Pozitivne i negativne karakteristike kupina Triple Crown, poljoprivredne prakse

Kupine posljednjih godina dobivaju na popularnosti kao poljoprivredna kultura u bivšem Sovjetskom Savezu. Međutim, domaći uzgoj znatno zaostaje za američkim naporima, što rezultira time da se većina inovativnih sorti uvozi iz Sjedinjenih Država.

Povijest selekcije

Sorta Triple Crown razvijena je 1996. godine suradnjom između Istraživačkog centra za sjeveroistočne zone u Beltsvilleu, Maryland, i Istraživačke stanice Pacific West Agro-Research u Portlandu, Oregon, križanjem sorti Black Magic i Columbia Star.

Prije nego što je postala dostupna za široku distribuciju, kupina je prošla osam godina testiranja u Oregonu.

Opis bobičastog voća

Triple Crown je jedna od najboljih desertnih kupina uzgojenih na privatnim farmama, a popularna je i u komercijalnom uzgoju u Sjedinjenim Državama, gdje je okus najvažniji, a ne samo prinos.

Opća ideja o sorti

Triple Crown odlikuje se snažnim grmovima, križancem između ostruži i kupine. U prvoj godini uzgoja, izdanci bez trnja mogu doseći duljinu od 200 cm, a kasnije i 300 cm. Ostale karakteristike:

• Lišće Imaju bogatu tamnozelenu boju i oblik sličan listovima crnog ribiza.
• Korijenov sustav je visoko razvijen.
• Cvjetanje i plodonošenje javlja se na prošlogodišnjim izbojcima.
• Bijegovi imaju poluuspravan tip.

Bobičasto voće

Među industrijskim sortama ističe se veličinom bobica, težine između 7 i 9 grama svaka. Bobice, gusto zbijene u grozdovima, okruglo-koničnog su oblika i crne boje s karakterističnim kupinastim sjajem. Plodovi su mali, ali imaju slatki okus s uravnoteženom kiselošću i bogatom aromom kupine s naznakama trešnje i šljive.

Karakteristike

Bobice sorte Triple Crown odlikuju se sadržajem šećera u zrelim plodovima – približno 5,5% i organskim kiselinama – 0,75%. Sadržaj askorbinske kiseline u 100 g zrelih bobica iznosi približno 9,5 mg.

Ključne značajke

Opis sorte naglašava izvrstan okus proizvoda, dobru otpornost na transport i odsutnost trnja. U Americi, gdje se kupine uzgajaju komercijalno i gdje je klima blaga, a zime tople, te su kvalitete posebno cijenjene. U Rusiji su zahtjevi za sortu malo drugačiji.

Druge karakteristične značajke:

• Otpornost na mraz je prilično niska, pa u hladnim klimama kupine zahtijevaju dodatno zimsko pokrivanje. Čak i u središnjim i južnim regijama grmove treba pokriti radi pouzdane zaštite od mraza. U središnjoj zoni, nezaštićeni grmovi mogu uginuti od hladnoće.
• Ova sorta se dobro prilagođava ljetnim vrućinama i suši. Plodovi ne izgaraju na suncu i ne gube veličinu kada im se osigura dovoljno vode. Međutim, tijekom razdoblja intenzivne sunčeve svjetlosti, biljci može biti potrebna sjena.

Razdoblje cvjetanja i vrijeme dozrijevanja

Razdoblje cvatnje i vrijeme dozrijevanja plodova varira ovisno o klimatskoj zoni. U središnjoj regiji Rusije cvatnja počinje sredinom lipnja, a u hladnijim klimama ti se datumi mogu pomaknuti.

Plodovanje obično počinje krajem srpnja ili početkom kolovoza i traje do sredine rujna; u toplijim regijama berba može trajati dulje. Međutim, u hladnijim klimama, produljeno razdoblje plodonošenja može rezultirati gubitkom do 12-16% bobica zbog jesenskih mrazeva.

Pokazatelji prinosa, razdoblja plodonošenja

Prinos je otprilike 13-16 kg po zrelom grmu, što je prilično impresivno u usporedbi s drugim elitnim sortama, što ga čini jednom od najproduktivnijih u svojoj klasi. Plodnost počinje u drugoj ili trećoj godini nakon sadnje.

Primjena bobičastog voća

Triple Crown je značajna desertna sorta, koju karakterizira dobra trajnost i transportabilnost. Bobice se jedu svježe, a idealne su i za sokove, vina, konzerviranje, zamrzavanje, deserte i peciva.

Osim toga, vrhovi biljke s cvjetovima i bobicama mogu se sušiti i koristiti kao mirisni i zdravi čaj, čak i nakon prvih laganih mrazeva.

Prednosti i nedostaci

Više od dva desetljeća ova je sorta u SAD-u prepoznata kao jedna od najboljih prema mnogim kriterijima.

Metode razmnožavanja

Za razmnožavanje se najčešće koristi ukorjenjivanje vrhova izdanaka ili reznica:

• Tijekom procesa ukorjenjivanja, od sredine srpnja do početka kolovoza, jednogodišnji izdanci se savijaju prema tlu i zakopavaju ili ukopavaju do dubine od 10-13 cm. Nakon 3-4 tjedna na zakopanom dijelu izdanka formirat će se razvijeno korijenje i nove stabljike koje se za zimu štite lišćem i smrekovim granama. U proljeće se nova biljka odvaja od glavne biljke i ponovno sadi.
• Prilikom razmnožavanja reznicama uzimaju se drvenasti izdanci duljine 20-35 cm i cijepe se poboljšanom metodom kopulacije. Nakon cijepljenja, reznice se savijaju prema tlu i zakopavaju na dubinu od 2-4 cm, do mjesta cijepljenja.

Pravila slijetanja

Za sadnju odaberite sunčano mjesto zaštićeno od jakih vjetrova. Idealno bi bilo odabrati mjesta u blizini ograde ili zgrada koja pružaju te uvjete.

Razmotrite i druge suptilnosti:

• Plodne ilovače s travnatim podzolnim slojem su poželjnije jer dobro zadržavaju vlagu, ali sprječavaju stagnaciju. Čisto pjeskovita ili glinovita tla nisu prikladna za tu svrhu.
• Prilikom sadnje kupina, održavajte razmak od 1,2-1,5 metara između grmova i 2,3-2,5 metara između redova. Mjesto uzgoja može se koristiti 8-10 godina, stoga je važno planirati unaprijed. Kupine se mogu saditi nakon bilo koje povrtne kulture.
• Najbolje je posaditi sadnice u proljeće ili kasno ljeto. Ako je tlo na odabranom području iscrpilo ​​hranjive tvari, prvo je potrebno primijeniti gnojivo. Obično se koristi mješavina koja se sastoji od:
  • humusni gnoj (po mogućnosti kravlji gnoj) – 3-5 kg;
  • 3 žlice superfosfata;
  • 2 žlice kalijevog sulfata;
  • 200-300 g drvenog pepela.
• Ova smjesa se uključuje u gornji sloj zemlje uklonjen iz rupa za sadnju i stavlja na dno svake rupe (debljine otprilike 5-7 cm).
• Zatim se sadnica stavlja u rupu, korijenje se ravnomjerno raspoređuje i prekriva zemljom, nakon čega se obilno zalijeva.
• Tlo oko svake sadnice malčira se humusom do dubine do 2 cm. Ako postoji opasnost od stagnacije vode, na dno rupa dodaje se drenažni sloj od približno 5-7 cm.
• Korijenov vrat treba zakopati 4-5 cm u tlo kako bi se spriječilo isušivanje pupova u podnožju grma.

Naknadna briga o kulturi

Briga za kupine je relativno jednostavna i sastoji se od sljedećih glavnih aspekata:

• Zalijevanje. Ključ njege je pravovremena i odgovarajuća vlažnost tla, posebno tijekom razdoblja dozrijevanja plodova. Od početka srpnja do kraja kolovoza potrebno je zalijevanje, primjenom 16-18 litara vode po grmu jednom tjedno.
  Osim toga, potrebno je obilno jesensko zalijevanje prije početka zime kako bi se stvorila rezerva vlage u tlu.
• Gornji preljev. Ako je tijekom sadnje dodano dovoljno komposta i mineralnih gnojiva, kupine neće zahtijevati dodatnu gnojidbu prve četiri godine. Karakteristike:
  • U proljeće je dovoljno dodati 1 žlicu mineralnog gnojiva s dušikom ispod svakog grma.
  • U sljedećim godinama preporučuje se primjena 4 žlice fosfata i 1-1,5 žlica kalijeve soli u jesen. Također je korisno dodati organska gnojiva, poput komposta, u količini od otprilike 5-7 kg po grmu, sadeći ih na dubinu od 6-8 cm.
  • Nakon gnojidbe, preporučljivo je biljke temeljito zaliti.
  Optimizacija hranjenja

  • • Korištenje komposta kao organskog gnojiva ne samo da hrani biljke, već i poboljšava strukturu tla.
  • • Dodavanje kalijeve soli u jesen pomaže biljkama da bolje prežive zimu.
• Potpora i formiranje grma. Potrebno je redovito vezati izdanke za nosače, poput rešetki ili žičanih ograda, raspoređujući mlade i plodonosne grane u različitim smjerovima radi boljeg osvjetljenja i ventilacije.
  
• Podrezivanje. U jesen se biljke orežu, ostavljajući ne više od šest pupova na mladim izbojcima, uklanjajući sve plodonosne i stare stabljike.

Priprema za zimu

Priprema za zimu uključuje uklanjanje vinove loze s nosača, savijanje prema tlu i pričvršćivanje spajalicama. Pokrivači se izrađuju od laganih materijala poput borovih iglica, slame, kukuruznih stabljika ili jeruzalemske artičoke, kao i agrofibre ili spunbonda.

Bolesti i štetnici: metode suzbijanja i prevencije.

Sorta Triple Crown je vrlo otporna na mnoge bolesti i štetnike, ali treba poduzeti preventivne mjere, poput prskanja biljaka pripravcima na bazi bakra prije početka zime i odmah nakon uklanjanja zimskih skloništa.

Recenzije

Svojim visokim prinosom i izvrsnim okusom, kupina Triple Crown već dugi niz godina zaslužuje zasluženi ugled među ljubiteljima kupina. Unatoč slaboj otpornosti na mraz, bobice se mogu naći u prodaji u sjevernim regijama zemlje, jer lako podnose dugi transport.

Često postavljana pitanja