Kako bi izbjegli prevrtanje hrpa komposta svake godine, mnogi vrtlari okreću se umjetnim gnojivima. Međutim, postoje pristupačniji načini obogaćivanja tla hranjivim tvarima i poboljšanja njegove strukture. Među njima, jedan od najznačajnijih je zeleno gnojenje, korištenjem žitarica poput zobi. Istražimo koliko je to učinkovito.

Zeleno gnojivo To su takozvana "zelena gnojiva". Određene biljke se posebno uzgajaju kako bi se plitko zakopale u tlo kako bi se poboljšala njegova struktura i kvaliteta.
Zob kao usjev
Zob je žitarica rane dobe koja široko raste u umjerenim klimama kao rastresiti grm s lisnatim stabljikama visokim do 120 cm. Jednogodišnja zob je najčešća u prirodi, ali postoji i višegodišnja zob, iako se ne uzgaja široko.
Zob se uzgaja i kao žitarica i kao zeleno gnojivo. Podnosi niske temperature iznad nule, što omogućuje sijanje u rano proljeće, kada tlo dostigne fiziološku zrelost. Međutim, za razliku od raži, zob ne podnosi mraz.
Biljka je prilično vlažan, posebno tijekom klijanja sjemena, što je razlikuje od ječma. Po suhom vremenu sadnice su rijetke, a biljka nakon toga ne uspijeva proizvesti gustu vegetativnu masu.
Zob je također kultura koja voli toplinu, ali je nezahtjevna s obzirom na vrstu tla, raste u ilovačama, crnicama, tresetištima, glinovitim i pjeskovitim tlima. Naravno, kada se uzgaja u plodnijim tlima, brzina bokorenja i formiranje stabljike su veći.
Zob uspijeva u hladnom, vlažnom vremenu, stoga nije idealno koristiti je kao zelenu gnojidbu ljeti ili zimi. Idealno godišnje doba je proljeće i rana jesen.
Zašto se zob koristi kao zeleno gnojivo?
Zob se odavno koristi kao zelena gnojidba zbog sljedećih svojstava:
- Ima posebno hranjive stabljike koje sadrže više vrijednih proteina od lucerne i djeteline.
- Biljna tvar sadrži više kalija i fosfora nego dušika. Što se tiče sadržaja hranjivih tvari, biomasa zobi usporediva je s gnojem, ali sadrži manje dušikovih spojeva. Vrijedi napomenuti da količina tih hranjivih tvari ovisi o starosti biljke: što je biljka starija, to sadrži više kalija, dok dušik prevladava u mladom lišću. Stoga se zob bere za gnojivo kada dosegne visinu od 20 cm. Kriteriji za odabir pepela za preradu
- ✓ Koristite samo pepeo od tvrdog drva, jer sadrži više kalija i fosfora.
- ✓ Pepeo mora biti potpuno hladan i suh, bez ikakvih plastičnih ili sintetičkih materijala.
Zbog sadržaja kalija, zob je posebno korisna za velebilje i bobičasto voće, krastavce i kupus, jer im ova tvar čini okus bogatijim i slađim.
- Ima vlaknast korijenov sustav koji učvršćuje lagana tla i rahli teška. Nadalje, ugrađena zelena masa biljke čini tlo prozračnijim i bolje zadržava vlagu.
- Zob formira guste nasade - njihove stabljike rastu blizu jedna drugoj, sprječavajući rast korova između njih. Zob jednostavno guši korov, pokazujući veću konkurentnost. Ako se pojavi neželjena vegetacija, nema vremena formirati sjeme prije nego što se biomasa pokosi.
- Daje visok prinos – sa sto četvornih metara zemlje možete prikupiti masu jednaku 100 kg visokokvalitetnog gnoja.
Zahvaljujući svim gore navedenim svojstvima, zob se može koristiti za obnovu zapuštenih područja i njihovo uključivanje u plodored, iako će to potrajati - oko 2-3 godine. Postupno će se gornji sloj tla obnoviti, gubeći nitrate nakupljene tijekom godina korištenja mineralnih gnojiva. Tlo će postupno primati hranjive tvari iz zelenog gnojiva, što će mu omogućiti da postane rahlije i bolje zadržava vlagu.
Zob se s pouzdanjem može sijati kao optimalno sredstvo za rahljenje tla, kao i za sprječavanje truljenja korijena u vrtnim kulturama.
Nedostaci zobi kao zelenog gnojiva
Postoji nekoliko nedostataka zobi:
- Ima mali volumen zelene mase. U proljeće tlo može biti prekomjerno iscrpljeno, pa sama zob možda neće biti dovoljna za zelenu gnojidbu, iako će podržati područje na kojem se provodi plodored.
- Zob sadrži malo dušika. Zbog toga zob treba sijati na područjima gdje već raste lucerna ili djetelina. Nakon toga, vrtlar mora istovremeno orati obje kulture.
- Zob zahtijeva hladne temperature iznad nule i često zalijevanje. Zob preferira sjenu, hladnije uvjete i obilno zalijevanje, što je čini pogodnijom za uzgoj u regijama s hladnom klimom i vlažnim proljećima. Po vrućem vremenu biljka će uvenuti i osušiti se.
Unatoč nekim nedostacima, zob kao zeleno gnojivo ima mnogo pozitivnih karakteristika, zbog čega je koriste mnogi vrtlari.
Što je bolje: zob ili raž?
Svaka kultura zelene gnojidbe ima svoje prednosti i nedostatke, stoga zelenu gnojidbu treba odabrati na temelju različitih sadnji i vrsta tla. Kako biste utvrdili koja je kultura zelene gnojidbe bolja - zob ili raž - trebali biste usporediti njihove karakteristike i odrediti ciljeve sadnje.
Možete saznati kako se kulture međusobno razlikuju iz tablice:
| Zeleno gnojivo | Svrha | Tla | Stopa potrošnje |
| Zob | Uzgaja se u područjima gdje se očekuje dobar urod usjeva koji zahtijevaju velike količine kalija. Te kulture uključuju rajčice, paprike i patlidžane. Zob se može sijati nakon rane berbe povrća, što omogućuje berbu prije prvog jakog mraza. | Preferira kisela ili tresetna tla. Nije osjetljivo na truljenje korijena. | Na sto četvornih metara može se posijati 1,3-1,8 kg zobi. Košnja se događa prije masovnog cvjetanja. |
| Raž | Sadi se pod niz vrtnih kultura, uključujući tikvice, bundeve, krastavce, rajčice i kasni kupus. Jedno je od najotpornijih zelenih gnojiva na mraz, pa se prvenstveno koristi za zimsku sjetvu. | Dobro raste u svim vrstama tla. Također podnosi djevičansko tlo i vrtne gredice sklone preplavljivanju. | Možete posijati 2 kg raži na 100 četvornih metara. Biljku treba pokositi 2-3 tjedna prije sadnje glavnog usjeva. |
U sušnim klimama bolje je sijati zob, jer raž ima učinak sušenja. Ako želite spriječiti rast korova i ukloniti gljivične patogene i nematode, treba koristiti raž. Njezin korijenov sustav savršeno rahli čak i najteža tla, iako uzrokuje isušivanje površine tla.
Raž je najbolje posaditi prije zime, jer nije samo otporna na hladnoću, već je otporna i na jake mrazeve. Zob je, s druge strane, prikladnija za jesensku ili proljetnu sadnju.
Neki vrtlari radije sade zob i raž zajedno, jer klice zobi obogaćuju tlo kalijem i fosforom, dok klice raži obogaćuju tlo dušikom. Nadalje, obje kulture mogu se koristiti kao zeleno gnojivo u osiromašenim područjima s visokom kiselošću ili slanošću. Međutim, prilikom zajedničkog uzgoja kultura, imajte na umu da glavna biljka neće dobiti potrebnu količinu vlage i slabo će rasti. Kako biste to izbjegli, miješane sadnice treba obilno zalijevati, jer klice raži i zobi zahtijevaju više vode.
Koje kulture treba posaditi prije toga?
Zob praktički nema srodnika u vrtu, za razliku od drugih žitarica, i izvrstan je prethodnik za većinu usjeva. To uključuje:
- malina;
- ribizla;
- jagode;
- jagoda;
- slatke paprike bilo koje sorte;
- rajčice;
- krastavci.
Naravno, važno je imati na umu da je zob žitarica, pa je ne treba sijati prije drugih žitarica, poput heljde ili pšenice. Nadalje, ne preporučuje se sijati zob na parceli na kojoj planirate uzgajati krumpir. Njihov korijenov sustav privlači klikane i žičnjake, što može povećati njihovu populaciju i predstavljati značajnu prijetnju krumpiru. Stoga za ovu kulturu treba odabrati drugačije zeleno gnojivo.
Nakon krumpira, naprotiv, preporučuje se sijati zob radi zamjene sjemena, budući da njihovo korijenje sadrži specifične tvari koje uništavaju ostatke krumpirove kraste u tlu, a također sprječavaju pojavu truleži korijena, nematoda i gljivičnih bolesti.
Zob treba saditi zajedno s mahunarkama, poput grahorice ili stočnog graška, jer je takva mješavina poboljšano gnojivo i obogaćuje tlo svim potrebnim elementima.
Vrijeme sjetve
Zob je otporna na hladnoću, pa čak i hladnoljubna kultura, pa je preporučljivo saditi je tijekom hladne sezone:
- Rano proljećeNakon što se snijeg otopi, možete posijati zimsko sjeme. Optimalno vrijeme za ovaj rad je početak travnja ili kraj ožujka. Zob uspijeva u vlažnom tlu, tako da ne morate čekati da se tlo osuši (samo se treba zagrijati) prije sadnje. Preporučuje se sadnja otprilike 2-3 tjedna prije sadnje glavnog usjeva, jer se zeleno gnojivo kosi tijekom formiranja pupova, prije zametanja sjemena, kada ima najveći sadržaj mikronutrijenata.
- Rana jesenZob je hladnootporna, ali ne i otporna na mraz kultura, pa je treba posaditi prije mraza. Biljka sazrijeva prilično brzo - za oko 30-40 dana. Zob posađenu u jesen treba pokositi i ostaviti direktno u gredicama, lagano prekrivenu zemljom. To će pomoći u rahljenju tla i omogućiti mu da zadrži vlagu. Zob se također može ostaviti nepokošenu. U tom slučaju, preko zime će istrunuti i pretvoriti se u gnojivo. Jedno oranje bit će dovoljno da se razbije i pomiješa sa zemljom.
Jesenska sjetva je poželjnija ako se glavni usjev posadi prerano, što sprječava zob da formira gustu masu.
Dakle, zob se može sijati kao zeleno gnojivo u rano proljeće, kada se tlo malo osuši, ili u jesen nakon žetve. Zob će biti spremna za upotrebu kao gnojivo unutar 40-45 dana od sjetve.
Proces truljenja biljnih ostataka trajat će oko dva tjedna, nakon čega se sadnice mogu presaditi. Ukupno, proces pripreme traje dva mjeseca. Imajući na umu ovaj vremenski okvir, svatko može izračunati najbolje vrijeme za sadnju zobi u svom vrtu kako bi osigurao da je tlo pravilno nahranjeno.
Kako sijati zob kao zeleno gnojivo?
Ako je parcela mala, zelena gnojidba se obično sije u redove (gredice), dok se ako je parcela velika, raspršuje i zatim grabljama zabija na dubinu od 3-4 cm. Kod prve metode, količina primjene je 15 g po kvadratnom metru parcele. Ako se koristi metoda čvrste sjetve, količina sjemena se povećava za 1,5-2 puta. Ova se količina također povećava ako se sjetva obavlja u jesen. Ako se priprema mješavina mahunarki i žitarica, udio zobi treba smanjiti na 40%.
Istovremeno, iskusni vrtlari preporučuju uzimanje u obzir sljedećih nijansi:
- Za sjetvu vrijedi odabrati ozimnu zob, posebno u slučaju kada se planira rezanje zelene mase u proljeće;
- Prije sadnje, sjemenski materijal treba namočiti 20-30 minuta u slaboj otopini kalijevog permanganata ili borne kiseline kako bi se spriječila infekcija sadnica gljivicama;
- sjeme se može sijati ručno ili pomoću posebnog uređaja;
- Prilikom ručne sjetve, sjeme treba posijati po prethodno navlaženom području i prekriti zemljom.
Iskusni vrtlari preporučuju miješanje sjemenki zobi s grahoricom, jer ovaj trik omogućuje smanjenje koncentracije dušika za 50%.
Sljedeći video objašnjava kako sijati zob bez kopanja tla:
Kako se brinuti za usjeve?
Nakon sjetve, zob se mora pravilno njegovati prema sljedećim pravilima:
- Obilno zalijevajte ako je vrijeme suho. Zob je kultura koja voli vlagu, pa ako je opskrba vodom nedovoljna, neće snažno rasti i proizvoditi obilnu zelenu masu bez dodatnog navodnjavanja.
- Svaka tri dana provjeravajte stanje usjeva. Utvrdite jesu li klice iznikle, koje su vrste i razvijaju li se listovi normalno ili se suše zbog toplog vremena. Ako stabljike zaostaju, dodajte malu količinu mineralnog gnojiva poput amonijevog nitrata ili superfosfata. Vrijedi napomenuti da se takvi problemi javljaju kada je prethodni usjev prekomjerno iscrpio tlo, čak i za zeleno gnojivo.
- Koristite posebnu agrotehniku: kada zob dosegne 10-15 cm, odrežite je za 30%. To potiče rast biljaka, što će u budućnosti dati više zelene mase za gnojidbu tla. Vrijedi napomenuti da su vrtlari eksperimentalno otkrili da zob pokošena za trećinu visine preraste čak i onu posijanu tjedan dana ranije.
Općenito, zob je lako uzgajati i zahtijeva samo odgovarajuću vlagu. Samo u rijetkim slučajevima potrebno je dodati dodatno gnojivo u tlo.
Kada i kako kositi zob kao zeleno gnojivo?
Od sjetve do košnje trebalo bi proći oko 30-40 dana, ali najbolje je žetvu temeljiti na rastu zelene mase i cvjetnih stabljika. Čim se pojavi pelud, stabljike treba odrezati. Nadalje, rezidbu treba obaviti u početnoj fazi klasanja, kada zob dosegne 20 cm, jer tada sadrži najviše hranjivih tvari. Kasnije će stabljike postati grube i slabo se raspadati u tlu te će postupno gubiti kalij.
Sljedeći video pokazuje kako se kosi zob za zeleno gnojivo, a također objašnjava zašto se ova posebna žitarica isplati sijati kao zeleno gnojivo:
Prilikom sjetve u jesen, vrijeme košnje često pada na posljednje dane prije početka hladnog vremena, a prilikom sjetve u proljeće, prije početka vrućih svibanjskih dana.
Zob kao zeleno gnojivo treba rezati ravnom rezačem, podrezujući korijenje na dubini od 5-7 cm, a zatim je ugraditi u tlo do dubine od 5-15 cm, ovisno o strukturi tla: dublje u glinenom tlu, a pliće u laganom, pjeskovitom tlu. U svakom slučaju, izbjegavajte sadnju zobi previše duboko, inače će se, bez pristupa zraku, početi raspadati i zakiseljavati tlo, uzrokujući štetu biljkama umjesto da im koristi. Jednostavno prekopajte zelenu masu do dubine bajuneta, a zatim je zbijte s gornjim slojem zemlje.
- Prije sadnje zobi provjerite vlažnost tla; trebala bi biti umjerena.
- Pomoću rezača s ravnim dnom odrežite korijenje na dubinu od 5-7 cm.
- Zelenu masu ugradite u tlo na dubinu od 5-15 cm, ovisno o vrsti tla.
Ako se košnja obavlja u proljeće, zob treba posaditi u tlo najkasnije dva tjedna prije sadnje glavnog usjeva, inače neće imati vremena za truljenje. Ako se košnja obavlja u studenom, nema potrebe za nabijanjem. Najbolje je to učiniti neposredno prije sadnje u travnju. Pokošene stabljike spriječit će preveliko smrzavanje tla, pa će biti spremne za sadnju u proljeće.
Nakon što se pomiješa s tlom, zelena masa se u dovoljnoj količini vlage brzo razgrađuje, stvarajući zeleno gnojivo. Po potrebi se proces fermentacije biomase može ubrzati zalijevanjem zelenila ugrađenog u tlo učinkovitim sredstvom protiv mikroorganizama (EM) ili dodavanjem amonijevog nitrata.
Ne morate iskopavati stabljike; možete ih ostaviti na tlu kao malč. To će zaštititi tlo od isušivanja i korova.
Ako imate veliku količinu zelenog gnojiva, nemojte višak ugrađivati u tlo jer će to uzrokovati njegovo ukiseljavanje. Umjesto toga, ostatak bacite u kompost, gdje će se zeleno gnojivo brzo razgraditi na druge komponente. Alternativno, zeleno gnojivo možete staviti u bačvu s vodom ili ga koristiti kao hranu za ptice i stoku.
Može li se zob koristiti ljeti?
Zob ne podnosi dobro vruće vrijeme, pa se ne preporučuje uzgoj po ljetnim vrućinama. Međutim, neki vrtlari radije je koriste ljeti, jer je izvrsna za rahljenje ilovače i gline, uklanjanje bakterija koje uzrokuju truljenje i uklanjanje viška vlage iz tla.
Ljeti se proljetna zob koristi kao malč, stavlja se između redova. Kako bi se ubrzala razgradnja zelene mase, treba je zaliti otopinom biološkog gnojiva, a zatim prekriti slojem slame. To će također pomoći u zadržavanju vlage u blizini korijena i potaknuti insekte u tlu da postupno razgrađuju biljne ostatke, pretvarajući ih u humus.
Video: Zob kao zeleno gnojivo
Metoda plijevljenja zobi može se jasno vidjeti u videu ispod:
Zob je žitarica koja se može koristiti kao zelena gnojidba, jer njen opsežni korijenov sustav učinkovito uklanja korov i rahli teška glinena tla, sprječavajući njihovo pucanje i isušivanje. Nadalje, zelena masa zobi djeluje kao izvrsno gnojivo, obogaćujući tlo dušikom, kalijem i drugim korisnim elementima.
