Černomorski ogrozd je vrlo tražen zbog obilnog uroda i ukusnih bobica. Ova sorta je poznata po svojoj pouzdanosti, stabilnom prinosu i otpornosti na bolesti. Uz pravilnu poljoprivrednu praksu, moguće je u potpunosti procijeniti sortne karakteristike usjeva i proizvesti visokokvalitetne plodove.
Kakva je ovo vrsta?
Černomor, poznat kao sjeverno grožđe i vrtna datulja, je srednje kasnozreća sorta ogrozda. Njegove karakteristike uključuju:
- Biljke počinju plodonositi dvije godine nakon sadnje, a plodovi dozrijevaju u prvoj ili drugoj dekadi srpnja.
- Odlikuje se visokom produktivnošću: s grma se može sakupiti od 2,1 do 4 kg bobica, što je do 10 tona po hektaru.
- Za preradu se plodovi beru 14 dana prije nego što potpuno sazriju, dok su još zeleni. Za svježu konzumaciju berba se obavlja kada su plodovi potpuno zreli i poprimili su tamno bordo boju.
U prvom slučaju, ogrozd se može čuvati u podrumu ili hladnjaku do dva tjedna, u drugom - ne više od 7 dana.
Povijest podrijetla i rasprostranjenosti
Uzgojila ga je K. D. Sergeeva u Sveruskom istraživačkom institutu I. V. Michurina oprašivanjem sadnice 21-52 peludom sorti Finik, Zelena boca, Brazilska i Maurerova sadnica.
Ova sorta prolazi državno sortno ispitivanje od 1980. godine i uvrštena je u Državni registar Rusije 1994. godine. Odobrena je za uzgoj u središnjoj regiji, uključujući Ivanovsku, Tulsku, Vladimirsku, Kalušku, Brjansku, Moskovsku, Rjazansku i Smolensku oblast.
Sortne kvalitete
Ova sorta je uzgojena u Rusiji. Vrtlari je cijene zbog brojnih prednosti i minimalnih nedostataka. Plodovi su sočni, a biljke otporne na nepovoljne vremenske uvjete.
Otpornost na temperaturu
Sorta je vrlo otporna na mraz: uz pravilnu zimsku pripremu, usjev može podnijeti temperature do -25…-30°C, što mu omogućuje uspješan uzgoj u raznim regijama Rusije.
Otpornost na vlagu i sušu
Zahvaljujući dubokom korijenju, ogrozd lako podnosi dugotrajna razdoblja suše. Međutim, prekomjerno zalijevanje, stagnacija tla i visoke razine podzemne vode blizu površine mogu dovesti do truljenja korijena i smrti biljke.
Otpornost na bolesti i štetočine
Biljka je otporna na pepelnicu i moljca. Može biti osjetljiva na lisne uši, oslice i moljac.
Vrste oprašivača
Ova sorta se samooprašuje, pa joj za plodonošenje trebaju samo vlastiti cvjetovi. Za povećanje prinosa preporučuje se sadnja drugih sorti u blizini koje cvjetaju u istom razdoblju (od kraja travnja do sredine svibnja).
Voće i grmlje – opis
Karakterizira ga kompaktan i snažan grm, koji doseže visinu do 1,5 m. Ima sljedeće karakteristične kvalitete:
- Kruna je gusta, s ravnim, golim, svijetlozelenim izdancima koji na vrhu imaju antocijaninsku nijansu i prekriveni su tankim, rijetkim trnjem različitih duljina, usmjerenim prema dolje.
- Pupoljci su mali, ovalni, bez dlaka, sa šiljastim vrhom.
- Listovi su srednje veličine, tamnozeleni, sjajni i glatki ili s blagim naborima na površini. Mogu biti trostruki ili peterorežnjevi, s ravnom ili blago nazubljenom bazom.
- Cvjetovi tvore cvat od 2 ili 3 cvijeta sa svijetlim, blago izduženim čašičnim listićima. Jajnik je boje antocijanina i blago dlakav.
- Bobice su srednje veličine, teže oko 3 g. Ovalnog su oblika s višeslojnom bojom, uključujući crne, ljubičaste i crvene nijanse, s voštanim premazom i slabom uzdužnom žilnatinom.
- Koža nije debela, ali je jaka, što osigurava dobru transportabilnost i dugotrajno skladištenje.
Područje primjene
Plodovi su svestrani: mogu se jesti svježi, konzervirani ili koristiti u slasticama. Dodaju se džemovima, sokovima, pekmezima, želeima, marmeladama, vinima, umacima, kvasu i želeu. Bobice se također koriste u pečenju.
Prednosti i nedostaci sorte
Ogrozd se široko uzgaja u mnogim regijama Rusije i popularan je zbog niza pozitivnih svojstava. To uključuje:
Među nedostacima, vrtlari primjećuju:
Tehnologija uzgoja
Nezahtjevna je u pogledu sastava tla. Za uspješan uzgoj ove sorte važno je odabrati pravu lokaciju i osigurati pravilnu njegu.
Slijedite ove preporuke:
- Optimalni uvjeti sadnje uključuju dobro osvijetljeno područje zaštićeno od propuha, po mogućnosti na ravnom ili povišenom mjestu.
- Tlo treba biti lagano, rastresito i osiguravati dobar pristup zraku i vlazi. Idealna tla uključuju šumsko-stepska tla, srednje ili lagana ilovača, pješčenjak, treset i podzolna tla. Podzemna voda ne smije biti dublja od 1,5 metara.
- Prilikom odabira sadnice, dajte prednost dvogodišnjoj biljci s otvorenim korijenovim sustavom, bez oštećenja ili znakova bolesti.
- Prije sadnje, orežite sadnicu, uklonite vrhove korijena i suha mjesta te podrežite grane tako da imaju 5-6 pupova. Korijenje namočite u otopini stimulansa rasta, a zatim ga namočite u mješavini divizma i gline 3 sata.
Sadnju treba obaviti u rano proljeće ili jesen, slijedeći određena pravila:
- Iskopajte rupe za sadnju duboke 30-40 cm.
- Pripremite hranjivu smjesu i oblikujte humak na dnu rupe.
- Postavite sadnicu na brdo, pažljivo raširivši korijenje.
- Rupu napunite zemljom tako da korijenov vrat ne bude dublji od 5 cm.
- Zalijte sadnice koristeći 10-12 litara vode za svaku sadnicu.
- Malčirajte tlo tresetom ili piljevinom.
- Optimalna udaljenost između grmova je 1,2-1,5 m, a između redova - 2 m.
Uzgoj ogrozda nije osobito težak, ali zahtijeva pravovremene poljoprivredne mjere. Zalijevajte biljku pri korijenu, izbjegavajući kontakt s lišćem kako biste spriječili bolesti.
Zalijevajte nekoliko puta po sezoni, slijedeći određeni raspored:
- Prije početka cvjetanja.
- Nakon formiranja jajnika.
- Prije nego što bobice počnu dozrijevati.
- Nakon žetve.
- U pripremi za zimu.
S orezivanjem počnite u drugoj godini uzgoja. Ostavite samo četiri glavne grane, raspoređene jedna nasuprot drugoj. Grane drugog ili trećeg reda prorijedite u jesen ili proljeće kako biste olakšali berbu i osigurali ventilaciju.
Prilikom sadnje sadnica nanesite gnojivo u rupu. Grm gnojite tek u četvrtoj godini rasta. Za to dodajte superfosfat, kalijev sulfat, drveni pepeo i organsku tvar. Ponovite ovaj postupak svake tri godine. Svake godine promiješajte i malčirajte tlo ispod biljke, a u proljeće primijenite ureu.
Mogući problemi, bolesti, štetnici
Ima snažan imunološki sustav i otporan je na većinu bolesti tipičnih za ovu kulturu, uključujući pepelnicu i moljce. Za sprječavanje gljivičnih bolesti, grmlje u proljeće tretirajte Topazom, Thiovit Jetom ili otopinom Karbofosa.
Među štetnicima koji mogu uzrokovati štetu, posebno su opasne lisne uši, pilarice i geometrijski moljci. Kako biste zaštitili biljke od ovih štetnika, prskajte ih 3-4 puta tijekom vegetacije s preparatima Samurai, Fufanon ili Cyperus.
Zimovanje
Čak i ako je sorta vrlo otporna na mraz, važno je pripremiti grmlje za zimu. Da biste to učinili, plijevite tlo između redova, očistite sve krhotine i biljne ostatke, a zatim ga prorahlite do dubine od 15-18 cm. Zalijte tlo obilnim zalijevanjem (30-40 litara vode po kvadratnom metru) i malčirajte područje oko debla slojem treseta ili piljevine.
Značajke uzgoja ovisno o regiji
Zahtjevi za sadnju i njegu Černomora ne mijenjaju se ovisno o regiji u kojoj se uzgaja. Međutim, neke adaptivne metode mogu se koristiti u različitim klimatskim zonama.
U toplijim i sušnijim regijama zalijevajte temeljitije i češće kako biste osigurali odgovarajuću vlažnost tla. U regijama s hladnim zimama možda će biti potrebno pokriti grmlje agrospanom u kasnu jesen kako biste ih zaštitili od niskih temperatura. U središnjoj Rusiji to može biti nepotrebno.
Reprodukcija
Vrtlari koriste dvije glavne metode za razmnožavanje ogrozda Černomor: naslojavanje i razmnožavanje grmova reznicama. Reznice su preferirana metoda zbog visoke stope preživljavanja tipične za ovu sortu.
Ova metoda je učinkovitija jer vam omogućuje dobivanje više sadnica iz jedne sadnje. Za reznice koristite dvogodišnje izdanke, narežite ih na komade duljine 12-15 cm i posadite ih u prethodno pripremljenu podlogu od pijeska, vrtne zemlje i treseta.
Reznice prije sadnje tretirajte stimulansima za ukorjenjivanje. Nakon toga, stavite ih u mali jarak, pričvrstite klamericom, prekrijte zemljom i navlažite tlo. U jesen presadite ukorijenjene reznice na njihovo stalno mjesto.
Recenzije ljetnih stanovnika
Černomorsku ogrozd karakteriziraju kompaktni grmovi, stabilan prinos i nenadmašan okus bobica. Zahvaljujući otpornosti na bolesti i štetnike, zahtijeva minimalnu njegu, što je čini izvrsnim izborom i za početnike i za iskusne vrtlare. Uzgoj uz odgovarajuće agrotehničke prakse povećat će produktivnost i ojačati imunološki sustav.