Karakteristike sorte kupine "Giant" i nijanse njenog uzgoja

Divovska kupina je remontantna sorta koja, osim velikih plodova, ima i niz drugih prednosti, što je čini prilično popularnom među vrtlarima i ljetnim stanovnicima. Međutim, samo oni vrtlari koji su spremni tolerirati njezine trnje biraju ovu kupinu.

Povijest stvaranja

Sorta Giant pripada skupini vječnih cvjetova, koja se pojavila u hortikulturi krajem prošlog stoljeća. Ove sorte mogu dati dvije žetve po sezoni, jer se plod pojavljuje na dvije vrste grana istovremeno - jednoj iz prethodne godine i jednoj iz prve.

Ova karakteristika omogućuje uzgoj sorti koje daju vječnu rodnost, uključujući sortu Giant, u područjima s vrlo oštrim zimama. Nadalje, orezivanjem svih izdanaka uklanjaju se gotovo svi patogeni i štetnici kupine.

Kupina bez trnja Giant razvijena je u Sjedinjenim Državama, gdje je izuzetno popularna. Vjeruje se da je ova sorta hibrid, pa se razmnožava prvenstveno dijeljenjem.

Opis sorte

Grm divovske kupine ima raširene izbojke, duge, čvrste, ali lako savitljive i prekrivene trnjem. Grm naraste do visine od 2-2,5 m. Cvjetovi su veliki, dosežu 3-4 cm u promjeru.

Bobičasto voće i njihov okus

Divovska kupina daje vrlo velike, ljubičasto-crne plodove. Ima sladak okus i bogatu aromu sličnu kupini (podsjeća na šumsko bobičasto voće), gotovo bez kiselosti. Plod je izdužen i stožastog oblika. Prosječna težina bobice je 9 g, a neki primjerci dosežu 20 g.

Produktivnost i vrijeme zrenja

Grmovi divovske kupine počinju davati plodove u drugoj godini. Vječno rodna divovska kupina cvjeta u dva vala od lipnja do rujna, a plodonošenje počinje u srpnju. Razdoblje plodonošenja obično traje mjesec i pol. Jedan grm daje 25-35 kg.

Prednosti i nedostaci

Divovska kupina ima mnogo prednosti koje su važne u umjerenim klimama. No prije sadnje ove sorte u vašem vrtu, korisno je upoznati se sa svim njezinim prednostima i nedostacima.

Suptilnosti sadnje

Divovska kupina ima duge izdanke kojima je potrebna potpora. Prilikom uzgoja ove sorte, potpora u obliku rešetke je neophodna.

Karakteristike slijetanja:

• Odabir web-mjesta. Trebala bi imati dobro osvjetljenje, ali na jugu su poželjnija mjesta s malo sjene. Najbolje je osigurati sjenu tijekom najjačih sunčanih sati, jer biljka ne podnosi dobro žarko sunce. Sunčeva svjetlost može uzrokovati opekline na lišću i plodovima.
• Tlo. Ova sorta je zahtjevna u pogledu sastava i strukture tla. Preferira plodno černozem, lagana i rastresita, pjeskovita ilovasta ili ilovasta tla. Glinena tla, čak i vrlo hranjiva, nisu prikladna za ovu kulturu zbog niske propusnosti vode i zraka; u takvim uvjetima korijenje biljke umire. Močvarne nizine su kontraindicirane. Tlo treba biti blago ili neutralno kiselo. Visok sadržaj vapnenca je opasan, jer uzrokuje klorozu.
• Odabir sadnica. Preporučljivo je kupiti nekoliko sadnica odjednom. Idealna dob je jedna ili dvije godine. Trebale bi imati snažan korijenov sustav, pri čemu jednogodišnjaci imaju fino korijenje, a dvogodišnjaci barem tri korijena dugačka oko 15 cm.
• Vremena iskrcavanja. U umjerenim klimama preporučuje se sadnja sadnica kupine u proljeće; na jugu u jesen. Točno vrijeme sadnje ovisi o specifičnim klimatskim uvjetima u svakoj regiji. U proljeće se sadi prije početka vegetacije, a u jesen mjesec dana prije početka jakih hladnih dana.
• Suptilnosti slijetanja. Sadnice se sade u rupe dubine otprilike 30 cm i istog promjera. Razmak između susjednih biljaka trebao bi biti 1-1,2 m. Širina između redova trebala bi biti 2 m.

Podrezivanje

Prije rezidbe, vrtlar mora odrediti svoje ciljeve. Prva mogućnost je velika žetva do kraja ljeta, druga je val plodonošenja koji počinje u lipnju. Prva zahtijeva potpuno orezivanje izdanaka, koje se provodi u kasnu jesen; druga zahtijeva zimsku zaštitu.

Za postizanje valovitog plodonošenja, predzimska rezidba se izostavlja. Ovaj se rad provodi tek u drugoj godini, krajem ljeta, nakon plodonošenja. Formiranje grma provodi se u jesen, ostavljajući 5-6 zamjenskih izdanaka po grmu.

Druge značajke uzgoja

Uz pravilnu njegu, divovska kupina će donositi plodove tijekom druge polovice ljeta i dijela jeseni.

Nijanse njege:

• Zalijevanje. Ova sorta zahtijeva redovito zalijevanje, prilagođeno vremenskim uvjetima. Po vrućem vremenu, zalijevanje treba povećati češće - svaka 2-4 dana. Bez vode, plodovi neće biti tako veliki i sočni kao što se očekuje od sorte. Prekomjerno zalijevanje je kontraindicirano za ovu sortu, jer negativno utječe na količinu i kvalitetu uroda.
• Gornji preljev. Gnojiva se primjenjuju tijekom cijele sezone. U proljeće se preferiraju složena gnojiva, dok se ljeti preferiraju kalijeva i fosforna gnojiva, jer su ona neophodna za formiranje velikih, slatkih bobica.
• Sklonište za zimu. Ova sorta je relativno otporna na mraz, podnosi temperature do -30°C. Na jugu, ovoj sorti nije potrebna izolacija. U regijama s mraznim zimama, sklonište je neophodno. Neorezani izdanci se uklanjaju s rešetki i savijaju prema tlu. Prvo se prekrivaju sijenom ili piljevinom, a zatim spunbondom ili drugim prikladnim materijalom.
• Bolesti. Sorta ima dobar imunitet, ali pod nepovoljnim uvjetima grmlje mogu biti pogođene gljivičnim infekcijama. 3%-tna bordoška mješavina pomaže u sprječavanju ovog problema. Biljka također može patiti od kloroze, što se može suzbiti složenim gnojivima.
• Štetnici. Najveće prijetnje sorti Gigant su lisne uši, grinje i cvjetni kornjaši. Insekticidi mogu pomoći u njihovom suzbijanju: u jesen zalijte tlo razrijeđenom Aktarom, a u rano proljeće primijenite dva puta Fitoverm.

Divovske kupine se najčešće razmnožavaju ukorjenjivanjem vrha ili reznicama.

Žetva

Plod se bere u dvije faze. Bobice dozrijevaju relativno ravnomjerno, ali ne sve u isto vrijeme. Zrelost se određuje okusom i sposobnošću odvajanja. Ako se plod lako odvaja od grane, zreo je; ako se opire, treba mu vremena da sazrije.

Bobice treba brati čim sazriju. Ako čekate da sve bobice sazriju, neke će prezrjeti i osušiti se. Preporučuje se brati ih po toplom, sunčanom vremenu. Bobice se mogu čuvati u hladnjaku nekoliko dana; mogu se i zamrznuti.

Primjena

Divovske kupine jedu se svježe i prerađene. Koriste se za izradu džemova, konzervi i drugih zimskih poslastica. Također se koriste za izradu izvrsnih kompota, nadjeva za peciva i raznih deserta. Velike, slatke kupine izvrsne su za likere i sokove.

Divovske kupine snažan su izvor vitamina i minerala. Redovita konzumacija jača imunitet i poboljšava metabolizam. Sok od kupine ima antiseptička svojstva, što ga čini pogodnim za zacjeljivanje rana.

Recenzije

Sorta Giant trenutno je predmet mnogih rasprava. Budući da je uvezena i relativno nova, nema konačnih informacija o njoj. Nadalje, postoje odstupanja u njenom opisu. Veličina plodova je jasna - zaista su veliki i duguljasti - ali prisutnost ili odsutnost trnja tek treba vidjeti.

Često postavljana pitanja