Karakteristike dinje Cantaloupe: sorte, sadnja i njega

Dinje Cantaloupe stekle su priznanje zbog svoje suptilne mošusne arome. Ovu sortu je lako njegovati - čak je i početnik vrtlar može uzgajati. Zašto uzgajati dinje Cantaloupe i na što treba paziti prije i tijekom rasta biljke kako bi se osigurala dobra žetva - pročitajte više u ovom članku.

Povijest podrijetla

Smatra se da dinja potječe iz Italije, ali njezino podrijetlo leži u središnjoj Aziji, odakle je donesena u 15. stoljeću kao dar Papi. Od tada se uzgaja u pokrajini Cantaluppi, odakle je i posudila svoje današnje ime.

Danas se ova sorta dinje uzgaja diljem Europe i Amerike. U Rusiji je pomalo zaboravljena, iako je prije Revolucije postojala zasebna sorta - moskovska dinja.

Sorta Cantaloupe je predak gotovo svih sorti dinja koje se trenutno uzgajaju u Europi.

Opis biljke

Dinja ili kantalupa ili tajlandska dinja pripada rodu bundeva, porodici krastavaca.

Tablica glavnih karakteristika sorte:

Kantalupa ima sljedeće karakteristične vanjske karakteristike:

• Stabljike pužu po tlu, razgranate i snažne.
• List je tamnozelen, velik, s izrezbarenom, tvrdom pločom.
• Plodovi mogu biti okrugli, ovalni ili blago spljošteni, ovisno o sorti i uvjetima uzgoja.
• Kora ploda je često hrapava, prekrivena mrežastom teksturom, a kod nekih vrsta može biti glatka. Boja varira od narančaste, žute do zelene.
• Karakteristična značajka pulpe je njezin izrazit mošusni miris. Boja može biti žuta ili tamno narančasta. Kod plodova sa zelenom korom, boja je kremasta.
• Opseg jednog ploda ne prelazi 30 cm. Težina varira od pola kilograma do kilograma i pol.
• Plod dozrijeva sredinom sezone, a berba je krajem ljeta. Neke hibridne sorte mogu biti ranozrele.
• Sorta je nezahtjevna za uvjete uzgoja i njegu, pa dobro raste i u južnim regijama i u srednjoj zoni.

Sortu dinje Cantaloupe možete vidjeti u videu ispod:

Kemijski sastav i korisna svojstva

Dinje kantalupe smatraju se dijetalnim proizvodom zbog niskog sadržaja kalorija - samo 34 kalorije na 100 g proizvoda.

Sastav sadrži mnoge korisne tvari i vitamine:

• karoten – blagotvorno djeluje na kožu i organe vida;
• inozin – preporučuje se za upotrebu kod pretilosti, gubitka kose i za snižavanje kolesterola;
• kolin – poboljšava pamćenje, korisno tijekom trudnoće;
• zeaksantin – povećava zaštitna svojstva tijela protiv ultraljubičastog zračenja, sprječava kardiovaskularne bolesti;
• vlakno – ima pozitivan učinak na gastrointestinalni trakt;
• saharoza (2 puta više nego u lubenici) – potiče normalno funkcioniranje jetre, mozga, mišića i živčanog sustava;
• vitamin C (3 puta više nego u lubenici) – poboljšava funkcioniranje imunološkog sustava;
• silicij – sudjeluje u stvaranju i rastu koštanog i vezivnog tkiva;
• željezo (2 puta više nego u kokošjem jajetu) – sprječava razvoj anemije;
• kalij – stabilizira krvni tlak.

Upotreba

Dinja kantalupa se najčešće jede sirova.

U kuhanju se koristi za pripremu:

• deserti;
• voćne i povrtne salate;
• kandirano voće;
• pečenje;
• pekmez;
• suho.

Kora dinje se koristi u kozmetologiji za pripremu proizvoda za njegu lica.

Prednosti i nedostaci

Pozitivne osobine sorte:

Među nedostacima možemo primijetiti:

Hibridne sorte

Dugo se dinja uzgajala prirodno. No od sredine 20. stoljeća uspješno su razvijeni novi hibridi. Cilj je poboljšati i obogatiti okus sorte.

Najuspješnije sorte opisane su u nastavku.

Irokezi

Razvijena od istočnoameričke dinje, biljka se odlikuje snažnim stabljikama. Listovi su veliki i tamnozeleni. Plodovi su ovalnog oblika. Kora je prekrivena grubom mrežicom. Kada sazriju, teže do 1,7 kg. Sadržaj šećera je najmanje 12%.

Ova sorta je srednje zrele. Berbu treba obaviti brzo i ne smije se dopustiti da plod prezrije.

Otporan je na mnoge bolesti.

Charente

Sorta kultivara iz Francuske.

Plodovi su najmanji od svih sorti dinje, ali se mogu pohvaliti živim okusom i aromom. Oblikovani su poput blago spljoštenih kugli. Kora je uzdužno nazubljena i glatke teksture.

Ranozrela sorta uzgajana u zaštićenim uvjetima.

Plavuša

Relativno nova sorta uzgojena iz Charentaisa.
Hibrid se dobro prilagođava različitim uvjetima uzgoja: klimi, tlu, vlažnosti.

Biljka razvija snažne stabljike, ali plodovi su mali, težine do 600 g. Karakteristična je odsutnost mrežastog uzorka na koži. Plodovi su ovalnog ili spljoštenog oblika.

Period dozrijevanja je prosječan, 80-90 dana.

Dinja ove sorte otporna je na razne bolesti i ne utječe na truljenje korijena.

Galija

Razvili su ga izraelski znanstvenici.

Sorta je izgledom slična dinji. Njena prepoznatljiva karakteristika je meso boje pistacija. Plodovi su srednje veličine.

Glavna prednost sorte je njena tolerancija na različite klimatske uvjete - uspijeva u uvjetima visoke vlažnosti i tijekom sušnih razdoblja. Također je otporna na niske temperature i glavne bolesti.

Pripada kulturama srednje sezone.

Oksana

Hibrid s velikim (do 4-5 kg) ovalnim, žutim plodovima. Kora je prekrivena gustom mrežicom, a meso je bijelo, kremasto, sočno i blago kiselkasto. Stabljika je srednje veličine.

Ova sorta dinje može biti rastu na otvorenom tlu ili ispod agrovlakana. Ima dobru otpornost na uobičajene bolesti.

Razdoblje dozrijevanja: rano (1,5-2 mjeseca).

Plodovi se mogu dugo čuvati bez gubitka tržišnog izgleda.

Kako uzgajati u vrtu?

Dinje kantalupe mogu se uzgajati u vašem vrtu. U nastavku ćemo raspravljati o tome što treba uzeti u obzir kako biste osigurali da plod sazrije i donese bogatu žetvu.

Rokovi

Prije svega, trebali biste odabrati sortu koja je prikladna za uzgoj u regiji u kojoj živite.

Da bi se to učinilo, potrebno je uzeti u obzir:

• Toplo razdoblje godine. Većini sorti potrebna su dva do tri vruća ljetna mjeseca da bi plod sazrio. Međutim, sada postoje sorte pogodne za uzgoj u hladnijim ljetnim uvjetima.
• Razdoblja dozrijevanja. Za regije s kratkim i hladnim ljetima odaberite rane sorte, za jug su prikladne sorte srednje sezone i kasne sorte.
• Datumi sjetve. Sjeme se može posijati za sadnice u travnju. Sadnice se presađuju u zemlju nakon šest tjedana.
  Ili možete sijati direktno u otvoreno tlo krajem svibnja.

Odabir mjesta i plodored

Zatim razmislite gdje posijati sjeme. Uzmite u obzir sljedeće čimbenike:

• Tlo. Dinja će dobro rasti u ilovastim i pjeskovitim tlima s kiselošću (pH) od približno 6.
• Odvodnjavanje. Neophodno za uzgoj većine sorti dinja. Voda ne smije stagnirati između redova.
• Prostor za rast. Dinje imaju raširene, puzave grane, pa im je potrebno dodijeliti prilično veliku gredicu.
• Mjesto. Dinje preferiraju sunčana mjesta zaštićena od vjetra. Idealna je južna orijentacija, po mogućnosti na padini. Živica ili zavjese (suncokret, kukuruz ili grašak) pružaju dobru zaštitu od vjetra.
• Podržava. Ovo je potrebno ako planirate vezati dinje (prilikom uzgoja sorti s malim plodovima). Ovaj korak možete preskočiti i pustiti da dinje dozriju u zemlji.
• Susjedi u vrtnoj grediciDinje se mogu saditi uz krastavce, tikvice i bundeve. Mnogi vrtlari su oprezni s ovom kombinacijom, jer postoji uobičajena zabluda da će se dinje oprašivati ​​peludom drugih biljaka. Međutim, to nije istina.
  Dobrim susjedima smatraju se: lisnati usjevi, rotkvice, hren, repa.
  Nepovoljni susjedi su krumpir i repa.
• Kulture prethodnice. Bilo bi dobro da se u tom području prije dinja uzgajaju žitarice, mahunarke, bijeli kupus, češnjak, luk i krastavci.
  Sve vrste bundeva, rajčica i mrkve uvelike oslabljuju tlo i ne preporučuju se kao prethodnici za dinje.

Ne preporučuje se ponovni uzgoj dinja u gredici gdje je kantalupa rasla 5 godina.

Uzorak i dubina sjetve

Prije sadnje u zemlju, izvršite pripremne radove:

• Primarno kopanje. Iskopajte tlo do dubine od 30-35 cm. Uklonite kamenje, grane i druge strane predmete (to se može učiniti u jesen).
• Zagrijavanje tla. Da biste to učinili, u travnju pokrijte odabrano područje plastičnom folijom i ostavite ga tamo do sljedeće faze tretiranja. Da bi sjeme dobro raslo i razvijalo se, tlo se mora zagrijati na 18°C.
• Gnojivo. Nanesite gnojivo na područje u količini od 3 kg humusa ili 7 kg gnoja po 1 m².
• Ponavljano kopanje, rahljenjePonovno prekopajte tlo i temeljito ga prorahlite.

Sada biste trebali djelovati u skladu s tim koji će materijal biti posađen.

Sjetva sjemena

Slijed rada:

1. Priprema rupa. Podijelite parcelu u redove svakih 130-140 cm. U svakom redu napravite rupe duboke 4-5 cm, na međusobnoj udaljenosti od 70-90 cm.
2. Sjetva. U svaku rupu stavite 3-4 sjemenke.
3. Brtvljenje rupa. Napunite rupe zemljom, stvarajući male humke iznad površine.

Sadnja sadnica

Najbolje vrijeme za sadnju sadnica u zatvorenom prostoru je 10 dana prije posljednjeg mraza. Provjerite vremensku prognozu i odaberite pravo vrijeme.

Metoda sadnje sadnica koristi se u hladnim klimama.

Dalje će vam trebati:

• Biorazgradive posude. Preporučuje se korištenje posebnog treseta ili drugih organskih posuda kako biste izbjegli oštećenje osjetljivog korijenovog sustava tijekom sadnje. Obavezno kupite potreban broj.
• Priprema temeljnog premaza. Napunite posude hranjivom zemljom. Najbolje je koristiti zemlju posebno namijenjenu za sadnice.
• Sjetva. U svaku posudu stavite 3-4 sjemenke.
• Zalijevanje. Obilno zalijevajte vodom sobne temperature. Pazite da ne prelijete tlo ili stvorite lokve.
• Klijanje sjemena. Nakon što se pojave izdanci i pravi listovi, prorijedite sadnice, ostavljajući najjače stabljike.

Nakon što prođe opasnost od mraza i tlo se dobro zagrije, sadnice se mogu premjestiti u vrtnu gredicu. Za to koristite istu metodu kao i za sjetvu sjemena. Posadite sadnice u rupe, zajedno s organskom posudom.

Kako se brinuti?

Dinja je nepretenciozna biljka, ali ipak zahtijeva redovitu njegu.

Privremeno sklonište

Odmah nakon sadnje, biljku prekrijte. To će biti potrebno dok dinja ne procvjeta. Nakon što se pojave prvi cvjetovi, uklonite pokrov kako biste omogućili kukcima oprašivanje.

Privremeno sklonište potiče brži rast biljaka i omogućuje berbu 2-3 tjedna ranije.

Prilikom izgradnje skloništa obratite pozornost na:

• Odabir materijala. Vrtlari koriste polietilensku foliju ili spunbel (netkani vrtni materijal) za pokrivanje okvira ili svaku rupu prekrivaju odrezanom PET bocom kapaciteta najmanje 5 litara. Izbor poklopa je na vama.
• Konstrukcija okvira. Prikladan je lučni žičani okvir. Postavite ga 50-60 cm iznad redova.
• Pristup biljkama. Prilikom izgradnje skloništa, imajte na umu da će tijekom prva tri tjedna rasta, dok se stabljike ne učvrste, biti potrebno redovito plijeviti. Pazite da se konstrukcija može ukloniti radi pristupa klicama.
• Prorjeđivanje sadnica. Ako je dinja posađena iz sjemena u zemlju, prorijedite sadnice, odabirući najzdravije biljke nakon što se pojave pravi listovi.

Zalijevanje

Dinja kantalupa zahtijeva veliku učestalost i količinu zalijevanja, što uvelike ovisi o vremenskim uvjetima i fazi rasta.

Ne dopustite da se tlo osuši ili da se previše zalije.

Norme zalijevanja po vrućem vremenu:

• vrijeme zalijevanja - ujutro i navečer;
• Količina vode – 4 litre za svaki grm.

Norme zalijevanja po vlažnom vremenu:

• vrijeme zalijevanja – 1 put ujutro ili navečer;
• volumen vode – do 3 litre po biljci.

Po kišnom vremenu – zalijevanje prestaje.

Nakon što plodovi dostignu tehničku zrelost (nezreli, zeleni plodovi koji su dostigli punu veličinu) - zalijevanje se smanjuje za pola.

7-10 dana prije žetve Potpuno prestaju zalijevati dinju.

Dinja kantalupa nije prikladna za navodnjavanje prskalicama.

Prilikom zalijevanja obratite pozornost na:

• Temperatura vode. Trebala bi biti najmanje +22°C. To potiče sporije isparavanje vlage.
• Udaljenost do korijenovog vrata. Vodu treba ulijevati u prethodno iskopane rupe ili brazde 5-7 cm od korijenovog vrata. To će spriječiti truljenje.

Preljev

Komponente koje su potrebne za dobar rast i razvoj plodova dinje:

• dušik;
• fosfor;
• kalij;
• kalcij;
• sumpor.

Gnojivo se primjenjuje tijekom cijelog razdoblja rasta i pridržava se sljedećih preporuka:

• 1. hranjenjeNanesite složeno mineralno gnojivo (na primjer, Master mikrognojivo, prema uputama) kada se na klicama pojave 3-4 prava lista.
• Drugo hranjenjeOtopina trulog komposta u omjeru 3 kg na 10 litara vode za navodnjavanje, dodajte 2 litre ispod svake biljke tjedan i pol nakon prvog hranjenja.
• 3. hranjenje. Primijenite dušično gnojivo (20 g amonijevog nitrata na 10 litara vode) u količini od 2 litre otopine po sadnici. Primijenite 10 dana nakon drugog hranjenja.
• 4. hranjenjePripremite otopinu od 3 dijela vode i 1 dijela pepela te zalijte biljke brzinom od 1,5-2 litre gnojiva po biljci. Otopinu nanesite tjedan i pol do dva nakon trećeg hranjenja.
• 5. hranjenjeOrgansko gnojivo, za koje je prikladna otopina komposta, humusa ili gnoja. Razrijedite 3-4 kg organske tvari u 10 litara vode.

Tijekom razdoblja zametanja plodova možete dodati još jedno gnojivo. Za njegovu pripremu uzmite 25 g superfosfata, 5 g šalitre i 10 g kalijevog klorida te smjesu razrijedite u 5 litara tople vode.

Formiranje grmlja

Formiranje grmova je nužan postupak za uštedu energije biljke na rastu stabljike i usmjeravanje prema formiranju plodova.

Postoje 2 metode formiranja.

U vrtu

Smatra se jednostavnom metodom, jer ne zahtijeva ugradnju dodatnih konstrukcija.

Slijed provedbe:

1. Odmah nakon uklanjanja zaštitnog poklopca, stisnite glavnu stabljiku u razini 4. lista.
2. Odaberite 2 jaka bočna izdanka i pričvrstite ih na tlo.
3. Preostali izdanci se prištipljuju na razini 5. lista.

U rešetki

Metoda uključuje ugradnju okvirne konstrukcije.

Postupak:

1. Nakon što posadite biljke u zemlju, postavite kolce s obje strane svakog reda.
2. Između njih razvucite debeli konopac na visini od 1,8-2 m.
3. Zavežite uže za ovo uže i spustite ga do svake rupe.
4. Nakon što biljka formira 3-4 prava lista, odrežite joj vrh.
5. Upotrijebite labavu petlju užeta za vezanje glavne stabljike uz donji rub.
6. Ostavite 2 najjača izdanka na grmu, a ostale uklonite.
7. Kada se jajnici formiraju, stisnite izdanke na udaljenosti od 3 lista od njih.
8. Kako grm raste, rastezat će se uz uže prema rešetki.

Njega tla

Njega tla uključuje 3 aktivnosti:

• Otpuštanje. Nakon sadnje, tlo jednom tjedno rahlite do dubine od 5 cm. Kada dinja počne cvjetati, smanjite učestalost rahljenja na jednom svakih 1,5 tjedana i povećajte dubinu na 10 cm.
• Korovljenje. Redovito plijevite po potrebi, pažljivo uklanjajući korov iz tla zajedno s korijenjem.
  

  Preporučuje se plijevljenje zajedno s rahljenjem kako bi se smanjio rizik od oštećenja korijenskog sustava.

• Okopavanje. Primijenite nakon što se na glavnoj stabljici pojave bočni izdanci. Lagano grabljama zagrljajte tlo ispod korijenovog vrata.

Mogući problemi

Biljke dinje obično nemaju nikakvih problema. Međutim, ponekad ih mogu pogoditi bolesti i štetnici te davati loše plodove.

Dinje uzgojene u staklenicima osjetljivije su na štetnike i bolesti.

Bolesti

Bolesti, njihovi simptomi i metode liječenja:

• Peronospora. Manifestira se kao žute mrlje na lišću. Fungicid, poput klorotalonila, može pomoći u uklanjanju problema. Dinje ogradite kolcem kako biste spriječili širenje bolesti.
• Mikosferelozna trulež. Stabljike se lome, a iz pukotina curi žuto-narančasta tekućina. Žetva vjerojatno neće uspjeti. Nakon žetve tretirajte polje fungicidom. Sljedeće godine posadite drugu kulturu na isto mjesto.
• Sklerocijalna južnjačka trulež. Dinje trunu nakon kiše. Teško tlo je često uzrok. Smanjite zalijevanje i dodajte malč između redova. Pročitajte više o malčiranju. ovdje.

Štetočine

Dinje mogu biti pogođene sljedećim štetočinama:

• Nematode. Na korijenu se pojavljuju kvržice, a stabljike izgledaju natečeno. Sljedeće godine posadite raž u gredicu dinje.
• Uš. Listovi postaju ljepljivi i venu. Koristite insekticide, poput Theodana. Biljke možete tretirati i mješavinom eteričnih ulja ili sapunom za rublje.
• Rudarski moljac. Na lišću se pojavljuju izgrizene rupe. Ovaj kukac ne utječe na kvalitetu žetve, stoga ga nije potrebno suzbijati.
• Paukova grinja. Listovi požute i prekrivaju se mrežama. Ako je zaraza blaga, nije potrebno poduzeti nikakve mjere. Ako je zaraza jaka, jedina kontrola je uklanjanje dinja.

Slabo plodonošenje

Dinje slabo plodonose iz nekoliko razloga:

• Hladno tlo. Ako tlo nije dovoljno toplo prilikom sadnje, na dinji će se formirati samo muški cvjetovi. Pratite temperaturu tla prije sadnje.
• Nema insekata oprašivača. Ako u tom području ima malo insekata oprašivača ili dinje uzgajate u stakleniku, oprašujte ih ručno.

Ako su sve mjere njege provedene ispravno, a dinje i dalje ne donose plodove, pokušajte posijati raž u gredicu 30 dana prije sadnje dinja.

Žetva

Žetva se ne događa odjednom s cijele gredice. Jedan grm može se ubrati 4 do 6 puta.

Dinje se beru kako sazrijevaju.

Da biste utvrdili je li dinja zrela, obratite pozornost na sljedeće karakteristike:

• Aroma. U zrelim dinjama je izrazit, nježan i ugodan.
• Peteljka. Oko njega se pojavljuju pukotine. Zrela dinja se lako odvaja.
• Guliti. Ako pritisnete zrelo voće, kora će se malo popustiti pod prstom.

Berite rano ujutro ili kasno navečer. Nemojte odmah uklanjati ubrane plodove s gredice; umjesto toga, ostavite ih u redovima 10-14 dana. Okrenite ih svaka 4 dana. Ova metoda produžuje rok trajanja.

Pohrana

Dinje kantalupe imaju prosječan rok trajanja. Dobro podnose transport i zadržavaju svoju tržišnu vrijednost ako se pravilno skladište.

Ako količina plodova nije jako velika, dinje se čuvaju obješene u pamučnim vrećicama tako da ne dođu u kontakt ni sa čim, u zasjenjenoj prostoriji pri 75% vlažnosti i temperaturi od +13, +6 ljeti i zimi.

Ako su se dinje počele kvariti, bolje ih je preraditi.

Recenzije vrtlara

Dinje kantalupe odlikuju se suptilnom mošusnom aromom i nježnim mesom. Iako potječu s juga, uspijevaju i daju plodove u hladnijim klimama. Njega tijekom vegetacije uključuje rahljenje tla, oblikovanje grmova i stvaranje jajnika, plijevljenje te pravovremenu gnojidbu i zalijevanje. Zrele dinje mogu se čuvati do 2,5 mjeseca.

Često postavljana pitanja