

• Dušik se dodaje u proljeće. Biljka bi trebala primiti većinu dušičnog gnojiva prije formiranja cvatova.
• Kalij je potreban tijekom prve polovice vegetacijske sezone. Nakon toga, element se oslobađa u tlo.
• Kukuruzu je potrebno manje fosfora nego dušika i kalija, ali se on dodaje tijekom cijele sezone - od pripreme tla do sazrijevanja klipova.

Mikronutrijenti se također koriste za gnojidbu. Kukuruzu su potrebni cink i mangan, a u manjoj mjeri bor, kalcij i bakar. Alkalnim tlima obično nedostaje bora i mangana, dok kiselim tlima nedostaje kalcija. Kako bi se nadoknadio taj nedostatak mikronutrijenata, usjevi kukuruza se prskaju i hrane folijarno.

Kukuruz se prvi put prihranjuje kada se pojave treći i četvrti list. Dodaje se otopina gnoja ili ptičjeg izmeta. Drugi put se usjev prihranjuje amonijevim nitratom (20 g po kvadratnom metru), kalijevom soli (20 g po kvadratnom metru) i superfosfatom (40 g po kvadratnom metru).

Kada simptomi ukazuju na nedostatak određenih elemenata, primjenjuju se odgovarajuća gnojiva. Na primjer, ako se na lišću pojave bijele pruge, biljke tretirajte otopinom cinka; ako gnojidba kasni, tretirajte ih otopinom bora.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Kukuruz je osjetljiv na mnoge štetnike i bolesti, a za dobivanje pristojne žetve potrebno ga je pravovremeno tretirati pesticidima i agrokemikalijama.

Raspored tretiranja pesticidima:

1. Prvo prskanje se obavlja na početku vegetacijske sezone. Prikladni su alfa-cipermetrin, tiram i tebukonazol.
2. Ako se pojave insekti, provjereni proizvod BI-58 će poslužiti. Učinkovit je protiv gotovo svih štetočina.
3. Prije cvatnje, poprskajte Thiramom – to će zaštititi biljke od plijesni i čađi te spriječiti truljenje korijena i stabljike.

Bolesti i štetnici kukuruza i mjere za njihovo suzbijanje:

Bolesti/štetočine	Simptomi	Kontrolne mjere
Fuzarij	Klipovi imaju ružičasti premaz. Zahvaćena zrna potamne i raspadnu se.	Bolest nije izlječiva, ali se može spriječiti tretiranjem sjemena fungicidima i sjetvom u dobro zagrijano tlo.
Helmintosporij	Na lišću i klipovima pojavljuju se sive i smeđe mrlje s čađavim premazom u sredini. Mrlje rastu, a lišće odumire. Patogen preživljava na sjemenkama.	Kako bi se to spriječilo, potrebno je održavati plodored, saditi otporne hibride, tretirati sjeme fungicidima te uklanjati korov i ostatke kukuruza s područja.
Truljenje stabljike	Na stabljici i internodijima pojavljuju se mrlje. Stabljika trune i umire.	Također
Labava pornografija	Utječe na cvatove i klipove. Može uništiti do 40% uroda.	Također
Hrđa	Na donjoj strani pojavljuju se svijetložute mrlje. Listovi se suše i cijela biljka se zarazi.	Također
Klikljasta buba (žičasti crv)	Ličinke kukaca su žuti crvi koji jedu sjemenke i klice.	Za prevenciju, prskajte s "Guacho". Ako dođe do zaraze, tretirajte s "Barguzinom". Dodajte vapno ili pepeo tijekom proljetne obrade tla.
Švedska muha	Muha polaže jaja na stabljike i lišće. Ličinke sišu biljni sok i konzumiraju njezina vlakna, uzrokujući njegovo venuće i uginuće.	Kako biste spriječili problem, dezinficirajte tlo i uništite korov. Ako se pojave muhe, tretirajte ih insekticidima.

Više informacija o bolestima i štetnicima kukuruza možete dobiti ovdje.

Žetva i skladištenje

Berba počinje kada klipovi dosegnu mliječnu zrelost. Sljedeći znakovi koriste se kao smjernice:

• Vanjski omot se osušio i boja mu je postala svjetlija.
• Niti na klipu su se potpuno osušile i postale smeđe.
• Ako pritisnete zrno, pojavit će se mliječno bijela kapljica.
• Zrna su postala glatka, redovi su čvrsto zatvoreni, boja odgovara zrelosti (ovisno o sorti).

Ako se berba odgodi, kukuruz će prezrjeti i izgubiti okus. Zrna će postati smežurana, bezukusna i teško ih je kuhati.

Postupak skladištenja klipova:

• Uklonite lišće s klipova bez rezanja ljuski.
• Uklonite kukuruznu svilu, tanke niti na vrhu klipa.
• Ispletite klipove i objesite ih sa stropa da se potpuno osuše. Sušite na suhom, dobro prozračenom mjestu. Da biste provjerili jesu li klipovi suhi, protresite ih; zrna će lako ispasti.
• Za dulje skladištenje kukuruza, ogulite zrna. Stavite ih u plastične ili staklene posude, platnene vrećice ili kartonske kutije. Zrna kokica čuvajte u zamrzivaču, stavljena u plastične vrećice.

Mliječno zreo kukuruz, koji se koristi za kuhanje, čuva se na 0°C najviše 3 tjedna. Skladištenje na višoj temperaturi rezultira dnevnim gubitkom 1,5% šećera. Mliječno zreo kukuruz najbolje je čuvati smrznut ili konzerviran - samo ti uvjeti čuvaju njegovu nutritivnu vrijednost.

Ako vam je zamrzivač velik, možete zamrznuti kukuruz u klipu:

• Svaki klip, očišćen od tučaka i ljuske, stavite u kipuću vodu na 2 minute, zatim u hladnu vodu na 2 minute.
• Osušite klipove tako da ih položite na krpu.
• Zamotajte svaki klip u plastičnu foliju i stavite u zamrzivač. Tamo će se čuvati do godinu i pol.

Korisni savjeti za početnike u poljoprivredi

Iskusni vrtlari daju savjete početnicima:

• Uklonite bočne izdanke s kukuruza kako biste spriječili da biljka troši energiju na njih. To će osigurati veće klipove.
• Kako biste izbjegli razvoj polupraznih klipova, nemojte saditi kukuruz u jedan red; minimalni broj redova je dva.
• Ne dopustite da se tlo osuši tijekom cvatnje, inače će stigme izgubiti sposobnost oprašivanja.
• Kad kukuruz procvjeta, protresite ga kako biste pomogli da se pelud brže prenese s muških na ženske cvjetove.

Kukuruz je jedinstvena poljoprivredna kultura; njegova svestranost i prilagodljivost raznim klimatskim uvjetima su zaista zapanjujuće. Uzgoj na otvorenom je jednostavan i zahtijeva malo truda. Uzgoj kukuruza iz sadnica je izazovniji, ali je sasvim moguć ako koristite rane sorte i hibride te se strogo pridržavate metode sadnje.

Često postavljana pitanja