Orfej ogrozd je popularna zimsko otporna sorta koju visoko cijene ruski vrtlari. Privlači ljubitelje bobičastog voća svojim ukusnim, velikim bobicama, visokim prinosom i jednostavnim održavanjem.
Povijest stvaranja
Sorta Orfej razvijena je u Tambovskoj oblasti u Sveruskom istraživačkom institutu za hortikulturu Mičurin. Ogrozd Orfej razvile su uzgajivačice E. Yu. Koveshnikova i K. D. Sergeeva. Sorta je podjednako pogodna za komercijalni i kućni vrtni uzgoj.
Sorta se testira od 2012. godine, ali to nije spriječilo vrtlare da je uzgajaju. Štoviše, Orfej je rasprostranjen ne samo u Rusiji već i u susjednim zemljama.
Opis biljke
Sorta Orpheus raste sa srednje raširenim, srednje velikim grmovima, koji dosežu visinu od 0,7-0,8 m. Mladi izbojci su ravni i svijetlozeleni, dok su drvenasti izbojci debeli i svijetle boje. Grane su prekrivene ravnim, kratkim do srednje velikim trnjem, ali ih je malo. Nalaze se samo u podnožju izbojaka.
Listovi su zeleni, peterostruki, rastresiti i mali, s blagim sjajem i naboranom teksturom. Cvjetovi su jarkih boja, skupljeni u dvocvjetne cvatove.
Opis voća
Orfej ogrozd daje vrlo velike plodove. Njihova prosječna težina je 7 g, a maksimalna 11 g. Oblik im je kruškastog ili izduženo-ovalnog oblika. Boja je žutozelena, kožica je glatka, gola ili s blagim žljezdanim dlačicama. Broj sjemenki je prosječan.
Okus bobičastog voća
Bobice imaju slatko-kiseli okus, sa živopisnom aromom. Imaju karakterističan okus ogrozda. Ocjena okusa je 4,5-4,8. Sadrže 12,3% suhe tvari, 9,1% šećera i 36 mg vitamina C. Pogodne su za dijetalnu prehranu, kao i za stvaranje širokog spektra kulinarskih delicija i konzervi.
Dozrijevanje i prinos
Ogrozd Orpheus je sorta srednje zime koja počinje roditi u drugoj godini nakon sadnje. Kod komercijalnog uzgoja prinos je 120-140 centi po hektaru. Hobisti mogu ubrati otprilike 4 kg ogrozda po grmu.
Prednosti i nedostaci
Prije sadnje zelene sorte Orfej na vašoj parceli, korisno je procijeniti sve njezine prednosti i nedostatke.
Prednosti:
Nedostaci:
Nijanse sadnje
Sadnja izravno utječe na prinos Orpheus ogrozda, njegov rast i razvoj. Važno je ne samo slijediti pravilne tehnike sadnje, već i odabrati pravu lokaciju i sadnice te ih posaditi u pravo vrijeme.
Karakteristike slijetanja:
- Sunčano mjesto je poželjnije, ali za jug je poželjnija lagana djelomična sjena. Duboka sjena je kontraindicirana.
- Tlo treba biti rastresito, lagano i propusno. Biljka ne podnosi prekomjerno zalijevanje, pa su močvarna ili nizinska područja neprikladna.
- Sadnja se obavlja u proljeće - u regijama s oštrim zimama ili u jesen, 1,5 mjeseci prije početka mraza.
- Za sadnju odaberite sadnice starosti 1-2 godine. Korijenje treba biti dugo najmanje 20 cm. Prije sadnje pregledajte korijenov sustav sadnica, uklonite sve mrtve izdanke i odrežite vrhove. Korijenje namočite u otopini natrijevog humata 24 sata.
- Sadnice se postavljaju u iskopane rupe pod kutom. Razmak između susjednih biljaka je 1,5 m, a između redova 2 m.
Značajke njege
Postizanje maksimalnog prinosa i izvrsnog okusa bobica zahtijeva pravilnu njegu. Usjev zahtijeva zalijevanje, gnojidbu i orezivanje.
Upute za njegu:
- Zalijevajte po potrebi, provjeravajući vlažnost tla - ako se u rukama mrvi poput pijeska, grmlju je potrebna vlaga. Posebno je važno zalijevati grmlje tijekom formiranja i dozrijevanja plodova. Preporučena količina zalijevanja je 20-25 litara. Izbjegavajte isušivanje tla i nemojte se oslanjati isključivo na kišnicu.
- Ljeti je najbolje gnojiti grmlje organskom tvari, poput otopine divizma i vode u omjeru 1:10 ili ptičjeg izmeta u omjeru 1:20. U jesen primijenite mješavinu mineralnih gnojiva, poput uree, kalija i superfosfata.
- Nakon zalijevanja, tlo oko debala se rahli. Obrađuje se samo gornji sloj tla kako bi se izbjeglo oštećenje površinskog korijenja. Rahljanje je bitno jer sprječava stvaranje kore tla koja otežava pristup kisiku korijenju.
- Plijevljenje se provodi paralelno s rahljenjem tla. Korov ne samo da apsorbira hranjive tvari već služi i kao leglo raznih insekata. Korištenje kemikalija za suzbijanje korova se ne preporučuje, jer će to negativno utjecati na okus i sastav ploda.
- Rezidba se obavlja u proljeće; prve tri godine ključne su za razvoj grma. Prije sadnje, izdanci sadnice se skraćuju na pet pupova. Nakon godinu dana, slabi bazalni izdanci se uklanjaju, ostavljajući najviše tri. To osigurava obilno grananje i povećava prinos. Na trogodišnjoj biljci, svi mladi izdanci se orežu, krošnja se prorjeđuje kako bi se spriječilo zgušnjavanje i uklanjaju se sve smrznute grane.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Sorta je otporna na mnoge bolesti bobičastog voća, uključujući pepelnicu, pjegavost lišća i razne gljivične infekcije. Međutim, preventivni tretmani su neophodni jer u nepovoljnim uvjetima postoji rizik od infekcije.
Za suzbijanje štetnika možete koristiti proljetno zalijevanje toplom vodom (85…87°C) i prekriti tlo krovnim filcom (do kraja cvatnje). Koriste se i razni fungicidi: prije nego što sok počne teći, grmlje poprskajte 1%-tnom otopinom Bordeaux tekućine.
Najopasniji štetnici su izdanačne lisne uši i moljci. Lisne uši se mogu suzbiti i otopinom sapuna i drvenog pepela. Tretirane grmove prekrijte agrofibrom ili polietilenom. Folija se uklanja sredinom lipnja, nakon što insekti napuste tlo.
Žetva i skladištenje
Ako se ogrozd bere za preradu, bobice se počinju brati kada dosegnu veličinu određenu sortom. Ako su bobice namijenjene za svježu konzumaciju, beru se kada dosegnu potrošačku (punu) zrelost.
Potpuno zreli plodovi čuvaju se na sobnoj temperaturi najviše dva dana, ali u istoj posudi u kojoj su ubrani. Bobice ubrane u fazi tehničke zrelosti prikladnije su za transport.
Recenzije
Orfej ogrozd se s dobrim razlogom smatra jednom od najboljih sorti sa zelenim plodovima. Ima sve što vrtlar očekuje od ove kulture: izvrstan okus, velike plodove, dosljedan prinos i otpornost na sve izazove.