Za mnoge vrtlare, pojam "jagoda" obično evocira slike crvenih bobica, ali postoje sorte koje daju plodove u drugim nijansama, poput žute. Ove bobice su jednako slatke i ukusne kao i njihove crvene kolege, a njihova prepoznatljiva značajka leži isključivo u boji. Postoje mnoge popularne sorte jagoda sa žutim plodovima.
Karakteristike jagoda sa žutim plodovima
Uzgajivači biljaka neprestano traže i stvaraju nove sorte i hibride biljaka. Njihov primarni cilj je razviti visokorodne kulture koje mogu izdržati nepovoljne vremenske uvjete i bolesti.
Izgled igra važnu ulogu, pa znanstvenici eksperimentiraju sa stvaranjem bobica neobičnih boja. Tako su nastale žute jagode - sa svojim jarko zlatnim bobicama i voćnom aromom i okusom.
Karakteristike sorti sa žutim plodovima:
- Odsutnost komponenti odgovornih za crvenu boju mesa i kore jagode. Kod običnih sorti plodovi prvo postaju zeleni, a zatim, kako dozrijevaju, postaju crveni (ili druge nijanse) zbog posebnih proteina. Studije su pokazale da ti proteini mogu izazvati alergijske reakcije.
- Žutim sortama nedostaju proteini odgovorni za crvenu boju, a čak se i tijekom procesa zrenja ne sintetiziraju. Zbog toga zelene bobice ne postaju crvene, već poprimaju bjelkastu ili žućkastu boju, ovisno o sorti.
- Boja bobica ovisi o kemijskom sastavu i genetskim karakteristikama pulpe, koje se ne mijenjaju tijekom uzgoja. Stoga zreli plodovi dobivaju žućkastu ili limunastu nijansu.
- ✓ Uzmite u obzir klimatske uvjete vaše regije kako biste odabrali sortu s odgovarajućom otpornošću na bolesti i mraz.
- ✓ Obratite pozornost na vrstu tla koju preferira odabrana sorta kako biste osigurali optimalne uvjete uzgoja.
Najpopularnije sorte
Za mnoge vrtlare, biljke sa žutim plodovima su egzotične, iako je njihova njega u osnovi ista kao i ona potrebna za obične jagode. Unatoč tome, na tržištu nema mnogo hibrida i sorti sa žutim plodovima. U nastavku je navedeno nekoliko poznatih sorti koje se uzgajaju u Rusiji.
| Ime | Razdoblje dozrijevanja | Otpornost na bolesti | Karakteristike okusa |
|---|---|---|---|
| Žuto čudo | Rano | Visoko | Slatko s notama ananasa |
| Češljugar | Prosječno | Prosječno | Slatko s jarkom aromom |
| Zlatni desert | Prosječno | Visoko | Slatko s aromom jagode |
| Weiss Solemacher | Rano | Visoko | Slatko s blagom kiselošću |
| Pineberry (Ananas) | Rano | Prosječno | Slatko s daškom ananasa |
| Bijela duša | Rano | Visoko | Slatko s notama ananasa |
Žuto čudo
Ovo je remontantna, višenamjenska sorta, a njezine karakteristike su impresivne. Razlikovite karakteristike:
- Bobice su bijele ili svijetložute, a grmovi su kompaktni, ne prelaze 15 cm visine, sa svijetlozelenim, gustim listovima.
- Veliki, snježnobijeli cvjetovi i visoke stabljike pomažu bobicama da ostanu visoko iznad zemlje, smanjujući rizik od truljenja.
- Na grmovima dozrijeva do 1000 malih bobica, svaka teška do 10 g.
- Oblik je izdužen i koničan, a svijetložuta nijansa podsjeća na boju oguljene banane.
- Bobice imaju intenzivan sladak okus i aromu s laganim notama ananasa.
- Njihovo sočno meso i izrazit okus jagode čine ih idealnim za jelo svježe ili za izradu aromatičnog džema od jagoda.
- Sjemenke su jasno vidljive na površini bobice, što joj daje karakterističan izgled.
Ova sorta neprestano rađa tijekom cijele sezone, a prinos joj je visok zahvaljujući kompaktnim grmovima. Uz pravilnu njegu, svaki grm može dati do 10 kg bobica tijekom cijelog razdoblja zrenja.
Češljugar
Ovu sortu uzgojili su S. V. Maksimov, N. N. Klimenko i O. A. Elizarov. Ponosi se izvrsnim sortnim karakteristikama. Postala je popularna zbog visokog prinosa, zimske otpornosti i izvrsnog okusa bobica.
Razlikovalne značajke:
- Grmovi su uspravni i dobro oblistali, gusti, visoki 14 do 20 cm, sa zelenim, blago naboranim listovima.
- Jagode ne formiraju izdanke, što ih čini lakšim za njegu.
- Bobice su bjelkasto-žute boje, stožastog oblika, male veličine (1,7 g), slatkog okusa sa svijetlom aromom.
- Meso je bjelkasto, sočno i nježno.
- Na temelju rezultata kušanja, ova sorta je dobila ocjenu 4,4 od 5. Bogata je vitaminom C (82,4 mg%) te sadrži 7,6% šećera i 0,6% kiseline.
Prinosi dosežu 75,2 centa po hektaru zahvaljujući visokoj rodnosti biljke i dugom razdoblju plodonošenja. To ovu sortu čini vrlo atraktivnom za komercijalni uzgoj.
Zlatni desert
Cijelo ljeto ispunjeno je mirisom i okusom zahvaljujući ovoj hibridnoj vrtnoj jagodi. Ime je dobila po neobično slatkom okusu plodova koji svjetlucaju poput malih sunaca ispod zelenog lišća.
Vanjske karakteristike:
- Biljke dosežu visinu od 20-25 cm, sa zaobljenim, bogatim tamnozelenim listovima.
- Pupoljci se nalaze na jakim stabljikama, a latice su bijele.
- Bobice dozrijevaju sredinom lipnja i, pod povoljnim uvjetima i njegom, nastavljaju oduševljavati do početka listopada.
- Oblik je konusnog oblika, blago zašiljen na dnu, težina im je 2,5-3 g.
- Okus je sladak, s izrazitom aromom jagode.
Kultura se ne boji blagih mrazeva, što joj omogućuje da donosi plodove u srednjoj zoni do samog mraza.
Weiss Solemacher
Jagoda Weiss Solemacher je niskorastuća sorta uzgojena u Njemačkoj. Grmovi su kompaktni i polurasprostranjeni, dosežu visinu od 15-20 cm.
Druge prepoznatljive kvalitete:
- Bobice su konusnog oblika i kremasto bijele boje, težine 4-5 g.
- Okus je izvrstan, s ravnotežom slatkoće i kiselosti, s nježnom notom ananasa.
- Pulpa je bijela, sočna, nježna i rastresita, aromatična.
Ova ranozrevajuća sorta počinje roditi već početkom lipnja. Zahvaljujući dugom razdoblju plodonošenja, nudi ukusne bobice sve do mraza.
Pineberry (Ananas)
Nizozemski hibrid Pineberry je vječnorodan, što omogućuje dvije berbe po sezoni. Grmovi su veći od prosjeka, dosežu 20-30 cm visine, sa zelenom, dlakavom rozetom listova. Sjemenke su bordocrvene.
Karakteristike kulture:
- Poznat je po izvrsnim okusnim karakteristikama, s izrazitim okusom ananasa i aromom tropskog manga.
- Bobice su male, težine do 30 g i promjera 1,5-2,5 cm, s bijelom korom i blago kremastim mesom, ponekad s blagim narančastim odsjajem.
- Pulpa je blago vodenasta, što je karakteristika koja se pojavljuje kod prekomjernog zalijevanja.
- Iako je prinos visok, sorta se ne transportira dobro, što je čini neprikladnom za komercijalni uzgoj. Po četvornom metru može se ubrati otprilike 1 kg plodova, ali ta brojka može biti veća u staklenicima.
Bijela duša
Jedinstvena boja bobica, zanimljiv miris i kompaktan grm čine ovu sortu posebnom. Visina biljke ne prelazi 15 cm, što je čini idealnim izborom za one s ograničenim prostorom.
Razlikovalne osobine:
- Glavna prednost je jedinstven okus.
- Bobice su konusnog oblika i teže oko 5 g.
- Pulpa je sočna, ugodnog okusa, a kada potpuno sazrije, dobiva slatke note ananasa.
To je rana sorta jagode, a njezina vječna plodnost jedna je od njezinih prepoznatljivih značajki. To znači da nakon prvog ciklusa plodonošenja početkom ljeta nastavlja proizvoditi plodove do jeseni.
- × Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje, posebno kod sorti s vodenastim mesom, kako biste spriječili truljenje bobica.
- × Imajte na umu da se neke sorte ne transportiraju dobro, što je važno za komercijalni uzgoj.
Na što treba obratiti pozornost prilikom uzgoja?
Briga za žute vrtne jagode ne razlikuje se od brige za crvene sorte. Osnovne metode uzgoja su standardne. Međutim, ove biljke mogu imati problema s odsutnim ili nedovoljnim brojem izbojaka, pa se često razmnožavaju kupljenim sadnicama iz rasadnika ili uzgajaju iz sjemena.
Recenzije sorti
Sorte jagoda sa žutim plodovima oduševljavaju svojom sunčanom nijansom i impresioniraju izvrsnim okusom koji konkurira sortama s crvenim plodovima. Uzgoj i uživanje u žutim jagodama otvara nove horizonte vrtlarima, omogućujući im da uberu obilne urode uz minimalnu, ali pravovremenu njegu.