Karakteristike polarne kupine i njen uzgoj

Poljska polarna kupina svidjet će se prvenstveno ljubiteljima slatkih sorti. Nema trnje, lako se uzgaja i pogodna je za sve vrste uzgoja, bilo amaterski ili komercijalni.

Podrijetlo

Sorta Polar je proizvod poljskog uzgoja, stvoren u Institutu za hortikulturu i cvjećarstvo u Brzeźnu. Prilikom njenog razvoja, primarni cilj uzgajivača bila je visoka otpornost na mraz.

Poljaci su nastojali razviti sortu koja ne bi zahtijevala zimsko sklonište. Sorta Polar službeno je registrirana 2008. U Rusiji sorta Polar najbolje uspijeva u južnim i umjerenim geografskim širinama.

Opis biljke

Grmovi polarne kupine su snažni, s uspravnim izbojcima koji dosežu 2,5-2,7 m duljine kod odraslih biljaka. Vrhovi izbojaka mogu se lagano spustiti, savijajući se prema tlu, posebno pod težinom bobica. Izbojci su bez trnja.

Mladi izdanci su u početku jarko zeleni, a zatim, na kraju sezone, svijetlosmeđi. Plodni (jednogodišnji) izdanci su tamnije-smeđi. Listovi su veliki, zeleni, sastoje se od 3-5 segmenata. Korijenje je snažno, praktički ne stvara izdanke. Pupoljci su ružičasti, cvjetovi su bijeli, prilično veliki, s crnim prašnicima.

Opis voća i okusa

Bobice su velike, tamnocrne i imaju ugodan miris kupine. Glatke su, sjajne, ujednačene i ovalnog oblika. Svaka bobica teži između 9 i 11 grama. Površina ima lagani plavičasti premaz.

Polarne kupine su vrlo ukusne i svrstavaju se među 7 najslađih sorti. Imaju vrlo malo kiselosti i nisu trpke. Meso je prilično čvrsto, a sjemenke su male i nevidljive prilikom jela. Ocjena okusa: 4,5.

Produktivnost

Sorta Polar daje prilično dobar prinos, ali to uvelike ovisi o njezi, a u regijama s hladnim zimama i o dostupnosti odgovarajućeg skloništa. Jedan grm daje otprilike 5-6 kg bobica. Ako cvjetni pupoljci zimi smrznu, prinos pada 3-5 puta.

Vrijeme zrenja

Plodenje počinje u trećoj godini nakon sadnje. U umjerenoj klimatskoj zoni, polarne kupine počinju cvjetati oko početka svibnja. To je sorta koja rano dozrijeva, s prvim bobicama spremnim za jelo već u srpnju. Vrhunac plodonošenja je u kolovozu, a posljednji plodovi beru se u rujnu. Prva berba uvijek daje najveće bobice, koje zatim postaju manje.

Vrijeme dozrijevanja ovisi o klimatskim uvjetima u regiji; na jugu plodovi dozrijevaju početkom srpnja, dok se u središnjoj zoni bobice beru 2-3 tjedna kasnije.

Primjena

Polarne kupine su ukusne i imaju izvrstan tržišni izgled koji ostaje nepromijenjen tijekom transporta. To ih čini idealnim za komercijalni uzgoj i naknadnu prodaju na tržnicama i u trgovačkim lancima. Plodovi su prikladni za svježu konzumaciju, zamrzavanje, vinarstvo i razne konzerve (sokove, džemove, marmelade itd.).

Prednosti i nedostaci

Polarna kupina izvorno je razvijena kao sorta za komercijalni uzgoj, ali zahvaljujući visokokvalitetnim plodovima i niskim zahtjevima za održavanjem, postala je popularna među vrtlarima i vlasnicima kuća. Međutim, prije nego što je posadite u svoj vrt, vrijedi se upoznati sa svim njezinim prednostima i nedostacima.

Prednosti:

Sorta Polar nema posebnih nedostataka, osim što je u regijama s oštrim zimama ipak treba pokrivati, jer je njezina otpornost na mraz dovoljna za Poljsku, ali ne i za središnju Rusiju, Sibir ili Ural. Također vrijedi napomenuti da zrele polarne kupine mogu pasti s grana.

Značajke slijetanja

Nema ništa posebno za raditi prilikom sadnje polarnih kupina; vrtlarova je zadaća slijediti općeprihvaćene tehnike. Važno je odabrati pravu lokaciju i pridržavati se preporučenog vremena sadnje voća i bobičastog voća.

Na što treba paziti prilikom sadnje polarnih kupina:

• Na jugu se sadnice sade u jesen, mjesec dana prije početka hladnog vremena. Imaju dovoljno vremena za prilagodbu i učvršćivanje, uspješno preživljavajući blagu južnjačku zimu. U regijama s oštrim zimama, proljetna sadnja je manje rizična opcija - mlade sadnice teško preživljavaju prvu zimu, kada temperature dosegnu -30°C ili čak niže.
• Posadite na sunčano, od vjetra zaštićeno mjesto. Maksimalna razina podzemne vode je 1,5 metara iznad površine tla.
• Optimalna tla su plodna, humusom bogata, blago kisela ilovača.
• Veličina rupe za sadnju: 50x50x50 cm. Razmak između susjednih grmova: 1,5-2 m, između redova: 2,5 m. Polarne kupine ne treba saditi pregusto, jer će to negativno utjecati na njihov prinos.
• Napunite rupe do dvije trećine zemljom bogatom hranjivim tvarima i dodajte vodu. Ostavite zemlju da odstoji otprilike dva tjedna. Za pripremu smjese upotrijebite plodnu zemlju dobivenu kopanjem rupa, truli gnoj (10 litara) te kalijeva i fosforna gnojiva (50 odnosno 150 g).
• Kisela tla se deoksidiraju vapnom, gusta tla se rahle pijeskom, a kiseli treset se dodaje alkalnim i neutralnim tlima.
• Sadnice trebaju imati smeđu (zrelu) koru i biti bez trnja. Korijenov sustav treba biti razvijen, bez trnulih ili suhih izdanaka i bez neugodnih mirisa. Prije sadnje, korijenje namočite u vodi 12 sati.
• Prije sadnje, sadnica se skraćuje na 15-20 cm. Postavlja se na humak zemlje, pažljivo raspoređujući korijenove izdanke. Rupa se zatim puni zemljom tako da se korijenov vrat ukopa 1,5-2 cm duboko. Tlo se zbija, sadnica se obilno zalijeva, a nakon što se vlaga upije, malčira se humusom, tresetom, pokošenom travom, piljevinom itd.

Prilikom sadnje kupina u svom vrtu, imajte na umu da ih ne treba postavljati bliže od 50 m od malina, jagoda i velebilja.

Njega

Rast i razvoj grmova polarne kupine, njihov prinos i kvaliteta plodova ovise o njihovoj njezi. Kako bi se maksimizirao prinos, bitno je osigurati kupini odgovarajuću njegu.

Kako pravilno njegovati polarne kupine:

• Ova sorta dobro podnosi nedostatak vlage i može dugo rasti bez zalijevanja, ali zahtijeva zalijevanje tijekom sušnih razdoblja kako bi se spriječilo smanjenje plodova. Grmove zalijevajte tjedno; nakon sadnje, mlade biljke treba zalijevati češće - jednom svaka četiri dana.
• Gnojiva koja sadrže dušik primjenjuju se u proljeće, a složena mineralna gnojiva koriste se tijekom faze cvatnje. Nakon berbe primjenjuju se kalijeva gnojiva kako bi se potaknulo stvaranje generativnih pupova. Međutim, polarne kupine uglavnom su sposobne rasti i donositi plodove bez ikakvog dodatnog gnojiva.
• Kada se pojave žuti listovi (znak kloroze), preporučuje se folijarno hranjenje kupine željeznim kelatom.
• Preporučuje se nekoliko puta u sezoni rahljenje tla oko debala; to je potrebno kako bi se korijenju osigurao kisik i uklonio korov.
• Izdanci polarne kupine vežu se za rešetke. Nakon završetka plodonošenja, odmah se orežu. Ovaj postupak treba obaviti brzo, dopuštajući kori da sazrije prije mraza. Na grmu se ostavlja pet do sedam rodnih izdanaka, a bočne grane se prištipljuju kada dosegnu 40 cm. Suhi, slomljeni i bolesni izdanci se potpuno orežu.

Prevencija

Polarne kupine imaju izvrstan imunitet na većinu virusnih i gljivičnih patogena, pa ih bolesti i štetnici obično izbjegavaju. Međutim, grm se u proljeće prska proizvodima koji sadrže bakar, poput bordoške tekućine. To se radi kao preventivna mjera kako bi se uklonio rizik od oštećenja.

Sklonište za zimu

Poljska polarna kupina zahtijeva izolaciju u svim regijama osim južnih. Ako temperature ne padnu ispod -15°C, dovoljno je uzemljenje korijenja. Loze se zatim prekrivaju agrovlaknima izravno na rešetkama, osiguravajući da se vlakna ne smrznu nakon kiše i naknadnih padova temperature.

U regijama s oštrim zimama, vinova loza se skida s rešetki, polaže na tlo i pričvršćuje. Zatim se prekriva smrekovim granama, slamom i suhim stabljikama kukuruza te prekriva agrovlaknima.

Žetva

Bobice se beru nakon što potpuno sazriju, jer nakon branja ne dozrijevaju dalje. Berba se treba odvijati samo po suhom vremenu; bobice moraju biti suhe, bez tragova kiše ili rose, jer sirove bobice brzo postaju pljesnive. Bobice se mogu čuvati u hladnjaku do 4 dana.

Reprodukcija

Polarne kupine gotovo da ne proizvode korijenove izdanke, pa se za razmnožavanje obično koristi pulviranje (ukorjenjivanje vrhova). Da bi se to postiglo, vrhovi mladih izdanaka se podrezuju za 2,5-3 cm, a listovi se uklanjaju, ostavljajući razmak od 10 cm od vrha. Izdak se zatim savija prema iskopanoj brazdi. Područje gdje su listovi uklonjeni prekriva se zemljom i redovito vlaži.

Ukorjenjivanje se obično provodi u kolovozu; sljedeće godine ukorijenjene biljke se odvajaju od matične biljke i presađuju na stalno mjesto.

Recenzije Polar Blackberryja

Polarna kupina je nesumnjivo visokorodna i obećavajuća sorta koja se dokazala među našim vrtlarima. Uspješno kombinira izvrstan okus bobica s visokim prinosima i niskim održavanjem, što je čini idealnom za uzgoj na vrtnim parcelama, imanjima, pa čak i u industrijskim razmjerima.

Često postavljana pitanja