Sorta dinje – Torpedo: karakteristike i tehnike uzgoja

"Torpedo" se smatra jednom od najboljih sorti dinje. Lako je prepoznatljiva po impresivnoj veličini, duguljastom obliku i bogatoj aromi dinje. Unatoč uzbekistanskim korijenima, "Torpedo" dobro uspijeva u Rusiji. Naučimo kako posaditi i uzgajati ovu uzbekistansku dinju u umjerenoj klimi.

Kako se pojavila sorta?

Dinja Torpedo potječe iz Male Azije i Srednje Azije. U sunčanom Uzbekistanu ova se dinja uzgaja već oko tri stoljeća. Uzbeci ovu sortu nazivaju Mirzanchulskaya, što je njihov vlastiti nadimak. To je prava posjetnica Uzbekistana. Službeni naziv pod kojim je sorta registrirana u Ruskoj Federaciji je Raduzhnaya.

Opis dinje Torpedo

Sortne karakteristike "Torpeda":

• plodovi su duguljastog oblika;
• kora je žuta, prekrivena tankim srebrnim žilama;
• pulpa je bijela, sočna, masne konzistencije, debljine 5-6 cm;
• Unutar plodova nalazi se mnogo sjemenki.

Stabljike su jake i snažne. Izbojci dosežu 2 m duljine i mogu se vezati za nosače.

Plodovi sorte Torpedo, uzgojene u Uzbekistanu, dosežu pola metra duljine.

Zreli Torpedo lako se prepoznaje po aromi. Ova sorta odlikuje se intenzivnim mirisom - plod odiše prepoznatljivom aromom dinje - nježnom i blago slatkom.

Glavne karakteristike

Plodovi uzgojeni u umjerenim klimama su manji po težini i veličini od uzbekistanskih sorti "Torpedo". Također su lošijeg okusa od onih uzgojenih u Aziji.

Glavne karakteristike dinje Torpedo:

Karakteristike/parametri	Opis/Značenje
Vrijeme zrenja	kasnozrijevajući, dozrijeva najranije u kolovozu
Dostizanje tehničke zrelosti	60 dana
Težina ploda	u Uzbekistanu – do 15 kg, u Rusiji – do 5-7 kg
Prenosivost	izvrsno
Ukus	odlično (ali okus se pogoršava kada nema dovoljno sunca)
Aroma	svijetlo, bogato, kombinira note ananasa, kruške duchesse i vanilije

Voće uzgojeno bez opasnih kemikalija ne pojavljuje se na tržištu do kraja kolovoza. Prije toga izbjegavajte kupnju duguljastih dinja - one su ili nezrele ili su obogaćene štetnim dodacima koji potiču rast.

Pregled sorte dinje Torpedo prikazan je u sljedećem videu:

Prednosti i nedostaci

Prednosti:

"Torpedo" zahtijeva toplinu, a još bolje, sunce - puno sunca. Upravo je zato tako teško uzgajati istinski slatke dinje u umjerenim klimama. Za razliku od svog glavnog konkurenta, "Kolkhoznice", ne dozrijeva u potpunosti u umjerenim klimama, pa ne otkriva svoj pravi okus.

Što je bolje saditi: sjeme ili sadnice?

U južnim regijama, dinje se mogu uzgajati jednostavnom sjetvom u zemlju. Ova metoda sadnje prikladna je samo u područjima s toplim ljetima, gdje temperature ne mogu značajno pasti. U umjerenim klimama, dinje posađene u zemlju nemaju vremena za sazrijevanje, jer se ne sade do svibnja. Kako bi se osiguralo da dinje imaju vremena za sazrijevanje, uzgajaju se u staklenicima i plastenicima.

Dakle, izbor između sadnica ili sjemena ovisi isključivo o klimi. Uzgoj dinja izravno iz zemlje je, naravno, lakši, dok sadnice zahtijevaju malo rada, a zatim presađivanje na stalno mjesto. Ali ne postoji drugi način uzgoja "Torpeda" u umjerenoj klimi.

Uvjeti slijetanja

Kako bi se osigurao rast velikih i slatkih dinja, potreban im je dobar početak i optimalni uvjeti uzgoja. Stoga sadnja počinje odabirom i pripremom mjesta.

Regionalizam

Idealna klima za uzgoj ove sorte je vruća i suha. Što dalje idete na sjever, plod je svjetliji i manje sladak. "Torpedo" se može uzgajati u umjereno kontinentalnoj klimi, ali samo iz sadnica ili čak u stakleniku.

Temperaturni uvjeti

Dinja izuzetno voli toplinu; za rast i razvoj potrebne su joj temperature koje ne spuštaju ispod 15°C. Za razvoj posađenog sjemena potrebne su dnevne temperature od 20-25°C i noćne temperature do 15°C.

Rasvjeta

Dinje zahtijevaju sunčano, nezasjenjeno mjesto - to je ključ rasta plodova. U staklenicima se za usjev može osigurati umjetna rasvjeta intenziteta od 5000-6000 luksa.

Sastav tla

Za gredice dinja odabire se plodno tlo. Organska tvar, poput humusa ili komposta, i mineralna gnojiva dodaju se u otvoreno tlo u jesen. Optimalni pH je neutralan; najbolja tla su černozem i pjeskovita ilovača. Tlo se mora prekopati i prorahliti.

Sastav tla za sadnju dinja:

• treset – 15%;
• pijesak – 25%;
• humus – 50%.

Metode uzgoja

Na jugu nije uobičajeno vezati dinje; one lijepo rastu raširene po rastresitom nasadu. Plodovi dozrijevaju izravno na tlu - u vrućim, suhim klimama ne zahtijevaju ni sklonište ni šperploču. Umjerena klima, s nedostatkom sunca i visokom vlagom, druga je stvar. Kako bi se dinje zaštitile od truljenja, koriste se posebne tehnike uzgoja, o kojima će biti riječi u nastavku.

U širenju

Ovo je uobičajena metoda uzgoja dinja. Plodovi i izdanci se slobodno šire po cijelom nasadu dinja. Cilj vrtlara je povećati prinos. Da bi se to postiglo, glavni izdanak se prištipljuje iznad četvrtog lista, a dva bočna izdanka se ostavljaju netaknuta. Preostali izdanci se pričvršćuju za tlo, potičući stvaranje dodatnog korijenja.

Štipanje izdanaka omogućuje vam korisno preusmjeravanje hranjivih tvari s lišća i izdanaka na plodove.

Na rešetkama

Uzgoj dinja na rešetkama je radno intenzivna metoda koja se obično koristi u staklenicima. Na otvorenom tlu, uzgoj na rešetkama se koristi kao krajnje rješenje - kada postoji kritičan nedostatak prostora za sadnju.

Kako organizirati uzgoj na rešetki:

• Na udaljenosti od 2 m od tla, između dva nosača rastežu se 2 žice ili užad.
• Kako sadnice rastu, vežu se za rešetku. Prvi izdanak veže se za žicu s lijeve strane, drugi za suprotnu žicu.

Korištena metoda podvezivanja osigurava optimalnu izloženost svjetlosti za izdanke. Podvezivanje je potrebno samo u početku. Nakon što biljka dobije snagu, sama će se početi omotavati oko užadi.

Pravila sjetve

Nema ništa komplicirano u sadnji dinja, ali postoje neka pravila kojih se morate pridržavati kako biste osigurali dobar plod i veliku žetvu. Morate odabrati dobro sjeme, pripremiti ga i pravilno posaditi.

Odabir i priprema sjemena

Prilikom kupnje sjemenki dinje važno je obratiti pozornost na rok trajanja. Ako sami berete sjemenke, odaberite najveće sjemenke.

Aktivnosti pripreme sjemena:

• Ispitivanje. Sjemenke se bacaju u vodu. Dobre potonu na dno, a loše plutaju.
• Jetkanje. Sjemenke se zamotaju u gazu i umoče u blijedoružičastu otopinu kalijevog permanganata. Ostavite 6 sati. Umjesto kalijevog permanganata mogu se koristiti cinkov sulfat ili borna kiselina, ali tada tretman traje dvostruko dulje.
• Zagrijavanje. Sjeme stavite na sunčano mjesto ili u pećnicu zagrijanu na 40-50 stupnjeva Celzija na 3-4 sata.
• Stimulator rasta. Kako bi sjeme brže klijalo, u otopinu kalijevog permanganata dodaje se stimulans rasta.
• Otvrdnjavanje. Imunitet sjemena povećava se namakanjem u toploj vodi, a zatim držanjem na različitim temperaturama - prvo na sobnoj temperaturi, zatim na 0°C.
• Klijanje. Klijaju se u vlažnoj piljevini ili gazi namočenoj u vodi. Sjemenke klijaju i pojavljuje se klica. Sjemenke su spremne za sadnju - u čašice ili na otvorenom tlu.

Za sadnju dinja na otvorenom koristite sjeme ubrano prije 3-4 godine. Sjeme iz prethodne godine je neplodno, a biljke će proizvoditi samo muške cvjetove.

Sjemenke dinje ostaju održive do osam godina.

Uzorak i vrijeme sjetve

Dubina sjetve u otvorenom tlu je do 5 cm. Koriste se različiti obrasci sjetve, ali između susjednih rupa treba biti najmanje 60 cm. U svaku rupu stavite 4-6 sjemenki. Gnojite sjemenkama istovremeno - 1 žličicom nitrofoske ili šakom komposta.

Tipično, uzorak sjetve na otvorenom tlu odabire se na temelju klime. "Torpedo", kao kasnozrela sorta, sije se prema istom obrascu i u stepskoj i u šumsko-stepskoj zoni: 140x140 cm.

Sijte sjeme početkom svibnja, uzimajući u obzir lokalnu klimu i trenutne temperaturne uvjete. To je posebno važno za sjetvu na otvorenom. Ako posijete sjeme prerano, prvi mraz će uništiti sadnice. Međutim, nemojte odgađati - dinje moraju imati vremena da sazriju. S obzirom na to da dinja Torpedo sazrijeva za dva mjeseca, najkasniji datum sjetve je sredina srpnja.

Sjetva za sadnice

U umjerenom pojasu, sadnice dinje siju se od sredine ožujka do kraja travnja. Postupak sjetve:

1. Pripremite tresetne posude (d=10 cm).
2. Napunite posude zemljom. Možete kupiti gotovu podlogu za sadnice ili pripremiti vlastitu mješavinu zemlje:
   • tlo – 1 dio;
   • humus – 3 dijela;
   • dušična i kalijeva gnojiva - 1 žlica svako;
   • fosforna gnojiva – 3 žlice.
3. U svaku posudu stavite 2-3 sjemenke, posadite ih na dubinu od 1,5 cm. Prije sjetve obavezno zagrijte sjemenke.
4. Osigurajte osvjetljenje za sadnice - trebaju biti na svjetlu najmanje 12 sati dnevno.
5. Prije sadnje, sadnice dva puta pognojite. Prvi put je 10 dana nakon sjetve. Najbolje je koristiti kompleksno gnojivo.
6. Kad se pojave izdanci, ostavite najjači, a ostale uklonite.

Minimalna temperatura za klijanje je +23°C, za rast sadnica +21°C.

Sadnja sadnica u otvorenom tlu

Sadnice se sade u zemlju u dobi od 25-35 dana. To se radi nešto kasnije od sjetve u otvoreni teren, jer je potrebno pričekati da opasnost od mraza potpuno prođe. Sadnice se mogu koristiti i za sadnju u staklenicima i na otvorenom terenu.

Redoslijed sadnje sadnica:

1. Zalijte posude s sadnicama kako biste lakše uklonili zemlju i korijenje. Vaš je cilj to učiniti što pažljivije, a da pritom ne oštetite korijenje.
2. Iskopajte rupe za sadnice, ostavljajući oko 1 m razmaka između njih. Pomiješajte humus i kompost s toplom vodom i ulijte tu smjesu u rupe.
3. Presadite sadnice u pripremljene rupe. Postavite ih tako da korijenov vrat bude u ravnini s tlom.
4. Zaštitite sadnice od izravne sunčeve svjetlosti prva 2-3 dana.

Nikada nemojte uzgajati dinje na istom mjestu dulje od dvije godine ako ne želite ostati bez uroda.

Kako se pravilno brinuti za Torpedo?

Dinja je snažna i otporna kultura, sposobna za stvaranje ogromnih, neobično velikih i ukusnih plodova. Međutim, da bi se to postiglo, potrebni su joj specifični uvjeti. Slatkoća i veličina dinja ovisi o marljivosti vrtlara.

Zanemarivanje njege može imati katastrofalne posljedice za vaš urod - ako se biljke ne osuše ili ne uvenu od žeđi i nedostatka hrane ranije, opustošit će ih bolesti i štetnici. Naučimo kako se brinuti za svoj "Torpedo".

Redovitost zalijevanja

Količina zalijevanja ovisi o klimi, trenutnim vremenskim uvjetima, načinu uzgoja i vegetacijskoj sezoni. Evo nekoliko savjeta za zalijevanje dinja:

• Ako se dinja sije u otvoreno tlo.Biljke se zalijevaju od sjetve kako bi se ubrzalo klijanje. Plantaža se zalijeva oko pet puta tjedno, osim ako nema kiše. Preporučena količina zalijevanja je 45 litara po kvadratnom metru. Drugo važno razdoblje za zalijevanje je od klijanja do zametanja plodova. Tijekom tog razdoblja korijenje biljke još nije dovoljno duboko prodrlo u tlo, pa je potrebno umjetno navodnjavanje.
• Ako se dinja sadi kao sadnica. Zalijevajte biljke kako se tlo suši. Prekomjerno zalijevanje nije prihvatljivo.
• Zalijevanje se zaustavlja mjesec dana prije berbe. – inače će plodovi biti nezaslađeni i vodenasti, ali najvažnije od svega, pucat će.

Za zalijevanje dinja koristite samo toplu vodu, zagrijanu na temperaturu od 20-25°C.

Prorjeđivanje i rahljenje

Prilikom sjetve sjemena u otvoreno tlo, sadnice se prorjeđuju dva puta:

• kada se otvori prvi list;
• nakon što se otvore 3-4 lista.

U rupi trebaju ostati samo 1-2 najjače biljke. Prilikom prorjeđivanja, rahlite tlo, pazeći da ne poremetite područje u blizini sadnica kako biste izbjegli oštećenje korijenja. Tijekom vegetacije, zasadi dinja se rahle otprilike 3-4 puta. Dubina rahljenja je 8-10 cm.

Kada i čime hraniti?

Sadnice dinja gnoje se 2-3 puta tijekom vegetacije. Gnojidba je posebno važna kada uzgoj dinja na otvorenom tluPrvo se provodi kada se pojavi prvi list. Zatim se biljke prihranjuju.

Shema i sastav gnojiva za uzgoj dinja pomoću sadnica:

Kada se prijaviti?	Čime gnojiti?
Sadnja sadnica u zemlju sredinom svibnja, kada biljka ima prva 4 lista	humus ili vermikompost
10 dana nakon slijetanja	primjena dušičnih gnojiva – 20 g amonijevog nitrata po kanti vode
Za još jedan tjedan	otopina humusa, pepela ili pilećeg gnoja
Za tjedan dana	ponovite prethodno hranjenje

U jesen, tijekom oranja, primjenjuju se fosforna i kalijeva gnojiva, a u proljeće dušična gnojiva. Izbjegavajte nanošenje previše dušičnog gnojiva, inače će usjev ponovno izrasti.

Dinje preferiraju kalij iznad svega. S dovoljno kalija, biljka dobro cvjeta, ostaje bez bolesti te snažno proizvodi plodove i jajnike. Dinje su slatke i brzo sazrijevaju. Sva jednokomponentna gnojiva razrjeđuju se u vodi.

Ako se gnojivo primjenjuje ispod korijena, uzmite sljedeću količinu po kanti vode:

• superfosfat – 50 g;
• amonijev nitrat – 15 g;
• kalijev klorid – 30 g.

Štipanje i uklanjanje jajnika

U umjerenim klimama, oblikovanje grmova dinja je posebno važno, jer određuje prinos. Kako bi se osigurali veliki, zreli plodovi, broj dinja po grmu mora biti ograničen.

Značajke formiranja grmova "Torpedo":

• Na jednoj biljci trebaju ostati samo 2-3 izdanka.
• Glavna stabljika se prištipljuje kada se zametnu 3-4 ploda.
• Vrhovi preostalih bočnih izdanaka također se prištipljuju.
• Kada promjer ploda dosegne 5-6 cm, uklanjaju se svi višak jajnika.
• Ovisno o bujnosti biljke, na svakoj biljci se ostavlja 3-6 najvećih plodova. Uzimaju se u obzir i klimatski uvjeti: što je ljeto kraće i hladnije, to biljka može "prehraniti" manje plodova.

Bolesti i štetnici

U umjerenim klimama glavna opasnost za dinje je visoka vlažnost. Previše vlažno tlo i vlažan zrak nepoželjni su za ovu južnu kulturu, jer je podložna bakterijskim, virusnim i gljivičnim bolestima. Ako se previše zalijeva, sorta "Torpedo" podložna je truljenju korijena.

Bolesti dinje Torpedo i mjere za njihovo suzbijanje:

Bolesti	Simptomi	Liječenje
Antraknoza	Na lišću se pojavljuju ružičaste ili smeđe mrlje. Kasnije se pojavljuju neravne rupice, a lišće žuti i suši se. Plodovi trunu i deformiraju se.	Prskanje s 1%-tnom Bordeaux tekućinom.
Truljenje korijena	Korijenje trune zbog loše njege i visoke vlažnosti. Stabljike i korijenje mijenjaju boju i postaju tanji. Unutar ploda pojavljuju se tamne mrlje.	Zalijte i dobro prorahlite tlo između redova. Sjeme namočite u 40%-tnom formalinu 5 minuta.
Fusarijsko uvenuće	Listovi postaju svijetli i pjegavi. Biljka umire unutar tjedan dana.	Biljka se prska tijekom pupanja otopinom kalijevog klorida.
Pepelnica	Na listovima se pojavljuje bjelkasti premaz, zatim postaju smeđi i krhki.	Prskajte svakih 11 dana s 80%-tnim sumpornim prahom (350 g na 100 kvadratnih metara). Prestanite prskati tri tjedna prije žetve.

Preventivne mjere za sve bolesti dinje:

• tretiranje sjemena;
• dezinfekcija tla;
• poštivanje plodoreda.

Ako je došlo do infekcije i ona se otkrije, dinje se tretiraju 1%-tnom otopinom bakrenog sulfata. Ako to ne pomogne, mora se odabrati specijalizirani fungicid.

Rizik od zaraze insektima smanjuje se ako se gredice održavaju bez korova, a vlažnost zraka umjerena. Međutim, ako štetnici napadnu vaše gredice s dinjama, važno je koristiti insekticid posebno namijenjen za tog određenog štetnika.

Štetnici torpedne dinje i mjere suzbijanja:

Štetočine	Kakva šteta?	Kako se boriti?
Dinja muha,	Muha polaže jaja direktno u plod, glodajući koru kako bi došla do pulpe. Ličinke se hrane sokom ploda.	Koriste se biološki i kemijski tretmani. Prskaju se Mikosanom, Fitovermom, Actofitom i drugima.
Paukova grinja	Žive na donjoj strani lišća. Rast biljaka je inhibiran. Grmovi se suše zbog gubitka soka.	Koriste se pripravci koji sadrže fosfor i sumpor, odnosno akaricidi.
Dinjina uš	Oni usisavaju sokove iz lišća, uzrokujući njihovo uvijanje i sušenje.	Ako se lisne uši pojave u polju dinje, tretiraju se: karbofos – 60 g na 8 l; otopina sapuna - 100 g sapunskih strugotina na 10 l; Actellik - prema uputama.

Dinjina muha je jedan od najopasnijih štetnika usjeva dinja. Može uništiti polovicu uroda.

Određivanje zrelosti

Ako dinju uberete prerano, prije nego što dostigne tržišnu zrelost, bit će bezukusna. Takvo voće neće razviti dobar okus kako sazrijeva. Štoviše, razvit će miris acetona.

Klasifikacija faza zrelosti dinje:

• Tržno zrelo. Plodovi ubrani u fazi biološke zrelosti;
• Zeleno zrelo. Beru se u fazi tehničke zrelosti – dozrijevanje se događa tijekom skladištenja.
• Tehnički. Plodovi koji su dosegli mliječnu zrelost koriste se za konzerviranje i kiseljenje.
• Neroba. Šalju se za hranjenje životinja.

Kako odrediti zrelost dinje u vrtu:

• Plod je dobio tipičnu sortnu boju. U slučaju "Torpeda", to je bogata žuta boja. Pojavljuje se karakterističan mrežasti uzorak.
• Plod ima sladak miris, posebno primjetan pri laganom trljanju kore.
• Dinje se lako kidaju sa stabljika, ali sam plod postaje mlohav i uvene.
• Koža nije ni mekana ni tvrda, već umjereno elastična.
• Pri laganom kuckanju po fetusu čuje se tup zvuk.

Približno vrijeme zrenja možete izračunati brojanjem 90 dana od trenutka pojave sadnica.

Video u nastavku objašnjava na što treba paziti pri odabiru dinje Torpedo:

Žetva i skladištenje

Plodovi namijenjeni za konzumaciju ili prodaju beru se u tržnoj zrelosti. Bundeve su lijepe, žute i odišu aromom nalik dinji. Ovi plodovi nisu prikladni za dugotrajno skladištenje, ne dulje od dva mjeseca.

Ako se dinja skladišti, bere se u fazi tehničke zrelosti. "Torpedo" je sorta koja dobro podnosi skladištenje. Ova kasnozrela dinja ima izvrstan rok trajanja i, pod povoljnim uvjetima, može se čuvati do šest mjeseci.

Savjeti za berbu dinja:

• Berite plodove s pričvršćenom peteljkom. Treba ostati peteljka od oko 3 cm.
• Berite dinje rano ujutro ili navečer. Izbjegavajte branje dinja po vrućem vremenu.
• Ostavite dinje na tom mjestu 3-4 dana. Okrenite voće svakih 5-6 sati.

Zahtjevi za prostoriju u kojoj će se skladištiti dinje:

• Kul. Prostorija bi trebala biti hladna, ali ne hladna. Optimalna temperatura za dinje je +2…+4°C. Optimalna vlažnost zraka je 80%.
• Dezinficirano. Područje možete tretirati izbjeljivačem ili dimnim bombama. Nakon tretiranja, područje treba držati zatvorenim 4-5 dana.
• Ventilirano. Nakon što je prostorija zatvorena, provjetrava se.
• Bijeljenje. Svi drveni elementi su okrečeni svježe gašenim vapnom.

U skladištu se plodovi stavljaju na police posute piljevinom ili pljevom. Druga metoda skladištenja je vješanje. Svaki plod se stavlja u mrežu s velikim okcima, a zatim veže za prečku.

Izbjegavajte skladištenje dinja u blizini krumpira i jabuka. Krumpir daje neugodan okus, uzrokujući truljenje ploda. Jabuke ispuštaju etilen, koji ubrzava proces zrenja, uzrokujući prezrelost dinja. Povremeno pregledavajte voće; ako primijetite bilo kakvo kvarenje, odmah ga uklonite.

Uzgoj azijskih dinja u umjerenim klimama nekada se činio nemogućim. Danas je, zahvaljujući specijaliziranim poljoprivrednim tehnikama i korištenju sadnica i pokrivača, moguće uzgojiti poznatu dinju "Torpedo", tešku do 5 kg.

Često postavljana pitanja