Domaća zob, bogata vitaminima, mineralima i hranjivim tvarima, omiljena je poslastica za kućne ljubimce, a proklijala zob korisna je za ljude. Uzgoj ove žitarice kod kuće prilično je jednostavan.
Kako uzgajati zob kod kuće na prozorskoj dasci (trava za kućne ljubimce)
Postoje tri načina uzgoja zobi kao zdrave poslastice za kućne ljubimce.
| Ime | Metoda uzgoja | Vrijeme do pojave prvih klica | Učestalost zalijevanja |
|---|---|---|---|
| U vermikulitu | Upotreba mineralne tvari | 3 dana | 2 puta tjedno |
| U supstratu | Korištenje standardne zemlje za sadnice | 5 dana | Po potrebi |
| U gazi | Korištenje gaze i petrijevih zdjelica | Tjedan | Održavanje gaze vlažnom |
U vermikulitu
Vermikulit je mineralna tvar koju vrtlari često koriste kao medij za uzgoj. Njegova glavna prednost je sposobnost upijanja vode pet puta veće težine od vlastite. Vermikulit se prodaje u vrtnim trgovinama.
Tehnologija uzgoja zobi ovom metodom je jednostavna:
- Zrna i vermikulit se namaču nekoliko sati.
- Mineralni supstrat, zasićen vlagom, ulijeva se u posudu pripremljenu za klijanje tako da do ruba ostane otprilike 3 cm.
- Zob se sije.
- Posude se zamotaju u plastičnu foliju i ostave na prozorskoj dasci.
- Nakon što zrna proklijaju, film se uklanja.
Prve klice možete očekivati unutar 3 dana, a nakon još nekoliko dana vaš ljubimac može početi uživati u poslastici bogatoj vitaminima. Zalijevajte klice dva puta tjedno, bacajte višak vode.
U supstratu
Uzgoj zobi u supstratu je jednako jednostavan: samo kupite standardnu zemlju za sadnice u vrtnoj trgovini. Možete koristiti i plodnu zemlju iz svog vrta.
Algoritam sjetve:
- Posuda za uzgoj napunjena je tankim slojem zemlje i zalivena.
- Zob se sije, postavljajući zrna prilično blizu jedno drugome.
- Dodajte zemlju na vrh dok potpuno ne prekrije sjeme. Nemojte puniti posudu do vrha, inače će se zemlja proliti kada klice niknu.
- Ponovno zalijte tlo mlakom vodom, ali ne obilno.
- Zamotajte posudu u foliju kako biste stvorili efekt staklenika i stavite je na zasjenjeno, ali toplo mjesto.
- Nakon što se klice izlegu, uklonite foliju i premjestite posudu na prozorsku dasku.
Nakon 5 dana, vaš ljubimac može uživati u zdravoj travi.
U gazi
Ova metoda uzgoja zobi prikladna je za one koji kod kuće imaju plastične Petrijeve zdjelice. Trebat će vam dvije: jedna (šira) poslužit će kao pladanj, a druga kao posuda za uzgoj. Dno druge probušite nekoliko puta šilom. Stavite probušenu Petrijevku na vrh pladnja.
Za ubrzanje klijanja, namočite zob: zrna uspite u bilo koju posudu, pokrijte vlažnom gazom, zamotajte u plastičnu foliju i ostavite na toplom mjestu dok se ne pojave klice. Nakon što proklijaju, posijte sjeme slijedeći sljedeći postupak:
- Preklopite gazu u 3 ili 4 sloja.
- Stavite u perforiranu Petrijevu zdjelicu.
- Gaza se navlaži i zrna se polažu na nju.
- Struktura šalice je prekrivena filmom.
Zob se uzgaja u gazi tjedan dana. Stoga, kako biste osigurali da vaš ljubimac uvijek ima svježu travu u prehrani, sijte zob svakih 7-8 dana. Gaza u zdjeli treba ostati vlažna. Izrezano lišće se nasjecka i dodaje u hranu.
Zob uzgojena iz sjemena tretiranog agrokemikalijama ne smije se davati životinjama. Izbjegavajte žetvu zrna s polja ili kupnju od poljoprivrednika. Netretirana zob namijenjena klijanju prodaje se u specijaliziranim trgovinama i online.
- ✓ Zrno mora biti posebno namijenjeno klijanju i ne smije biti tretirano kemikalijama.
- ✓ Prije upotrebe provjerite ima li plijesni ili oštećenja na žitaricama.
Proklijala zob sadrži vitamine i minerale bitne za mačke i pse, jača koštano tkivo i vraća sjaj dlake. Biljka normalizira probavu, pomaže kod proljeva i zatvora te pomaže u uklanjanju dlačnih kuglica iz probavnog trakta. Zobena kaša je posebno korisna za gravidne mačke.
Klijanje zobenih zrna kod kuće
Klice zobi pogodne su za prehranu životinja i ljudi. Ovaj zdravi sastojak dodaje se salatama, pecivima, dijetalnim shakeovima i kašama. Klice su bogat izvor proteina i minerala, jačaju imunološki sustav i poboljšavaju sastav krvi.
- • Za ubrzanje klijanja, zrna se mogu prethodno namakati u toploj vodi 8-12 sati.
- • Održavanje temperature unutar 20-22°C potiče ujednačeno klijanje.
Jestivi su samo najraniji klice, dugi ne više od 4-5 mm i koji još ne puštaju zelene plodove. Nakon tri dana rasta, zob postaje neprikladna za konzumaciju, dobiva gorak okus, teško ju je probaviti ljudski probavni trakt te može uzrokovati nadutost i trovanje hranom.
Za klijanje za hranu kupujte istu pakiranu zob koja se koristi za uzgoj za stočnu hranu. Za razliku od žitarica posijanih za žetvu, one se ne tretiraju kemikalijama.
Algoritam klijanja zobi:
- Žito se sortira i pere pod mlazom vode.
- Ulijte u duboku posudu, napunite vodom nekoliko centimetara iznad površine zrnaste mase i ostavite da bubri 10 sati.
- Namočena zob se ponovno opere i ulije u široku posudu s ravnim dnom. Sloj ne smije biti deblji od dva zrna.
- I ispod mase zrna i na nju postavljaju vlažnu gazu presavijenu u nekoliko slojeva.
- Stavite posudu na toplo mjesto dok klice ne niknu, a zatim je premjestite u hladnjak. Hladniji uvjeti usporit će rast klica, što će im omogućiti dulju konzumaciju.
- × Korištenje predebelog sloja žitarica može dovesti do nedostatka kisika i truljenja.
- × Nedovoljno prozračivanje klica povećava rizik od razvoja plijesni.
Najbolje je proklijale zobene pahuljice čuvati u staklenoj posudi. Klice svakodnevno prozračujte kako biste spriječili truljenje.
Klice zobi su kontraindicirane osobama s peptičkim ulkusom ili akutnim gastritisom. U tim stanjima, proizvod bogat vlaknima se slabo probavlja i ne prolazi kroz crijeva, što pogoršava upalu.
Uzgoj zobi kod kuće za hranu za kućne ljubimce ili kao mineralni i vitaminski dodatak ljudskoj prehrani jednostavan je i ne oduzima puno vremena. Odaberite najbolju metodu za proizvodnju sočnog povrća ili proklijalih žitarica, koristeći specijalizirani sadni materijal.