Jagodasti kukuruz je nova sorta vrlo neobičnog izgleda. Njegova primarna upotreba je ukrasna, ali zrna su također jestiva zbog visokog sadržaja hranjivih tvari. To je kultura koja voli toplinu, pogodna za uzgoj ne samo na jugu već i u hladnijim klimama.
Sortne karakteristike
Jagodasti kukuruz je jedinstvena sorta kukuruza koja se odlikuje neobičnim načinom sazrijevanja. Uz pravilnu njegu i hranjive tvari, novi izdanci se aktivno razvijaju u podnožju stabljike kukuruza, šireći se nasumično.
Karakteristične značajke izgleda
Ova jednogodišnja žitarica karakterizira se srednjom visinom - od 150 do 200 cm (a ponekad čak i 300 cm) - i vrlo jakim, vitkim izbojcima. Sorta se može prepoznati i po drugim karakteristikama:
- Listovi:
- nalaze se naizmjenično na stabljici i karakterizira ih vrpčasta struktura;
- boja lišća je zelena i bogata, njihova duljina doseže do 50-70 cm, a širina je samo 5-8 cm;
- na površini lišća nalaze se uzdužne svijetle pruge;
- Struktura lisnih ploški je prilično tvrda i hrapava.
- Klipovi:
- male - njihova duljina ne prelazi 8-10 cm, a promjer je 6-8 cm;
- oblik je standardni kukuruz, ali s proširenom bazom koja se pretvara u uski vrh;
- Po izgledu ih mnogi uspoređuju s borovim češerima ili jagodama;
- težina jednog klipa varira od 60 do 75 g;
- Glavice izbijaju iz lišća rano, kada tek počinju sazrijevati.
- Žitarice:
- mali i brojni;
- njihov oblik je šiljasto-ovalan;
- Boja je jarko rubin crvena.
- Klasčići:
- su cvjetni cvatovi;
- sadrže ogroman broj pupova različitih spolova;
- nalaze se duž središnje linije.
Namjena i okus
Jagodasti kukuruz ima širok raspon upotrebe – koristi se za stvaranje živica, zoniranje velikih površina i ukrašavanje cvjetnjaka. Plodovi i listovi koriste se za stvaranje estetskih kompozicija. Biljke kukuruza s atraktivnim lišćem stvaraju savršenu kulisu za cvjetnjake.
Osim toga, zrna kukuruza su vrijedan prehrambeni proizvod zbog sadržaja vitamina i minerala. Prerađuju se u brašno i krupicu, a nezreli pupoljci služe kao izvrsna stočna hrana. Nedavno se ova zrna kukuruza počela koristiti za proizvodnju prirodnih prehrambenih pigmenata.
Kada žeti?
Usjev dozrijeva za 80-90 dana, a masovna berba odvija se u kolovozu-rujnu. Provjera zrelosti zrna je jednostavna: kada se pritisne, istječe bjelkasta tekućina i pupoljci počinju lagano odumirati.
Žetve namijenjene kuhanju preporučuje se čuvati u hladnjaku, dok se ostali dijelovi biljke mogu čuvati u hladnoj prostoriji s pristupom svježem zraku nekoliko godina.
Produktivnost
Jagodasti kukuruz daje visoke prinose zbog formiranja 2-4 klipa po stabljici. Maksimalni prinosi postižu se kada se biljke uzgajaju odvojeno.
Uzgoj i njega
Jagodasti kukuruz uzgaja se i iz sjemena i iz sadnica. Prva metoda smatra se popularnijom i profitabilnijom.
Značajke i zahtjevi sorte:
- Najbolje vrijeme za početak sjetve je početak svibnja, kada temperatura tla i zraka dosegne +13…+18 stupnjeva.
- Kukuruz zahtijeva mjesto s puno sunčeve svjetlosti i zaštićeno od vjetrova.
- Preferira lagana, prozračna tla s visokim udjelom organske tvari i dobrom ventilacijom.
- Najbolji prethodnici za kukuruz uključuju grah, ostale mahunarke, lucernu i krumpir.
- Prije sadnje, sjeme se zagrijava na suncu i namače u vodi 24 sata.
- Za sadnju se izrađuju rupe, u svaku od kojih se stavlja nekoliko sjemenki, uronjenih u zemlju do dubine do maksimalno 7 cm.
- Kukuruz ne podnosi gustu sadnju, pa razmak između biljaka treba biti 45-50 x 45-50 cm.
- Klijanje sjemena opaža se otprilike nekoliko tjedana nakon sadnje.
Zalijevanje i gnojenje
Njega kukuruza uključuje zalijevanje tijekom suše, periodično rahljenje tla, plijevljenje, uklanjanje bočnih izdanaka, prorjeđivanje biljaka nakon prvog nicanja i dvostruku gnojidbu organskim i mineralnim gnojivima. Važna je i prevencija bolesti.
Osobitosti:
- Važno je pažljivo zalijevati biljku, izbjegavajući ispiranje korijenovog sustava. Idealno bi bilo stvoriti plitke kanale između redova kukuruza kako bi se voda mogla nakupljati.
- Gnojidba usjeva kukuruza ključna je za zdrav kukuruz. Potrebna su i mineralna i organska gnojiva koja treba primjenjivati tijekom razdoblja intenzivnog rasta i prije pupanja.
Bolesti i štetnici
Jagoda je osjetljiva na razne gljivične infekcije, uključujući rastresitu smuđ, fuzarijsku uvenulost, trulež stabljike i smuđ. Sprječavanje bolesti uključuje dezinfekciju tla prije sadnje i tretiranje sjemena posebnim pripravcima.
Među kukcima koji mogu oštetiti kukuruz, najopasnije su korijenove uši, pamučni moljci i švedske muhe. Insekticidi širokog spektra učinkovito su suzbijanje štetočina.
Prednosti i nedostaci
Jagodasti kukuruz, dekorativna sorta, ima niz prednosti:
Recenzije
Jagodasti kukuruz je nova sorta u našoj zemlji. Smatra se ukrasnom, ali klipovi su također pogodni za jelo, konzerviranje i druge svrhe. Ako se ispune svi agrotehnički zahtjevi, ova sorta će dati obilne urode. Ključno je provesti preventivne tretmane protiv bolesti i štetnika u proljeće, kao i pravovremeno gnojiti organskom tvari i mineralima.