Danas postoji veliki broj sorti pšenice. Dijele se na ozimu i jaru, meku i tvrdu, a razlikuju se po vremenu i uvjetima zrenja. Ove sorte se stalno proširuju novim dostignućima od strane oplemenjivača. Više o uobičajenim sortama možete saznati u ovom članku.
Zimski
Sorte ozime pšenice manje su osjetljive na hladnoću. Preporučuje se njihova sjetva od početka rujna do kraja listopada. Obično daju visoke prinose.
Tlo za biljke treba biti hranjivo i sadržavati kalij, fosfor i dušik.
Pogledajmo najpopularnije sorte.
| Ime | Visina biljke (cm) | Prinos (c/ha) | Razdoblje zrenja (dani) |
|---|---|---|---|
| Antonovka | 95 | 90 | 280 |
| Bezenčukskaja | 100 | 85 | 320 |
| Lennox | 90 | 90 | 300 |
| Podoljanka | 100 | 60 | 310 |
| Tanja | 95 | 85 | 300 |
Antonovka
Opis sorte:
- visina biljaka ne prelazi 95 cm;
- ima bijele klasiće, bez znakova puberteta;
- prilagođava se različitim vremenskim uvjetima;
- otporan na sušu i mnoge uobičajene bolesti.
Period zrenja je relativno kratak - 280 dana.
Bezenčukskaja
Obratite pozornost na:
- težina, koja za 1000 sjemenki može doseći oko 45 g;
- zrna ugodne jantarne boje;
- gusta struktura uha;
- otpornost na mnoge uobičajene bolesti.
Žetva počinje 320 dana nakon sjetve.
Lennox
Ima sljedeće kvalitete:
- klas je mali, njegova duljina rijetko prelazi 20 cm;
- u 1 klipu možete pronaći do 200 zrna;
- otporan na mnoge bolesti;
- prinos doseže 90 c/ha.
Potpuno sazrijeva unutar 300 dana.
Podoljanka
Tehnički podaci:
- duljina biljaka može doseći 1 m;
- zrna su jajastog oblika;
- plodovi sadrže veliku količinu vlakana;
- otporan na sušu;
- može proizvesti oko 60 c/ha prinosa.
Period dozrijevanja je, u prosjeku, 310 dana.
Tanja
Razlikuju se sljedeći parametri:
- 1000 zrna može težiti do 45 g;
- ima visoku nutritivnu vrijednost;
- ne linja se;
- Odlikuje se dobrom otpornošću na nepovoljne vanjske uvjete i mnoge bolesti.
Sazrijeva za 300 dana.
Proljeće
Sorte jare pšenice obično se sije u rano proljeće. Zahtijevaju malo obrade tla. Osjetljivije su na vremenske uvjete i bolje dozrijevaju u toplijim klimama.
Sorte jare pšenice sazrijevaju dvostruko brže od ozimih sorti. Pročitajte više o uzgoju jare pšenice. Ovdje.
| Ime | Visina biljke (cm) | Prinos (c/ha) | Razdoblje zrenja (dani) |
|---|---|---|---|
| Irena | 95 | 85 | 90 |
| Novosibirsk 31 | 90 | 36 | 100 |
| Saratovskaja 7 | 95 | 45 | 90 |
| Uralosbirskaja | 100 | 50 | 85 |
| Harkovskaja 46 | 95 | 85 | 85 |
Irena
Razlikuju se sljedeće karakteristike biljaka:
- zrna su velika, težina 1000 komada može biti 40 g;
- ima visoku nutritivnu vrijednost;
- voće sadrži puno proteina i vlakana, bogato je i vitaminima;
- Obično se koristi za pečenje.
Sorta počinje plodonositi 90 dana nakon sjetve.
Novosibirsk 31
Karakteristike sorte:
- težina 1000 zrna je približno 35 g;
- ima visoku nutritivnu vrijednost;
- otporan na mnoge poznate bolesti;
- Prinos je mali, oko 36 c/ha.
Zrenje se događa u razdoblju do 100 dana.
Saratovskaja 7
Opisani su sljedeći parametri:
- klas je bijel, bez osa;
- zrna imaju nježnu bijelu boju;
- prinos je približno 45 c/ha;
- otporan na mnoge bolesti.
Žetva se može dobiti 90 dana nakon sjetve.
Uralosbirskaja
Ključne značajke:
- biljke su visoke, mogu prelaziti 1 m;
- 1000 zrna može težiti 40 g;
- maksimalni prinos sorte doseže 50 c/ha;
- otporan na mnoge uobičajene bolesti.
Sazrijeva za oko 85 dana.
Harkovskaja 46
Možete obratiti pažnju na:
- klip kukuruza bogate crvene boje;
- bijela zrna;
- visoka nutritivna vrijednost i široka upotreba u pečenju;
- prosječni stupanj otpornosti na bolesti.
Period zrenja pšenice može biti 85 dana.
Meko
Klapovi mekih sorti pšenice su kraći i tanji od onih kod tvrdih sorti pšenice. Plodovi sadrže više vlakana, kao i vitamine E i D. Tijesto napravljeno od ove vrste brašna je rahlije i manje elastično. Stoga se ova pšenica koristi za izradu slastica.
Kalorijski sadržaj mekih i tvrdih sorti pšenice je približno isti - 305 kcal.
Mogu se klasificirati kao meke sorte.
| Ime | Visina biljke (cm) | Prinos (c/ha) | Razdoblje zrenja (dani) |
|---|---|---|---|
| Ilija | 100 | 75 | 200 |
| Lars | 95 | 70 | 320 |
| Omiljeno | 100 | 90 | 280 |
| Šestopalovka | 90 | 80 | 285 |
Ilija
Opis sorte:
- visina biljaka ne prelazi 1 m;
- bezosni klas;
- nije sklon polijeganju;
- prinos je 75 c/ha;
- otporan na niske temperature.
Plodnost počinje 200 dana nakon sjetve.
Lars
Imajte na umu:
- težina 1000 zrna, koja može doseći 50 g;
- visok sadržaj proteina;
- otpornost na mraz;
- dobar prinos, koji prelazi 70 c/ha.
Pšenici je potrebno oko 320 dana da sazrije.
Omiljeno
Poznate su sljedeće karakteristike:
- voće može sadržavati oko 35% vlakana;
- otporan na jake mrazeve;
- ne podnosi sušu i zahtijeva pravovremeno zalijevanje;
- Prinos je 90 c/ha.
Zrenje se odvija tijekom razdoblja od 280 dana.
Šestopalovka
Karakteristike ove sorte:
- visina biljaka rijetko prelazi 90 cm;
- klasići su blijedozelene boje;
- nije podložan polijeganju i linjanju;
- Možete dobiti do 80 c/ha žetve.
Prosječno razdoblje zrenja ove sorte je 285 dana.
Čvrsto
Tvrde sorte pšenice sadrže mnoge korisne tvari i minerale. Ako pogledate strukturu zrna, primijetit ćete da su čvršće. Sadrže manje škroba od meke pšenice, što omogućuje proizvodima da bolje zadrže svoju strukturu.
Durum pšenica se koristi za izradu vrhunske tjestenine i kruha.
Mogu se razlikovati sljedeće sorte.
| Ime | Visina biljke (cm) | Prinos (c/ha) | Razdoblje zrenja (dani) |
|---|---|---|---|
| Melanopus 26 | 95 | 85 | 290 |
| Moskva 39 | 100 | 50 | 300 |
| Nosorog | 100 | 85 | 280 |
| Čikago | 95 | 90 | 300 |
Melanopus 26
Parametri sorte uključuju:
- ovalni oblik zrna;
- otpornost na linjanje;
- sposobnost rasta u uvjetima suše;
- otpornost na bolesti.
Morate čekati 290 dana prije žetve.
Moskva 39
Razlikuju se sljedeće kvalitete:
- visina biljaka rijetko prelazi 1 m;
- težina 1000 zrna može biti jednaka 40 g;
- odlikuje se visokim sadržajem proteina;
- otporan na sušu i polijeganje;
- Prinos je 50 c/ha.
Sorta dozrijeva za 300 dana.
Nosorog
Poznate karakteristike:
- visina biljaka prelazi 1 m;
- ne linja se;
- otporan na nepovoljne vremenske uvjete;
- otporan na najčešće bolesti.
Zrenje se odvija tijekom razdoblja od 280 dana.
Čikago
Osobine ove sorte:
- zrna su velika, njihova težina može doseći 50 g (1000 kom.);
- ne gubi svoje kvalitete tijekom 8 godina sjetve;
- ne linja se;
- otporan na veliki broj bolesti.
Potrebno je najmanje 300 dana da potpuno sazrije.
Za sjeverne regije
Otpornost na mraz važna je karakteristika za uzgoj pšenice u oštrim zimama i kratkim ljetima. Sljedeće sorte preporučuju se za uzgoj u sjevernim regijama.
| Ime | Visina biljke (cm) | Prinos (c/ha) | Razdoblje zrenja (dani) |
|---|---|---|---|
| Vasilina | 90 | 90 | 300 |
| Harus | 90 | 80 | 300 |
Vasilina
Opisane značajke:
- težina 1000 zrna – 40 g;
- visina biljaka je 90 cm;
- zimska otpornost procjenjuje se na 9 bodova;
- Prinos je 90 c/ha.
Sazrijeva do 300 dana.
Harus
Kvalitete sorte:
- težina 1000 zrna je približno 45 g;
- visina biljaka ne prelazi 90 cm;
- zimska otpornost je prilično visoka i doseže 8 bodova;
- Prinos je oko 80 c/ha.
Dozrijeva tijekom razdoblja od 300 dana.
Za klimu središnjeg pojasa i zapadnoeuropske regije
U umjerenim klimama uspijevaju i ozima i jara pšenica. Sljedeće sorte pokazuju dobre rezultate.
| Ime | Visina biljke (cm) | Prinos (c/ha) | Razdoblje zrenja (dani) |
|---|---|---|---|
| Galina | 90 | 70 | 290 |
| Tarasovskaya bodljikava | 95 | 90 | 280 |
| Dijete | 85-100 | 85 | 100-110 |
Galina
Znakovi:
- visina biljaka ne prelazi 90 cm;
- ima visok sadržaj proteina;
- otporan na sušu i polijeganje;
- Prinos je 70 c/ha.
Plodnost počinje najmanje 290 dana nakon sjetve.
Tarasovskaya bodljikava
Tehnički podaci:
- težina 1000 zrna je oko 35 g;
- ima visok sadržaj glutena;
- sorta je otporna na jake suše i mnoge poznate bolesti;
- prinos – približno 90 c/ha.
Prosječno razdoblje dozrijevanja sorte je 280 dana.
Dijete
Ima sljedeće karakteristike:
- naraste do 85-100 cm u visinu;
- veličina zrna je srednja;
- klas se lako vrši;
- tolerancija na uobičajene bolesti;
- otporan na polijeganje.
Vegetacijska sezona traje 100-110 dana.
Krma
Krmna pšenica općenito se odnosi na bilo koju pšenicu niske nutritivne vrijednosti (klase kvalitete 5 i 6). Nakon prerade, proizvodi se stočna hrana koja se koristi kao hrana za stoku.
- ✓ Uzmite u obzir vrstu tla i njegovu kiselost kako biste odabrali optimalnu sortu.
- ✓ Obratite pozornost na otpornost sorte na lokalne bolesti i štetnike.
Karakteristike stočne pšenice su:
- visok sadržaj proteina (oko 15%);
- velika količina vitamina B i E;
- vlažnost rijetko prelazi 15%;
- Tijekom obrade, pšenica se mora sušiti;
- ima nisku cijenu.
- × Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje zimskih sorti tijekom vegetacije kako biste spriječili razvoj gljivičnih bolesti.
- × Ne koristite sorte koje nisu prilagođene vašem klimatskom području bez dodatnih zaštitnih mjera.
- • U jesen primijenite organska gnojiva kako biste poboljšali strukturu tla i povećali njegovu plodnost.
- • Prethodno tretirajte sjeme kako biste poboljšali klijanje i otpornost na bolesti.
Ako je postotak celuloze visok, koristi se za hranjenje stoke; ako je sadržaj nizak, pšenica se daje pticama.
- ✓ Sorta 'Marquise' ima povećanu otpornost na sušu zbog svog dubokog korijenovog sustava.
- ✓ 'Nordica' ima kratku vegetacijsku sezonu, što joj omogućuje uzgoj u regijama s kratkim ljetima.
Novi odabiri
Među sortama pšenice koje su relativno nedavno uzgojene, mogu se razlikovati sljedeće.
| Ime | Visina biljke (cm) | Prinos (c/ha) | Razdoblje zrenja (dani) |
|---|---|---|---|
| Markiza | 100 | 70 | 300 |
| Nordica | 90 | 55 | 270 |
| Rea | 80 | 50 | 270 |
Markiza
Glavni parametri sorte:
- visina biljaka doseže 1 m;
- zrna imaju crvenkastu nijansu;
- nije podložan polijeganju i linjanju;
- umjereno otporan na uobičajene bolesti;
- Prinos je 70 c/ha.
Sazrijeva unutar 300 dana.
Nordica
Među svojstvima pšenice:
- težina 1000 zrna – 50 g;
- visina stabljika – 90 cm;
- ima visoku otpornost na niske temperature;
- Prosječni prinos je 55 c/ha.
Zrenje se odvija tijekom 270 dana.
Rea
Karakteristike sorte:
- težina je 40 g na 1000 zrna;
- stabljika ne prelazi 80 cm;
- visoka otpornost na mraz;
- otpornost na uobičajene bolesti;
- Prinos je 50 c/ha.
Vrijeme od sjetve do žetve trebalo bi biti 270 dana.
Prilikom odabira prave sorte pšenice, bitno je obratiti pozornost na njezine inherentne karakteristike. Važno je procijeniti prinos, otpornost na bolesti i različite klimatske uvjete te vrijeme zrelosti. Samo tim pristupom možete odabrati sortu pšenice koja će dati dobru žetvu.