Uzgoj dinje Skazka

Dinja Skazka klasificirana je kao F1 jer se ne smatra samostalnom sortom, već hibridom. Karakteriziraju je iznimno slatki plodovi, nezahtjevne tehnike uzgoja, rano zrenje i mogućnost sadnje u otvorene gredice, staklenike ili pod plastikom. No, postoje i druge prepoznatljive značajke i prednosti koje privlače pozornost potrošača i vrtlara.

Tko je razvio sortu i kada?

Sorta dinje Skazka smatra se relativno novom, budući da su je križali tek uzgajivači, a službeno je odobrena za uzgoj 2001. godine. Autorska prava za ovu sortu pripadaju timu uzgajivača, uključujući K. E. Dyutina, S. D. Sokolova i T. V. Sokolenka.

Zahtjev za registraciju sorte pod brojem 33975 podnijela je tvrtka OOO SEMKO-JUNIOR 29. veljače 2000. godine.

Opis sorte

Biljka je penjačica, ali prilično kompaktna. Zahvaljujući čvrstim stabljikama, može se čak vezati za potpornje. Glavno je osigurati da plodovi srednje veličine ne padnu na tlo.

Karakteristične karakteristike biljke i plodova

Dinje karakterizira izduženi, okrugli oblik i svijetla, bogata žuta nijansa. Ali postoje i druge značajke koje razlikuju Skazku od ostalih sorti:

• težina jednog ploda – 1-1,8 kg, ali ponekad je i više;
• peteljka – s bijelom mrežicom;
• pulpa – s povećanom sočnošću i slatkoćom, osjeća se hrskavost pri zagrizu;
• boja pulpe – kremasta, vrlo nježna;
• lisne ploške – blago secirano, srednje veličine, zeleno;
• oguliti – tanko, što je posebno ugodno za potrošače, jer proizvodi malo otpada;
• površina kože – prisutna je mala količina mrežice;
• segmentacija – slab;
• nijansa kore – klasična žuta;
• gnijezdo sjemena – srednje veličine;
• kosti – uskog ovalnog oblika, velikog, u malim količinama (oko 0,8-1,0%);
• aroma – srednjeg intenziteta, poput dinje.

Sastav, kalorijski sadržaj i prednosti

Dinja Skazka nije samo ukusna, već i zdrava: sadrži vitamine B, A, C, E i H, a bogata je i mineralima poput magnezija, kalcija, željeza, fosfora i cinka.

Redovita konzumacija ovog voća može ojačati imunološki sustav, poboljšati metabolizam, opskrbiti tijelo esencijalnim hranjivim tvarima, pa čak i pomoći u ublažavanju stresa.

100 g ove dinje sadrži:

• 33 kcal energetske vrijednosti;
• 0,6 g proteinskih spojeva;
• 0,3 g masnih stanica;
• 7,4 g ugljikohidrata.

Vitamini u dinji blagotvorno djeluju na kožu, hidratizirajući je. Mikroelementi magnezija i kalija važni su za održavanje oštrine vida, dok je kalcij neophodan za jačanje koštanog i zglobnog sustava.

Karakteristike

Prije sadnje sorte, provjerite zadovoljava li vaše zahtjeve i potrebe, kao i regiju uzgoja.

Namjena i okus

Dinje Skazka odlikuju se izuzetnim okusom: meso im je slatko i nevjerojatno sočno. Sadržaj šećera doseže i do 10%. Preporučuju se za svježu konzumaciju, ali su prikladne i za izradu konzervi, džemova, kandiranog voća i drugih slastičarskih proizvoda.

Vrijeme zrenja

Ova ranozreća sorta dozrijeva otprilike dva mjeseca nakon pojave prvih izdanaka, a plodovi dozrijevaju istovremeno. Vrijeme berbe je krajem srpnja ili početkom kolovoza, ovisno o datumu sjetve na otvorenom.

Produktivnost

U prosjeku, 1 kvadratni metar može dati 2,0 do 2,5 kg dinja, a ta se brojka može povećati uz pravilnu njegu.

Regije uzgoja

Bajka se uzgaja u svim regijama Rusije, sve do Dalekog istoka.

Zamršenosti samokultivacije

Zbog visokih zahtjeva hibrida za kvalitetom tla, uzgajivači dinja počinju pripremati mjesta sadnje znatno unaprijed, stvarajući gredice zasićene hranjivim smjesama.

Prije zime, u posljednjim danima listopada, tlo se temeljito prekopa, očisti od otpada i korova te spali. Pepeo i vapno dodaju se kako bi se poboljšala struktura tla, smanjila kiselost i stvorilo povoljno okruženje za rast.

Dolaskom proljeća, tlo se ponovno prekopa kako bi postalo rastresito i prozračno. Biljke dinje sade se po hladnom vremenu, ne zaboravite prvo pripremiti sjeme.

Sjetva

Postoje dvije metode koje se koriste za sadnju dinja:

• Metoda sadnje posebno je relevantna za regije s nestabilnom klimom, poput Urala i Sibira. Visokokvalitetno tlo za sadnice mora se tretirati otopinom mangana ili možete koristiti gotovu univerzalnu mješavinu tla. Posude za sadnju treba pažljivo odabrati; mogu biti izrađene od drveta ili treseta.
  Sjemenke se dezinficiraju namakanjem u soku aloe vere ili vodikovom peroksidu, nakon čega se moraju osušiti i staviti u pripremljeno tlo.
  Njega sadnica uključuje osiguravanje odgovarajućeg svjetla i zalijevanje svaka dva tjedna, usmjeravajući vodu na korijenje, izbjegavajući lišće i stabljike. Preporučuje se stimulans rasta kako bi se ubrzao razvoj sadnica i ojačao njihov imunološki sustav.
• Izravna sjetva u zemlju događa se nakon što prođu svi mogući mrazevi, obično sredinom svibnja. Sjeme se sadi u otvoreno tlo na razmak od 65 x 145 cm, a u staklenik na razmak od 65-75 x 65-75 cm. Potpornji se postavljaju kako bi se prilagodili rastućim potrebama hibrida za oblikovanjem i njegom.
  Nakon sadnje, gredice se malčiraju slamom kako bi se zadržala vlaga i spriječio rast korova. Odmah nakon toga biljke se temeljito zalijevaju filtriranom vodom, a ponovno nakon tjedan dana.

Mjere skrbi

Standardna njega hibrida Skazka uključuje zalijevanje svakih 3-5 dana, koristeći 1,5 do 2 litre vode po biljci. Učestalost zalijevanja prilagođava se ovisno o vremenskim uvjetima. Tjedno se umjesto vode koristi hranjiva otopina na bazi koprive, što ujedno štiti biljke od štetnika.

Kompleksna prihrana biljaka dinje uključuje upotrebu organskih (tekući divizma, pileći gnoj) i mineralnih gnojiva (kao što je Zdraven). Skazku treba gnojiti svakih 10-15 dana, počevši dva tjedna nakon sadnje, izmjenjujući korijensku prihranu s folijarnom prihranom.

Suptilnosti uzgoja i najvažnije točke

Uzgoj ove sorte zahtijeva pažljivo oblikovanje grma, što je ključno za prinos i kvalitetu ploda. Bez obzira na mjesto uzgoja, biljka se oblikuje u jedan izdanak, uklanjajući sve bočne izdanke i otkidajući izdanke nakon četvrtog ili petog lista. Za usmjeravanje rasta izdanaka, vežu se za potpornje.

Na što još treba obratiti pozornost:

• Kao preventivna mjera protiv truljenja, preporučuje se postavljanje drvenih stalaka ispod velikih plodova, izbjegavajući njihov kontakt s vlažnim tlom.
• Prilikom sadnje dinje Skazka u stakleniku, važno je osigurati redovito prozračivanje kako bi se spriječile nepovoljne promjene mikroklime i prekomjerna vlažnost.
• U otvorenom tlu, uz standardno gnojivo, preporučuje se primjena kalijevog monofosfata jednom ili dva puta po sezoni kako bi se održala ravnoteža vode i poboljšao okus ploda.

Bolesti i štetnici

Sorta je manje-više otporna i tolerantna na bolesti i štetnike, ali ponekad se javljaju sljedeći problemi:

• Štetnici. Dinjine muhe, koje polažu ličinke u plod, mogu se suzbiti otopinama sapuna (100 g deterdženta za rublje na 10 litara vode) za prevenciju i insekticidima (poput Aktare ili Iskre) za tretman. Paukove grinje, koje prekrivaju listove finom mrežom i isisavaju njihove sokove, mogu se suzbiti sprejevima na bazi sirutke.
• Bolesti. Za suzbijanje fusarijalnog uvenuća, koje se manifestira kao sivi premaz na grmlju, koristi se i preventivna gnojidba kalijem i tretman 1%-tnom otopinom Bordeaux mješavine.

Žetva i korištenje usjeva

Dinje Skazka, sada jarko žute boje i prepoznatljive arome, beru se u suho jutro. Nakon branja pažljivo se obrišu i čuvaju na hladnom i tamnom mjestu. Kako bi se produžio rok trajanja, plodovi se uklanjaju s dijelom peteljke.

Dinja se koristi ne samo za izradu tradicionalnih slastica poput želea, sorbeta i marmelada, već i za jedinstvene grickalice i pića zahvaljujući svom slatkom okusu. U mediteranskim zemljama popularno je posluživati ​​slatku dinju s pršutom, lagano posutu crnim paprom i omotanu tanko narezanim mesom.

Prednosti i nedostaci sorte

Sorta dinje Skazka idealna je za uzgoj i na otvorenom tlu i pod plastičnim pokrivačima. Ovo je samo jedna od mnogih prednosti koje ova sorta nudi. Ostale prednosti uključuju:

Nedostaci uključuju relativno slabu aromu mesa dinje i visok sadržaj šećera, što može biti neprikladno za one koji paze na svoju figuru i slijede zdrave prehrambene navike. Plodovi ove sorte nisu prikladni za prijevoz na velike udaljenosti.

Kako odabrati voće prilikom kupovine?

Prilikom odabira dinja Skazka u trgovini, slijedite ove savjete:

• Obratite pozornost na čvrstoću ploda. Idealno bi bilo da dinja bude malo mekša u sredini nego na rubovima.
• Zrela dinja trebala bi ugodno mirisati, s izrazitim notama slatkoće i meda. Previše intenzivna aroma može ukazivati ​​na prezrelost, dok potpuni nedostatak arome ukazuje na nedovoljno zrelu.
• Vizualno, dinja bi trebala biti bez vidljivih oštećenja: pukotina, udubljenja i ogrebotina.
• Boja kore zrele dinje Skazka trebala bi biti jarko žuta i ujednačena, bez zelenih pruga ili mrlja.

Recenzije

Dinja Skazka popularna je među vrtlarima ne samo zbog jednostavnog uzgoja i izvrsnog okusa, već i zbog bogatog nutritivnog profila. Obogaćivanje tijela ovim korisnim komponentama korisno je ne samo ljeti već i zimi, što se može postići ukusnim i jednostavnim konzerviranim pripravcima od dinje ili smrznutom/sušenom pulpom dinje.

Često postavljana pitanja